El mundo del packaging está evolucionando para encontrar un equilibrio entre vida útil, la seguridad de los productos y el impacto ambiental. El ecodiseño, el uso de monomateriales, el reciclado post-consumo y educar al consumidor en materia de separación de residuos plásticos son algunas de las tendencias hacia las que se dirige el sector.

El informe ‘Plastívoros’ pone de relieve la alarmante contaminación por microplásticos en la tierra (hasta 23 veces mayor que la de los océanos) y sus graves consecuencias. Los micro y nanoplásticos entran en contacto con el ser humano a través de la piel, del aire que respiramos o de todo aquello que ingerimos hasta el punto de afirmar que estamos comiendo hasta 2.000 pequeñas piezas de plástico cada semana, el equivalente al peso de una tarjeta de crédito.

El Parlamento Europeo rechazó, el pasado viernes 23 de octubre, la enmienda 165 que pretendía prohibir la utilización de términos como ‘hamburguesa’ o ‘salchicha’, en referencia a productos vegetarianos y veganos. El tema de la veggie burger ha generado importantes desencuentros entre la industria cárnica y los productores de alimentos vegetarianos.