Autentica Premium Food Fest

Viernes, 01 de septiembre 2023
Auténtica Premium Food Fest es un evento dedicado al producto gourmet, sostenible y con valores asociados a la dieta mediterránea. Tras la gran acogida de su primera celebración el año pasado, la cumbre se ha posicionado como la nueva plataforma de negocios entre la industria alimentaria y el sector retail, de la gran distribución y horeca.

Evento: Autentica Premium Food Fest.
Lugar: Fibes. Sevilla.
Fecha: 16 y 17 de septiembre de 2024.
Más información: www.autenticafoodfest.com

XXV Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria

Miércoles, 15 de mayo 2024
Tras su paso por Córdoba en 2023, el ‘XXV Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria’ volverá a reunir, esta vez en Cáceres, a profesionales del sector para debatir sobre temas de actualidad relativos a la gestión de los servicios generales, digitalización, liderazgo, dietas y nutrición, colaboración enfermería-alimentación…

Artículo relacionado:
‘La AEHH celebra el 25 aniversario de la asociación en su congreso de Córdoba’.

Evento: ‘XXV Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria’.
Lugar: Palacio de Congresos y Exposiciones. Cáceres.
Fecha: Del 2 al 4 de octubre de 2024.
Más información: www.hosteleriahospitalaria.org

Nutriexpo

Miércoles, 10 de abril 2024
La Academia Española de Nutrición y Dietética organiza, por primera vez en España, un salón de exposición comercial dirigido a dietistas-nutricionistas y profesionales de la nutrición, dietética y alimentación, que incluirá un programa de conferencia prácticas, workshops de trabajo y cocina en directo. Una plataforma única para presentar las últimas tendencias y soluciones innovadoras en el sector de la alimentación y dietética.

Evento: Nutriexpo.
Lugar: La Farga. L'Hospitalet de Llobregat (Barcelona).
Fecha: Del 4 al 6 de octubre de 2024.
Más información: nutriexpo.org/

Fruit Attraction

Jueves, 30 de mayo 2024
Fruit Attraction 2024 ocupará, por primera vez, diez pabellones del recinto ferial de Ifgema Madrid, convirtiendo a la ciudad en epicentro mundial de la comercialización de productos frescos. Bajo el lema ‘Descubre la esencia del sector’, la gran cita comercial del sector hortofrutícola se organizará en torno a cuatro áreas de exposición. La de mayor representación volverá a ser ‘Fresh Produce’, con toda la variedad de productos hortofrutícolas, a la que se suma ‘Industria auxiliar’, que reúne a toda la cadena de valor del sector, y ‘Fresh food logistics’, el espacio al servicio de la logística, transporte y gestión de la cadena de frío para alimentos. Como novedad, se incorpora ‘Innova&tech’, la nueva área que aglutinará los sectores de ‘Biotech attraction’ y ‘Smart agro’ y será un espacio destinado a empresas de innovación, investigación, desarrollo tecnológico en genómica vegetal.

Evento: Fruit Attraction.
Lugar: Ifema. Madrid.
Fecha: Del 8 al 10 de octubre de 2024.
Más información: www.ifema.es/fruit-attraction

Guext

Lunes, 13 de noviembre 2023
Guext (The guest xperience trade show) es una nueva feria bienal impulsada por Felac (Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines) e Ifema. Un evento dirigido a los sectores de equipamiento, maquinaria, instalaciones, servicios, diseño e interiorismo, tecnología y gestión, todos ellos relacionados con la industria del hospitality y su conexión con la red de distribución y el cliente final. Guext mostrará las nuevas tendencias, innovaciones, y conceptos para afianzarse como el espacio comercial de referencia en el que generar nuevas conexiones con toda la cadena de valor.

Artículos relacionados:
‘Felac e Ifema presentan una nueva feria especializada en equipamiento hostelero’.
‘Guext presenta ‘Galería de innovación’, un espacio de soluciones tecnológicas para la hostelería’.

Evento: Guext, The guest xperience trade show.
Lugar: Ifema. Madrid.
Fecha: Del 18 al 21 de octubre de 2024.
Más información: www.ifema.es/guext

Sial

Viernes, 28 de junio 2024
Sial París es la mayor feria de alimentación del mundo y en su edición 2024 los profesionales podrán conocer más de 400.000 productos de 7.500 expositores de 119 países (283 empresas españolas). Se trata de un inmenso escaparate mundial del sector agroalimentario que reúne a todos los profesionales productores y compradores alrededor de las grandes apuestas mundiales y revela las tendencias y las innovaciones que darán forma a la industria del mañana. Se prevé una asistencia estimada de 285.000 profesionales (el 75% internacionales).

Evento: Sial.
Lugar: Paris Nord Villepinte. París.
Fecha: Del 19 al 23 de octubre de 2024.
Más información: www.sialparis.com

Gastronomic Forum Barcelona

Martes, 21 de mayo 2024
Gastronomic Forum vuelve a Barcelona en noviembre de 2023, tras una exitosa última edición en la que se logró una gran asistencia de profesionales. El salón, pensado para profesionales de la hostelería, la gastronomía y el foodservice, reunirá expertos y chefs de todo el mundo para analizar los cambios que están sacudiendo el sector y que obligan a ‘repensar la restauración’. Además de la zona expositiva, la feria contará una vez más con un extenso programa de actividades con demostraciones y ponencias en las diferentes zonas: auditorio, ForumLab, La cuina de l’espai Catalunya, Aula mercat metropolità, Aula Makro y Aula ForumBar.

Artículos relacionados:
‘Gastronomic Forum Barcelona cuenta ya con el 80% del espacio expositivo reservado’.
‘Gastronomic Forum Barcelona reúne 350 expositores y 18.500 visitantes profesionales’.

Evento: Gastronomic Forum Barcelona.
Lugar: Recinto Montjuïc. Fira de Barcelona.
Fecha: Del 4 al 6 de noviembre de 2024.
Más información: www.gastronomicforumbarcelona.com

Gastrónoma

Viernes, 28 de junio 2024
La edición 2024 de Gastrónoma (Feria Gastronómica del Mediterráneo) será muy especial ya que celebra su décimo aniversario, una efeméride que consolida a este evento gastronómico como uno de los grandes referentes del sector. La intención es conformar una de las mejores ediciones de Gastrónoma, después del rotundo éxito que supuso la cita de 2023, en la que Valencia de nuevo se convirtió en capital de la gastronomía con 272 marcas expositoras y más de 230 ponentes en una superficie expositiva de 27.000 metros cuadrados.

Evento: Gastrónoma.
Lugar: Feria Valencia. Valencia.
Fecha: Del 10 al 12 de noviembre de 2024.
Más información: www.gastronoma.es/




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