Funciones: Gestionar al personal. Liderar el equipo humano para la consecución de los objetivos definidos y contribuir a su desarrollo profesional. Realizar el control de costes del personal de todas las zonas asignadas. Realizar informes para remitir a las diferentes direcciones regionales en cuanto a absentismos, desviaciones, etc. Dar soporte al/la técnico en los errores del siltr@. Realizar los ficheros del siltr@. Control de la deuda de toda la zona asignada. Dar soporte a los/las técnicos. Realizar el control incidencias nómina (portal productividades). Comprobaciones BBDD. Control de cumplimiento de plazos. Aportar ideas para reducir los costes de personal y mejorar en la gestión de nómina de las delegaciones y de los propios procedimientos y/o sistemas del departamento. Liderar equipo humano para la consecución de los objetivos definidos contribuyendo a su desarrollo profesional.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Orientación al cliente (interno). Organización y planificación. Compromiso. Trabajo en equipo. Liderazgo. Capacidad analítica.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Responsable área gestión de nómina.

Funciones: Dirigir la gestión de los centros asignados. Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad. Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades. Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Palma de Mallorca (Baleares).
Requisitos: Diplomado/a en Nutrición y Dietética y/o G.S. en Gestión de Restauración o Turismo-Hostelería. Se valorará disponer de más de 3 años de experiencia en funciones similares en restauración de colectividades o en el sector servicios. Gran capacidad de organización y resolución, dinámica. Capacidad para dirigir equipos. Capacidad para trabajar por objetivos. Imprescindible disponer de carnet de conducir.
Se ofrece: Contrato temporal. Jornada completa.
Más información: Supervisor de colectividades.

Funciones: Mantener actualizada la documentación de los proveedores en lo referente a calidad. Homologación de proveedores. Gestionar la documentación de proveedores, interpretación de las fichas técnicas, ingredientes, compuestos... Gestión y seguimiento de incidencias de calidad, informando de la resolución de las mismas. Gestionar toda la documentación pertinente para la obtención de la certificación IFS.
Empresa: Irco.
Lugar de trabajo: Puçol (Valencia).
Requisitos: FP Grado Superior. Experiencia mínima de al menos 1 año. Titulación oficial de ciclos formativos de grado superior o estudios universitarios relacionados con la calidad. Conocimientos específicos sobre calidad, normativa y estándares (ISO, IFS, etc.).
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa.
Más información: Técnico/a procesos compras.

Funciones: Realizar las auditorías higiénico sanitarias. Elaboración de APPCCs. Tramitación de autorizaciones sanitarias. Impartir cursos de seguridad alimentaria. Captar clientes nuevos. Elaborar presupuestos y propuestas comerciales, así como su presentación en tiempo y forma a los clientes.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Licenciado/a en Ciencias de la Salud, con formación en gestión de industrias agroalimentarias, análisis de alimentos y APPCC. Experiencia demostrable de más de 2 años en el sector. Experiencia en implantar sistemas de autocontrol y verificar planes de APPCC. Experiencia gestionando contratos con proveedores de cocina, control de plagas, control de limpieza y desinfección. Experiencia realizando auditorías periódicas en zonas de restauración sobre buenas prácticas de higiene y manipulación. Conocimiento y comprensión de sistemas de gestión como ISO 45001, ISO9001, ISO14001 o ISO 22000.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Teléfono móvil,
Remuneración: 15.000€ - 18.000€ bruto/año.
Más información: Técnico/a comercial seguridad alimentaria.

Funciones: Gestionar la cocina en su totalidad llevando el control y coordinación de esta. Diseñar platos y elaborar fichas técnicas. Gestionar los proveedores y compras. Gestionar los costes. Realizar el control, conservación y aprovechamiento de la materia prima. Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas de la UCP. Realizar el desarrollo y formación del equipo a su cargo. Gestionar el equipo de cocina. Realizar la supervisión de la APPCC.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Mallorca (Baleares).
Requisitos: Experiencia demostrable en puesto similar de mínimo 4 años. Buena actitud y predisposición. Organización de producciones en cocinas centrales en grandes volúmenes. Conocimiento en cocina de colectividades. Conocimiento de la aplicación de la normativa APPCC. Organizado/a y metódico. Gestión de costes. Informática a nivel avanzado. Vehículo propio.
Se ofrece: Puesto estable.
Remuneración: 21.000€ - 33.000€ bruto/año.
Más información: Jefe/a de cocina colectividades.

Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Grupo Norte.
Lugar de trabajo: Huesca.
Requisitos: Experiencia en cocina de colectividades. Gestión Appcc. Disponer de carné de manipulador de alimentos. Gestión de pedidos de materia prima. Carné de conducir B y vehículo.
Se ofrece: 25 horas a la semana en turno de mañana y tarde rotativo de lunes a domingos con los descansos que estable la ley. Horario de mañana, 8:00h. a 15:00h., horario de tarde, 15:00h. a 22:00h.
Remuneración: 900€ - 1.200€ bruto/mes.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.

Funciones: Estipular las dietas especiales a cada usuario para ofrecer la dieta más adecuada posible. Elaborar la documentación basada en la alimentación y nutrición, para realizar jornadas saludables, informes nutricionales, etc. Formar al personal interno y dar conferencias a clientes sobre alimentación saludable. Cerrar incidencias de seguridad alimentaria y presentar normas correctoras. Supervisar al personal para confirmar que se rellenan los registros correspondientes que exige la APCC. Trabajar en la creación de las fichas técnicas del menú del mes.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Alicante.
Requisitos: Imprescindible buen nivel de ingles (mínimo B2 acreditable). Diplomatura en nutricion y dietética (deseable licenciatura/grado). Incorporación inmediata. Actitud positiva. Trabajo en equipo. Compromiso. Creatividad e innovación. Organización y planificación. Adaptación al cambio. Proactividad. Capacidad de trabajo bajo presión. Buena capacidad de comunicación.
Se ofrece: Contrato por obra y servicio. Jornada parcial.
Más información: Dietista - nutricionista.

Funciones: Responsabilizarse de la gestión económica de los contratos asignados. Gestionar y liderar de manera eficiente las personas a su cargo. Responsabilizarse de la calidad de los servicios prestados así como la satisfacción de los clientes y personas usuarias. Mantener un alto nivel de comunicación con los trabajadores/as sociales de las entidades locales para las que se presta el servicio.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: A Coruña.
Requisitos: Residencia en la provincia de A Coruña. Experiencia en gestión de servicios sociosanitarios y de dependencia valorándose especialmente la relacionada con servicios de ayuda a domicilio, centros de día, residencias de tercera edad, tele asistencia, etc. Alta capacidad de gestión y organización.
Se ofrece: Contrato temporal. Jornada completa.
Más información: Supervisor/a servicios de ayuda a domicilio.

Funciones: Definición de productos. Comercialización a colectividades. Definición de clientes. Distribución del producto. Implantación del proceso productivo. Dirección y organización del equipo de cocina.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Sevilla.
Requisitos: Licenciado/a. Conocimientos de normativa y seguridad alimentaria. Experiencia mínima necesaria de 2 a 5 años.
Se ofrece: Vehículo de empresa. Contrato indefinido. Jornada completa.
Remuneración: 3000€ - 3500 € brutos/mes.
Más información: Director/a para empresa de colectividades.

Funciones: Implementar sistemas de gestión de recursos humanos que sean puestos en marcha según indicaciones. Supervisar la ejecución y desarrollo de las políticas implementadas. Planificar junto con su superior la plantilla de la organización, diseñar puestos de trabajo y prever las necesidades de personal a medio y largo plazo. Preparar documentos y estadísticas relacionados con el departamento de RRHH. Realizar el seguimiento de los objetivos del departamento e informar a la dirección de RRHH. Elaborar la descripción de puestos de trabajo y mantenerlas actualizadas. Participar en el establecimiento del perfil profesional para cada puesto de trabajo. Diseñar y uniformizar los procedimientos de RRHH en los centros operativos. Realizar informes sobre el avance de los proyectos propios del departamento: clima laboral, absentismo, etc. Atender al personal de la compañía en temas relacionados con la gestión, la motivación y vinculadas al plan estratégico de RRHH. Actualizar la intranet según las comunicaciones de RRHH y gestionar la información generada. Participar en reuniones con otros departamentos con el objetivo de recoger información y datos para transmitir a dirección.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Formación universitaria en Relaciones Laborales, Grado social o Derecho. Experiencia mínima de 3 a 5 años en puesto similar. Experiencia en la gestión de grandes plantillas. Dominio de paquete Office. Dominio de catalán, castellano e inglés. Valorable italiano.
Se ofrece: Incorporación inmediata. Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Técnica/o de RRHH.

Funciones: Dirigir, controlar, organizar, planificar y gestionar todas las áreas operativas y funcionales de la empresa: administración, comercial, financiero, RRHH y operaciones.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Titulado superior universitario en ADE o Derecho, con formación de postgrado en MBA y desarrollo organizacional. Persona joven y muy proactiva, con una sólida experiencia profesional en gestión de personas y áreas operativas de la empresa. Altísima capacidad de trabajo, empuje, entrega y disposición para abordar y ejecutar cualquier actuación dentro de la empresa. Deberá aportar excelentes habilidades para la comunicación y el liderazgo, demostrando gran habilidad para negociar a todos los niveles y en todo tipo de relaciones interpersonales. Deberá generar motivación en los equipos de trabajos, y fomentar el compromiso, la ilusión en el proyecto, así como transmitir los valores culturales de la empresa para adaptarlos a los cambios organizativos y de mentalidad que la evolución de la organización requiere y que tendrá que implementar de manera progresiva en todos los niveles de la empresa. Disposición para viajar por Catalunya.
Se ofrece: Formación continua. Desarrollo profesional.
Más información: Adjunto/a a gerencia.

Funciones: Liderar el equipo de trabajo de cocina (producción, limpieza, expedición). Controlar la producción (fichas técnicas). Cumplir y vigilar la implantación y mantenimiento de planes de calidad.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: La Línea de la Concepción (Cádiz).
Requisitos: Experiencia previa como jefe/a de cocina, se valorará experiencia en colectividades. Disponibilidad inmediata.
Se ofrece: Jornada: 38.5 h/s. Días de trabajo de lunes a viernes.
Más información: Jefe/a de cocina colectividades.

Funciones: Elaborar las comidas y cenas. Limpiar el menaje de la cocina. Realizar el registro APPCC.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Vic (Barcelona).
Requisitos: Experiencia en colectividades.
Se ofrece: Jornada completa. Contrato temporal con posibilidad de incorporación a plantilla.
Remuneración: 1.200€ - 1.500€ al mes.
Más información: Cocinero/a para hospital.

Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: León.
Requisitos: Experiencia mínima de al menos 3 años demostrable en puesto similar.
Se ofrece: Contrato de 9 meses.
Remuneración: 600€ - 900€ bruto/mes.
Más información: Cocinero/a para residencia de estudiantes.

Funciones: Realizar los pedidos de NA a través del PC. Realizar los pedidos y el estado del menaje de la cocina. Realizar las recepciones de las compras. Realizar y supervisar la correcta cumplimentación del registro de APPCC (análisis de cloración, toma muestra de aceites……). Supervisar y almacenar mercancía en sus lugares correspondientes. Validar albaranes en el portal. Ayudar y supervisar la producción del menú diario (cata y cantidades). Ayudar y supervisar la producción de días posteriores. Sustitución de posibles vacantes eventuales. Revisar el registro del manual de producciones. Revisar la toma de muestras testigo por parte del personal de cocina. Registrar ingestas en la HG. Inventarios mensuales y cortes de inventario. Control de residentes (recuento diario). Organización y dirección del personal de cocina (org. de turnos, tareas….). Interlocución con el cliente. Gestión, formación y selección de personal. Realizar los partes de ventas mensual.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Valladolid
Requisitos: Formación preferiblemente en hostelería o turismo. Experiencia en organización de equipos de trabajo, pedidos, APPCC. Incorporación inmediata. Al menos 3 años de experiencia demostrable en cocina de colectividades, acostumbrado/a a trabajar con altos volúmenes de trabajo.
Se ofrece: Contrato sustitución con alta probabilidad de incorporación indefinida en plantilla. Horario flexible en principio de 8h. a 16 h. Formación on line y presencial.
Más información: Jefe/a de cocina en centro sociosanitario.