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Dietista nutricionista

16-05-2022
Funciones: Revisar las planificaciones de platos y derivaciones de las cocinas centrales para que cada plato esté bien derivado. Dietas especiales: Estipular las dietas especiales a cada usuario/a para ofrecer la dieta más adecuada posible. Documentación: Elaborar la documentación basada en la alimentación y nutrición, para realizar informes nutricionales, etc..
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Diplomado/a en Nutrición y Dietética.
Se ofrece:Jornada parcial (20hs semana). Horario de mañanas. Contrato estable.
Más información: Dietista nutricionista.

Controller Financiero Junior

16-05-2022
Funciones: Soporte en el seguimiento y análisis del sector educa. Control de variables financieras y operativas. Validar el cumplimiento de los procedimientos económico-financieros en el sector. Mantener puntualmente informado al responsable del sector educa, a los directores de las distintas delegaciones así como al departamento de Control de Gestión Corporativo de los hechos/aspectos relevantes del sector. Dar soporte a los responsables operacionales en el día a día del negocio. Proponer mejoras. Coordinar y dar soporte a los responsables de operaciones en la elaboración del presupuesto anual y Rolling Forecast del sector. Ayudar en la confección de ofertas de nuevos clientes / nuevas propuestas de inversión.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Leganés (Madrid).
Requisitos: Licenciado en Administración y Dirección de Empresas, en Económicas, o titulación equivalente. Clara orientación hacia las finanzas y hacia las operaciones. Office (Excel, Macros Excel, Access). Se trabajará con SAP R3, con BO, Anaplan y Hyperion, Power BI, SAP, R3, BO. Inglés. Experiencia de 2 años.
Se ofrece: Jornada completa (40h / semanales). Contrato temporal. Beneficios sociales. Flexibilidad de horarios. Teletrabajo 2 días a la semana.
Más información: Controller Financiero Junior.

Jefe/a de cocina para cocina central

16-05-2022
Funciones: Dirigir, planificar, organizar y coordinar las actividades a desarrollar en la cocina central. Supervisar los diferentes procesos y etapas de la cocina. Experiencia profesional en procesos de línea fría y grandes volúmenes de producción. Gestionar los pedidos y stocks para garantizar la producción. Solucionar y gestionar las posibles incidencias. Diseñar nuevos platos cuando sea requerido por necesidades del servicio, así como de las correspondientes fichas técnicas. Planificar la producción e implementar procesos de mejora continua. Gestión de costes y orientación a resultados. Gestionar los equipos. Visión de producción que integre las necesidades y satisfacción del cliente. Asegurar el cumplimiento todas las normas del APPCC y otros requisitos de seguridad alimentaria.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Cuarte de Huerva (Zaragoza).
Requisitos: Formación profesional en hostelería (o similar). Conocimientos de seguridad alimentaria (APPCC). Experiencia de 3 años en puesto similar. Capacidad resolutiva y de adopción al cambio. Habilidades comunicativas y trabajo en equipo. Conocimientos informáticos a nivel de usuario (Excel, Word,…). Disponibilidad de vehículo propio.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Información y envío de curriculum: (evillarte.rrhh@comerbien.es).

Supervisor/a - Unit Manager colectividades

16-05-2022
Funciones: Coordinar el equipo de cocina. Realizar la gestión de dietas de pacientes. Gestionar la cuenta de explotación de los centros. Asegurarse que el equipo dispone de la formación necesaria. Control de APPCC, Seguridad alimentaria, PRL del equipo. Coordinación y trato con el cliente para detectar necesidades y sinergias.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Valencia.
Requisitos: Licenciatura - Administración y Dirección de Empresas. Experiencia mínima de al menos 3 años. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante. Valorable formación en dietética y nutrición.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Incorporación inmediata. Formación a cargo de la empresa. Porcentaje sobre objetivos. Flexibilidad horaria. Teléfono móvil. Vehículo / kilometraje.
Más información: Supervisor/a - Unit Manager colectividades.

Cocinero/a para residencia de mayores

16-05-2022
Funciones: Elaborar el menú basal y dietas de acuerdo al menú establecido(son platos tradicionales) para unos 100 comensales, limpieza de cocina y cubrir registros respetando las normas de seguridad alimentaria.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Villagarcía de Arousa (Pontevedra).
Requisitos: CF Grado Medio en hostelería y turismo. Experiencia mínima de al menos 1 año. Incorporación inmediata.
Se ofrece: Jornada completa de 8 horas en turnos de de mañana o de tarde, de 7:30 a 17:30 o de 14:00 a 22:00, trabajan en turnos rotativos, trabajan 7 días y descansan 3 y otros 7 y descansan.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.

Cocineros/as para cocina central

16-05-2022
Funciones: Elaborar diariamente platos tradicionales de gran calidad.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Logroño (La Rioja).
Requisitos: Experiencia mínima de al menos 1 año. Se valorará experiencia de cocinero/a en cualquier sector (hostelería, colectividades). Capacidad de organización y seriedad.
Vacantes: 2.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa, de lunes a viernes. Incorporación Inmediata. Centro de trabajo en Logroño.
Más información: Cocineros/as para cocina central.

Administrativo/a para dpto. de RRHH

09-05-2022
Funciones: Realizar la gestión de la flota de vehículos de la compañía. Gestionar el seguro médico asociado como beneficio social para todos los trabajadores/as. Realizar los trámites del dpto. y de apoyo a todas las áreas de RRHH: facturación, burofax, valija interna, material, etc. Realizar las tareas administrativas generales y de la propia oficina.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Cornellà de Llobregat (Barcelona).
Requisitos: Usuario avanzado paquete Office. Muy valorable conocimientos de SAP y haber realizado tramites en diversos organismos públicos. Experiencia en el trato con directivos/as dando apoyo en su día a día.
Se ofrece: Jornada completa ( 40h./semana). Política salarial competitiva. Incorporación en empresa líder en restauración, con presencia nacional y parte de grupo internacional de gran relevancia. Beneficios sociales. Flexibilidad de horarios y teletrabajo 2 días/semana. Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente, difundir los beneficios de la alimentación saludable y promover la integración social.
Más información: Administrativo/a para dpto. de RRHH.

Jefe/a de cocina

09-05-2022
Funciones: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas. Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento. Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente. Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar lo os de los recursos disponibles.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Imprescindible experiencia en el sector, preferiblemente en colectividades: persona muy gastronómica, que sepa llevar equipos, que domine las compras y que conozca/vista muy bien los platos a nivel de presentación. Acostumbrado/a a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo. Formación en hostelería y turismo, dietética y nutrición y/o seguridad alimentaria. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa. Habilidades comunicativas. Orientación a resultados.
Se ofrece: Estabilidad. Crecimiento profesional. Incorporación inmediata en empresa líder del sector de la restauración colectiva, con muchas posibilidades de crecimiento profesional y formación continua. Jornada completa de lunes a domingo con 2 días de fiesta rotatorios.
Más información: Jefe/a de cocina.

Técnico/a de RRHH y PRL

09-05-2022
Funciones: Elaborar mensualmente las nóminas. Realizar la importación mediante fichero Excel de conceptos mensuales de los diversos centros de trabajo. Realización de contratos, finiquitos, seguros sociales, modificaciones de jornada, vencimientos, etc. Gestionar las bajas por IT y seguimiento del absentismo. Utilización de las herramientas de Seguridad Social e INEM (Sistema Red, Contrat@, Certific@dos y SILTRA). Manejo del software A3 EQUIPO. Manejo avanzado de Excel. Gestionar la formación en PRL. Gestionar los procesos de PRL en la empresa en colaboración con el servicio de prevención ajeno. Realizar el seguimiento de reconocimientos médicos. Realizar la planificación acciones preventivas.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Diplomatura. Titulación en PRL en las 3 especialidades. Experiencia mínima de al menos 2 años. Vehículo propio y disponibilidad para desplazarse en coche por la Comunidad de Madrid.
Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Comida incluida.
Más información: Técnico/a de RRHH y PRL.

Jefe/a de cocina

09-05-2022
Funciones: Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés. Cumplimentar los registros del centro tales como trazabilidad, alergenos, temperaturas, fritura, etc…Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Supervisar y guiar el trabajo de los otros miembros del equipo. Limpieza de la propia partida. Colaborar en la planificación de menús. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Empresa: Compass Group.
Lugar de trabajo: Sant Cugat del Vallés (Barcelona).
Requisitos: Amplios conocimientos de gastronomía. Experiencia consolidada y demostrable en un puesto similar. Disponibilidad de incorporación inmediata. Imprescindible residir en la zona o alrededores. Valorable disponer de vehículo propio y permiso de conducir. Valorable formación relacionada con el sector de la restauración y hostelería. Capacidad de trabajo en equipo. Proactividad y habilidades resolutivas. Buenos hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo (APPCC).
Se ofrece: Contrato estable. Horario de lunes a viernes de 7:00h. a 15:00h.
Información y envío de curriculum: Olaya González (olaya.gonzalez@compass-group.es).

Cocineros/as colectividades

09-05-2022
Funciones: Elaborar los menús. Limpiar y ordenar su puesto de trabajo.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Reus (Tarragona).
Requisitos: CF Grado Medio en hostelería y turismo. Experiencia mínima más de 5 años.
Vacantes: 2.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Horario de 04:00h a 12:00h.
Remuneración: xxxxxxxxx
Más información: Cocineros/as colectividades.

Comprador nacional categorías

02-05-2022
Funciones: Buscar, seleccionar y negociar, productos, proveedores y/o distribuidores de alimentación y no alimentación asegurando la mejor relación calidad/precio. Asegurar el aprovisionamiento/abastecimiento de dichas materias primas todo en base a las necesidades de la compañía. Renegociar las diferentes categorías de alimentación en base a tender tanto nacionales como internacionales. Análisis y racionalización del surtido. Análisis del mercado, necesidades, proveedores, definición del plan estratégico del categoría, etc.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Cornellà de Llobregat (Barcelona).
Requisitos: De 5 a 10 años en compras alimentación. Licenciatura. Muy valorable formación en ámbito de compras. Inglés avanzado. Usuario habitual de Excel, SAP, BI. Actitud positiva. Trabajo en equipo. Orientación al negocio. Compromiso. Toma de decisiones. Visión estratégica. Integridad.
Se ofrece: Jornada completa.
Más información: Comprador nacional categorías.

Técnico/a de facturación

02-05-2022
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Conocimientos necesarios imprescindibles: SAP FICO: demostrable y con experiencia reciente. SAP RetailExperiencia mínima de tres años. Conocimientos avanzados en facturación clientes. Conocimientos avanzados en módulo contratos y precios. Capacidad de gestionar altos volúmenes de movimientos. Idiomas, Español, Catalán, valorable otros idiomas. Excel nivel avanzado. Facturación electrónica. Reglamentos de Facturación. Polivalencia y una clara orientación al cliente. De trato agradable y con don de gentes. Alto sentido de responsabilidad, seguridad en sí mismo, alta motivación, buena comunicación. Flexible, con capacidad de adaptación y de trabajo en el marco de un equipo consolidado. Disponibilidad, rigor y honestidad. Flexibilidad para trabajar algún festivo
Se ofrece: Política salarial competitiva. Beneficios sociales. Flexibilidad de horarios y teletrabajo 2 días/semana. Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad innovadora y que cuenta con grandes profesionales del sector de la restauración y hostelería. Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo. Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación. Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente, difundir los beneficios de la alimentación saludable y promover la integración social.
Más información: Técnico/a de facturación.

Gerente/responsable comedor colectividades

02-05-2022
Funciones: Gestión de la cuenta de resultados. Control de costes. Gestión del equipo de sala y cocina. Coordinar los diferentes servicios del centro. Interlocución con el cliente. Control de HSEQ. Selección y formación del personal.
Empresa: Compass Group.
Lugar de trabajo: Onda (Castellón).
Requisitos: Experiencia mínima de 2 años gestionando negocio de restauración (valorable colectividades). Experiencia en servicios a dirección. Experiencia gestionando equipos. Habilidades comunicativas, liderazgo.
Se ofrece: Contrato indefinido. Oportunidades de desarrollo profesional. Salario según valía del candidato. Horario de lunes a viernes.
Información y envío de curriculum: Olaya González (olaya.gonzalez@compass-group.es).

Cocinero/a para residencia de mayores

02-05-2022
Funciones: Confeccionar y elaborar los menús (cocina tradicional). Realizar el mantenimiento y limpieza de los utensilios de cocina y las instalaciones de cocina y almacén. Control de almacén. Realizar y recepcionar los pedidos. Registro de APPCC. Control de albaranes.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en colectividades. Carnet de manipulador de alimentos.
Se ofrece: Jornada completa. Contrato indefinido. Horario, turno partido de 10:00h. -16:00h. y de 19.30h. - 21.30h. Un fin de semana de trabajo al mes.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.




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