Euroline ofrece la ‘TD800’, la estuchadora de cubiertos más ecológica y económica del mercado

Viernes, 05 de julio 2024
Los hospitales de la Vall d'Hebron, Son Espases, Salamanca… son solo algunos de los centros que están ya utilizando la estuchadora ‘TD800’, distribuida por Euroline; un equipo que proporciona una higiénica forma de envasar los cubiertos, segura y sostenible, ya que prescinde del film plástico y utiliza la propia servilleta para envolverlos.

Serunion reconocida entre las 50 mejores empresas comprometidas con la igualdad de género

Martes, 09 de julio 2024
Serunion ha sido reconocida como la 32ª mejor empresa en el 'II Ranking de empresas por la igualdad', gracias a su compromiso y acciones efectivas a través de su ‘Plan de igualdad’. Desde 2012, Serunion ha implementado tres planes de igualdad, para aumentar la presencia de mujeres en posiciones de responsabilidad, fortalecer la conciliación y aplicar tolerancia cero contra el acoso.

Siiwork, la startup española que presenta una app para agilizar la contratación de personal en restauración

Martes, 02 de julio 2024
Siiwork es una startup creada por tres profesionales provenientes del sector de la restauración colectiva; personas que han vivido los problemas de la falta de personal (tanto para cubrir vacantes como para sustituciones inmediatas) y que han creado una app que, de manera ágil, rápida y mediante vídeos, acelera la gestión para generar contratos y el match entre empresas y candidatos.

La cafetería del Hospital de Manlleu, gestionada por Boris 45, recibe la acreditación Amed

Lunes, 08 de julio 2024
La Agència de Salut Pública de Catalunya ha otorgado la acreditación Amed a la cafetería del Hospital de Manlleu (Barcelona), gestionada por Boris 45; una acreditación que se concede para reconocer la promoción de la salud a través de la mejora de la oferta y el seguimiento de la Dieta Mediterránea.

Makro Málaga y Bancosol firman un acuerdo de colaboración

Jueves, 14 de marzo 2013
Makro ha firmado un convenio de colaboración con el ‘Banco de Alimentos de la Costa del Sol’, por el que se compromete a donar distintos productos, todos ellos procedentes de su centro en Málaga. Bancosol se encargará de distribuirlos entre los más necesitados de la provincia.

Save Up Market: los beneficios de programar las compras en verano con una central de compras

Miércoles, 10 de julio 2024
Save Up Market es una central de compras para negocios de restauración colectiva, con servicios que facilitan la planificación de compras. El aseguramiento del suministro, mejores precios y condiciones, eficiencia en el inventario, ahorro de tiempo, acceso a mayor variedad de productos, y asesoramiento, suponen las grandes ventajas de trabajar con la central.

‘El despertar de los sentidos’ de Sodexo, galardonado en los premios ‘Hot Concepts 2024 de Colectividades’

Martes, 02 de julio 2024
Sodexo gana el premio ‘Hot Concepts 2024 de Colectividades’ por su programa ‘El despertar de los sentidos’, diseñado para estimular el apetito de personas mayores. El programa se basa en la estimulación de los cinco sentidos durante las comidas, está fundamentada en estudios científicos, y logra reducir el riesgo de malnutrición en un 70% además de una mejora general de valores clínicos.

Danone vuelve a ser la empresa de alimentación más reconocida por la sociedad, según el ranking Merco 2024

Martes, 09 de julio 2024
Danone es reconocida por los consumidores como una de las mejores empresas en España por su compromiso con la sociedad, siendo la primera del sector de la alimentación en el ranking ‘Merco sociedad’. En el ranking general, se sitúa en el puesto 25 de las 100 empresas más reputadas de España y en el ranking sectorial de alimentación mantiene la cuarta posición.

Lilly logra la primera acreditación de comedor de empresa sostenible de Compass Group, validada por Bureau Veritas

Martes, 02 de julio 2024
El comedor de la empresa Lilly ha sido el primero acreditado como sostenible por la norma desarrollada por Compass Group España, que lo gestiona a través de su marca Eurest. La distinción, validada por Bureau Veritas, forma parte del proyecto de sostenibilidad ‘One great planet’ de Compass Group y refleja el compromiso de Lilly con la reducción del impacto ambiental.

‘ConnectedCooking’: Rational simplifica la gestión remota de cocinas profesionales con su plataforma digital

Miércoles, 03 de julio 2024
Rational presenta ‘ConnectedCooking’, una solución digital para el sector de la restauración profesional. La plataforma gratuita permite a chefs y gestores de cocina controlar sus equipos Rational a distancia a través de ordenador, tableta o móvil (con una app), optimizar procesos, mantener la calidad de los platos compartiendo recetas y mejorar la eficiencia operativa.

Catering Sant Antoni ayuda a la inclusión a través de su alianza con Mallart Artesans Xarcuters

Miércoles, 26 de junio 2024
Catering Sant Antoni ha anunciado una nueva colaboración con Mallart Artesans Xarcuters, una entidad social dedicada a la producción de embutidos de calidad que promueve la inclusión social y laboral de personas con discapacidad. Esta alianza refuerza el compromiso de Catering Sant Antoni con las empresas que generan un impacto social positivo.

Save up Market, una central de compras creada por profesionales de la restauración colectiva

Martes, 02 de julio 2024
Marc Ferré y Josep Maria Torrelles son, como se dice coloquialmente, dos ‘viejos conocidos’ del sector de la restauración colectiva. Dos profesionales con una larga trayectoria en diferentes áreas (compras y proveedores / administración y finanzas) y con un pasado común que les ha llevado a conocer el sector suficientemente bien como para emprender la aventura de Save up Market, una central de compras especializada en colectividades. Su objetivo, ayudar a las empresas a comprar en las mismas condiciones que los grandes grupos de restauración.

Rodilla llega al Hospital Severo Ochoa como parte de su acuerdo de franquicia con Mediterránea Group

Martes, 25 de junio 2024
Rodilla, cadena de restauración de comida rápida, abre un nuevo establecimiento en el Hospital Severo Ochoa como parte de su acuerdo de franquicia con Mediterránea Group. Es la tercera apertura en un centro hospitalario, y complementa las opciones gastronómicas de cafetería y restauración ya gestionados por Mediterránea.

Raúl Fernández, CEO de Zambú, ganador de la 25ª edición del ‘Premio CaixaBank jóvenes empresarios’

Miércoles, 26 de junio 2024
Raúl Fernández, CEO de Zambú, ha sido galardonado con el 'Premio CaixaBank jóvenes empresarios' organizado por AJE Murcia. Bajo su liderazgo la empresa ha realizado una inversión significativa en innovación, y ha crecido en producción, capacidad de distribución y plantilla. Fernández ha agradecido la “excelencia en el trabajo” de su equipo.

Serunion lidera la restauración sostenible con 115 centros certificados por Aenor en 2024

Martes, 18 de junio 2024
Serunion ha conseguido que 115 centros sean certificados como 'Restaurante sostenible' por Aenor. La acreditación avala prácticas saludables y respetuosas con el medio ambiente en áreas como el uso eficiente de recursos, la apuesta por productos locales y de temporada, o la reducción del desperdicio alimentario, entre otras.




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