Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia contrastable y demostrable en cocina mínima de entre 2 y 3 años en funciones similares. Conocimiento de las normas de seguridad e higiene (APPCC). Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa. Personas responsables, organizadas y discretas Habilidades comunicativas. Orientación a resultados.
Se ofrece: Turnos rotatorios. Jornada 40h/semana. Disponibilidad de incorporación inmediata.
Más información: Cocinero/a para centro hospitalario.

Funciones: Realizar los menús necesarios. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Móstoles (Madrid).
Requisitos: Experiencia en cocina de colectividades o similar. Conocimiento de las normas de seguridad e higiene (APPCC) y dietas terapéuticas. Idiomas, castellano. Incorporación inmediata. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa. Persona responsables, organizada y discreta. Habilidades comunicativas. Orientación a resultados.
Se ofrece: Contrato temporal. Jornada completa.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.

Funciones: Definición de productos. Comercialización a colectividades. Definición de clientes. Distribución del producto. Implantación del proceso productivo. Dirección y organización del equipo de cocina.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Sevilla.
Requisitos: Conocimientos de normativa y seguridad alimentaria.
Se ofrece: Jornada completa. Contrato indefinido.
Remuneración: 35.000 € a 40.000 € /año.
Información y envío de curriculum: (mesanchezraposo@gmail.com).

Funciones: Responsabilizarse de la gestión y control de los centros que se le asignen y de las personas que tenga bajo su supervisión, velando por conseguir un buen servicio, la satisfacción del cliente y los resultados de la empresa.
Empresa: Gastronomic.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: CF de Grado Superior. Experiencia mínima de al menos 2 años. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante. Clara orientación a la atención al cliente. Capacidad para dirigir y coordinar equipos humanos. Excelentes competencias en comunicación interpersonal y negociación. Se valorarán conocimientos y dominio de herramientas informáticas así como de gestión y control presupuestario. Capacidad y compromiso con el proyecto. Vehículo propio.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Gestor/a de centros.

Funciones: Realizar la gestión operacional y económica del servicio de comedor de los centros escolares (personal de cocina y monitores) garantizando un servicio de calidad homogéneo para todos los clientes y al mismo tiempo adecuado a sus necesidades individuales. Asegurar que se cumplen los estándares de calidad marcados por la empresa. Alcanzar los objetivos de venta y rentabilidad fijados por la dirección de la empresa. Supervisar o realizar las compras de materia prima para los centros asignados.
Empresa: Serhs Food.
Lugar de trabajo: Manresa (Barcelona).
Requisitos: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o Grado en Turismo. Experiencia mínima de al menos 2 años como responsable de gestión de centros en el sector de la colectividades o 1 año como supervisor de centros, en ambos casos con gestión de cocinas. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante. Catalán y castellano nativo o nivel alto. Conocimientos informáticos.
Se ofrece: Porcentaje sobre objetivos. Flexibilidad horaria. Teléfono móvil. Vehículo/kilometraje.
Más información: Supervisor de colectividades para escuelas.

Funciones: Cocinar para los centros asignados. Llevar los pedidos con los proveedores, (realizar pedidos y recepción de los mismos).
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiencia mínima de más de 5 años.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Remuneración: 1.200€ - 1.500€ bruto/mes.
Más información: Cocinera/o para colectividades.

Funciones: Realizar funciones de organización, verificación y control de todas las tareas propias del personal a su cargo. Organizar el trabajo del personal a su cargo y la actividad de éstos. Mantener relaciones con los clientes, velar por el perfecto funcionamiento del servicio en sus centros y solventar las incidencias que pudieran producirse. Cumplimentación de registros y protocolos, según normativa interna de la compañía, haciendo seguimientos y controles encomendados.
Empresa: Mediterránea.
Lugar de trabajo: Valladolid.
Requisitos: Formación media o superior en hostelería y/o restauración. Experiencia mínima de 4 años en puestos similares.
Se ofrece: Jornada completa.
Más información: Supervisor de colectividades.

Funciones: Realizar la vigilancia y atención a los niños en el horario de comedor y patio.
Empresa: Enasui.
Lugar de trabajo: Zamora.
Requisitos: ESO. Experiencia como monitor/a de comedor de al menos 6 meses. Disponibilidad para incorporación en septiembre. Residencia en Zamora.
Se ofrece: Incorporación para septiembre. Horario de 13:00h. a 15:00h. o de 12:30h.a 14:30h.
Más información: Monitor/a para comedor escolar.

Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Valencia.
Requisitos: Experiencia demostrable en cocina. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía y capacidad de organización. Buen comunicador/a. Iniciativa. Orientación a resultados.
Se ofrece: Contrato a tiempo completo 40h/semana de obra o servicio, desde septiembre/octubre 2020 hasta mayo/junio 2021 para colegios situados en Valencia y alrededores.
Más información: Cocinero/a para centros escolares.

Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiencia mínima de 6 meses a 1 año contrastable y demostrable como cocinero/a de colectividades de residencias y/o hospitales. Conocimiento de las normas de seguridad e higiene (APPCC) y dietas terapéuticas. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa. Personas responsables, organizadas y discretas. Orientación a resultados.
Se ofrece: Jornada de 40h semanales. Horario 12h/día (semana corta/semana larga). Contrato sustitución vacaciones. Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo. Beneficios para empleados/as.
Más información: Cocinero/a para centro sanitario.

Funciones: Apoyar al departamento de nutrición de la empresa, redacción de dietas, recetas, supervisión del plan Evacole.
Empresa: Catering Hermanos González.
Lugar de trabajo: Alcolea del Rio (Sevilla).
Requisitos: Grado en Nutrición Humana y Dietética. Experiencia en ámbito de colectividades. Buen manejo informático (Word, Excel...). Conocimiento de programas de valoración nutricional como Dial. Capacidad de trabajo en equipo. Compromiso e implicación. Responsabilidad, actitud positiva y motivación.
Se ofrece: Contrato a tiempo parcial, jornada intensiva (mañanas).
Más información: Dietista - nutricionista.

Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Hosteleo.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia como cocinero/a (valorable experiencia en colectividades, hoteles, etc,). Vehículo para desplazarse al centro de trabajo. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Carnet manipulador de alimentos en vigor.
Se ofrece: Contrato temporal. Jornada completa. Turnos seguidos rotativo. Dos días de descanso.
Más información: Cocinero/a para colectividades.

Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Villamayor De Santiago (Cuenca).
Requisitos: CF Grado Superior en hostelería y turismo. Experiencia mínima de al menos 2 años. Imprescindible vivir cerca de Villamayor de Santiago, Horcajo de Santiago o Tarancón.
Se ofrece: Contrato fijo. Libranza dos días por semana. 30 días de vacaciones.
Más información: Cocinero/a para centro de mayores.

Funciones: Preparación y producción de la partida fría y caliente. Mantenimiento y gestión del stock. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Optimización de gastos.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Alicante.
Requisitos: FP Grado Superior. Experiencia mínima de al menos 1 año. Imprescindible experiencia en colectividades. Conocimientos de APPC´s. Disponibilidad completa (incluido fines de semana).
Se ofrece: Jornada completa. Turnos rotativos de lunes a domingo.
Remuneración: 15.000€ - 18.000€ Bruto/año.
Más información: Cocinero/a para residencia.

Funciones: Elaboración de los menús diarios que ya están creados y pautados. Comida casera.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Hospitalet de Llobregat (Barcelona).
Requisitos: Experiencia mínima de 1 año.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Cocinera/o para colectividades.