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Albie confirma dos nuevas adjudicaciones en la DG de la Policía y en el Hipódromo de la Zarzuela

09-10-2019
Albie será el adjudicatario durante los próximos seis años del servicio de cafetería y restaurante de la sede de la Dirección General de la Policía, (Complejo Policial de Canillas); y opera, desde el pasado 15 de septiembre, en el Hipódromo de la Zarzuela. La firma ha comunicado estas dos nuevas adjudicaciones pocos días después de publicar las de dos centros sociosanitarios en Castilla–La Mancha.

Irco: comprometidos con la sostenibilidad, protección y cuidado del medioambiente

09-10-2019
Irco tiene como prioridad gestionar sus recursos con eficacia y eficiencia, y dirigir las acciones hacia la consecución de la calidad, la mejora continua y la protección del medioambiente. La empresa asume la responsabilidad de definir, implantar y mantener un sistema de gestión de la calidad medioambiental, basado en las normas ISO 9001 y 14001.

Serhs Food Educa participa en un encuentro sobre el proyecto ‘Hábitos saludables en familia’

09-10-2019
Más de 50 representantes de empresas y organizaciones vinculadas a la infancia y las familias, al deporte, a la alimentación y a la salud participaron en un encuentro focalizado en el fomento de los hábitos saludables en familia, el pasado 26 de septiembre, en la sede de ACCIÓ, la agencia para la competitividad de la empresa de la Generalitat de Catalunya.

Compass Group ofrece la gastronomía en ‘El sueño de Toledo’, de Puy du Fou España

18-09-2019
Compass Group ha sido elegida por el grupo francés Puy du Fou para gestionar todos los servicios de restauración que se ofrecen en el parque que abrió sus puertas en Toledo el pasado 30 de agosto. La oferta gastronómica está concentrada en un mercado medieval conocido como ‘El Arrabal’.

Sodexo presenta en la Global Ageing Conference el proyecto ‘El despertar de los sentidos’

18-09-2019
Reducir en un 70% el riesgo de malnutrición de las personas mayores que viven en residencias es posible y así lo ha demostrado la prueba piloto llevada a cabo en ‘Los Robles Gerhoteles’, basada en el proyecto ‘El despertar de los sentidos’, impulsado por Sodexo, que es quien presta el servicio de alimentación en dicho centro.

Irco colabora con Aceite Solidario y recicla 3.485kg de aceite usado para donar a fines sociales

11-09-2019
Irco colabora con la entidad Rastro Solidario (Aceite Solidario) para promover la recogida de aceite usado con fines solidarios. La colaboración ha generado ya un donativo de 871,25€ que será entregado a diversas organizaciones no gubernamentales para ser utilizado para fines sociales.

Albie se adjudica el servicio de alimentación de dos centros sociosanitarios de Castilla–La Mancha

10-09-2019
Albie ha ganado recientemente el concurso del servicio de alimentación del ‘Instituto de Enfermedades Neurológicas de Castilla–La Mancha’ y el de pacientes ingresados del ‘Hospital General de Tomelloso’. Con estas adjudicaciones, la firma se consolida como una de las empresas de restauración con más presencia en esa comunidad.

Mediterránea nombra a Alejandra González nueva directora de Calidad y Medio Ambiente

10-09-2019
Alejandra González es la nueva directora de Calidad y Medio Ambiente de Mediterránea; profesional con más de una dácada de experiencia en el sector, González gestionará la actividad de un equipo de 17 profesionales con el objetivo de reforzar la estrategia de la compañía en las áreas de seguridad alimentaria, protección del medio ambiente y RSC.

Serunion recibe el sello de calidad Aneda Quality System para su división de vending

26-08-2019
Serunion ha obtenido el sello de calidad Aneda Quality System (AQS) para su división Serunion Vending, especializada en la distribución automática de alimentación. El distintivo certifica el cumplimiento de la legislación aplicable al desarrollo del vending y la aplicación de prácticas de higiene alimentaria, tanto en las instalaciones como en las máquinas.

Adjudican a Mediterránea los servicios de restauración de cinco hospitales en Mallorca

23-08-2019
La compañía prestará servicio a los hospitales ‘Son Llàtzer’, ‘Joan March’, ‘Psiquiátrico’, ‘Virgen de la Salud’ y el ‘General’, ofreciendo 700 pensiones diarias. El 100% de los productos frescos procederá de comercios locales y la oferta nutricional cumplirá con la apuesta del gobierno balear por incluir la dieta mediterránea en los centros sanitarios.

Sodexo lanza en España ‘WasteWatch by Leanpath’ para reducir el 50% del desperdicio de comida

17-07-2019
Sodexo ha anunciado la puesta en marcha de ‘WasteWatch’, un programa que permitirá reducir, de media, un 50% del desperdicio de comida. El compromiso de la firma, con el despliegue de una tecnología de medición inteligente del desperdicio de comida en 3.000 centros, representa la mayor iniciativa de este tipo, anunciada en el sector.

Serunion recibe el sello de garantía y calidad ATX Allergy Protection en su cocina central de Málaga

10-07-2019
Serunion ha obtenido la certificación ATX Allergy Protection de garantía y calidad para su cocina central en Málaga. Este sello cuenta con homologación internacional y avala a las empresas que presentan una oferta alimentaria adaptada a las necesidades de personas que padecen multi-alergias.

La empresa de colectividades F. Roca se adhiere al sello de garantía ‘Marca Cuina Catalana’

18-06-2019
La Fundación Instituto Catalán de la Cocina y de la Cultura Gastronómica (FICCG) y la empresa F. Roca han firmado un convenio mediante el cual la empresa de colectividades se adhiere al distintivo ‘Marca Cuina Catalana’; el único sello de garantía que identifica los establecimientos y empresas que elaboran cocina tradicional catalana.

ShC se adelanta a los objetivos del 2020 con la puesta en marcha del proyecto ‘ShC en verde’

06-06-2019
ShC (Servicios Hosteleros a Colectividades) ha puesto en marcha el proyecto ‘ShC en verde’ con la finalidad de adelantarse a los objetivos 2020, respecto a la desaparición de los plásticos de un solo uso. Se ha eliminado el menaje de plástico utilizado en eventos y este próximo año se buscará una alternativa a las barquetas de transporte de comida.

‘5 Moments’, las cafeterías de Arcasa que crean momentos diferenciados en un espacio flexible

05-06-2019
Arcasa está implementando un nuevo concepto de cafetería en centros sanitarios, a la vez que lanza la campaña ‘Adiós al plástico’ aprovechando la celebración de la ‘Semana mundial del medioambiente’. El concepto ‘5 Moments’ está centrado en maximizar la experiencia de los usuarios, creando momentos diferenciados en un espacio flexible.




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