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Free From Functional Food Expo, 2019

23-04-2019
Free From Functional Food Expo, la exposición líder en Europa de los productos sin gluten, sin lactosa, veganos, orgánicos, naturales, sin azúcar, sin trigo y muchos más ‘libres de’, regresa por tercera vez a Barcelona. Como novedad esta edición, reflejo de la evolución de este mercado emergente, se han introducido dos escenarios nuevos de charlas, con lo que habrá un total de cuatro. En estos espacios se expondrá una amplia representación de las últimas tendencias en el sector “sin”, en términos de investigación, análisis de mercado y nuevas oportunidades de negocio. La convocatoria espera reunir hasta 4.500 visitantes, incluyendo compradores internacionales, 350 productores, fabricantes y figuras claves de la industria.

Evento: Free From Functional Food Expo, 2019.
Lugar: Recito Gran Via de Fira Barcelona. Barcelona.
Fecha: 28 y 29 de mayo de 2019.
Más información: www.freefromfoodexpo.com

Organic Food Iberia

28-01-2019
Organic Food Iberia se presenta como la nueva feria profesional e internacional dedicada a promover las industrias alimentaria y vinícola, ecológicas, entre los principales compradores de productos ecológicos de la Península Ibérica y el resto de Europa. Sus organizadores buscan presentar un evento educativo, de negocios y de networking.

Artículo relacionado:
‘Organic Food Iberia, nueva feria profesional dedicada a la alimentación y vinos ecológicos’

Evento: Organic Food Iberia.
Lugar: Ifema. Madrid.
Fecha: 6 y 7 de junio de 2019.
Más información: www.organicfoodiberia.com/es

Seminario técnico sobre textura modificada

25-04-2019
Fundació Alícia organiza la segunda edición del Seminario técnico sobre textura modificada; una jornada pensada para profundizar y reforzar conocimientos, en base a los proyectos que la fundación desarrolla, y los últimos estudios y novedades publicados. Habrá sesiones prácticas para profesionales relacionados con esta necesidad alimentaria y está dirigido a profesionales a cargo de la preparación y gestión de la alimentación de personas que requieren adaptación de las texturas a la hora de comer y también para todos aquellos profesionales en contacto directo con personas con estas necesidades y que se encarguen de su asesoramiento a nivel alimentario.

Evento: Seminario técnico sobre textura modificada.
Lugar: Món Sant Benet. Sant Fruitós de Bages (Barcelona).
Fecha: 14 de junio de 2019.
Más información: Programa / Inscripciones

V Congreso internacional de calidad y seguridad alimentaria

25-03-2019
El V Congreso internacional de calidad y seguridad alimentaria está organizado por la Asociación de Consultores y Formadores de España en Calidad y Seguridad Alimentaria (Acofesal). En congreso, que se organiza cada dos años, tiene como objetivo informar, debatir y marcar el camino a seguir en aspectos legales y tecnológicos relacionados con la calidad y la seguridad alimentaria. El congreso tratará de ejercer de centro de confluencia en el conocimiento de las actividades más relevantes del sector contando con sesiones monográficas de consultoría y certificación, I+D+i, higiene alimentaria y laboratorio, así como sesiones plenarias en las que se debatirán diferentes temas de relevancia en el sector.

Artículo relacionado:
‘Todo a punto para la celebración del V Congreso internacional de calidad y seguridad alimentaria.

Evento: V Congreso internacional de calidad y seguridad alimentaria.
Lugar: Campus Barcelona de la Universidad Internacional de Catalunya. Barcelona.
Fecha: Del 19 al 21 de junio de 2019.
Más información: congreso2019.acofesal.org

XXI Congreso nacional de hostelería hospitalaria

09-01-2019
En XXI Congreso nacional de hostelería hospitalaria reunirá, como todos los años, a profesionales del sector para debatir sobre temas de actualidad relativos a la gestión de los servicios generales, dietas y nutrición, ingeniería hospitalaria, tecnologías, calidad del servicio…

Artículo relacionado:
‘La comunicación y la sostenibilidad, dos temas destacados en el vigésimo congreso de la AEHH’.

Evento: XXI Congreso nacional de hostelería hospitalaria.
Lugar: Ávila.
Fecha: Del 2 al 4 de octubre de 2019.
Más información: www.hosteleriahospitalaria.org

VII Congreso internacional de dependencia y calidad de vida

02-05-2019
El VII Congreso internacional de dependencia y calidad de vida se convoca con el objetivo de aportar soluciones al reto que supone el envejecimiento de la población unido al incremento de la longevidad, la cronicidad y la pluripatología. Esta situación está obligando a redefinir los servicios sanitarios y sociales y avanzar hacia la construcción de un modelo integrado de atención sociosanitaria centrado en la persona que dé respuesta a las necesidades integrales de las personas. Destacamos que una de las sesiones paralelas estará dedicada íntegramente a la nutrición.

Evento: VII Congreso internacional de dependencia y calidad de vida.
Lugar: Centro de convenciones Axa. Barcelona.
Fecha: 29 y 30 de octubre de 2019.
Más información: www.congresoedadyvida.pacifico-meetings.com

Congreso de Restauración Colectiva, 2019

23-05-2019
Organizado por www.restauracioncolectiva.com, el Congreso de Restauración Colectiva 2019 (#CRC19) vuelve a Barcelona. CRC es el único evento que existe en nuestro país dedicado al 100% al sector de la restauración social y colectiva; un congreso nacional que se ha consolidado como el punto de encuentro del sector y un foro inmejorable donde poner en valor el trabajo de los profesionales que trabajan en colectividades. Los temas principales de esta edición girarán en torno al capital humano, motivación y liderazgo en las sesiones de mañana, y el desarrollo sostenible como necesidad en las sesiones de ‘Escolar’ y 'Sociosanitario’ que celebraremos por la tarde.

Artículos relacionados:
El Congreso de Restauración Colectiva, testigo de un sector que mira al futuro sin complejos.

Evento: Congreso de Restauración Colectiva 2019.
Lugar: Barcelona.
Fecha: 5 de noviembre de 2019.
Más información: Próximamente.

Hygienalia+Pulire, 2019

15-04-2019
Bajo el claim Get moving, Hygienalia+Pulire se consolida como el punto de encuentro del sector de la limpieza profesional y lavandería, ofreciendo un espacio idóneo para el networking. El evento, que engloba la mayor representación expositiva del sector -fabricantes de celulosa, maquinaria, productos químicos, textil, utensilios y accesorios, lavandería, servicios- pondrá en contacto a estas empresas con visitantes 100% profesionales: industria, servicios de limpieza, horeca, organismos públicos y privados, y distribución comercial, entre otros.

Evento: Hygienalia+Pulire, 2019.
Lugar: Recinto Ferial de la Casa de Campo. Madrid.
Fecha: Del 12 al 14 de noviembre de 2019.
Más información: www.hygienalia-pulire.com/

Fòrum Gastronòmic Barcelona

29-01-2019
La tercera edición del Fòrum Gastronòmic Barcelona ha iniciado ya su lanzamiento para conseguir sus mejores resultados con la oferta más atractiva del mercado y la participación de las marcas líderes en alimentación, restauración y gastronomía, así como la presencia de los cocineros más representativos del momento. El certamen está organizado por primera vez por Fira de Barcelona, a través de su sociedad Alimentaria Exhibitions, conjuntamente con Fòrum gastronòmic.

Evento: Fòrum Gastronòmic Barcelona.
Lugar: Fira de Barcelona.
Fecha: Del 18 al 20 de noviembre de 2019.
Más información: www.forumgastronomicbarcelona.com

ExpoFoodservice, 2019 / Hostelshow, 2019

23-04-2019
Hostelshow y Expo Foodservice repiten experiencia y se volverán a celebrar este año, conjuntamente. El objetivo es que la presente edición supere las buenas impresiones que dejó la pasada tanto para los expositores como asistentes, conferenciantes… no en vano el evento se sitúa como una atalaya capaz de dar una visión global del segmento de la hostelería, reuniendo en él tanto a compradores como proveedores del mercado; así como a instaladores y fabricantes de equipamiento, por el lado de HostelShow.

Evento: Hostelshow, 2019 / ExpoFoodservice, 2019.
Lugar: La Nave. Madrid.
Fecha: 20 y 21 de noviembre de 2019.
Más información: www.hostelshow.es / www.expofoodservice.com




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