Funciones: Organización y gestión operativa del servicio. Gestión de equipos. Atención al usuario / cliente. Control de calidad y seguridad alimentaria. Gestión de material y recursos. Cumplimiento normativo (PRL y normativa interna). Coordinación con otros departamentos. Control administrativo básico. Imagen y representación del servicio.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Getafe (Madrid).
Requisitos: ESO. Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. Se valora disponer de 2 - 3 años de experiencia en funciones similares. Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa 40h. semanales. Horario de 07:45h. a 16:15h. de lunes a viernes.
Remuneración: 20.000€ - 22.000€ Bruto/año.
Más información: Responsable ASL.

Funciones: Dirigir, coordinar y organizar las tareas del equipo en las distintas áreas operativas. Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad y de seguridad alimentaria. Garantizar un servicio al cliente excelente, resolviendo incidencias de forma ágil y eficaz. Gestionar y administrar el personal tanto en centros de producción como de distribución. Mantener contacto diario con los distintos departamentos, asegurando una correcta comunicación y transmisión de la información.
Empresa: Compass Group.
Lugar de trabajo: La Rioja.
Requisitos: Experiencia previa en gestión de equipos, preferiblemente en el sector de colectividades, hostelería o restauración. Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas. Orientación al cliente y a resultados. Buenas habilidades de comunicación. Disponibilidad para desplazarse por La Rioja y Navarra. Disponibilidad inmediata para incorporación.
Se ofrece: Contrato de sustitución de larga duración. Incorporación a una empresa consolidada en el sector. Autonomía en la gestión y desarrollo profesional.
Más información: Jefe/a de área.

Funciones: Organizar y distribuir el trabajo del equipo de cocina según necesidades del servicio. Supervisar la elaboración, condimentación y presentación de los platos. Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Controlar el rendimiento y aprovechamiento de materias primas. Gestionar adecuadamente la conservación de alimentos en cámaras frigoríficas. Elaborar pedidos y listas de compra en función de la planificación del servicio. Coordinar y comunicar las tareas diarias al equipo, resolviendo incidencias. Participar en la planificación y diseño de menús equilibrados, adaptados al entorno escolar. Aplicar y supervisar el cumplimiento del sistema APPCC y registros asociados.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Formación en Cocina y Gastronomía (Grado Medio o Superior). Formación específica en seguridad alimentaria y sistemas APPCC. Formación especializada en gestión de alérgenos alimentarios (imprescindible).Conocimientos altos y experiencia en elaboración de menús para comensales alérgicos y necesidades especiales. Experiencia mínima de 3-5 años como jefe/a de cocina, preferiblemente en colectividades o restauración escolar. Experiencia en gestión de equipos y alto volumen de producción (más de 1.000 servicios diarios). Conocimientos en nutrición infantil y elaboración de menús equilibrados. Capacidad organizativa, liderazgo y toma de decisiones. Manejo de herramientas de control de costes y planificación. Se valorará: Formación adicional en dietética y nutrición. Cursos específicos sobre alergias e intolerancias alimentarias. Experiencia en entornos educativos o colectividades. Conocimiento RD 315/2025 Alimentación saludable y sostenible en los centros educativos.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Remuneración: 28.000€ - 30.000€ bruto/año.
Más información: Jefe/a de cocina para centro escolar.

Funciones: Elaboración los menús adaptados, siguiendo las normas higiénico-sanitarias y los protocolos propios del ámbito sociosanitario. Mantener estrecha relación y contacto con el equipo de cocina y monitores/as. Fomentar los hábitos saludables. Emplatado y atención en línea de dietas especiales.
Empresa: Ausolan.
Lugar de trabajo: Quijorna (Madrid).
Requisitos: ESO. Experiencia mínima de al menos 1 año. Experiencia previa como cocinero/a en colectividades. Conocimiento y control de alérgenos. Capacidad de trabajo en equipo y responsabilidad.
Se ofrece: Incorporación inmediata. Contrato por sustitución de baja de larga duración. Buen ambiente de trabajo. Jornada intensiva (mañanas).
Vacantes: 8.
Remuneración: 1.424 € brutos/mes.
Más información: Cocineros/as para centro escolar.

Funciones: Organización, programación, coordinación, seguimiento y supervisión de proyectos educativos en los centros asignados, en el tiempo de comedor y patio. Gestión de equipos: atención y supervisión de equipos de monitores. Coordinación de acciones educativas con los equipos docentes. Atención al cliente y resolución de incidencias. Oficina en Paterna.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Valencia.
Requisitos: Estudios mínimos: TASOC. Grado en Magisterio. Educación Social, Pedagogía. Se valorarán las formaciones en tiempo libre (MAT, DAT O SIMILAR). Imprescindible disponer del Certificado de Delitos Sexuales actualizado. Valorable experiencia en el sector educativo y gestión de equipos. Persona dinámica, organizada y con vocación educativa. Necesario carné de conducir y vehículo propio
Se ofrece: Contrato fijo discontinuo (durante el periodo escolar). Jornada completa (40 horas). Posibilidad de desarrollo profesional. Ambiente dinámico y colaborativo.
Remuneración: Según convenio.
Más información: Coordinador/a de Proyecto Educativo.

Funciones: Atención al cliente. Atender a consultas relacionadas con presupuestos, contratos y servicios, y seguimiento de las propuestas. Actualización de tarifas y ficheros. Coordinar con el área de operaciones la viabilidad y puesta en marcha de nuevos servicios. Realización de informes y actualización de información de clientes. Seguimiento de servicios y derivación de incidencias. Gestión documental y otras tareas administrativas asociadas.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Sabadell (Barcelona).
Requisitos: Formación en áreas como administración, gestión comercial o similar. Experiencia previa en posiciones administrativas y de atención al cliente, llevando a cabo funciones similares a las descritas. Persona organizada, orientada al cliente y con buena capacidad de comunicación. Manejo fluido de herramientas ofimáticas (Excel, Outlook...). Capacidad para coordinarse con otros departamentos y realizar seguimiento de tareas. Muy valorable contar con conocimientos en procesos de contratación de servicios y elaboración, seguimiento y archivo de presupuestos/ofertas.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Horario de lunes a jueves 08:30h. – 17:30h. y viernes 08:30h. – 15:00h.
Más información: Administrativo/a Dpto. Comercial.

Funciones: Gestionar los centros asignados (hospitales y residencias), asegurando el cumplimiento de objetivos y el correcto funcionamiento de los servicios. Supervisar, motivar y coordinar a los equipos de trabajo, fomentando un ambiente de colaboración y alto rendimiento. Mantener una comunicación fluida y proactiva con los clientes, anticipándose a sus necesidades para garantizar un servicio de calidad. Cumplir con los estándares de la empresa y los procedimientos establecidos por el cliente.
Empresa: Compass Group.
Lugar de trabajo: Valencia.
Requisitos: CF Grado Superior. Se valorará formación en Hostelería, Restauración o Nutrición. Experiencia mínima de 2 años gestionando varios centros de restauración colectiva (comedores escolares, residencias, hospitales, etc.). Conocimientos en protocolos de seguridad alimentaria (APPCC), control de producto, presupuestos y gestión de cuentas de explotación. Experiencia demostrable en gestión de equipos. Habilidades de comunicación y negociación con clientes y personal a cargo. Carnet de conducir y disponibilidad para desplazamientos. Residir en Alicante o alrededores.
Se ofrece: Contrato indefinido: Jornada completa. Incorporación inmediata a un equipo profesional, dinámico y comprometido. Oportunidades reales de crecimiento profesional y desarrollo dentro de la compañía. Comidas gratuitas para todos los empleados. Vehículo de la compañía + tarjeta de combustible/gasolina incluida.
Más información: Responsable de Operaciones y Gestión de Centros.

Funciones: Apoyar la gestión diaria de la prevención, realización de inspecciones, evaluaciones básicas, formación y gestión documental.
Empresa: Ucalsa.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Imprescindible aportar al menos 1 - 2 años de experiencia en funciones similares. Imprescindible aportar Máster oficial (homologado por el ministerio de educación), no serán válidas titulaciones propias no homologadas. Disponibilidad para viajar por España a los centros gestionados por la empresa. Desplazamientos programados de una semana completa cada 2 meses. Carnet de conducir B.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Remuneración: 28.000€ - 30.000€ Bruto/año
Más información: Técnico/a PRL (Junior).

Funciones: Gestionar las cuentas de explotación del centro como control de costes, análisis de los KPI, escandallos, pedidos, albaranes, facturación. Elaborar y negociar el presupuesto del servicio, controlando los costes y los ingresos. Gestión de personas: selección del personal, gestión del equipo de trabajo, velar por las necesidades de formación del personal, negociación y gestión de conflictos e incidencias. Gestionar el servicio de atención al cliente. Definir el servicio junto con el cliente, teniendo en cuenta sus necesidades y expectativas; atender a peticiones específicas del cliente, control del coste, producción, valoración nutricional de menús. Contratar y organizar el transporte y la logística necesarios para el servicio. Supervisar el montaje, la calidad y la presentación de los alimentos y bebidas, cumpliendo con las normas sanitarias y de higiene. Mantener un estrecho contacto con el cliente, anticipándose a sus necesidades y ofreciendo un buen servicio.
Empresa: Aramark.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Formación: Grado en Nutrición Humana y dietética, o Hostelería o ADE. Experiencia en supervisión de todos los servicios de una cafetería-restaurante dentro de hospitales, residencias, o colegios, o comedores laborales. También valoramos experiencia en supervisión de restauración organizada. Vehículo propio imprescindible. Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Idiomas requeridos: Inglés - Intermedio. Español - Nativo o Bilingüe. Catalán - Intermedio.
Se ofrece: Contrato fijo discontinuo. Jornada completa.
Más información: Supervisor/a Operacional de Colectividades.

Funciones: Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Asturias.
Requisitos: Formación preferiblemente en hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar. Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares. Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. Trabajo en equipo. Disponibilidad horaria.
Se ofrece: Jornada completa - 40 horas. Horario: mañana y/o tarde. Turnos rotativos, de lunes a domingo con dos días de descanso según cuadrante. Contrato temporal para sustitución de vacaciones con opción de continuidad. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. En la cocina de una residencia de estudiantes. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.
Remuneración: Según convenio de colectividades.
Más información: Cocinero/a colectividades.

Funciones: Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: A Coruña.
Requisitos: Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar. Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares. Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. Trabajo en equipo. Disponibilidad horaria. Incorporación inmediata.
Se ofrece: Jornada completa según convenio residencia. Horario: turno continuo de mañañas. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.
Remuneración: Según convenio de residencias.
Más información: Jefe/a de cocina para residencia.

Funciones: Elaboración de menús y derivaciones de las correspondientes dietas, alergias e intolerancias. Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos, su manipulación y transformación con el objetivo de cumplir y hacer cumplir su calidad higiénico-sanitaria. Proponer dietas equilibradas que se ajusten a las diferentes necesidades fisiológicas, gustos, hábitos y posibilidades de cada persona, elaborando las derivaciones pertinentes. Supervisar la preparación y emplatado de los menús.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Mejorada Del Campo (Madrid).
Requisitos: Grado en Dietética y Nutrición. Experiencia mínima de al menos 3 años.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Remuneración: 18.000€ - 22.000€ Bruto/año.
Más información: Técnico/a de calidad y nutrición.

Funciones: Preparación y elaboración de menús. Tareas de limpieza. Cumplimiento de protocolos de calidad y conservación de productos. Recepción de pedidos. Reposición.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Alcorcón (Madrid).
Requisitos: CF Grado Medio.
Se ofrece: Contrato temporal. Horario de lunes a viernes en horario de 07:00 a 14:30, y festivos según calendario laboral. Jornada completa. Experiencia mínima de al menos 1 año.
Remuneración: 17.000 € Bruto/año.
Más información: Cocinero/a para cocina central.

Funciones: Elaboración de menús escolares. Mantenimiento del orden y limpieza en cocina. Cumplimiento de normativa de seguridad alimentaria.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Granollers (Barcelona).
Requisitos: ESO. Experiencia previa en colectividades (comedores escolares, catering, residencias, etc.). Persona organizada, responsable y con capacidad de trabajo en equipo. Disponibilidad de incorporación inmediata.
Se ofrece: Contrato por sustitución de baja de paternidad. Del 27/04/2026 al 19/06/2026. Posibilidad de continuidad de septiembre a noviembre 2026 (2 meses adicionales). Jornada intensiva de mañana. Horario de lunes a viernes de 6:00 a 13:30. Buen ambiente de trabajo.
Remuneración: 1.600€ - 1.700€ brutos/mes.
Más información: Cocinero/a para centro escolar.