El aeropuerto de Reus cuenta con un nuevo punto de restauración, ‘La Pausa’, una cafetería que ofrece una gran diversidad de productos en un ambiente cálido y acogedor. Junto a la oferta gastronómica también podrán adquirir artículos de viaje y regalos en su pequeño ‘The market’.

Abertis autopistas y Areas han culminado su plan de remodelación de las áreas de servicio de la AP-7 con la apertura de la renovada área de La Selva (dirección La Jonquera), ubicada en el tramo gerundense de la AP-7, que cuenta con un total de 115 metros cuadrados de superficie interiores más 125 metros cuadrados de terraza.

La mesa de contratación del Ayuntamiento de Ferrol elevará a la junta de gobierno la propuesta de adjudicación para la prestación del servicio de comedores sénior a la empresa Liña Quente. La firma dará servicio a cinco centros sociales para personas mayores de la localidad.

El complejo Duques de Pastrana, uno de los centros de eventos más especiales de Madrid, ha sido incorporado desde principios del mes de junio a la oferta de Vilaplana Catering. La firma consolida así su oferta gastronómica en espacios singulares de la capital.

Catering 45, empresa alicantina de restauración social y colectiva, ha iniciado una campaña de expansión a nivel nacional, con la adjudicación de diversas concesiones en Córdoba, Valencia y Madrid. La firma cuenta con una cocina central con capacidad para más de 10.000 comidas diarias y un equipo integrado por más de 500 trabajadores.

Serunion y la Asociación Celíacos de Catalunya unen esfuerzos para mejorar la calidad de vida de los pacientes mediante el acceso a menús sin gluten con garantía en los comedores. La compañía ya cuenta con el aval de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España.

La asociación 22 Solidari de Gavà (Barcelona) ha querido agradecer al personal de cocina del Colegio Gavà Mar (Ausolan), la colaboración llevada a cabo durante todo el curso con la entidad. Diariamente se ceden desde el centro 15 menús para que la asociación se ocupe de repartirlos entre las personas más desfavorecidas de la población.

Áreas se redimensiona y se convierte en la marca global de Elior Group para su división de concesiones con 1.679 millones de euros de facturación en 2015. La marca opera en Francia, Italia, Portugal, España, EEUU y Latinoamérica y representa el 30% de la facturación total del grupo.

La firma Serunión presentó en Barcelona los resultados del pasado ejercicio destacando un crecimiento del 6,6%, una cifra superior a las previsiones. La compañía cerró el año con una facturación de 437 millones de euros, 18.200 empleados y una media de 450.000 menús diarios servidos. La cuota de mercado respecto del global subcontratado en España es de un 23%.

Desde el pasado 15 de mayo, Mediterránea presta el servicio de desayuno, comida y cena en el Colegio Mayor Hernán Cortés en Salamanca (grupo Resa), en el que se ha ampliado el servicio de restauración y renovado la imagen del comedor. La firma gestiona también la restauración y cafetería de otras residencias del grupo en Madrid y Barcelona.

La empresa Combi Catering ha obtenido la certificación UNE-EN-ISO 22000 en su cocina central de Zaragoza. Un certificado que avala el trabajo y la calidad alimentaria en este centro del que salen cada día miles de menús elaborados con alimentos de temporada, cercanos y ecológicos.

El concurso de creación escolar de Ndavant, en las modalidades de dibujo y redacción, ha celebrado su edición 2016 con el deporte como leitmotiv. Una iniciativa que entronca con valores de la empresa como la alimentación saludable, la responsabilidad social y la proximidad con los centros educativos.

El pasado 27 de mayo, más de 100.000 escolares usuarios de los comedores de Serunión degustaron un menú sin gluten, apto para celíacos. La compañía ha organizado, por sexto año consecutivo, distintas actividades con motivo de la celebración del Día Nacional del Celíaco y con el objetivo de sensibilizar e informar a los niños y niñas sobre la celiaquía.

Cuina Gestió ha firmado un convenio de colaboración con el banco de alimentos de las comarcas de Tarragona para recoger alimentos en las diferentes escuelas que gestiona y sumarse a la campaña solidaria que se está llevando a cabo bajo el eslógan La fam no fa vacances (el hambre no se va de vacaciones).

El día 26 de mayo, con motivo del Día Nacional del Celíaco (27 de mayo), Ausolan Jangarria junto a la Asociación de Celíacos de Navarra y el Hospital San Juan de Dios de Pamplona, celebrarán la jornada Vivir sin gluten, ¿qué como cuando salgo de casa? El encuentro dará comienza a las cinco de la tarde y es de inscripción gratuita.