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Evaluar los sistemas de drenaje de agua para prevenir la contaminación alimentaria

03-04-2019
Para las industrias agroalimentarias es fundamental vigilar la eficacia de los sistemas de saneamiento y verificarlos periódicamente. Buscando la prevención y el mantenimiento de entornos higiénicos, seguros y operativos, Aco ofrece el DSA (Drainage System Assessment), para controlar el estado de los drenajes.

Mendoza inaugura una nueva línea de comida a domicilio, natural, saludable y ecosostenible

09-04-2019
La empresa Mendoza Gastronomía Colectiva ha diseñado una nueva línea de negocio bajo la marca ‘Knoweats’; comida mediterránea a domicilio, 100% natural, saludable y ecosostenible. Un concepto adaptado a los nuevos tiempos para satisfacer las necesidads de un consumidor que quiere comer a diario de forma saludable, en su casa o la oficina.

Makro Málaga y Bancosol firman un acuerdo de colaboración

14-03-2013
Makro ha firmado un convenio de colaboración con el ‘Banco de Alimentos de la Costa del Sol’, por el que se compromete a donar distintos productos, todos ellos procedentes de su centro en Málaga. Bancosol se encargará de distribuirlos entre los más necesitados de la provincia.

La valenciana FoodVac ofrece quinta gama de alta calidad, sin gluten y cocinada al vacío

03-04-2019
La empresa valenciana FoodVac celebra una década, tal como indica su lema, ‘cocinado lento para que sirvas rápido’; está presente en una docena de países gracias un portafolio de más de una treintena de especialidades (carnes, pescados y postres) sin gluten, cocinadas al vacío y sin conservantes químicos.

Albie inaugura una nueva cafetería bajo el concepto ‘Dynamic’, en el Perpetuo Socorro de Badajoz

03-04-2019
Albie ha inaugurado una nueva cafetería hospitalaria en el Perpetuo Socorro de Badajoz, bajo su concepto ‘Dynamic’; una vez más se ha apostado por el confort de los usuarios, la alimentación saludable, la gestión sostenible, la calidad del servicio y la comunicación constante con los clientes.

‘ServicePlus’, el servicio post-venta de Rational que acompaña al cocinero en todo momento

27-03-2019
Rational no solo se preocupa de ofrecer la mejor solución técnica para la cocción de alimentos, sino que va más allá y ofrece un servicio post-venta que marca la diferencia; con un soporte de 360º al que poder acceder de multitud de formas, el chef se siente seguro y acompañado en todo momento.

Ausolan consolida su presencia en Chile con la integración de la empresa Food Solution

19-03-2019
Ausolan integra el 100% de la empresa Food Solution Chile y crea ‘Génova by Ausolan’, dando lugar a una de las principales empresas chilenas del sector de restauración colectiva. La operación se enmarca en el proceso de internacionalización de Ausolan en Latinoamérica a través de la consolidación de alianzas estratégicas.

Temp-Rite presenta los nuevos modelos del carro termorrefrigerado ‘Temp-Classic Pro’

27-03-2019
La empresa Temp-Rite ha presentado en España el ‘Temp-Classic Pro’, un nuevo carro termorrefrigerado tipo buffete; un equipo especialmente adecuado para el servicio de comidas en multiporción en centros sociosanitarios, escuelas, comedores colectivos y catering de eventos.

Intur Restauración Colectiva forma a sus monitores con talleres de lenguaje no sexista

13-03-2019
Dentro de su compromiso con la formación de todos los empleados, Intur Restauración Colectiva ha puesto en marcha una serie de talleres sobre lenguaje no sexista orientados a mejorar la comunicación y a reducir las situaciones de desigualdad y conflicto en los comedores escolares.

Socamel presenta la gama ‘Sanivap’ para la desinfección en cocinas centrales y hospitales

20-03-2019
La gama ‘Sanivap’ de desinfección de alto nivel, garantiza su eficacia y asegura una limpieza óptima tanto en cocinas (cocinas centrales, cocinas, almacenes y vehículos de transporte de comida y alimentos) como en dependencias hospitalarias (quirófanos, habitaciones, ambulancias, suelos y paredes).

Ausolan y Basque Culinary Center firman un acuerdo para impulsar la innovación

13-03-2019
Ausolan y Basque Culinary Center han firmado un acuerdo de colaboración mediante el cual se pretende dar respuesta a los cambios en los hábitos alimentarios, apostando por la innovación en el sector. El primer proyecto que se tiene previsto emprender está enfocado al diseño de un concepto de comedor empresarial, saludable y sostenible.

Chef’eco adapta un software a sus muebles para analizar automáticamente el desperdicio

19-03-2019
Chef’eco, la marca francesa especializada en muebles para separar residuos, ha lanzado un nuevo diseño que permite controlar y monitorizar los restos orgánicos mediante una pantalla táctil, y un software. El nuevo equipamiento analiza los resultados mensuales para poder implementar estrategias de prevención del despilfarro.

El 80% de la plantilla total y el 29% de los puestos ejecutivos de ISS Iberia son mujeres

07-03-2019
ISS Iberia se suma a la celebración del Día de la Mujer este viernes 8 de marzo; la compañía cuenta en España con un plan de igualdad cuyo principal objetivo es incrementar el número de trabajadoras en el acceso y la promoción profesional. El 29% de los puestos ejecutivos de la empresa en España están ocupados por mujeres.

Enzimas contra el mal olor; la opción eficaz y natural de G2Green para neutralizar los olores

18-03-2019
¡El ser humano es capaz de recordar hasta el 35% de lo que huele! El uso de ambientadores de mala calidad ‘disfraza’ los malos olores y generan un clima cargado de sustancias químicas poco beneficioso para la salud. G2Green trabaja para proporcionar soluciones sostenibles a través del uso materias primas de origen biológico.

Serhs Food gestiona el ‘Servicio comidas en compañía’ de cuatro distritos de Barcelona

06-03-2019
Desde principios del mes de marzo, Serhs Food gestiona el ‘Servicio comidas en compañía’ (SAC) del Ayuntamiento de Barcelona, mediante el que se asiste mayoritariamente a personas mayores de 65 años con necesidades sociales; con este servicio se garantiza su bienestar nutricional, físico y social.




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