El 46% de los consumidores dejó de ir a bares y restaurantes durante la pandemia; ahora, según los datos de AECOC Shopperview, el 32% de la población almuerza en restaurantes como mínimo una vez a la semana. Esto supone una recuperación de nueve puntos respecto a los datos de hace un año y sitúa el consumo de este tipo de menús a un nivel similar al de antes del Covid-19 (35%).

El próximo 30 de junio se celebrará la gala de entrega de los ‘Hot Concepts 2022’ en el Teatro Goya de Madrid. Entre las 17 categoría hay una dedicada a las ‘Colectividades’, patrocinada por Rational y cuyos tres semifinalistas son: Compass Group, Arcasa Apetito y Delina's. Con su apoyo a este galardón, Rational muestra una vez más su compromiso con la restauración social y colectiva.

Acción contra el Hambre fue una de las primeras organizaciones en desplegar un equipo de emergencias en las fronteras de Moldavia, Polonia y Rumanía, para apoyar a la población ucraniana que huye de la guerra. Desde Restauración Colectiva nos unimos a la campaña que se ha puesto en marcha con Hostelería de España y os invitamos a todos a ayudar en la recaudación de fondos para hacer frente a la emergencia. Al final de la nota tenéis enlaces para la donación directa y para descargar el material para ayudar en la difusión de la campaña.