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Ausolan impulsa una exposición escolar para una alimentación saludable, sostenible y solidaria

18-01-2022
Fundación Ausolan y Ausolan han presentado ‘Elikabizia’; una exposición itinerante cuyo objetivo es promover entre los alumnos y alumnas de 8 a 12 años una alimentación saludable, sostenible y solidaria, apelando a la responsabilidad y al compromiso personal, tanto en casa, como en el comedor escolar.

Areas amplía y renueva la oferta gastronómica de la estación de ferrocarril Madrid-Atocha

12-01-2022
Durante el año 2021, Areas ha reforzado su posición en estaciones con la gestión de nuevos centros en la estación de Madrid-Atocha. La compañía ha culminado la renovación gastronómica de nueve establecimientos en dicha estación y ha ampliado su presencia, pasando de gestionar dos establecimientos a once, bajo siete marcas diferentes.

Serunion elabora junto al chef Ricardo Temiño un menú especial para pacientes de hospitales

05-01-2022
Con motivo del Día de Reyes, Serunion ha sorprendido a los pacientes ingresados en trece hospitales con un menú muy especial elaborado por el prestigioso cocinero burgalés Ricardo Temiño. Los equipos de cocina de diferentes hospitales han trabajado junto a Temiño para poder replicar el menú en todos los centros.

Compass Group entrega 170 panettones para repartir, al Convento de Santa Clara de Manresa

22-12-2021
Compass Group ha participado en el reparto solidario de 170 panettones navideños en la sede de la Fundación del Convento de Santa Clara de Manresa (Barcelona), elaborados por el prestigioso pastelero Oriol Balaguer. El acto se ha realizado en el marco del proyecto Grow Food Banks.

Serunion consolida su posición en la gestión de los servicios VIP en los aeropuertos de España

15-12-2021
Serunion gestiona seis salas VIP de cuatro importantes aeropuertos de España: Palma de Mallorca, Málaga – Costa del Sol, Alicante – Elche Miguel Hernández y Sevilla. Los servicios VIP que ofrece la compañía incluyen un menú exclusivo, con productos de proximidad, así como otros servicios como el acceso a prensa digital, Wi-Fi de alta velocidad, la recepción y acompañamiento de pasajeros y asistencia para la facturación y la entrega de documentación, entre otros.

Serhs Food renueva el contrato del servicio de comedor laboral del SEM de la Generalitat

14-12-2021
A principios del pasado mes de noviembre Serhs Food inició un nuevo contrato para gestionar el comedor laboral del Sistema de Emergencias Médicas (SEM) de la Generalitat de Catalunya. Con esta nueva adjudicación, la empresa da continuidad a un servicio del que es responsable desde 2016 y por el que pasan, a diario, unos 400 usuarios.

‘Cómete Madrid’, protagonista de nuevo del espacio gastronómico en las finales de la ‘Davis’

30-11-2021
Durante once días, y de la mano de Vilaplana Catering (Compass Group), se podrá saborear Madrid a pequeños bocados en el espacio “Cómete Madrid” de la Davis Cup by Rakuten Finals; un recorrido gastronómico por los mejores restaurantes de la capital sin salir de las instalaciones deportivas, en ‘The 1900 Club’.

‘Innova Recetas by Ausolan’, recetas clásicas adaptadas a los nuevos tiempos

17-11-2021
La empresa de restauración a colectividades Ausolan ha realizado un vídeo recetario en el que se replantean recetas clásicas adaptándolas a los nuevos hábitos alimentarios, a la vez que se dan una serie de consejos para llevar una dieta sana y cocinar de forma saludable; para ello ha contado con la colaboración del Basque Culinary Center.

Compass Group colabora con el largometraje ‘Brazadas’, un documental sobre la ELA

24-11-2021
Compass Group España colabora como uno de los principales patrocinadores de ‘Brazadas’, un largometraje sobre la Esclerosi Lateral Amiotrófica (ELA), producido por la Universitat Internacional de Catalunya (UIC Barcelona), que se presentará oficialmente en jueves 25 de noviembre en Barcelona (también se puede seguir el estreno vía streaming).

Intur pone en marcha un aula de formación sobre alimentación para padres y madres

10-11-2021
Bajo el nombre ‘Escuela de familias’, Intur Restauración Colectiva ha puesto en marcha este curso un aula de formación sobre alimentación para padres y madres; una iniciativa que nace en colaboración con Pilar Esquer, dietista-nutricionista y coach nutricional, para dotar a las familias de recursos para mejorar la alimentación.

Aramark adquiere la división de restauración de ISS España y se refuerza en el sector sanitario

05-11-2021
Aramark ha adquirido la división de restauración de ISS España; un acuerdo que se enmarca en el plan estratégico de la compañía para ampliar su presencia y servicios en el territorio. Con la adquisición, Aramark asume la gestión de 92 contratos, 70% en el sector sanidad, 15% en B&I y 15% en educación.

Arcasa participa en el ‘44º Congreso mundial de hospitales’ que se celebra en Barcelona

03-11-2021
La International Hospital Federation (IHF) y la Unió Catalana d’Hospitals organizan, entre los próximos 8 y 11 de noviembre en Barcelona, el ‘44º Congreso mundial de hospitales’, en el que se darán cita más de 1.500 profesionales. Arcasa, que apoya el evento como patrocinador, participará con una ponencia titulada Smart kitchen for better health.

Colevisa entra en Baleares con el servicio de comedor del liceo Francés y colegio Montesión

19-10-2021
Desde el pasado mes de septiembre, Colevisa (Comedores Levantinos Isabel, S.L.) presta el servicio de comedor en los colegios ‘Liceo Francés Internacional’ y ‘Nuestra Sra. de Montesión’, de Palma de Mallorca. Para los nuevos servicios, Colevisa propone una cocina “innovadora pero con alma mediterránea; elegante pero con raíces”.

Scolarest utilizará solo aceite de oliva, gracias a un acuerdo firmado con la interprofesional

18-10-2021
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español y Scolarest, división educativa de Compass Group, han firmado un acuerdo de colaboración para los próximos tres años, gracias al cual la totalidad de aceites que se utilicen en las cocinas de los 700 colegios gestionados por la compañía serán de las categorías comerciales de aceite de oliva.

Arcasa promueve el Día Mundial de la Alimentación en todos sus centros

13-10-2021
El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación 2021; una conmemoración con la que FAO persigue el objetivo de dar visibilidad a la necesidad de llevar a cabo una transformación de los sistemas agroalimentarios y en la que la implicación de toda la cadena agroalimentaria es fundamental.




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