El pasado 26 de marzo, el Clúster Alimentari de Mercabarna, en colaboración con ‘Restauración Colectiva’, organizó un enriquecedor encuentro B2B entre mayoristas de producto fresco y empresas operadoras del sector. Con 115 reuniones de negocio, la jornada consolidó su papel como un espacio clave para fomentar nuevas oportunidades comerciales en el sector de las colectividades.

Hace unos días Ifema acogió ‘HIP-Horeca Professional Expo’, uno de los grandes puntos de reunión en torno a las innovaciones del sector horeca. Esta edición ha contado con la visita de más de 56.000 profesionales, también de las colectividades, que pudieron empaparse de las experiencias de las marcas líderes de todo el universo de la hostelería para adaptarlas a las realidades de cada sector. En esta ocasión, el summit específico de colectividades estuvo organizado por la AEHH.

Dentro de un año (23 a 26 de marzo de 2026) abrirá sus puertas una nueva edición de Alimentaria & Hostelco, la gran plataforma de la hostelería europea y marco en 2024 de la primera edición del espacio ‘Restauración en colectividades: meeting point’. En este artículo te comentamos las seis razones imprescindibles por las que acudir como expositor a Hostelco y el plus imprescindible para proveedores de las colectividades.