Alimentaria + Hostelco prepara su próxima edición generando sinergias que pretenden situar a la plataforma ferial como uno de los mayores puntos de encuentro internacionales para el retail y todos los segmentos que componen el mundo de la hostelería; de hecho, los profesionales del canal horeca ganan presencia en cada edición del certamen, procedentes de diferentes áreas como la distribución, centrales de compra, cash&carry, restauración independiente y colectiva (área independiente ‘Restauración colectiva: meeting point’) y hotelería. Cerca de 52.000 profesionales pertenecientes a esta industria visitaron la última edición del salón en 2024, el 25% de los asistentes globales.

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– ‘Alimentaria + Hostelco renueva su equipo directivo y refuerza su oferta para horeca, en su 50 aniversario’.
– ‘Nuestra propuesta de valor se distingue por un reconocimiento explícito a la restauración colectiva”’.
– ‘En marcha la segunda edición del área de colectividades, en el marco de Alimentaria + Hostelco’.

Evento: Alimentaria + Hostelco.
Lugar: Recinto Gran Via de Fira Barcelona. Barcelona.
Fecha: Del 23 al 26 de marzo de 2026.
Más información: www.alimentaria.com / www.hostelco.com

‘Restauración Colectiva: Meeting Point’ es un espacio dedicado a las colectividades, enmarcado en la gran plataforma para la hostelería que es Alimentaria + Hostelco y organizado por nuestra revista ‘Restauración Colectiva’; un área que congregará, por segunda vez, a proveedores de este sector alrededor de una zona de actividades donde se desarrollarán diversas charlas y demostraciones culinarias, enmarcadas en la séptima edición del 'Congreso de Restauración Colectiva'. Un espacio exclusivo y diferenciado, dedicado monográficamente a las colectividades donde se podrán reunir los profesionales de las empresas proveedoras con los operadores de los servicios; donde recabar información, participar en actividades, descubrir novedades, hacer networking y, sobre todo, un punto de encuentro para el sector con el que se sienta identificado.

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– Actualidad del espacio.

Evento: ‘Restauración Colectiva: Meeting Point’ (en Alimentaria + Hostelco).
Lugar: Recinto Gran Vía. Fira Barcelona. Barcelona.
Fecha: Del 23 al 26 de marzo de 2026.
Más información: www.restauracioncolectiva.com/cg/RC-colectiva-2026.

Con una trayectoria de 39 ediciones, cifras crecientes y un espíritu netamente comercial, Salón Gourmets es la plataforma más visitada y un encuentro de profesionales nacionales e internacionales del sector gastronómico: restauración, hostelería, distribución, catering y comercio especializado. El evento por excelencia donde encontrar desde lo más exquisito de los productos tradicionales hasta las nuevas tendencias, dirigido exclusivamente a profesionales de la gastronomía. En el Salón Gourmets tienen lugar todos los años concursos, campeonatos, premios, catas, showcookings y un sinfín de actividades alrededor del mundo del vino y la gastronomía.

Evento: 39º Salón Gourmets.
Lugar: Feria de Madrid.
Fecha: Del 13 al 16 de abril de 2026.
Más información: www.gourmets.net/salon-gourmets

Las ‘JXXX Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica’ han logrado consolidarse como puente entre todos los profesionales de la salud, la nutrición y la alimentación, constituyendo un espacio idóneo donde debatir sobre los últimos avances científicos, actualizar conocimientos e intercambiar diversos puntos de vista. A la pasada edición, asistieron más de 500 profesionales, se contó con más de 30 sociedades científicas colaboradoras y asociaciones profesionales y participaron en las sesiones más de 50 ponentes de reconocido prestigio.

Evento: ‘XXX Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica’.
Lugar: Hospital Clínico San Carlos, Madrid.
Fecha: 15 y 16 de abril de 2026.
Más información: www.nutricionpractica.org

MeetingPack se ha convertido en un encuentro de referencia en tendencia sobre materiales y envases barrera sostenibles. Se celebra con el objetivo de compartir los retos comunes a los que se va a enfrentar el sector en los próximos años y reunirá a los principales actores de la cadena de valor del envase para explorar los desafíos y oportunidades que la economía circular ofrece a la industria. Más allá de las ponencias y mesas redondas, la jornada cuenta también con exposición comercial.

Evento: Meetingpack.
Lugar: Ciudad de las Artes y las Ciencias. Valencia.
Fecha: 21 y 22 de abril de 2026.
Más información: www.meetingpack.com

Biocultura Barcelona espera reunir en su trigésimo segunda edición a unos 250 expositores dedicados a los sectores de alimentación bio, cosmética ecológica, moda sostenible, casa sana, turismo responsable, energías renovables, movilidad sostenible, artesanías y ONG's. Paralelamente a la exposición se celebrarán más de 250 actividades y se esperan unos 40.000 visitantes.

Evento: Biocultura Barcelona, Feria de productos ecológicos y consumo responsable.
Lugar: La Farga. L’Hospitalet (Barcelona).
Fecha: Del 7 al 10 de mayo de 2026.
Más información: www.biocultura.org/barcelona

La Asociación de Consultores y Formadores de España en Calidad y Seguridad Alimentaria (Acofesal), organiza, cada dos años, un encuentro entre todas las entidades y agentes que intervienen en el sector de la calidad y la seguridad alimentaria. El encuentro contará con la participación de entidades tanto públicas como privadas, así como de la universidad anfitriona, la Universidad Complutense de Madrid, empresas alimentarias y cadenas de distribución, organizaciones de consumidores y usuarios, laboratorios públicos y privados, entidades de formación y consultoría, e innumerables empresas relacionadas con el sector agroalimentario.

Evento: ‘VIII Congreso Internacional de Calidad y Seguridad Alimentaria’.
Lugar: Facultad de Ciencias de la Información. Universidad Complutense. Madrid.
Fecha: Del 17 al 19 de junio de 2026.
Más información: congreso2026.acofesal.org

Alimentaria Foodtech es el salón de referencia en España para el equipamiento de proceso, ingredientes y tecnología alimentaria. Además de las firmas expositoras centradas en sus sectores de oferta (procesamiento, ingredientes, packaging, industria 4.0, seguridad alimentaria, refrigeración, manutención, logística y otros servicios industriales), la feria ofrece un amplio programa de actividades de valor añadido que pondrán el foco en la innovación que nace de la industria.

Evento: Alimentaria Foodtech.
Lugar: Recinto Gran Vía. Fira Barcelona. Barcelona.
Fecha: Del 6 al 8 de octubre de 2026.
Más información: www.alimentariafoodtech.com

Bajo el lema ‘Donde la esencia del sector conecta con el mundo’, y tras el rotundo éxito del año pasado, Fruit Attraction vuelve con más fuerza que nunca para seguir construyendo el futuro del sector. Fruit Attraction ocupará más de 78.000 m² repartidos en 10 pabellones, donde se presentarán los productos, soluciones, nuevas variedades y formatos, investigaciones, tendencias e innovaciones de las más de 2.400 empresas participantes. Toda esta oferta se distribuirá en cuatro áreas especializadas: ‘Fresh produce’, ‘Industria auxiliar’, ‘Fresh food logistics’ e ‘Innova&Tech’. Además, la patata será el producto estrella. Con todo ello, la feria prevé registrar un nuevo récord de participación con la asistencia de más de 121.000 profesionales de 152 países.

Evento: Fruit Attraction.
Lugar: Ifema. Madrid.
Fecha: Del 6 al 8 de octubre de 2026
Más información: www.ifema.es/fruit-attraction

Guext (Salón de proveedores y servicios para el sector hospitality) es un salón organizado por Ifema Madrid e impulsado por Felac, la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades de Industrias Afines. Un evento dirigido a los sectores de equipamiento, maquinaria, instalaciones, servicios, diseño e interiorismo, tecnología y gestión, todos ellos relacionados con la industria de la hostelería y su conexión con la red de distribución y el cliente final. Guext mostrará las nuevas tendencias, innovaciones, y conceptos para afianzarse como el espacio comercial de referencia en el que generar nuevas conexiones con toda la cadena de valor.

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– ‘Guext cierra su primera edición con la asistencia de 7.000 profesionales y pensando en el futuro’.
– ‘Guext da el pistoletazo de salida a su segunda edición y presenta a su nueva directora’.

Evento: Guext, Salón de proveedores y servicios para el sector hospitality.
Lugar: Ifema. Madrid.
Fecha: Del 15 al 17 de octubre de 2026.
Más información: www.ifema.es/guext

La Academia Española de Nutrición y Dietética organiza, por tercera vez en España, un salón de exposición comercial dirigido a dietistas-nutricionistas y profesionales de la nutrición, dietética y alimentación, que incluirá un programa de conferencias prácticas, workshops de trabajo y cocina en directo. Una plataforma única para presentar las últimas tendencias y soluciones innovadoras en el sector de la alimentación y dietética.

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– ‘Más de 1.125 profesionales se reúnen en Madrid para descubrir las novedades de Nutriexpo 2025’.

Evento: Nutriexpo.
Lugar: Museu Marítim. Barcelona.
Fecha: 16 y 17 de octubre de 2026.
Más información: nutriexpo.org

Tras su paso porToledo en 2025, el ‘XXVII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria’ volverá a reunir, esta vez en Cádiz, a profesionales del sector para debatir sobre temas de actualidad relativos a la gestión de los servicios generales, digitalización, liderazgo, dietas y nutrición, colaboración enfermería-alimentación… el año pasado el evento reunió a casi 500 profesionales del sector y a 38 stands de empresas proveedoras.

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‘Innovación, tecnología y sostenibilidad ejes del ‘XXVI Congreso nacional de hostelería hospitalaria’’.

Evento: ‘XXVII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria’.
Lugar: Cádiz
Fecha: Del 21 al 23 de octubre de 2026.
Más información: www.hosteleriahospitalaria.org

BioCultura, la ‘Feria de productos ecológicos y consumo responsable’, cumplirá este próximo mes de noviembre 42 años en Madrid. En esta edición se espera la participación de 400 expositores y superar de nuevo los 55.000 visitantes. De entre las más de 300 actividades previstas se celebrarán diversas actividades profesionales.

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– ‘Los alimentos ecológicos en restauración colectiva, protagonistas de una sesión en BioCultura Madrid’.

Evento: BioCultura Madrid.
Lugar: Ifema. Madrid.
Fecha: Del 26 al 29 de noviembre de 2026.
Más información: www.biocultura.org/madrid