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Cocinero/a para cocina central

16-03-2020
Funciones: Elaborar los platos y control de procesos. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. Conocimiento y desempeño de todos los puestos de la cocina: recepción, preparaciones, cocina, envasado, etc…Supervisión y formación de personal a su cargo.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Málaga.
Requisitos: Formación preferiblemente en hostelería o turismo. Experiencia en puesto similar en el sector a ser posible. Buen manejo de sistemas informáticos. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Orientación a resultados. Responsabilidad. Organización.
Se ofrece: Contrato obra y servicio. Jornada completa, horario de lunes a viernes (de 6h a 14h).
Remuneración: Según convenio.
Más información: Cocinero/a para cocina central.

Cocineros/as

16-03-2020
Funciones: Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo. Organizar neveras, armarios. Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas (potas, bandejas, cacerolas, cazos, espumaderas, cuchillos, etc. Elaborar materia prima (patatas, tomates, lechuga, pimientos, cebollas, ajos, huevos,...etc.). Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios. Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina. Crear menús y participar en su elaboración. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Montmeló (Barcelona).
Requisitos: Formación en hostelería, dietética o nutrición. Capacidad de trabajo en elevados ritmos de trabajo. Tolerancia al estrés. Autonomía. Espíritu de equipo. Responsabilidad. Iniciativa. Organización / método. Atención al detalle.
Se ofrece: Jornada 37 horas/semanales. Horario de lunes a viernes. Incorporación inmediata
Vacantes: 2.
Más información: Cocineros/as.

Jefe/a de cocina - Responsable de centro

16-03-2020
Funciones: Gestión de dos centros llevando el control y coordinación de estos. Estandarización de los procesos según directrices empresa. Gestión de costes y cuenta de resultados de los dos centros asignados. Control, conservación y aprovechamiento de la materia prima. Supervisar el mantenimiento y uso de maquinaria. Gestión del equipo humano de ambos centros. Capacidades organizativas y resolutivas. Apoyo en la producción diaria. Supervisión de la APPCC. Gestión de la cuenta de explotación.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Sevilla.
Requisitos: ESO. Experiencia mínima de al menos 3 años.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa. Capacidad de liderazgo de equipos. Experiencia en cocina y colectividades.
Más información: Jefe/a de cocina - Responsable de centro.

Cocinero/a para residencia de mayores

16-03-2020
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Zaragoza.
Requisitos: Experiencia mínima de al menos 1 año.
Se ofrece: Horario, sábados y domingos 7 horas cada día.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.

Cocinero/a colectividades

16-03-2020
Funciones: Preparar y producir la partida frío y caliente. Elaborar las comidas o las cenas (dependiendo del turno). Realizar inventarios. Cumplir los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos e higiene alimentaria. Registros de APPCC, trazabilidad...
Empresa: Compass Group.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: ESO. Experiencia mínima de al menos 2 años. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante.
Se ofrece: Incorporación inmediata. Contrato temporal. Horario, turnos rotativos, de lunes a domingo.
Más información: Cocinero/a colectividades.

Jefe/a de cocina

16-03-2020
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia mínima como jefe/a de cocina para colectividades de al menos 3 años. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Horario de lunes a viernes en turno de mañana.
Más información: Jefe/a de cocina.

Ayudante de cocina

16-03-2020
Funciones: Dar soporte al cocinero/a en la elaboración y preparación de los diferentes menús específicos y preparación de alimentos. Controlar el emplatado. Colaborar delante de las necesidades que surjan en el equipo, para dar respuesta a las exigencias técnicas, de higiene y correcta manipulación de utensilios y alimentos. Mantenimiento y orden de los utensilios y maquinaria utilizada. Controlar pedidos.
Empresa: Hospital Clínic.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: CF Grado Medio en cocina y gastronomía. CF Grado Medio de servicios de restauración. Experiencia de 1 año en cocina de colectividades.
Se ofrece: Contrato de suplencias continuado. Jornada completa.
Vacantes: 3.
Más información: Ayudante de cocina.

Jefe/a de cocina

09-03-2020
Funciones: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas. Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento. Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC.
Mantener la interlocución in situ con el cliente. Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar lo os de los recursos disponibles.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Girona.
Requisitos: Experiencia en el sector, preferiblemente en colectividades 3 años. Acostumbrado/a a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo. Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's. Valorable disponer de formación en hostelería y turismo, dietética y nutrición y/o seguridad alimentaria. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa. Habilidades comunicativas. Orientación a resultados.
Se ofrece: Jornada de unes a viernes. Horario de 7:00h a 15:00h. Incorporación en empresa líder del sector de la restauración colectiva, con muchas posibilidades de crecimiento profesional y formación continua. Trabajo en equipo.
Más información: Jefe/a de cocina.

Técnico administrativo, atención al cliente, soporte APP's

09-03-2020
Funciones: Dar soporte a clientes mediante llamada telefónica y correo, de incidencias de tipo informático relacionadas con las aplicaciones del departamento, así como la creación y mantenimiento de automatizaciones de tareas del mismo, por lo que valorará conocimientos en gestión y uso de herramientas de programación (nivel usuario). Introducción de datos en programas internos. Configuración, mantenimiento y desarrollo de los diferentes programas del departamento. Testeo de las actualizaciones de los programas y APP del departamento. Análisis y extracción de datos. Creación y mantenimientos de Informes de centralita. Configuración de bases de datos
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiencia previa al teléfono. Valorable conocimientos en programación. Formación mínima CF GSuperior. Idiomas, castellano, catalán y valorable otros idiomas. Se requiere polivalencia y una clara orientación al cliente. Trato agradable y con don de gentes. Alto sentido de responsabilidad, seguridad en sí mismo, alta motivación, buena comunicación. Flexible, con capacidad de adaptación y de trabajo en el marco de un equipo consolidado. Disponibilidad, rigor y honestidad. Flexibilidad para trabajar algún festivo
Se ofrece: Ubicación, Barcelona cerca estación de Sants. Horario de 8.30h a 18.00h (viernes de 8h a 15h). Plan de carrera . Contrato incial 6 meses para posterior incorporación en plantilla.
Más información: Técnico administrativo, atención al cliente, soporte APP's.

Comercial para colectividades

09-03-2020
Funciones: Detectar oportunidades comerciales. Preparación de ofertas. Captación de clientes. Negociación y cierre de acuerdos comerciales.
Empresa: Ausolan.
Lugar de trabajo: Castelldefels (Barcelona).
Requisitos: FP Grado Superior. Experiencia mínima de al menos 2 años.
Se ofrece: Contrato indefinido. jornada completa. Porcentaje sobre objetivos. Flexibilidad horaria. Teléfono móvil. Cheque restaurante. Vehículo / kilometraje.
Más información: Comercial para colectividades.

Cocinero/a para escuela infantil

09-03-2020
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Rafelbunyol (Valencia).
Requisitos: ESO. Experiencia mínima de al menos 1 año. Al menos un año de experiencia como cocinero/a en colectividades y/o restauración.
Se ofrece: Jornada parcial, mañanas. Horario de 9:00 a 13:00 de lunes a viernes.
Más información: Cocinero/a para escuela infantil.

Jefe/a de cocina

09-03-2020
Funciones: Gestionar el equipo de cocina. Elaboración de menús. Control de costes. Diseño y elaboración de oferta gastronómica. Interlocución con cliente y usuarios
Empresa: Compass Group.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: FP Grado Medio. Experiencia mínima de al menos 2 años. Capacidad de liderazgo de equipos. Experiencia en cocina y colectividades. Disponibilidad para trabajar a jornada completa.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa de lunes a viernes.
Más información: Jefe/a de cocina.

Jefe de cocina para centro sociosanitario

09-03-2020
Funciones: Confeccionar los menús. Preparación de jornadas especiales y eventos. Control y seguimiento del sistema APPCC. Control de coste. Gestión de equipos, desde una perspectiva de trabajo en equipo de forma organizada y positiva.
Empresa: Sodexo.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: FP Grado Superior en hostelería y turismo. Experiencia mínima de al menos 2 años. Imprescindible residente en provincia puesto vacante. Alta capacidad de trabajo. Dotes de liderazgo proactivo. Innovación y capacidad de decisión. Conocimientos ofimáticos de paquete Office (sobre todo excel y word). Experiencia previa en el sector de colectividades.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa.
Más información: Jefe de cocina para centro sociosanitario.

Cocinero para albergue

09-03-2020
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Villanueva del Campillo (Ávila).
Requisitos: Experiencia mínima de al menos 1 año. Carnet de manipulador de alimentos.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa.
Remuneración: 1.200€ - 1.500€ bruto/mes.
Más información: Cocinero para albergue.

Monitor para comedor escolar

09-03-2020
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Alsasua (Navarra).
Requisitos: Euskera nivel alto. Residir en la Sakana. Euskkera, imprescindible nivel alto hablado.
Se ofrece: Incorporación inmediata. Contrato a tiempo parcial. Jornada parcial.
Más información: Monitor para comedor escolar.




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