Funciones: Gestión integral del personal de los centros a su cargo: confección de contratos, alta y baja en sistema Red, gestión de IT. Realizar la gestión de una plantilla media de 900 empleados. Conocimientos avanzados paquete office. Gestionar la administración de personal del área asignada: notas de incorporación, contratos, control de vencimientos, sistema RED, etc. Coordinar la recogida de los datos de los diferentes centros de trabajo de su zona: altas, bajas, cambios de categoría, horas extra y variables para su inclusión en nómina.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Vigo (Pontevedra).
Requisitos: Diplomado/a en relaciones laborales y/o Licenciado en Administración y Dirección de empresas y/o Ciencias del Trabajo. Conocimientos avanzados paquete office. Imprescindible disponer de prácticas en gestión de nóminas o 6 meses a 1 año de experiencia en funciones similares. Especialmente en empresas intensivas en mano de obra con un volumen alto de contrataciones y empleados. Valoraremos muy positivamente disponer de experiencia en uso de SAP HCM (PY). Clara orientación al cliente interno. Proactividad, autonomía y buena interlocución con diferentes tipologías de empleados.
Se ofrece: Contrato temporal. Jornada parcial.
Más información: Administrativo/a para departamento de RRHH.

Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Supervisar al equipo de ayudantes de cocina y /o ASL. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Valencia.
Requisitos: Formación en cocina y dietética/nutrición. Experiencia demostrable en cocina de colectividades.
Se ofrece: Contrato de sustitución. Jornada completa. Turnos rotativos.
Más información: Cocinero/a para residencia.

Funciones: Planificar el trabajo diario de producción de platos (fases de preparación previa, cocinado, envasado y limpieza). Coordinar y supervisar los procesos de producción de las diferentes líneas. Colaborar en las actividades de innovación y diseño de la oferta culinaria. Implementar y supervisar los planes de seguridad e higiene alimentaria. Formar al equipo de producción. Gestionar al personal y costes de producción. Gestionar el funcionamiento de todo el equipamiento de producción.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Silleda (Pontevedra).
Requisitos: Experiencia de al menos 3 años en puesto similar en cocinas de gran volumen de trabajo, organizadas con trabajo en línea y con funciones similares. FP de grado superior en cocina y restauración/hostelería. Conocimientos de la cocina tradicional gallega. Conocimientos de gestión, control de costes y mejora de los procesos de producción. Disponibilidad para realizar diferentes horarios en función del horario de las diferentes líneas de producción. Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria.
Se ofrece: Jornada completa. Contrato indefinido.
Más información: Jefe/a de producción para colectividades.

Funciones: Realizar el control de presupuestos mensuales, coste producto, coste de personal...Realizar los pedidos para todos los centros de trabajo. Reducción de mermas y gastos no necesarios. Planificar y optimizar las plantillas. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Manejo óptimo de recursos, control de stocks (inventarios) y ciclos de vida de la materia prima. Estandarización de recetas y creación de menús. Realizar el cálculo de escandallos. Control de mantenimiento: equipos, instalaciones. Control de calidad de la comida. Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. Dependiendo de las necesidades, cocinar en cocinas central o en algún centro de trabajo.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Colmenar viejo (Madrid).
Requisitos: FP Grado Superior en hostelería y turismo. Experiencia mínima de más de 5 años en puestos de responsabilidad en cocina y que haya, preferiblemente, trabajado en catering. Personalidad de líder. Capacidad analítica. Capacidad de trabajar bajo presión.
Se ofrece: Contrato 6 + indefinido. Horario de lunes a viernes.
Remuneración: 24.000€ - 30.000€ Bruto/año.
Más información: Chef ejecutivo/a.

Funciones: Elaboración mensual de nóminas. Importación mediante fichero excel de conceptos mensuales de los diversos centros de trabajo. Realizar los contratos, finiquitos, seguros sociales, modificaciones de jornada, vencimientos, etc. Gestionar las bajas por IT y seguimiento del absentismo. Utilizar las herramientas de Seguridad Social e INEM (Sistema Red, Contrat@, Certific@dos y SILTRA). Manejo del software SAGE. Manejo avanzado de excel.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Valladolid
Requisitos: FP Grado Medio en administración. Experiencia mínima de al menos 3 años. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Remuneración: Más de 20.000€.
Más información: Técnico/a de RRHH.

Funciones: Elaborar los menús. Gestionar los pedidos y realizar el control de almacén. Realizar los AAPP.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Bagà (Barcelona).
Requisitos: Experiencia mínima de al menos 4 años en centros de colectividades.
Se ofrece: Contrato fijo discontinuo. Jornada parcial (mañana). Horario de 8h. a 15h.
Remuneración: 1.200€ - 1.200€ bruto/mes.
Más información: Cocinero/a para centro escolar.

Funciones: Realizar los pedidos a través de ‘Cookin’ (programa de producción de menús). Realizar los pedidos de NA a través del PC. Realizar los pedidos y el estado del menaje de la cocina. Realizar las recepciones de las compras. Realizar y supervisar la correcta cumplimentación del registro de APPCC (análisis de cloración, toma muestra de aceites...). Supervisar y almacenar mercancía en sus lugares correspondientes. Validar albaranes en el portal. Ayudar y supervisar la producción del menú diario (cata y cantidades). Ayudar y supervisar la producción de días posteriores. Sustitución de posibles vacantes eventuales. Revisar el registro del manual de producciones. Revisar la toma de muestras testigo por parte del personal de cocina. Registrar ingestas en la HG. Inventarios mensuales y cortes de inventario. Control de residentes (recuento diario). Organización y dirección del personal de cocina (organización de turnos, tareas...). Interlocución con el cliente. Gestión, formación y selección de personal. Realizar los partes de ventas mensual.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Sant Boi de LLobregat (Barcelona).
Requisitos: Al menos 3 años de experiencia demostrable en cocina de colectividades, acostumbrado/a a trabajar con altos volúmenes de trabajo. Formación preferiblemente en hostelería o turismo. Experiencia en organización de equipos de trabajo, pedidos, APPCC. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Orientación a resultados. Responsabilidad. Organización.
Se ofrece: Jornada completa.
Más información: Jefe/a de cocina en centro sociosanitario.

Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Lladó (Girona).
Requisitos: Responsabilidad e iniciativa. Titulación y conocimientos de pedagogía y educación alimentaria. Experiencia en coordinar grupos y dinamizar ocio con niños.
Se ofrece: Media jornada.
Más información: Coordinador/a de monitores comedor escolar.

Funciones: Elaborar menús y dietas. Realizar los desgloses nutricionales. Realizar los controles sanitarios y de procesos en los distintos centros. Realizar los controles de calidad.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Lleida.
Requisitos: Grado en Nutrición Humana y Dietética. Se requiere carnet de conducir y vehículo propio. Se requiere nivel nativo de catalán y castellano.
Se ofrece: Jornada intensiva de 30 horas semanales.
Más información: Nutricionista para colectividades.

Funciones: Gestionar el área de cocina. Planificar y elaborar los menús. Coordinar, dirigir y formar al equipo a cargo. Realizar la planificación y pedidos según los menús y número de comensales. Tratar con los nuevos proveedores. Comprobar los pedidos y su correcto almacenaje. Asegurar el cumplimiento de toda la normativa de calidad y seguridad alimentaria ( APPCC) así como de prevención de riesgos laborales.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiencia previa gestionando restauración con gran volumen. Capacidad para gestionar equipos de cocina numerosos. Acostumbrado/a a trabajar y elaborar fichas técnicas y escandallos. Conocimientos de informática. Conocimientos de nuevas técnicas de cocina.
Se ofrece: Estabilidad laboral. Jornada completa.
Más información: Jefe/a de cocina colectividades.

Funciones: Realizar la acción comercial (prospección de clientes, elaboración de ofertas, presentación, negociación y cierre de ventas) y de atención al cliente (detección de incidencias, resolución y seguimiento). Prospectar mercado para la captación de los clientes potenciales marcados en la estrategia de la empresa. Ejecutar todas las acciones de fidelización de clientes marcadas. Elaborar ofertas aplicando las normas aprobadas por la dirección, presentar en cliente, negociar condiciones y cerrar ventas. Reportar toda su actividad a su responsable directo. Cumplir con todas las políticas y los procedimientos de calidad y medioambiente, así como los procedimientos de seguridad y salud de la compañía.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Valencia.
Requisitos: FP Grado Medio en comercio y marketing. Experiencia mínima de más de 5 años.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Flexibilidad horaria. Teletrabajo. Teléfono móvil. Cheque restaurante. Vehículo / kilometraje.
Más información: Comercial para colectividades.

Funciones: Elaborar las comidas/cenas. Limpiar el menaje de cocina (platos, cubiertos usuarios, etc.). Realizar el plan de limpieza de cocina. Registro Appcc.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Vic (Barcelona).
Requisitos: Graduado escolar. Estudios primarios. Mínimo 2 años de experiencia en el sector. Catalán.
Se ofrece: Jornada completa. Contrato temporal con posibilidad de incorporación a plantilla.
Remuneración: 1.200 € - 1.500 €.
Más información: Cocinero/a para centro hospitalario.

Funciones: Realizar los pedidos a través de Cookin (programa de producción de menús). Realizar los pedidos de NA a través del Pc. Realizar los pedidos y el estado del menaje de la cocina. Realizar las recepciones de las compras. Realizar y supervisar la correcta cumplimentación del registro de APPCC (análisis de cloración, toma muestra de aceites). Supervisar y almacenar mercancía en sus lugares correspondientes. Validar albaranes en el portal. Ayudar y supervisar la producción del menú diario (cata y cantidades). Ayudar y supervisar la producción de días posteriores
Sustitución de posibles vacantes eventuales. Revisar el registro del manual de producciones. Revisar la toma de muestras testigo por parte del personal de cocina. Registrar ingestas en la HG. Realizar inventarios mensuales y cortes de inventario. Control de residentes (recuento diario). Organización y dirección del personal de cocina. Interlocución con el cliente. Gestión, formación y selección de personal. Realizar los partes de ventas mensual.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: 3 años de experiencia demostrable en cocina de colectividades, acosumbrado/a a trabajar con altos volúmenes de trabajo. Formación preferiblemente en hostelería o turismo. Experiencia en organización de equipos de trabajo, pedidos, APPCC. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Orientación a resultados. Responsabilidad. Organización.
Se ofrece: Incorporación inmediata. Contrato sustitución con alta probabilidad de incorporación indefinida en plantilla. Convenio tercera edad. Horario flexible en principio de 8h. a 16 h. Formación on line y presencial. Beneficios para empleados.
Más información: Jefe/a de cocina en centro sociosanitario.

Funciones: Estipular las dietas especiales a cada usuario para ofrecer la dieta más adecuada posible. Elaborar la documentación basada en la alimentación y nutrición, para realizar jornadas saludables, informes nutricionales. Formar al personal interno y dar conferencias a clientes sobre alimentación saludable. Cerrar incidencias de seguridad alimentaria y presentar normas correctoras. Supervisar al personal para confirmar que se rellenan los registros correspondientes que exige la APCC. Trabajar en la creación de las fichas técnicas del menú del mes.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Martorell (Barcelona).
Requisitos: Diplomatura en Nutricion y Dietética (deseable licenciatura/grado). Experiencia mínima de 1 año. Imprescindible vehículo propio. Posibilidad de incorporación inmediata. Actitud positiva. Trabajo en equipo. Compromiso. Creatividad e innovación. Organización y planificación. Adaptación al cambio. Proactividad. Capacidad de trabajo bajo presión. Buena capacidad de comunicación. Disponibilidad para viajar.
Se ofrece: Contrato temporal por sustitución. Horario de lunes a domingo 14,5h/semana.
Más información: Dietista - nutricionista.

Funciones: Realizar la gestión y control de los centros que se le asignen y de las personas que tenga bajo su supervisión, velando por conseguir un buen servicio, la satisfacción del cliente y los resultados de la empresa.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Oviedo (Asturias).
Requisitos: CF Grado Superior. Experiencia mínima de al menos 2 años. Clara orientación a la atención al cliente. Capacidad para dirigir y coordinar equipos humanos. Excelentes competencias en comunicación interpersonal y negociación. Se valorarán conocimientos y dominio de herramientas informáticas así como de gestión y control presupuestario. Capacidad y compromiso con el proyecto. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante. Con vehículo disponible.
Se ofrece: Jornada completa. Contrato fijo discontinuo. Incorporación inmediata.
Más información: Gestor de centros.