es https://www.restauracioncolectiva.com/rss/rrhh-prl-empleo https://www.restauracioncolectiva.com/n/86061
La flexibilidad horaria y la conciliación ganan peso frente al salario entre los trabajadores españoles, especialmente entre los jóvenes de 25 a 34 años, según un estudio de Protime. El trabajo híbrido se consolida como el modelo preferido, mientras crece la demanda de mejores permisos parentales y de un mayor equilibrio entre vida personal y laboral. La digitalización y la IA también se perciben como herramientas para mejorar la gestión del tiempo y la eficiencia.]]> https://www.restauracioncolectiva.com/n/la-flexibilidad-se-impone-al-salario-asi-cambian-las-prioridades-de-los-trabajadores-en-espana Wed, 08 Jul 2026 00:00:00 +0200 https://www.restauracioncolectiva.com/n/85822
En colectividades, la rotación de personal es un coste estructural que la mayoría de operadores contabiliza pero no gestiona como palanca estratégica. Este artículo de Sánchez-Harguindey analiza por qué el vínculo emocional del trabajador con la empresa es la variable que más impacta en la retención, y cómo un programa de formación puede convertirse en herramienta de fidelización interna y de prescripción externa.]]> https://www.restauracioncolectiva.com/n/la-rotacion-en-colectividades-no-se-resuelve-subiendo-salarios-se-resuelve-con-pertenencia Wed, 13 May 2026 00:00:00 +0200 https://www.restauracioncolectiva.com/n/85681
Obbio ha organizado para el 22 de abril la jornada ‘Obesidad en el entorno laboral’, con expertos en salud y bienestar corporativo. Se presentará el informe ‘Valor social de un mejor control de la obesidad en España’, que analiza el impacto económico y social de la obesidad. El evento abordará estrategias para entornos laborales más saludables y sostenibles, destacando la importancia de la salud en la productividad y el bienestar en las organizaciones.]]> https://www.restauracioncolectiva.com/n/jornada-gratis-sobre-la-obesidad-en-el-entorno-laboral-y-su-impacto-mas-alla-de-la-salud-fisica Wed, 15 Apr 2026 00:00:00 +0200 https://www.restauracioncolectiva.com/n/85566
La restauración colectiva abre cada vez más oportunidades profesionales para los dietistas-nutricionistas, especialmente ante los nuevos marcos normativos que afectan a comedores escolares y centros sociosanitarios. Imma Girba explica las funciones de estos profesionales en el sector y presenta un dossier que responde a las dudas más habituales para empezar a trabajar en colectividades con rigor y seguridad.]]> https://www.restauracioncolectiva.com/n/dietistas-nutricionistas-en-colectividades-claves-para-iniciarse-en-un-sector-cada-vez-mas-regulado Tue, 10 Mar 2026 00:00:00 +0100 https://www.restauracioncolectiva.com/n/85552
Las empresas gestoras de los comedores escolares públicos de Euskadi han reiterado su voluntad de cerrar cuanto antes el acuerdo del convenio colectivo y han pedido la desconvocatoria de la huelga prevista para estos días. Aseguran que ya han aceptado las principales reivindicaciones sindicales y mantienen una propuesta de incremento salarial del 20% para el periodo 2024-2028.]]> https://www.restauracioncolectiva.com/n/operadoras-de-comedores-escolares-de-euskadi-se-comprometen-a-incrementos-salariales-del-20 Thu, 05 Mar 2026 00:00:00 +0100