Compass Group se encarga de la propuesta gastronómica de la residencia de Shakira en Madrid, que reúne durante doce noches música, entretenimiento y restauración. Compass ha diseñado la oferta del recinto, con 36 marcas en la zona ‘Gastronomía de Macondo’ y propuestas de varios chefs. Vilaplana Catering, su marca de alta gastronomía, gestiona la propuesta en la zona VIP.

Mice Catering, empresa del grupo Aramark, fue la responsable de la propuesta gastronómica del espacio Podium Stand durante el Gran Premio de España de Fórmula 1 2026 en Madring. La compañía sirvió a 3.000 asistentes con una oferta inspirada en los mercados gastronómicos de Madrid, desarrollada junto al chef Paco Roncero y concebida como parte de la experiencia de hospitalidad del nuevo circuito.

Sodexo celebra 50 años de actividad en España coincidiendo con el 60 aniversario del grupo a nivel mundial. La compañía inicia una nueva etapa de crecimiento tras la integración de Grupo Mediterránea, reforzando su presencia en restauración colectiva y servicios. Con 21.000 empleados y 1.700 centros, mantiene su apuesta por la sostenibilidad, la innovación y la digitalización.

Albi, con el modelo ‘Más allá del puré’, quiere conseguir preparaciones que combinen seguridad clínica, valor nutricional, una presentación más cuidada, garantizar una deglución segura conforme a estándares y mejorar el bienestar del paciente. Esta alimentación texturizada se consolida en hospitales y residencias como alternativa al más tradicional puré para personas con disfagia.

Colectividades Antonia Navarro ha formado a más de 200 empleados para reforzar la convivencia en los 150 comedores escolares que gestiona en la Región de Murcia. La iniciativa incluye una guía de actuación, formación continua en mediación y gestión de conflictos y la campaña educativa ‘Esto es COmmmVIVIR’, adelantándose al futuro Decreto de Convivencia Escolar previsto para 2027/2028.

Serunion ha sido distinguida en la última edición de los premios ‘Hot Concept’ con dos premios: en la categoría de ‘Colectividades’ ha sido galardonado el proyecto educativo ‘Nutrilab’, y en la de ‘Sostenibilidad y RSE’, ‘Reciplan’, una iniciativa puesta en marcha junto a Danone. Los dos premios reconocen una forma de hacer las cosas basada en un propósito claro: cuidar de las personas y del entorno desde el comedor escolar.

Albi refuerza su estrategia de seguridad alimentaria con un modelo que amplía los controles más allá de las exigencias legales. La compañía combina certificaciones internacionales, como ISO 22000 e ISO 9001, con auditorías internas y externas, un equipo técnico especializado y protocolos de supervisión en todas las fases del servicio para prevenir riesgos y ofrecer mayores garantías.

Sodexo y la Fundación Juan José López-Ibor han firmado un acuerdo para desarrollar iniciativas que integren nutrición, salud mental y bienestar en los ámbitos sociosanitario y educativo. La colaboración impulsará acciones formativas, divulgativas y proyectos conjuntos, con el objetivo de trasladar la evidencia científica sobre la relación entre alimentación y salud al cuidado de pacientes, profesionales y familias.

Aramark España ha gestionado los servicios de restauración durante el ‘Fórmula 1 MSC Cruises Gran Premio de Barcelona-Catalunya 2026’. En una edición que reunió a más de 300.000 aficionados, la compañía ofreció una propuesta amplia y adaptada a los diferentes perfiles para convertir la gastronomía en una parte esencial de la experiencia del fan durante el evento.

El programa escolar de consumo de frutas y hortalizas de la Región de Murcia ha lanzado el concurso ‘La canción de patio más saludable’. La iniciativa de Colectividades Antonia Navarro busca fomentar hábitos saludables mediante música, juego y creatividad. El centro ganador, de los cerca de 300 participantes, recibirá un rocódromo para promover la actividad física y la convivencia.

Vilaplana Catering ha participado en el open day organizado en ‘Los Tinglados del Port’ de Barcelona, un espacio singular recientemente incorporado a su red de venues para eventos. La jornada permitió dar a conocer las posibilidades de este enclave histórico rehabilitado, situado en el Moll Oriental, que aspira a convertirse en uno de los nuevos referentes para la celebración de encuentros corporativos, culturales y sociales en la ciudad.

Casi 300 centros educativos de la Región de Murcia participarán en el ‘Programa escolar de consumo de frutas, hortalizas y leche’, promovida por la administración murciana y gestionado por Colectividades Antonia Navarro. La iniciativa, activa hasta final de curso, distribuirá fruta fresca de temporada en los recreos para fomentar hábitos saludables entre el alumnado, en un contexto en el que uno de cada cuatro menores presenta sobrepeso.

Albi destaca el papel estratégico del comedor escolar tras la entrada en vigor del nuevo real decreto para la salud, la educación y la sostenibilidad dentro del entorno escolar. La compañía subraya que el cambio supone una oportunidad para consolidar hábitos saludables desde la escuela y explica que lleva años aplicando criterios recogidos en la nueva normativa.

Ecomenja participará en Cuida 2026 con la charla ‘Alimentar es cuidar’, sobre la alimentación como clave para la calidad, dignidad y bienestar en residencias. La operadora promueve buenas prácticas basadas en planificación, cocina in situ y seguridad alimentaria, con productos ecológicos y de proximidad, para humanizar el servicio y mejorar la calidad de vida de las personas mayores.