Ante la emergencia surgida por la dana, ‘Restauración Colectiva’ se ha unido a ‘Acción contra el hambre’ con el fin de recaudar fondos para poder ayudar a las personas afectadas. La iniciativa se ha marcado un primer reto de llegar a los 3.000€ para que la ONG pueda seguir sobre el terreno, donde está centrada en el reparto de alimentos sin gluten e infantiles, distribución de sacas industriales de escombro, instalación de plantas de achique y distribución de productos higiénicos.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha abierto el plazo de candidaturas para los ‘Premios Estrategia Naos 2024’, que reconocen las mejores prácticas en la promoción de la salud mediante la alimentación equilibrada y el fomento de la actividad física. El límite para presentación de candidaturas es el 11 de diciembre y están dirigidos a organizaciones, instituciones y profesionales, con proyectos que busquen prevenir la obesidad y otras enfermedades relacionadas.

Reaccionar correctamente durante una emergencia provocada por una reacción anafiláctica pasa por la formación correcta de los profesionales, especialmente en entornos como los comedores escolares; en éstos, es probable que la responsabilidad de aplicar el autoinyector recaiga en los profesionales del comedor. Xabier Munioitz, nuestro colaborador experto en alergias, reflexiona sobre la importancia de la formación para garantizar entornos seguros.