Funciones: Preparación de alimentos: Elaborar las comidas del día a partir de los menús establecidos. Seguridad y control: Tomar muestras de los alimentos y supervisar las condiciones de conservación y manipulación. Trabajo en equipo: Apoyar a otros miembros del equipo de cocina en la preparación de platos y aperitivos. Limpieza: Área de trabajo, marmita, fogón, campana, etc rotativamente con los compañeros de equipo.
Empresa: Servicios Hosteleros Marín.
Lugar de trabajo: Navalcarnero (Madrid).
Requisitos: Se requiere un mínimo de experiencia demostrable en puestos similares. Formación en manipulación de alimentos: Conocimiento básico de técnicas de cocina, manipulación de alimentos y conservación. Capacidad de trabajo: Habilidades para trabajar en equipo y bajo presión en entornos de alta demanda. Organización y atención al detalle: Capacidad para mantener la organización y prestar atención a los detalles de la preparación de alimentos.
Se ofrece: Jornada completa.
Remuneración: Según convenio. Pagas extras prorrateadas. Pago de festivos trabajados.
Información y envío de curriculum: Ana Berzas (personal@shmarin.es).

Funciones: Dirigir la gestión del centro asignado Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad - equipos de cocina y repartidores. Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades. Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente. Resolución de incidencias que pudieran surgir y su posterior subsanación.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Valorable formación en hostelería y/o turismo. Formación específica en seguridad e higiene alimentaria. Tener conocimientos en APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y otras normativas de seguridad alimentaria. Cursos relacionados con el desarrollo de habilidades de liderazgo, gestión de proyectos y optimización de procesos de producción. Conocimientos avanzados en herramientas ofimáticas, especialmente en Excel. Se valorará positivamente también el conocimiento de un segundo idioma, inglés o francés. Conocimientos técnicos: Profundo conocimiento de los procesos de producción de alimentos, técnicas de conservación y control de calidad. Habilidades de liderazgo: Capacidad para motivar, dirigir y supervisar un equipo, promoviendo la colaboración y el cumplimiento de objetivos. Gestión de recursos: Habilidad para planificar, organizar y optimizar la producción, gestionando eficientemente los recursos disponibles, incluyendo materias primas, maquinaria y personal. Conocimiento de normas de seguridad e higiene: Familiaridad con los estándares de seguridad alimentaria y las normativas aplicables, garantizando la calidad e inocuidad de los productos. Habilidades comunicativas: Capacidad para interactuar eficazmente con diferentes departamentos, proveedores y clientes, manteniendo una comunicación clara y transparente. Experiencia en puesto similar de al menos 2 años.
Se ofrece: Jornada completa 40horas/semana. Contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral. La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados. Incorporación inmediata. La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.
Remuneración: Salario competitivo en función de tu experiencia.
Más información: Gerente de centro - Empresas.

Funciones: Proporcionar apoyo logístico, administrativo y operativo al Gestor/a de Servicios, ayudando a gestionar los recursos de limpieza y a solucionar problemas operativos. Facilitar la comunicación entre el/la Gestor/a de Servicios y otros departamentos relacionados con la operativa de los centros de trabajo. Crear y mantener bases de datos detalladas de clientes y empleados, asegurando que la información esté actualizada y sea accesible para el equipo operativo. Apoyo administrativo al departamento de personal, en los procedimientos de reclutamiento, alta, solicitud de permisos y control de absentismo. Apoyo al departamento comercial en la elaboración de presupuestos.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Sabadell (Barcelona).
Requisitos: Formación: FP o superior en administración. Al menos 2-3 años de experiencia en tareas administrativas y atención a cliente. Buen manejo del paquete office, especialmente de Excel. Será muy valorable contar con experiencia llevando a cabo funciones similares en el sector servicios, especialmente, en servicios de limpieza. Responsabilidad. Capacidad de organización. Flexibilidad. Creatividad. Compromiso.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Horario de lunes a jueves 08:30h. – 17:30h. y viernes 08:30h. – 15:00h. La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados.
Más información: Administrativo/a Operaciones.

Funciones: Gestión de requerimientos por alergias e intolerancias. Selección y correcta asignación de menús a cada cliente según pedido del mismo. Coordinación con el equipo de cocina y nutrición para cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Leganés (Madrid).
Requisitos: CFGrado medio. Formación en manipulación de alimentos. Conocimientos en alergias e intolerancias alimentarias. Organización, atención al detalle, responsabilidad.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa.
Más información: Coordinador de dietas especiales.

Funciones: Liderar la estrategia de seguridad alimentaria del grupo en entornos de restauración organizada. Garantizar el correcto despliegue del APPCC en locales, cocinas centrales y proveedores. Coordinar auditorías internas y externas (sanitarias, clientes, certificaciones). Gestionar incidencias, alertas alimentarias y planes de acción en coordinación con operaciones. Acompañar a los equipos de campo (operaciones, managers) en la aplicación real de los estándares. Homologación y seguimiento de proveedores y productos. Definir y reportar KPIs de seguridad alimentaria y calidad. Impulsar una cultura preventiva, práctica y orientada a negocio.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Sant Cugat del Vallés (Barcelona).
Requisitos: Formación universitaria en Nutrición, Biología, Farmacia o Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Experiencia mínima de 5 años en posiciones de calidad y seguridad alimentaria en restauración, hostelería, colectividades o cadenas de restauración organizada. Experiencia con estándares GFSI (BRC, IFS, FSSC). Conocimientos de ISO 22000 / ISO 9001.Disponibilidad para desplazamientos puntuales a locales. Experiencia trabajando de forma directa con equipos de operaciones. Experiencia práctica en implantación y seguimiento de APPCC en entornos operativos (locales, cocinas, puntos de venta).Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante. Idiomas requeridos: Catalán - Avanzado, Español - Nativo o Bilingüe. Inglés - Intermedio.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Teléfono móvil. Seguro médico. Cheque restaurante.
Remuneración: 36.000€ Bruto/año.
Más información: Limpiador/a.

Funciones: Elaborar y firmar menús. Personalizar los menús y adaptarlos a las alergias e intolerancias alimentarias. Tarea principal diaria, gestión de listado de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración que se han de cocinar para cada tipo de dieta. Emplatar y etiquetar dichos menús. Mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina. Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados. Realizar las dietas especiales y derivaciones. Control APPCC (obligatorio e importante).
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Palma de Mallorca.
Requisitos: Grado Superior en Nutrición Humana y Dietética. Experiencia en el sector indispensable. Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros. Responsabilidad y capacidad de organización en el día a día. Orientación al cliente. Responsabilidad. Capacidad de organización. Empatía.
Se ofrece: Contrato estable. Jornada completa (40hrs semanales) con libres rotativos de lunes a domingo, con sus días de descanso correspondientes. Turnos de mañana y tardes. Equipo dinámico y colaborativo. Oportunidad de formar parte de un sector motivador y retador. Incorporación a finales de junio.
Remuneración: Según convenio (apróx. 1.620 euros brutos al mes por 14 pagas al año).
Más información: Dietista nutricionista para hospital.

Funciones: Elaborar las partidas del menú. Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento. Limpieza de menaje y áreas de cocina. Recepción de materia prima y albaranes. Registros de APPCC.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Alella (Barcelona).
Requisitos: Formación preferiblemente en hostelería: técnico superior en restauración, técnico en cocina. Experiencia demostrable en sector de colectividades. Se valora disponer de 1 a 2 años de experiencia en funciones similares. Conocimientos y/o experiencia en pedidos y organización de cocinas. Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. Trabajo en equipo. Se necesita coche para llega a la residencia. Incorporación inmediata.
Se ofrece: Contrato de sustitución por baja de IT. Jornada completa (40 horas semanales): semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo) y semana corta (martes, jueves y viernes): horario de 7h. a 19h.
Remuneración: Según convenio (1,616 euros brutos/ mes por 14 pagas).
Más información: Cocinero/a colectividades.

Funciones: Gestión de la cuenta de resultados. Control de costes. Gestión de un equipo de personas. Coordinar los diferentes servicios del centro. Interlocución con el cliente. Control de HSEQ. Selección y formación del personal.
Empresa: Compass Group.
Lugar de trabajo: Parla (Madrid).
Requisitos: ESO. Experiencia mínima de 4 años gestionando negocio de restauración (valorable colectividades). Experiencia en servicios a dirección. Experiencia gestionando equipos. Habilidades comunicativas, liderazgo.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Gerente/a responsable comedor colectividades.

Funciones: Gestionar las cuentas de explotación del centro como control de costes, análisis de los KPI, escandallos, pedidos, albaranes, facturación. Elaborar y negociar el presupuesto del servicio, controlando los costes y los ingresos. Gestionar la selección del personal, gestión del equipo de trabajo, velar por las necesidades de formación del personal, negociación y gestión de conflictos e incidencias. Atender al cliente. Definir el servicio junto con el cliente, teniendo en cuenta sus necesidades y expectativas; atender a peticiones específicas del cliente, control del coste, producción, valoración nutricional de menús. Contratar y organizar el transporte y la logística necesarios para el servicio. Supervisar el montaje, la calidad y la presentación de los alimentos y bebidas, cumpliendo con las normas sanitarias y de higiene. Mantener un estrecho contacto con el cliente, anticipándose a sus necesidades y ofreciendo un buen servicio.
Empresa: Aramark.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Formación: Grado en Nutrición Humana y dietética, o Hostelería o ADE. Experiencia en supervisión de todos los servicios de una cafetería / restaurante dentro de hospitales, residencias, o colegios, o comedores laborales. También valoramos experiencia en supervisión de restauración organizada. Vehículo propio imprescindible. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante. Idiomas requeridos
Inglés - intermedio. Español - nativo o bilingüe. Catalán - intermedio.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Supervisor/a Operacional de Colectividades.

Funciones: Elaborar y firmar menús. Personalizar los menús y adaptación a las alergias e intolerancias alimentarias. Gestionar el listado de alérgenos y comunicar a cocina las raciones de cada elaboración que se han de cocinar para cada tipo de dieta. Gestiones administrativas. Control de calidad. Mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina. Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados. Realizar las dietas especiales y derivaciones. Control APPCC (obligatorio e importante).
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Toledo.
Requisitos: Experiencia comprobada como dietista de, al menos, 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar. Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética o Técnico superior en dietética y nutrición. Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros. Responsabilidad y capacidad de organización en el día a día. Responsabilidad. Flexibilidad. Proactividad
Se ofrece: Contrato temporal con posibilidad de paso a indefinido. Horario de trabajo en turno de mañana. Jornada de 20 horas semanales. Incorporación inmediata. La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle. Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.
Remuneración: Según convenio colectivo.
Más información: Dietista nutricionista.

Funciones: Formar y sensibilizar a los/as empleados/as sobre las mejores prácticas en seguridad y salud en el trabajo. Elaborar informes técnicos, planes de emergencia y evacuación. Realizar la revisión y adaptación de las estructuras documentales del sistema de prevención, así como en el desarrollo de nuevos procesos, procedimientos de trabajo y normativas. Preparar las auditorias de prevención, inspecciones de trabajo, etc. Participar en los comités de seguridad y salud. Colaborar con otros departamentos para integrar la cultura de prevención en todas las áreas de la empresa.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Getafe (Madrid).
Requisitos: Disponer de al menos 3/4 años de experiencia enfocada a realizar las evaluaciones de riesgos, planificar la actividad preventiva y verificar su buen funcionamiento en los centros de trabajo en una multinacional. Titulación Superior + Master en Prevención de Riesgos Laborales (3 especialidades) o Grado en Prevención y Seguridad Integral. Buen dominio de sistemas informáticos. Disponibilidad para viajar entre los diferentes sites del cliente (Sevilla, Cádiz y Getafe). Imprescindible carnet de conducir y vehículo propio.
Se ofrece: Contrato estable. Horario flexible de lunes a viernes según la actividad en cada sitio. Posición clave con posibilidad de desarrollo dentro de empresa en entorno multinacional. Incorporación inmediata. Entrono de trabajo dinámico y creativo donde tendrás la oportunidad de contribuir con tus ideas y habilidades. Formación continua y desarrollo profesional, con oportunidades para ampliar tus conocimientos y habilidades. Ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.
Remuneración: Salario fijo entre 30.000€ b/a y 32.000€ b/a + 5% variable.
Más información: Técnico/a superior PRL.

Funciones: Elaboración y servicio de desayunos, almuerzos, comidas, meriendas y cenas. Preparación de menús diarios en coordinación con el equipo de cocina. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Empresa: Ausolan.
Lugar de trabajo: Reus (Tarragona).
Requisitos: CF Grado Medio. Experiencia mínima de al menos 1 año. Experiencia previa en cocina, preferentemente en colectividades o residencias. Capacidad de organización, trabajo en equipo y compromiso con la calidad del servicio.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa 40h. Horario, sábado y domingo de 8:00h a 15:00h y 18:30h a 21:30h.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.

Funciones: Preparar diariamente el menú establecido, así como elaborar menús especiales adaptados a personas con alergias e intolerancias alimentarias. Organizar el área de cocina y asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria, garantizando en todo momento un servicio de calidad.
Empresa: Gastronomía Baska.
Lugar de trabajo: Bilabo (Vizcaya).
Requisitos: CF Grado Superior en hostelería y turismo. Habituado/a a trabajar en equipo, dotes de comunicación y motivación. Experiencia como cocinero/a en restaurantes y/o en colectividades. Persona organizada, creativa, responsable y comprometida. Valorable tener conocimientos de cocina creativa y saludable.
Se ofrece: Jornada completa. Horario de lunes a viernes en turno de mañana 8:00h. 16:00h. Contrato: Indefinido con 6 meses de periodo de prueba. Disponibilidad de incorporación inmediata.
Más información: Cocinero/a colectividades.

Funciones: Organización y priorización. Orientación al detalle y precisión. Autonomía en resolución de incidencias. Buena comunicación e interacción con otras áreas. Proactividad y orientación al cliente. Flexibilidad y adaptación al trabajo en equipo.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Cornellà de Llobregat (Barcelona).
Requisitos: 3 años de experiencia como Técnico/a de Facturación en Facturación Electrónica y Reglamentos de Facturación.
Dominio de SAP FICO y conoces SAP RETAIL. En concreto los módulo facturación cliente, contratos y precios. Gestionar altos volúmenes de movimientos. Experiencia en excel a nivel experto. Disponibilidad para trabajar algún festivo. Formación superior en FP, Módulos o FPII, Grado Superior en Administración, Diplomatura o Licenciatura relacionada con administración, contabilidad o finanzas.
Se ofrece: Beneficios sociales: comedor propio subvencionado, descuentos por ser de Serunion, política de teletrabajo (2 días desde casa), flexibilidad horaria. Plan de formación continua y desarrollo profesional en entorno multinacional
Más información: Técnico/a Administrativo/a (facturación clientes).