Euroline ofrece la ‘TD800’, la estuchadora de cubiertos más ecológica y económica del mercado

Viernes, 05 de julio 2024
Los hospitales de la Vall d'Hebron, Son Espases, Salamanca… son solo algunos de los centros que están ya utilizando la estuchadora ‘TD800’, distribuida por Euroline; un equipo que proporciona una higiénica forma de envasar los cubiertos, segura y sostenible, ya que prescinde del film plástico y utiliza la propia servilleta para envolverlos.

Siiwork, la startup española que presenta una app para agilizar la contratación de personal en restauración

Martes, 02 de julio 2024
Siiwork es una startup creada por tres profesionales provenientes del sector de la restauración colectiva; personas que han vivido los problemas de la falta de personal (tanto para cubrir vacantes como para sustituciones inmediatas) y que han creado una app que, de manera ágil, rápida y mediante vídeos, acelera la gestión para generar contratos y el match entre empresas y candidatos.

Save Up Market: los beneficios de programar las compras en verano con una central de compras

Miércoles, 10 de julio 2024
Save Up Market es una central de compras para negocios de restauración colectiva, con servicios que facilitan la planificación de compras. El aseguramiento del suministro, mejores precios y condiciones, eficiencia en el inventario, ahorro de tiempo, acceso a mayor variedad de productos, y asesoramiento, suponen las grandes ventajas de trabajar con la central.

Danone vuelve a ser la empresa de alimentación más reconocida por la sociedad, según el ranking Merco 2024

Martes, 09 de julio 2024
Danone es reconocida por los consumidores como una de las mejores empresas en España por su compromiso con la sociedad, siendo la primera del sector de la alimentación en el ranking ‘Merco sociedad’. En el ranking general, se sitúa en el puesto 25 de las 100 empresas más reputadas de España y en el ranking sectorial de alimentación mantiene la cuarta posición.

‘ConnectedCooking’: Rational simplifica la gestión remota de cocinas profesionales con su plataforma digital

Miércoles, 03 de julio 2024
Rational presenta ‘ConnectedCooking’, una solución digital para el sector de la restauración profesional. La plataforma gratuita permite a chefs y gestores de cocina controlar sus equipos Rational a distancia a través de ordenador, tableta o móvil (con una app), optimizar procesos, mantener la calidad de los platos compartiendo recetas y mejorar la eficiencia operativa.

Save up Market, una central de compras creada por profesionales de la restauración colectiva

Martes, 02 de julio 2024
Marc Ferré y Josep Maria Torrelles son, como se dice coloquialmente, dos ‘viejos conocidos’ del sector de la restauración colectiva. Dos profesionales con una larga trayectoria en diferentes áreas (compras y proveedores / administración y finanzas) y con un pasado común que les ha llevado a conocer el sector suficientemente bien como para emprender la aventura de Save up Market, una central de compras especializada en colectividades. Su objetivo, ayudar a las empresas a comprar en las mismas condiciones que los grandes grupos de restauración.

Raúl Fernández, CEO de Zambú, ganador de la 25ª edición del ‘Premio CaixaBank jóvenes empresarios’

Miércoles, 26 de junio 2024
Raúl Fernández, CEO de Zambú, ha sido galardonado con el 'Premio CaixaBank jóvenes empresarios' organizado por AJE Murcia. Bajo su liderazgo la empresa ha realizado una inversión significativa en innovación, y ha crecido en producción, capacidad de distribución y plantilla. Fernández ha agradecido la “excelencia en el trabajo” de su equipo.

Araven, galardonada con el ‘Premio extraordinario a la trayectoria internacional’ por su labor exportadora

Martes, 18 de junio 2024
El pasado 13 de junio María Jesús López, Export Sales manager de Araven, recogió el ‘Premio extraordinario a la trayectoria internacional’ otorgado a la firma por la Cámara de Comercio de Zaragoza. El jurado destacó su firme estrategia de patentes, su extensa red de agentes y el compromiso para potenciar las inversiones.

Últimos días para acceder a la promoción de la ‘iVario Pro 2-S’ de Rational, con 20% de descuento

Miércoles, 19 de junio 2024
La promoción exclusiva del equipo multifunción ‘iVario Pro 2-S’ de Rational finaliza el próximo 30 de junio; hasta ese día los profesionales pueden adquirir el equipo con un 20% de descuento. ‘iVario Pro’ es un equipo que permite cocer, asar y freír sin necesidad de contar con numerosos utensilios y aparatos de cocina.

Dos pasteles de Erlenbacher galardonados con el Superior Taste Award en Bruselas

Miércoles, 12 de junio 2024
Erlenbacher ha sido galardonada con dos estrellas en el prestigioso Superior Taste Award de Bruselas por su 'Pastel de Fresa Crujiente' y el 'Trueno de Chocolate'. Estos productos combinan de manera innovadora la pastelería clásica con la vegana, ofreciendo texturas cremosas y crujientes, y sabores intensos de chocolate y fresa.

Araven Group ha reducido un 11% la huella de carbono en dos años y prevé la neutralidad en 2030

Martes, 04 de junio 2024
La entidad acreditada EQA ha verificado la reducción del 11% de la huella de carbono conseguida desde el inicio del Plan de Sostenibilidad de Araven Group. El Ministerio de Transición Ecológica ha certificado este registro y el grupo quiere llegar a la neutralidad en los Alcances 1 y 2 en 2030, siguiendo los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.

Horeca Partner Group, equipamiento, fabricación y consultoría para el canal horeca

Martes, 04 de junio 2024
Tras algo más de cuatro años de trayectoria, la alianza de empresas que forman Horeca Partner Group (HPG) se restructura y presenta como novedad la incorporación de Grupo Jarama, una firma de suministros especializada en ahorros energéticos a través de placas solares e iluminación eficiente.

Albert Planas se incorpora a Makro España como nuevo director de Compras de la compañía

Miércoles, 29 de mayo 2024
Albert Planas se ha incorporado a Makro España para asumir la dirección, planificación y coordinación del departamento de Compras de la compañía. Planas llega desde Serunion (Grupo Elior), y cuenta con más de 20 años de experiencia en el sector de la distribución y el retail donde ha trabajado en empresas como Bayer, Lidl, y Aldi.

Better Balance, marca plant-based de referencia en los principales festivales españoles

Miércoles, 29 de mayo 2024
Better Balance estará presente este año en más de 20 festivales, entre ellos y como novedad, en el Primavera Sound 2024 de Barcelona. Los asistentes podrán disfrutar de una variada oferta vegetal como hamburguesas, hot dogs , tacos y nachos; y, en algunos festivales, la nueva hamburguesa ‘Better-nera’ 100% vegetal.

Veritas Eco Food Service y SCIAS: un caso de éxito en la alimentación ecológica y de calidad

Jueves, 16 de mayo 2024
Veritas Eco Food Service ha hecho pública su colaboración con SCIAS, la cooperativa propietaria del Hospital de Barcelona, destacando un modelo ejemplar en la integración de alimentos ecológicos y de calidad en los menús hospitalarios. Esta alianza estratégica subraya el compromiso mutuo con la salud, la sostenibilidad y la responsabilidad social.




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