El pasado 25 de mayo Mercabarna celebró su segunda jornada ‘Mercabarna con las colectividades’, esta vez centrada en los servicios de alimentación hospitalarios; una actividad en la que se habló fundamentalmente sobre retos del sector, sostenibilidad y modelos de gestión de compras. Al evento asistieron profesionales de empresas proveedoras y operadoras, así como de los servicios generales de centros sanitarios y administración, para compartir inquietudes y estrechar lazos de cooperación.

Con la ciudad de Córdoba como sede, el ‘XXIV Congreso nacional de hostelería hospitalaria’ volverá a reunir este año a los profesionales del sector para debatir sobre temas de actualidad relativos a la gestión de los servicios generales, digitalización, liderazgo, dietas y nutrición, trazabilidad, colaboración enfermería-alimentación… además, el congreso incluye este año dos talleres prácticos (uno sobre avances en principios nutricionales y otro sobre novedades en productos para disfagia).

Organic Food & Eco Living Iberia 2023, la feria internacional de referencia en España para profesionales del sector ecológico, abrirá las puertas de su cuarta edición en Madrid, entre los días 7 y 8 de junio (Ifema). El registro está abierto y es gratuito. No os perdáis la oportunidad de conocer a más de 500 marcas sostenibles, miles de productos y de compartir y establecer relaciones comerciales con profesionales y personalidades importantes dentro del sector ‘eco’.