Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestro servicio con fines de análisis. Puede retirar su consentimiento u oponerse al procesamiento de datos basado en intereses legítimos en cualquier momento. Configuración, Más información ACEPTAR

‘LiberoPro’ y ‘TrinityPro’ de Electrolux Professional ganan el premio de diseño ‘Red Dot 2022’

22-06-2022
‘LiberoPro’ y ‘TrinityPro’ de Electrolux Professional han ganado el premio de diseño ‘Red Dot 2022’, cuyo lema es Winning is the beginning (Ganar es el principio). Se trata del galardón internacional más codiciado, prestigioso y reputado para la calidad de diseño industrial.

Te lo sirvo verde lanza su primer catálogo de formación para restauración colectiva

15-06-2022
Te lo sirvo verde, una consultora ambiental especializada en hostelería sostenible, ha publicado un dossier formativo íntegramente dedicado al sector de las colectividades. Los nuevos cursos están diseñados para implementar la gestión sostenible en todos los subsectores de las colectividades: escolar, sociosanitario, corporativo y ocio.

MAPAL se posiciona como referente para ayudar a digitalizar las empresas de restauración colectiva

08-06-2022
La empresa MAPAL celebró un desayuno de trabajo en Barcelona con un grupo de profesionales de diversas empresas de colectividades. El objetivo fue conocer las necesidades del sector y posicionarse como proveedor de referencia con su sistema Easilys f&b, una herramienta diseñada especialmente para gestionar la operativa en cocinas centrales y en todos los centros donde una empresa pueda operar.

Rational recibe en Düsseldorf, por tercera vez, el ‘Premio a la Empresa Mejor Gestionada 2022’

25-05-2022
El pasado 12 de mayo, Markus Paschmann, director de Ventas y Marketing, recibió en nombre de Rational el ‘Best managed companies award 2022’, un premio que otorgan Deloitte Private, Credit Suisse, el Frankfurter Allgemeine Zeitung y la Bundesverband der Deutschen Industrie a las empresas mejor gestionadas.

¿Por qué participar en nuestro directorio de empresas 100% colectividades?

08-06-2022
¿Queréis ganar visibilidad dentro del sector de la restauración social y colectiva? Aquí os dejamos información de nuestra guía de proveedores específica para colectividades. Una manera de colaborar con nuestra revista y cuyo retorno directo principal es la publicación gratuita de notas de prensa en RC, para poder dar difusión de vuestras novedades y proyectos dentro del sector de la restauración social y colectiva.

MAPAL compra Guudjob, una tecnológica especializada en engagement del personal

17-05-2022
El grupo internacional de software, MAPAL Group, ha anunciado la adquisición de Guudjob, una solución especializada en la gestión del engagement del personal. Ésta es la última de una serie de operaciones de compra de compañías tecnológicas realizadas por parte de MAPAL, con el objetivo de integrar sus respectivas soluciones en ‘MAPAL OS’.

La alemana Erlenbacher apuesta por los productos sanos con sus variedades veganas

18-05-2022
Durante la pasada feria Alimentaria celebrada en Barcelona, la empresa alemana de pastelería congelada premium, Erlenbacher, presentó sus cuatro tartas de queso de la gama ‘Crazy Cheesecakes’. Erlenbacher apuesta por los productos sanos, sin aceite de palma, con bajo contenido en lactosa, sin gluten y bajo el sello vegano.

Ruber Internacional implementa la solución de Epack Higiene para su plan de control sanitario

10-05-2022
La clínica Ruber Internacional está trabajando con la solución digital de Epack Higiene para controlar y gestionar los registros del APPCC con mayor rapidez, eficacia y seguridad en los datos. Tras un año de implementación, sus profesionales valoran los resultados.

Hanna Instruments presenta en Food 4 Future las nuevas actualizaciones de sus equipos

11-05-2022
Hanna Instruments estará presente entre los próximos 17 y 19 de mayo en Bilbao, en la feria Food 4 Future, en la que presentará las nuevas actualizaciones de sus equipos que permitirán a la industria digitalizar sus procesos, el control de calidad y las analíticas de laboratorio.

Descubre cómo conseguir un ‘menú de diez’ en el comedor escolar, con el sistema de Rational

02-05-2022
Rational ha organizado diversas acciones especialmente dirigidas a los comedores escolares. Dos webinars (el próximo, el 18 de mayo), artículos de consulta descargables y eventos presenciales celebrados por todo el país, conforman esta campaña diseñada para dar soporte al profesional de cocina ofreciendo soluciones a problemas reales del día a día.

La gama ‘Long Fresh’ de La Unión gana el Premio a la Innovación Alimentaria en el 35 Salón Gourmets

04-05-2022
La gama de producto ‘Long Fresh’ ha recibido el reconocimiento al producto con mayor nivel de innovación de todos los presentados en el recientemente clausurado Salón Gourmets, por su patente internacional de fruta y verdura congelada que conserva todas las propiedades organolépticas una vez revertido el proceso.

Campofrío Smart Solutions distribuirá en exclusiva los quesos veganos de Flax & Kale

25-04-2022
Campofrío Smart Solutions, la división de hostelería de Campofrío, ha alcanzado un acuerdo de colaboración con la compañía especializada en innovación de producto para el consumidor veggie Flax & Kale, para la distribución en exclusiva de su gama de quesos veganos en el canal hostelería.

Nestlé Health Science lanza ‘Meritene Clinical Extra Protein’ de alta concentración proteica

25-04-2022
Nestlé Health Science ha lanzado ‘Meritene Clinical Extra Protein’, una innovadora, única y completa fórmula hiperproteica e hipercalórica que contiene 32 g de proteínas y 3,6 g de leucina y con 420 calorías por botella de 200 ml, que aporta la máxima energía, para que el paciente pueda cubrir fácilmente sus necesidades proteico-energéticas diarias.

Seguridad y comodidad, claves del sistema de Epack Higiene para el control del APPCC

20-04-2022
La firma Epack Higiene (empresa francesa, líder europeo en la digitalización de registros del APPCC) ha presentado en la recientemente celebrada feria Hostelco de Barcelona, su herramienta digital; un sistema que permite a los profesionales de la restauración realizar la trazabilidad y los autocontroles en materia de higiene y seguridad alimentaria.

‘Sure’, el poder de la naturaleza al servicio de la limpieza segura y sostenible

01-04-2022
‘Sure’ es la gama más sostenible de Diversey; una gama completa de productos de limpieza a base de plantas, 100% biodegradable, segura y medioambientalmente sostenible, con resultados profesionales eficaces para cocinas e interiores y también para la higiene personal.




Copyright © Restauración Colectiva 2022 / Versión 2.0 / Todos los derechos reservados
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / - See more at: https://www.restauracioncolectiva.com/