Colectividades Antonia Navarro utiliza el ‘Método abuela’ para promover los hábitos saludables y combatir el sobrepeso infantil. Aspira a fomentar el consumo diario de fruta, verdura y pescado, y eliminar frituras y postres azucarados. Además, adapta menús a dietas especiales y prioriza técnicas culinarias saludables, para que el el comedor sea una herramienta clave de prevención.

Ecomenja, empresa de restauración ecológica y de proximidad para colectividades en Catalunya, participará como colaborador oficial en el espacio ‘Restauración colectiva: meeting point’ de A + H. La compañía presentará su modelo de gestión integral para el sector sociosanitario, con el objetivo de convertir el servicio de cocina en un pilar de bienestar en las residencias.

Sodexo adquiere Grupo Mediterránea, consolidándose como referente en servicios de alimentación en España. Con 21.000 empleados y 1.700 centros, la integración busca potenciar la excelencia, innovación y sostenibilidad. Caroline Soladie, CEO de Sodexo, liderará una nueva etapa que pretende fortalecer capacidades, expandir el impacto y generar valor para clientes y equipos.

GB Corporación se une a la red Compromiso Integra de Fundación Integra para fomentar el empleo inclusivo. El acuerdo busca integrar a personas en situación de vulnerabilidad y discapacidad en áreas clave como cocina, limpieza y monitorado. Además, promueve acciones de sensibilización y voluntariado, reforzando el compromiso social del grupo y su modelo de gestión responsable con impacto social.

Compass Group España destacó en el HIP 2026 con iniciativas como la ‘Fish Empanadilla’ de Scolarest, para fomentar el consumo de pescado en colegios, y un proyecto de dietas oncológicas junto a la Fundación Alícia. Con Medirest presentó avances en alimentación texturizada de ‘Mix & Delices’ y organizó charlas sobre liderazgo y bienestar integral.

Sodexo obtiene la certificación ‘Comedor eco-responsable’ de Bureau Veritas en el Lycée Français de Madrid en el que había implantado su modelo sostenible Think Green. Este reconocimiento avala prácticas como la reducción de desperdicio alimentario (un 48% en este centro), el uso de productos locales y ecológicos, la minimización de envases y el diseño de un programa educativo.

Sodexo ha anunciado el nombramiento de Caroline Soladie como CEO de la compañía en España. Con más de 25 años de trayectoria dentro del grupo y una amplia experiencia en puestos de alta dirección en Europa, Soladie asume el reto de liderar la estrategia local para fortalecer la posición de la compañía, impulsar la innovación y consolidar su crecimiento sostenible en España.

Aramark y la Fundación Aladina colaboran por segundo año en una campaña solidaria contra el cáncer infantil, recaudando más de 5.000 euros con la venta de pulseras. La iniciativa incluyó acciones con clubes de fútbol de ‘La liga’ y es un esfuerzo que ejemplifica el compromiso de Aramark con causas sociales, enmarcado en su estrategia de RSC ‘Be Well, Do Well’.

Catering Antonia Navarro lanza la campaña ‘Queremos ser tu primer empleo’ para ofrecer oportunidades laborales a jóvenes, personas en reinserción laboral y a quienes buscan conciliar. La empresa busca fomentar el empleo local, estable y formativo, compatible con estudios y otras responsabilidades. La iniciativa refuerza su compromiso social y educativo en comedores escolares.

Compass Group España y Fundació Alícia se han unido para mejorar el bienestar de los pacientes oncológicos con un acuerdo de innovación culinaria en hospitales. La iniciativa incluye carritos móviles con tentempiés nutritivos y un room service personalizado. El proyecto busca cubrir necesidades nutricionales y emocionales, mejorando la calidad de vida de los pacientes.

El concepto de ‘Armonía’, impulsado por Albi, pretende redefinir la alimentación en colectividades al integrar nutrición, sabor, seguridad alimentaria y bienestar. Basado en la neurogastronomía, este enfoque pone a las personas en el centro y mejora la experiencia alimentaria. ‘Armonía’ busca equilibrios como el de rigor técnico y cercanía, y promueve sostenibilidad y calidad de vida.

Aramark ha sido reconocida como ‘Embajador ecohostelero’ por Facyre y Ecoembes en la tercera edición de ‘Ecohostelero day’, destacando su compromiso con la sostenibilidad y la economía circular. Su plan ‘Be Well. Do Well.’ impulsa prácticas responsables como la reducción de envases, el reciclaje y la minimización del desperdicio alimentario.

Compass Group España logra el reconocimiento como Top Employer 2026, por cuarto año consecutivo. La distinción, concedida a 146 empresas en España, reconoce la excelencia en el entorno profesional que las organizaciones crean para sus trabajadores, 13.000 personas en el caso de Compass.

Ausolan ha obtenido para el comedor de la Escola Sant Cristòfor la primera certificación de Comedor Ecorresponsable en Catalunya, otorgada por Bureau Veritas. Este modelo fomenta la sostenibilidad, la dieta saludable y la eficiencia de recursos. Ausolan lidera su implementación, alineada con los ODS de la ONU, y promueve la educación ambiental y corresponsabilidad.