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Responsable técnico/a comercial

09-12-2019
Funciones: Ayudar al desarrollo, en el mercado español, de una empresa francesa (foodtech), con el objetivo de aumentar su facturación de 4 a 40 millones de euros. Desarrollar la cartera de clientes. Realizar prospecciones, detectar oportunidades y promocionar la oferta de servicios y productos de la empresa, escuchando las necesidades de los clientes y proponiendo ofertas comerciales adaptadas. Redactar las ofertas, negociaciones y contratos. Participar en acciones de comunicación. Reporting de la actividad comercial. Cumplir los objetivos fijados por la empresa.
Empresa: Easilys.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Formación comercial y máster. Imprescindible experiencia demostrada en el sector de restauración colectiva. Preferentemente experiencia en ventas complejas BtoB. Dominio de software de gestión (CRM). Experiencia en un entorno técnico-digital (start-up con hipercrecimiento, e idealmente software ERP). Con francés fluido (intercambios con sede central en Francia y circuito de integración en Francia).
Se ofrece: Perspectivas de desarrollo estimulantes y entorno muy dinámico en una cultura corporativa solidaria. Ambiente de trabajo basado en la cohesión y el espíritu de equipo, con participación en seminarios y ferias dedicadas al foodtech y eventos internos. Jornada completa y remuneración fija + variable según perfil y experiencia. Incorporación inmediata.
Información y envío de curriculum: Eva Ibañez (recrutement@easilys.com). Se responderá tanto si el resultado es positivo como si es negativo.

Dietista para comedor escolar

09-12-2019
Funciones: Supervisar la planificación de menús. Programación de recomendaciones de cenas y desayunos equilibrados. Creación de una base de datos de recetas sencillas, sanas y equilibradas. Atender las necesidades nutricionales específicas de cada niño/a en base a: alergias, intolerancias, etc.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Pasión por el cuidado de los /las niños/as y experiencia en el sector de las colectividades. Residencia en Madrid o cercanías. Experiencia como dietista en centros educativos. Conocimientos en dietas terapéuticas y enfermería.
Se ofrece: Incorporación inmediata. Posibilidades de continuidad y crecimiento profesional. Trabajo en equipo y buen clima laboral. Horarios en función de la organización del comedor escolar.
Más información: Dietista para comedor escolar.

Jefe/a de cocina para centro sociosanitario

09-12-2019
Funciones: Organizar la producción de la cocina. Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. Dirigir, coordinar, delegar y formar el trabajo del personal a su cargo. Supervisar todo el proceso de elaboración junto con su personal del centro. Analizar la producción del centro y las cargas de trabajo. Definir las necesidades globales de materia prima y realizar las previsiones. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús. Creación de menús, realizar platos y participar en su elaboración. Gestionar los costes e inventarios, así como en las compras. Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de las propias empresas clientes.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Girona.
Requisitos: Formación preferiblemente en hostelería o turismo. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Orientación a resultados. Responsabilidad. Organización.
Se ofrece: Contrato estable y jornada 40h./semana.
Más información: Jefe/a de cocina para centro sociosanitario.

Cocinera/o colectividades

09-12-2019
Funciones: Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro. Control y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición. Capacidad organizativa del puesto de trabajo. Elaboración de pedidos e inventarios. Cumplimiento de las políticas y procedimientos de limpieza e higiene en el trabajo. Otras funciones propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Cantabria.
Requisitos: FP Grado Medio en hostelería y turismo. Experiencia mínima de al menos 1 año. Valorable experiencia en el sector de la restauración colectiva. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante. Experiencia en la elaboración de dietas
Se ofrece: Contrato de 6 meses+prórroga. Jornada completa.
Remuneración: 12.000€ - 18.000€ bruto/año.
Más información: Cocinera/o colectividades.

Cocinero/a para residencia de mayores

09-12-2019
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Clece.
Lugar de trabajo: Burgos.
Requisitos: Experiencia mínima de al menos un año. Imprescindible residir en la provincia del puesto vacante. Disponibilidad para trabajar a jornada completa en horario partido.
Se ofrece: Contrato eventual inicial de 3 meses con posibilidad de prórroga a jornada completa.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.

Técnico/a comercial para colectividades

09-12-2019
Funciones: Captar nuevos clientes, realizar el mantenimiento de los mismos. Elaborar y buscar nuevas oportunidades. Presentaciones en oferta pública, etc.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia comercial demostrable preferiblemente en colectividades, conocimiento y experiencia en oferta pública y licitaciones. Dominio de excel, mails, comunicación y CRM. Estudios universitarios. Buena presencia. Habilidades comunicativas y don de gentes. Disponibilidad para viajar.
Se ofrece: Porcentaje sobre objetivos. Flexibilidad horaria. Teléfono móvil. Seguro médico. Vehículo / kilometraje.
Más información: Técnico/a comercial para colectividades.

Jefe/a de cocina

09-12-2019
Funciones: Realizar de manera cualificada la planificación, organización y preparación del menú diario ofrecido a escolares y profesores. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Realizar inventarios, escandallos, controles de materiales, mercancías,etc. Responsable APPCC. Realizar pedidos de mercancías y materias primas, gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
Empresa: Sodexo.
Lugar de trabajo: Pamplona.
Requisitos: Experiencia en cocina de colectividades, preferentemente en colegios. Controlar el estado de limpieza de los espacios donde se dan los servicios. Control APPCC. Recepción y colocación de pedidos. Gestión de pedidos. Organización de personal.
Se ofrece: Horario de lunes a viernes de 07:00h. - 15:00h.
Más información: Jefe/a de cocina.

Cocinero/a para residencia

09-12-2019
Funciones: Planificar, organizar y controlar la realización y distribución de las comidas, en el respeto de los procedimientos, en coordinación con la dirección y el médico. Coordinar el equipo de cocina, gestionar el presupuesto destinado para la restauración y vigilar el mantenimiento de los materiales y locales de la cocina. Vigilar la calidad de las comidas y la satisfacción de los usuarios.
Empresa: Orpea.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: FP Grado Medio en Hostelería y Turismo. Al menos 2 años de experiencia como cocinero/a colectividades. Ganas de aprender, trabajo en equipo, empatía, iniciativa e ilusión por asumir retos y responsabilidades.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa de lunes a domingos con los descansos establecidos. Turno partido.
Remuneración: 13.960€ brutos anuales.
Más información: Cocinero/a para residencia.

Cocinero/a para colectividades

02-12-2019
Funciones: Será el/la responsable de la puesta en escena de las elaboraciones menus , montaje y presentación de los platos. Gestionar los costes, y el análisis de las cuentas de resultados (costes de MP, escandallos). Verificar que se realizan los controles de calidad y se aplican las normativas higiénicas sanitarias. Implantar los sistemas de trabajo en cocina (gastronomía, escandallos, pre costing, fichas técnicas...). Coordinación y supervisión integral de los diferentes servicios de restauración prestados al cliente. Coordinar y formar al equipo de cocina a su cargo.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Alicante.
Requisitos: Formación en hostelería (cursos de alta cocina). Amplios conocimientos de gastronomía. Experiencia consolidada y demostrable en la organización de banquetes de catering de alto nivel como chef o 2º jefe de cocina en empresas de nivel alto en el sector (1 – 2 años de experiencia) o experiencia al mando de cocinas de grandes hoteles de lujo. Experiencia en la gestión: control de costes, escandallos, compras…Experiencia en control de calidad y normativas higiénicas sanitarias. Experiencia en restauración de alto nivel. Capacidad para innovar, desarrollar e impulsar nuevas propuestas gastronómicas según las tendencias actuales.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Cocinero/a para colectividades.

Responsable para restaurante

02-12-2019
Funciones: Organizar las actividades propias del centro de restauración. Impulsar las ventas. Mantener un estándar excelente de servicio y atención al cliente. Definir el surtido y gestión de artículos de compras. Implantación de las mejores prácticas. Coordinación y definición de funciones para una mejor organización de plantillas de personal. Equipamiento para los centros de trabajo, y en definitiva, asegurar una excelente prestación de servicios en el centro asignado.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Titulación en hostelería o diplomatura o licenciatura. Experiencia acreditada de al menos 5 años en puesto similar. Amplia experiencia en gestión de equipos de trabajo, trato directo con clientes, gestión de materia prima y amplios conocimientos de la normativa básica de calidad y APPCC. Usuario avanzado herramientas ofimáticas.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Responsable para restaurante .

Maître - coordinador/a de eventos

25-11-2019
Funciones: Ejercer de maître de eventos de catering. Realizar funciones de atención al cliente durante los eventos. Resolución de incidencias durante el servicio. Gestión del personal sala, distribuir rangos. Pedidos de bebida y material necesario para el servicio y coordinar el transporte. Control de costes pre y post-evento, realización de inventarios.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Estudios superiores relacionados con hostelería / restauración. Experiencia mínima de 5 años realizando funciones como maître de catering de alto standing. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos Acostumbrado/a a trabajar bajo presión. Conocimientos en la gestión de eventos de gran volumen (superiores a 1000 comensales). Experiencia en los espacios para eventos en Barcelona ciudad. Idiomas, castellano, catalán e inglés.
Se ofrece: Contrato de 6 meses + indefinido. Salario a convenir según valía. Flexibilidad horaria (según eventos). Incorporación inmediata.
Más información: Maitre - coordinador de eventos.

Marketing & sales executive

25-11-2019
Funciones: Dar apoyo en la identificación y el desarrollo de la/s propuesta/s de mejora a cliente, y la negociación directa con el centro, de la mano de operaciones y fidelización. Garantizar la correcta implementación de los proyectos definidos como oportunidades para incrementar ventas por división. Apoyo y actualización de los contenidos para la oferta comercial con el objetivo de mejorar ventas. Inclusión en las ofertas de los nuevos conceptos, soluciones desarrolladas, y elementos que aporten valor a cliente final para sumar comensales.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiencia en restauración comercial (como director o gerente de centro), retail, alimentación. marketing y ventas. Buen nivel de inglés, y catalán valorable. Valoraremos muy positivamente un mínimo 5 años de experiencia en empresas del sector restauración comercial organizada, retail, alimentación, colectividades, o similar, ligado al departamento de marqueting y ventas y/o operaciones.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Marketing & sales executive.

Comercial colectividades para expansión

25-11-2019
Funciones: Diseñar, elaborar y presentar las ofertas comerciales. Gestionar y actualizar la base de datos comercial. Desarrollar el proceso de ventas completo: prospección, elaboración de presupuestos, negociación u oferta técnica según se trate de sector privado o público y cierre.
Empresa: Albie.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia mínima de 3 años como comercial, preferentemente en el sector de restauración colectiva. Formación universitaria. Habituada/o a la interlocución con empresas y Administración Pública. Capacidad para elaborar propuestas en base a concursos y oferta pública y privada. Alta capacidad analítica y de negociación.
Se ofrece: Posición estable en compañía consolidada. Vehículo de empresa.
Remuneración: Interesante paquete retributivo compuesto de fijo y variable.
Información y envío de curriculum: Jesús Campo (jesus.campo@albie.es).

Cocinera/o para residencia

25-11-2019
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiencia mínima de 3 años. Conocimientos en APPC, gestión de pedidos, fichas técnicas. Permiso de conducir. Disponibilidad para viajar.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Remuneración: 1200€ a 1.350€.
Más información: Cocinera/o para residencia.

Cocinero/a para escuela infantil

25-11-2019
Funciones: Preparar las meriendas. Dejar recogida la cocina después del servicio. Limpiar los utensilios.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Granollers (Barcelona).
Requisitos: Disponer del carnet de manipulador de alimentos.
Se ofrece: Contrato de media jornada. Horario de lunes a viernes de 14h. a 18h.
Remuneración: 540€ brutos al mes (12 pagas).
Más información: Cocinero/a para escuela infantil.




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