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Campofrío Health Care presenta sus nuevos formatos de 300g de triturados y cremas

21-10-2021
Campofrío Health Care, la línea de alimentación de Campofrío dirigida a mantener, mejorar y tratar el estado nutricional de personas-pacientes que tengan problemas de masticación y/o deglución, presentó en la última edición del ‘Congreso nacional de hostelería hospitalaria’ los nuevos formatos de 300 gramos de su gama de triturados y cremas.

Colevisa entra en Baleares con el servicio de comedor del liceo Francés y colegio Montesión

19-10-2021
Desde el pasado mes de septiembre, Colevisa (Comedores Levantinos Isabel, S.L.) presta el servicio de comedor en los colegios ‘Liceo Francés Internacional’ y ‘Nuestra Sra. de Montesión’, de Palma de Mallorca. Para los nuevos servicios, Colevisa propone una cocina “innovadora pero con alma mediterránea; elegante pero con raíces”.

Makro Málaga y Bancosol firman un acuerdo de colaboración

14-03-2013
Makro ha firmado un convenio de colaboración con el ‘Banco de Alimentos de la Costa del Sol’, por el que se compromete a donar distintos productos, todos ellos procedentes de su centro en Málaga. Bancosol se encargará de distribuirlos entre los más necesitados de la provincia.

Rational ofrecerá continuas demostraciones de cocina en el Gastronomic Forum Barcelona

13-10-2021
Entre los próximos 18 al 20 de octubre, Rational presentará en su stand de Gastronomic Forum Barcelona, sus últimas novedades en tecnología de cocción. Los nuevos equipos ‘iCombi Pro’ y la ‘iVario Pro’ serán los protagonistas de las continuas demostraciones que se llevarán a cabo durante los tres días.

Scolarest utilizará solo aceite de oliva, gracias a un acuerdo firmado con la interprofesional

18-10-2021
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español y Scolarest, división educativa de Compass Group, han firmado un acuerdo de colaboración para los próximos tres años, gracias al cual la totalidad de aceites que se utilicen en las cocinas de los 700 colegios gestionados por la compañía serán de las categorías comerciales de aceite de oliva.

Santos Grupo, distribuidor oficial de Burlodge, para España, Portugal, Panamá y Colombia

13-10-2021
Santos Grupo ha firmado un acuerdo para llevar la distribución de los carros de la marca Burlodge en España, Portugal, Panamá y Colombia. La nueva alianza supone un cambio importante en el posicionamiento de Burlodge, lider mundial en la fabricación de carros para la distribución de alimentos en el ámbito hospitalario.

Arcasa promueve el Día Mundial de la Alimentación en todos sus centros

13-10-2021
El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación 2021; una conmemoración con la que FAO persigue el objetivo de dar visibilidad a la necesidad de llevar a cabo una transformación de los sistemas agroalimentarios y en la que la implicación de toda la cadena agroalimentaria es fundamental.

‘Meritene BrainXpert’ de Nestlé Health Science, un suplemento oral innovador para el DCL

13-10-2021
El Deterioro Cognitivo Leve (DCL) es una etapa transitoria entre el envejecimiento normal y la demencia en la que quienes lo padecen muestran un deterioro en el funcionamiento cognitivo. Nestlé Health Science ha desarrollado el ‘Meritene BrainXpert’, un innovador suplemento oral que aporta una mejora de la memoria y la función ejecutiva en personas con DCL.

Fundación Ausolan y BCC lanzan un concurso gastronómico que implica a jóvenes y mayores

13-10-2021
El objetivo del Sukaldean Sortzaile, el concurso promovido por Fundación Ausolan y Basque Culinary Center (BCC), es que los y las alumnas de País Vasco y Navarra, entre 12 y 17 años, desarrollen y graben propuestas saludables e innovadoras inspirándose en la gastronomía de nuestra cultura y en las recetas tradicionales de sus mayores.

‘Almirez’, la marca dirigida a restauración de ElPozo Alimentación, estrena nueva imagen

04-10-2021
‘Almirez’, una de las marcas referentes en el sector horeca español, estrena nueva imagen, más sencilla, abierta, moderna y adaptada a los nuevos tiempos que requieren servicio, compromiso y agilidad. Esta gama de productos dirigidos al sector profesional de la restauración, mantiene la seguridad alimentaria, calidad y versatilidad como banderas.

Mediterránea eliminan siete toneladas de plástico del comedor de la sede de Vueling en Barcelona

04-10-2021
La aerolínea Vueling ha eliminado más de 6.800 kilos de plástico y 800 kilos de papel en el espacio del comedor de su sede corporativa en El Prat de Llobregat (Barcelona), gracias al plan de sostenibilidad desarrollado de la mano de Mediterránea.

‘Eco Pan’, un carro de la línea ‘Mandarine’ que ayuda a evitar el desperdicio de pan en el ‘cole’

28-09-2021
‘Eco Pan’ es un carro ideal para implementar un proyecto educativo con el objetivo de enseñar a los alumnos a reducir el desperdicio de alimentos y modular la cantidad de pan consumida. Forma parte de la gama de productos de la línea ‘Mandarine’ de distribución de alimentos, diseñada para niños y comercializada por SDS Hispánica.

‘Skoolarest, be curious’, el poyecto más innovador de Scolarest para comedores escolares

22-09-2021
‘Skoolarest, be curious’ es el proyecto educativo puesto en marcha por Scolarest (Compass Group) para el curso escolar 21/22; un programa respaldado por Mar Romera, pedagoga experta en inteligencia emocional y que tiene como protagonista la curiosidad, una emoción básica y un ingrediente fundamental para el aprendizaje.

Santos Grupo, presente con sus equipos en el Pabellón de España de la Expo de Dubai

06-10-2021
A través del consorcio SMR, Santos Grupo ha participado en la instalación de una cocina central y diferentes zonas de restauración, así como en la concesión de la explotación de los espacios destinados a la restauración y de las actividades gastronómicas asociadas del Pabellón de España, de la Expo Dubai 2020.

Intur incrementa en 18 centros, 2.800 menús diarios y 700 personas su servicio de comedores escolares

15-09-2021
Intur Restauración Colectiva afronta el nuevo curso escolar con un ambicioso reto: gestionar los 65 comedores de Castellón y Valencia que han confiado en la propuesta nutricional y el proyecto educativo de la compañía. Con estas incorporaciones, Intur incrementa sus menús diarios en más de 2.800, superando así los 10.000 menús diarios.




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