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Irco certifica su laboratorio de análisis microbiológicos con la ISO 9001:2015

13-11-2019
El laboratorio de análisis microbiológicos que Irco ha puesto en marcha en Andalucía, ha obtenido la certificación ISO 9001:2015 por parte de SGS y con el reconocimiento de ENAC. A partir de ahora, la firma podrá verificar la calidad microbiológica de la comida que sirve en la zona de Andalucía.

Arcasa participa en la campaña del Día Mundial de la Diabetes, informando sobre la enfermedad

13-11-2019
El Día Mundial de la Diabetes (DMD) es la campaña sobre la diabetes más importante del mundo y tiene como objetivo dar a conocer las causas, los síntomas, el tratamiento y las complicaciones asociadas a la enfermedad. Arcasa se ha sumado a la campaña editando y repartiendo entre todos sus comensales folletos informativos sobre que es la diabetes y cómo se puede prevenir.

Servicios Hosteleros a Colectividades participa en la campaña ‘Legumbres de calidad del país’

13-11-2019
Por segundo año consecutivo, Servicios Hosteleros a Colectividades (ShC) participará en la campaña de legumbres de calidad que organiza Mensa Cívica entre los días 18 y 22 de noviembre. El objetivo de este proyecto es promover un mayor consumo de alimentos proteicos de origen vegetal.

Ausolan y Acade se unen para evolucionar la gastronomía de los comedores educativos

29-10-2019
El Grupo Ausolan y la Asociación de Centros Autónomos de Enseñanza Privada (Acade) han firmado un convenio de colaboración para trabajar conjuntamente en la evolución del comedor escolar, tanto en lo que se refiere a la oferta gastronómica, como a la propuesta del espacio, y a la gestión y cuidado de los menores.

Colegios Educare dan un toque gourmet a sus menús escolares de la mano de Igor Cachorro

29-10-2019
Innovar en la creación y desarrollo de nuevas recetas, coordinar la elaboración de los menús o asesorar a los equipos de cocineros de los colegios serán algunas de las funciones del cocinero bilbaíno. La incorporación de Igor Cachorro se enmarca dentro de un proyecto educativo y nutricional, realizado en colaboración con Sodexo.

Mendoza Colectividades apuesta por los yogures en vidrio, para evitar el envase de un solo uso

17-10-2019
Mendoza Colectividades quiere ir un paso más allá en su apuesta por el medioambiente y este curso 2019-2020, la firma se ha marcado un nuevo reto: reducir los envases de un solo uso. La iniciativa ha empezando poniendo el foco en los envases de yogur que, desde este curso, se sirven todos en envase de cristal.

Albie confirma dos nuevas adjudicaciones en la DG de la Policía y en el Hipódromo de la Zarzuela

09-10-2019
Albie será el adjudicatario durante los próximos seis años del servicio de cafetería y restaurante de la sede de la Dirección General de la Policía, (Complejo Policial de Canillas); y opera, desde el pasado 15 de septiembre, en el Hipódromo de la Zarzuela. La firma ha comunicado estas dos nuevas adjudicaciones pocos días después de publicar las de dos centros sociosanitarios en Castilla–La Mancha.

Irco: comprometidos con la sostenibilidad, protección y cuidado del medioambiente

09-10-2019
Irco tiene como prioridad gestionar sus recursos con eficacia y eficiencia, y dirigir las acciones hacia la consecución de la calidad, la mejora continua y la protección del medioambiente. La empresa asume la responsabilidad de definir, implantar y mantener un sistema de gestión de la calidad medioambiental, basado en las normas ISO 9001 y 14001.

Serhs Food Educa participa en un encuentro sobre el proyecto ‘Hábitos saludables en familia’

09-10-2019
Más de 50 representantes de empresas y organizaciones vinculadas a la infancia y las familias, al deporte, a la alimentación y a la salud participaron en un encuentro focalizado en el fomento de los hábitos saludables en familia, el pasado 26 de septiembre, en la sede de ACCIÓ, la agencia para la competitividad de la empresa de la Generalitat de Catalunya.

Compass Group ofrece la gastronomía en ‘El sueño de Toledo’, de Puy du Fou España

18-09-2019
Compass Group ha sido elegida por el grupo francés Puy du Fou para gestionar todos los servicios de restauración que se ofrecen en el parque que abrió sus puertas en Toledo el pasado 30 de agosto. La oferta gastronómica está concentrada en un mercado medieval conocido como ‘El Arrabal’.

Sodexo presenta en la Global Ageing Conference el proyecto ‘El despertar de los sentidos’

18-09-2019
Reducir en un 70% el riesgo de malnutrición de las personas mayores que viven en residencias es posible y así lo ha demostrado la prueba piloto llevada a cabo en ‘Los Robles Gerhoteles’, basada en el proyecto ‘El despertar de los sentidos’, impulsado por Sodexo, que es quien presta el servicio de alimentación en dicho centro.

Irco colabora con Aceite Solidario y recicla 3.485kg de aceite usado para donar a fines sociales

11-09-2019
Irco colabora con la entidad Rastro Solidario (Aceite Solidario) para promover la recogida de aceite usado con fines solidarios. La colaboración ha generado ya un donativo de 871,25€ que será entregado a diversas organizaciones no gubernamentales para ser utilizado para fines sociales.

Albie se adjudica el servicio de alimentación de dos centros sociosanitarios de Castilla–La Mancha

10-09-2019
Albie ha ganado recientemente el concurso del servicio de alimentación del ‘Instituto de Enfermedades Neurológicas de Castilla–La Mancha’ y el de pacientes ingresados del ‘Hospital General de Tomelloso’. Con estas adjudicaciones, la firma se consolida como una de las empresas de restauración con más presencia en esa comunidad.

Mediterránea nombra a Alejandra González nueva directora de Calidad y Medio Ambiente

10-09-2019
Alejandra González es la nueva directora de Calidad y Medio Ambiente de Mediterránea; profesional con más de una dácada de experiencia en el sector, González gestionará la actividad de un equipo de 17 profesionales con el objetivo de reforzar la estrategia de la compañía en las áreas de seguridad alimentaria, protección del medio ambiente y RSC.

Serunion recibe el sello de calidad Aneda Quality System para su división de vending

26-08-2019
Serunion ha obtenido el sello de calidad Aneda Quality System (AQS) para su división Serunion Vending, especializada en la distribución automática de alimentación. El distintivo certifica el cumplimiento de la legislación aplicable al desarrollo del vending y la aplicación de prácticas de higiene alimentaria, tanto en las instalaciones como en las máquinas.




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