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MAPAL compra Guudjob, una tecnológica especializada en engagement del personal

17-05-2022
El grupo internacional de software, MAPAL Group, ha anunciado la adquisición de Guudjob, una solución especializada en la gestión del engagement del personal. Ésta es la última de una serie de operaciones de compra de compañías tecnológicas realizadas por parte de MAPAL, con el objetivo de integrar sus respectivas soluciones en ‘MAPAL OS’.

Colevisa inaugura una nueva cocina central altamente tecnológica, eficiente y sostenible

17-05-2022
Colevisa ha estrenado cocina central; unas instalaciones de 2.300 m2 equipadas con la última tecnología para ofrecer todas las garantías de seguridad alimentaria y el menor impacto medioambiental. La instalación dispone, además, de una cocina totalmente independiente, para la elaboración de menús para personas alérgicas.

La alemana Erlenbacher apuesta por los productos sanos con sus variedades veganas

18-05-2022
Durante la pasada feria Alimentaria celebrada en Barcelona, la empresa alemana de pastelería congelada premium, Erlenbacher, presentó sus cuatro tartas de queso de la gama ‘Crazy Cheesecakes’. Erlenbacher apuesta por los productos sanos, sin aceite de palma, con bajo contenido en lactosa, sin gluten y bajo el sello vegano.

Servicios Hosteleros a Colectividades se suma, por quinto año, a la campaña ‘Día sin gluten en el cole’

17-05-2022
Servicios Hosteleros a Colectividades se sumará el próximo 27 de mayo a la quinta edición de la campaña ‘Día sin gluten en el cole’ en colaboración con la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten y la Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid. Con ello se quiere favorecer la integración de las personas celíacas desde edades tempranas.

Makro Málaga y Bancosol firman un acuerdo de colaboración

14-03-2013
Makro ha firmado un convenio de colaboración con el ‘Banco de Alimentos de la Costa del Sol’, por el que se compromete a donar distintos productos, todos ellos procedentes de su centro en Málaga. Bancosol se encargará de distribuirlos entre los más necesitados de la provincia.

Ruber Internacional implementa la solución de Epack Higiene para su plan de control sanitario

10-05-2022
La clínica Ruber Internacional está trabajando con la solución digital de Epack Higiene para controlar y gestionar los registros del APPCC con mayor rapidez, eficacia y seguridad en los datos. Tras un año de implementación, sus profesionales valoran los resultados.

Arce colabora con Álvaro Bilbao en su proyecto para monitores ‘Educamos en positivo’

11-05-2022
La empresa Arce, especialista en restauración colectiva para comedores escolares, reafirma una vez más su compromiso con la educación creando, en colaboración con el neuropsicólogo Álvaro Bilbao, una formación para sus monitores de comedores basada en la corriente ‘Educamos en positivo’.

Hanna Instruments presenta en Food 4 Future las nuevas actualizaciones de sus equipos

11-05-2022
Hanna Instruments estará presente entre los próximos 17 y 19 de mayo en Bilbao, en la feria Food 4 Future, en la que presentará las nuevas actualizaciones de sus equipos que permitirán a la industria digitalizar sus procesos, el control de calidad y las analíticas de laboratorio.

Hostesa y Ametller Origen colaboran, con un acuerdo exclusivo, en 14 comedores escolares

10-05-2022
Las empresas catalanas Hostesa y Ametller Origen están trabajando conjuntamente y por segundo curso consecutivo en catorce comedores escolares. Gracias al acuerdo entre las dos firmas, hasta 3.800 niños y niñas de 6 a 12 años disfrutan de la mejor selección de productos de Ametller Origen en su menú escolar diario.

Descubre cómo conseguir un ‘menú de diez’ en el comedor escolar, con el sistema de Rational

02-05-2022
Rational ha organizado diversas acciones especialmente dirigidas a los comedores escolares. Dos webinars (el próximo, el 18 de mayo), artículos de consulta descargables y eventos presenciales celebrados por todo el país, conforman esta campaña diseñada para dar soporte al profesional de cocina ofreciendo soluciones a problemas reales del día a día.

Intur celebra su aniversario reuniendo a 250 personas en un acto con familias y educadores

04-05-2022
Tal como informamos la semana pasada, con motivo de su 30 Aniversario, Intur Restauración Colectiva ha querido reflexionar sobre el ámbito de la educación y el bienestar de los más pequeños y pequeñas, a través de los retos a los que familias y colegios se enfrentan cada día.

La gama ‘Long Fresh’ de La Unión gana el Premio a la Innovación Alimentaria en el 35 Salón Gourmets

04-05-2022
La gama de producto ‘Long Fresh’ ha recibido el reconocimiento al producto con mayor nivel de innovación de todos los presentados en el recientemente clausurado Salón Gourmets, por su patente internacional de fruta y verdura congelada que conserva todas las propiedades organolépticas una vez revertido el proceso.

Ausolan y Basque Team lanzan una nueva campaña centrada en los deportes adaptados

26-04-2022
La nueva iniciativa, enmarcada en la campaña ‘Actívate’ puesta en marcha por Ausolan y Basque Team, busca que los escolares conozcan las diferentes modalidades de deporte adaptado, que aprendan a practicarlo y – en especial – que se pongan en el lugar de las personas con diversidad funcional.

Campofrío Smart Solutions distribuirá en exclusiva los quesos veganos de Flax & Kale

25-04-2022
Campofrío Smart Solutions, la división de hostelería de Campofrío, ha alcanzado un acuerdo de colaboración con la compañía especializada en innovación de producto para el consumidor veggie Flax & Kale, para la distribución en exclusiva de su gama de quesos veganos en el canal hostelería.

‘Dar de comer bien y aprender’, pilares del proyecto para el curso 22/23 de Scolarest

19-04-2022
El equipo de Scolarest, división educativa Compass Group, ha estado presente en seis ciudades españolas para presentar su proyecto para el curso escolar 2022-2023. El proyecto cuenta con el respaldo de profesionales de reconocido prestigio, como el nutricionista Aitor Sánchez o la maestra y psicopedagoga Mar Romera.




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