Dietistas-nutricionistas denuncian la precariedad y reclaman mejoras en el Acuerdo Estatal de Hostelería
Martes, 04 de marzo 2025El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas ha presentado un informe a la comisión negociadora del VII Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería, denunciando la precariedad laboral en el sector de la restauración colectiva. Reclaman mejoras en la denominación, área funcional y grupo profesional de los dietistas-nutricionistas, destacando su papel crucial en la salud y bienestar de los usuarios. También solicitan una retribución acorde a su formación y responsabilidades.
Food Service Europe celebra la apuesta de la UE por una alimentación más sostenible y de calidad
Martes, 25 de febrero 2025Food Service Europe apoya la ‘Visión para la agricultura y la alimentación’ de la Comisión Europea, que busca un sistema agroalimentario más sostenible y de calidad. La reforma de la contratación pública y el respaldo al Código de Conducta de la UE son medidas clave para mejorar la competitividad y sostenibilidad del sector para la organización, que destaca la importancia de estos cambios para garantizar estándares más altos en colectividades y fomentar modelos de negocio más sostenibles.
Ocho años de aplicación del etiquetado nutricional obligatorio para envasados: ¿qué hemos aprendido?
Martes, 18 de febrero 2025El Reglamento 1169/2011, en vigor desde diciembre de 2016, estableció el etiquetado nutricional obligatorio para productos envasados, detallando información como valor energético, grasas, hidratos de carbono, proteínas y sal. Ángel Caracuel repasa su aplicación y reflexiona sobre si ha conseguido su objetivo de incrementar la transparencia y comprensión de los datos nutricionales, facilitando elecciones alimentarias más saludables.
Alianzas alerta sobre los riesgos de la nueva reducción de la jornada en los servicios esenciales
Miércoles, 05 de febrero 2025La reducción de la jornada laboral de 40 a 37,5 horas sin recortar salarios ha provocado que Alianzas, la patronal que agrupa a asociaciones de servicios esenciales en España, advierta sobre los posibles efectos negativos en sectores críticos. Por ello hacen un llamamiento al Gobierno para que realice un análisis pormenorizado de los impactos, estableciendo medidas de transición y revisando la normativa, especialmente en lo que respecta a la contratación pública.
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