es https://www.restauracioncolectiva.com/rss/proveedoras restauracioncolectiva.com https://www.restauracioncolectiva.com/n/85913 <![CDATA[IHS Tecnológicos: claves para la optimización técnica del sistema de lavado en la restauración colectiva]]>
El mantenimiento preventivo y la supervisión técnica especializada en los sistemas de lavado son garantía de seguridad alimentaria y eficiencia operativa. Tal como comentan los especialistas de IHS Tecnológicos en este artículo, el objetivo que debe tener el sector de la restauración colectiva, es mantener estándares de higiene de grado hospitalario en volúmenes masivos.]]> https://www.restauracioncolectiva.com/n/ihs-tecnologicos-claves-para-la-optimizacion-tecnica-del-sistema-de-lavado-en-la-restauracion-colectiva Tue, 02 Jun 2026 00:00:00 +0200 https://www.restauracioncolectiva.com/n/85914 <![CDATA[Apetito Arqués y Grup Lantus comparten, en Cuida, su modelo híbrido de alimentación residencial]]>
Apetito Arqués y el grupo residencial Lantus, participaron en el recientemente celebrado congreso de Cuida, para hablar sobre modelos híbridos entre cocina propia y quinta gama ultracongelada. Destacaron como claves de su colaboración la experiencia, la formación, el acompañamiento y la adaptación cultural.]]> https://www.restauracioncolectiva.com/n/apetito-arques-y-grup-lantus-abogan-en-cuida-2026-por-la-eficiencia-sin-renunciar-a-la-experiencia-del-residente Tue, 02 Jun 2026 00:00:00 +0200 https://www.restauracioncolectiva.com/n/85915 <![CDATA[Vigilant impulsa la digitalización integral de la seguridad alimentaria en restauración colectiva]]>
Vigilant ha presentado ‘Vigilant APPCC digital’, una solución para digitalizar de forma integral los procesos de seguridad alimentaria en colectividades. El sistema permite registrar controles en tiempo real, automatizar datos mediante sensores y NFC y gestionar incidencias con trazabilidad. La herramienta busca reducir el uso de papel, agilizar auditorías y reforzar el control del APPCC.]]> https://www.restauracioncolectiva.com/n/vigilant-impulsa-la-digitalizacion-integral-de-la-seguridad-alimentaria-en-restauracion-colectiva Tue, 02 Jun 2026 00:00:00 +0200 https://www.restauracioncolectiva.com/n/85874 <![CDATA[‘Ecosystems B2B’, la plataforma de Minsait que automatiza los procesos con las administraciones]]>
Minsait impulsa la digitalización de las relaciones entre empresas y administraciones con ‘Ecosystems B2B’, un SaaS que automatiza el intercambio electrónico de información. La solución integra procesos, garantiza trazabilidad y cumplimiento normativo y facilita la gestión de facturas, fiscalidad y logística, con aplicaciones interesantes para el sector de colectividades.]]> https://www.restauracioncolectiva.com/n/ecosystems-b2b-la-plataforma-colaborativa-de-minsait-que-automatiza-procesos-b2b-entre-empresa-y-administracion Wed, 27 May 2026 00:00:00 +0200 https://www.restauracioncolectiva.com/n/85872 <![CDATA[Rational organiza demostraciones gratuitas del ‘iHexagon’ en cuatro ciudades españolas]]>
Rational celebra la presentación de ‘iHexagon’ con unos encuentros en Valencia, Madrid, Barcelona y Málaga para poder descubrir los equipos en persona y gratuitamente. ‘iHexagon’ es un equipo de cocción inteligente para cocinas profesionales que combina aire caliente, vapor y microondas para optimizar tiempos y mantener la calidad de los alimentos.]]> https://www.restauracioncolectiva.com/n/rational-organiza-demostraciones-gratuitas-del-ihexagon-en-cuatro-ciudades-espanolas Tue, 26 May 2026 00:00:00 +0200