Funciones: Velar por el cumplimiento y mantenimiento del sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria. Realizar el control de calidad del producto, identificando las características que deben tener los productos y servicios para satisfacer a los clientes. Implantación y posterior mantenimiento en almacén y IV Gama del sistema de gestión según la norma IFS FOOD y IFS WHOLESALE, siendo, por lo tanto, el representante IFS dentro de la empresa. Supervisar y en algunos casos ejecutar, el cumplimiento de los planes de calibración y verificación de equipos, control analítico, temperaturas de las salas de IV Gama, control del agua, desarrollo de nuevos productos, trazabilidad, formación, cuerpos extraños, buenas prácticas higiénicas, etc. Supervisión del Punto de Control (desinfección de los alimentos para la fabricación de los productos de IV gama) y el Punto de Control Crítico (detección de cuerpos extraños) de nuestro proceso.
Empresa: Gemüsering.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Grado Universitario en Seguridad alimentaria, Control de Calidad o similar. Formación en APPCC. Formación en Food Fraud y Food Defense. Experiencia en puestos similares dentro de la industria de productos de IV Gama. Dominio del paquete office. Nivel medio/ alto en inglés.
Se ofrece: Jornada completa.
Información y envío de curriculum: Sandra García (sgarcia@gemuesering.es).

Funciones: Coordinación, control y gestión de los RRHH en los centros asignados. Gestión de la relación directa con los clientes. Aseguramiento de la normativa de calidad en los centros. Optimización de costes, gestión de proveedores y compras. Competencia en la elaboración y consecución del presupuesto de sus centros.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Bilbao.
Requisitos: Experiencia mínima de 5 años desarrollando una posición similar en el sector servicios y habituado/a a la gestión de equipos de trabajo. Formación superior, será valorable disponer de formación en hostelería / restauración / nutrición. Orientación al cliente y resultados. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Visión global de negocio. Organización y método. Carnet de conducir.
Se ofrece: Estabilidad y desarrollo profesional. Jornada completa. Horario de lunes a viernes. Incorporación inmediata.
Más información: Supervisor/a de centro.

Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Limpieza de cocina. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiencia contrastable y demostrable en cocina mínima de entre 2 y 3 años en funciones similares. Conocimiento de las normas de seguridad e higiene (APPCC). Conocimiento de los distintos tipos de dietas (triturados, etc). Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa. Personas responsables, organizadas y discretas. Orientación a resultados.
Se ofrece: Horario de 7h. a 19h. Jornada de 40h Semanales Semanas rotativas. Contrato de sustitución.
Más información: Cocinero/a para centro sociosanitario.

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Funciones: Elaborar los menús para todos nuestros centros en la isla.
Empresa: Albie.
Lugar de trabajo: Puerto del Rosario (Fuerteventura).
Requisitos: CF Grado Superior en industrias alimentarias. Experiencia mínima de al menos 2 años. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante.
Se ofrece: Jornada completa.
Más información: Dietista nutricionista para cocina central.

Funciones: Planificar, organizar y controlar la realización y distribución de las comidas, en el respeto de los procedimientos, en coordinación con la dirección y el médico. Coordinar el equipo de cocina, gestionar el presupuesto destinado para la restauración y vigilar el mantenimiento de los materiales y locales de la cocina. Vigilar la calidad de las comidas y la satisfacción de los usuarios.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Las Rozas (Madrid).
Requisitos: FP Grado Medio en hostelería y turismo. Al menos 2 años como cocinero/a colectividades. Carnet de manipulador de alimentos. Competencias: ganas de aprender, trabajo en equipo, empatía, iniciativa e ilusión por asumir retos y responsabilidades.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. De lunes a viernes con los descansos establecidos. Horario de 9:00h. a 16:00h.
Más información: Jefe/a de cocina para residencia de mayores.

Funciones: Realizar la fidelización de los clientes y la consecución de las rentabilidades previstas en los centros que se le asignen.
Empresa: Ausolan.
Lugar de trabajo: Lugo.
Requisitos: FP Grado Superior en hostelería y turismo. Formación profesional en especialidades ligadas a la restauración o la nutrición humana. Experiencia mínima de al menos 2 años. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa. Flexibilidad horaria. Teléfono móvil. Vehículo / kilometraje.
Más información: Supervisor/a de servicios restauración colectiva.

Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Arroyomolinos (Madrid).
Requisitos: ESO. Experiencia mínima de al menos 3 años.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada intensiva (mañanas).
Más información: Cocinero/a para cocina central.

Funciones: Supervisará el programa de gestión de dietas y almacén y hará las modificaciones necesarias por el buen funcionamiento. Estará en continúa comunicación con el departamento de dietética y enfermería del hospital para apoyar en todo lo necesario relativo al servicio. Participará en la gestión y organización, y velará por la calidad y salud de los alimentos durante todo el proceso de pedido y entrega a cocina. Realización de pedidos de materia prima. Recepción de proveedores. Revisión de productos de la cámara. Recepción de productos de limpieza. Preparación de extras, pedidos a plantas, etc. Registros APPCC, limpieza de almacenes, gestión de orden de vendedores funciones administrativas.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Posibilidad de incorporación inmediata y experiencia mínima de ente 2 y 3 años de experiencia mínima como dietista en sector sociosanitario.
Se ofrece: Jornada 39h/semana. Horario, 7,5h diarias (horario de mañana y tarde rotativo). Contrato indefinido.
Más información: Dietista nutricionista para centro hospitalario.

Funciones: Generar ventas en tu zona de influencia y ampliar la cartera de clientes actual en toda la zona de Cataluña. Evaluar el mercado potencial de su zona. Elaboración de presupuestos y ofertas comerciales. Participar, con alto nivel de proactividad, en el proceso de negociación de clientes desde el inicio hasta el fin de las condiciones comerciales. Anticipación y detección de necesidades, con el objetivo de ofrecer el servicio más adecuado y personalizado posible.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: De 3 a 5 años en la captación y gestión de medianas y grandes cuentas en restauración (valorable conocimientos en sector de colectividades). Diplomatura y/o Licenciatura relacionada. Experiencia en la definición y ejecución de estrategias comerciales orientadas a procesos de venta de largo proceso de maduración. Disponibilidad para trabajar en la zona asignada. Carnet de conducir. Muy valorable, disponer de conocimientos y/o experiencia en el sector educativo como colaborador / proveedor o similar (sector editorial, servicios, suministros, etc.) en Cataluña y/o Baleares.
Se ofrece: Incorporación inmediata en empresa líder en el sector de la restauración colectiva. Proyecto con muchas posibilidades de innovación y de crecimiento profesional. Salario competitivo, con interesantes variables en función de los resultados. Beneficios para empleados/as. Jornada flexible y parcialmente en remoto. Vehículo de empresa.
Más información: Responsable comercial.

Funciones: Llevar a cabo las tareas de consultoría en seguridad alimentaria que nuestros clientes demandan.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Elda (Alicante).
Requisitos: CF Grado Superior en industrias alimentarias. Experiencia mínima de al menos 3 años. Conocimientos y experiencia en implantación de ISO 22000, FSSC 22000, IFS y BRC.
Se ofrece: Contrato de trabajo de 40 h/semanales de 6 meses, con posibilidad de pasar a contrato indefinido. El trabajo se realizará en la modalidad de teletrabajo con flexibilidad horaria y visitas a los clientes asignados, principalmente de la provincia de Alicante. Flexibilidad horaria. Teletrabajo. Teléfono móvil. Vehículo / kilometraje.
Más información: Consultor/a en seguridad alimentaria.

Funciones: Realizar la fidelización de los clientes y la consecución de las rentabilidades previstas en los centros que se le asignen.
Empresa: Ausolan.
Lugar de trabajo: Vigo (Pontevedra).
Requisitos: FP Grado Superior en hostelería y turismo. Formación profesional en especialidades ligadas a la restauración o la nutrición humana. Experiencia mínima de al menos 2 años. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa. Flexibilidad horaria. Teléfono móvil. Vehículo / kilometraje.
Más información: Supervisor/a de servicios restauración colectiva.
LA EMPRESA HA CERRADO YA EL PROCESO DE SELECCIÓN.

Funciones: Elaboración de menús. Análisis de peligros de puntos críticos. Control de APPCC.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: CF grado medio en hostelería y turismo. Experiencia mínima de al menos 2 años. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante.
Se ofrece: Jornada laboral de lunes a viernes. 40 horas semanales. 3 horarios rotativos en turno mañana, tarde o noche. Formación a cargo de la empresa. Comedor de empresa. Autobús de empresa. Compañía certificada en conciliación por la Fundación Más Familia. Contrato eventual de 3 meses prorrogable hasta 9 (posteriormente posibilidad real de contrato indefinido).
Más información: Cocinero/a para catering aéreo.

Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Laguna de Duero (Valladolid).
Requisitos: Experiencia mínima de al menos 2 años. Experiencia como cocinera/o para colectividades. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa.
Vacantes: 2
Más información: Cocinero/a para centro de día.

Funciones: Atender los concursos públicos que la dirección comercial defina presentarse. Hacer prospección para las ofertas a clientes privados. Gestionar la cartera de clientes potenciales y prospección sobre un sector geográfico nacional: Galicia, Asturias, Cantabria y Castilla León Noroeste. Desarrollar la cifra de negocio manteniendo los márgenes. Poner en marcha la estrategia comercial elaborada por la dirección comercial. Realizar las ofertas comerciales con el apoyo de los servicios funcionales. Atender a las apertura de pliegos y concursos. Asegurar un reporte periódico de los pedidos realizados, de los presupuestos, de las acciones promocionales concertadas, del nivel de precios y de la competencia, de sus cuotas de mercado, etc...usando las herramientas actuales comerciales.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Vigo (Pontevedra).
Requisitos: Conocimientos y experiencias del sector de servicios de licitación pública y que reúna al menos una experiencia comercial de peso de al menos 3 años. Se requiere formación comercial, valorándose formación universitaria relacionada con la posición. Persona con grandes aptitudes para la interlocución y las relaciones personales. Rigurosa en los plazos de los concursos y las demandas exigidas por las administraciones públicas (diputaciones, organismos públicos, ayuntamientos…).
Se ofrece: Atractivo paquete salarial y de beneficios. Estabilidad contractual. Desarrollo carrera profesional. Coche de empresa.
Más información: Comercial Servicios Educativos y Sociales.

Funciones: Organizar la producción de la cocina. Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. Dirigir, coordinar, delegar y formar el trabajo del personal a su cargo. Supervisar todo el proceso de elaboración junto con su personal del centro. Analizar la producción del centro y las cargas de trabajo. Definir las necesidades globales de materia prima y realizar las previsiones. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús. Creación de menús, realizar platos y participar en su elaboración. Gestionar los costes e inventarios, así como en las compras. Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de las propias empresas clientes.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: León.
Requisitos: Al menos 3 años de experiencia demostrable en cocina de colectividades, acostumbrado a trabajar con altos volúmenes de trabajo. Preferiblemente experiencia en grandes centros socio-sanitarios. Formación preferiblemente en hostelería o turismo. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Orientación a resultados. Responsabilidad. Organización.
Se ofrece: Jornada completa. Contrato temporal.
Más información: Jefe/a de cocina colectividades.