Comercial para restauración colectiva

Lunes, 08 de julio 2024
Funciones: Diseñar, ejecutar y desarrollar los planes de negocio dirigidos a la captación de nuevas cuentas del sector sociosanitario y afines, incluyendo la identificación de oportunidades de negocio mediante el análisis del nuevo mercado. Gestionar la cartera de clientes potenciales y prospección sobre un sector geográfico nacional, sector público y/o privado. Desarrollar la cifra de negocio manteniendo los márgenes. Poner en marcha la estrategia comercial elaborada por la dirección comercial. Realizar las ofertas comerciales con el apoyo de los servicios funcionales. Identificar potenciales clientes y realizar el proceso de negociación de venta del servicio a los mismos.
Empresa: Algadi.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos:Imprescindible experiencia en colectividades segmentos sociosanitario y / o escolar. Dominio de cuentas de explotación. Disponibilidad para viajar. Acostumbrada/o al trabajo en equipo, con iniciativa propia, resiliente y con habilidades relacionales. Dominio informático de paquete office.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Vehículo de empresa.
Remuneración: Interesantes condiciones salariales y paquete de incentivos.
Información y envío de curriculum: (seleccion@dptorrhh.com).

Cocineros/as sustitución diferentes ubicaciones

Lunes, 01 de julio 2024
Funciones: Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas. Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad. Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad. Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento. Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados. Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega. Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Burgos, Ávila, Valladolid, Salamanca.
Requisitos: Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar. Formación Profesional especializada en cocina o similar. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC). Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético. Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo.
Se ofrece: Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de julio, agosto, septiembre y/o octubre. Horario: diferentes turnos, días en función de la disponibilidad y necesidad del centro. Jornada completa/ parcial. Incorporación inmediata. Salario valorable según experiencia. La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle. Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.
Más información: Cocineros/as sustitución diferentes ubicaciones.

Cocinero/a para centro hospitalario

Lunes, 01 de julio 2024
Funciones: Elaborar las partidas del menú. Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento. Limpieza de menaje y áreas de cocina. Recepción de materia prima y albaranes. Registros de APPCC.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Murcia.
Requisitos: Formación preferiblemente en hostelería: técnico superior en restauración. Técnico en cocina. Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares. Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. Trabajo en equipo. Disponibilidad inmediata.
Se ofrece: Contrato 40h. /jornada intensiva o mañana o tardes con 2 días libres a la semana. Salario según convenio con bonus de mejora según objetivos. Contrato sustitución vacaciones. Duración de 3 meses con posibilidad de expansión.
Más información: Cocinero/a para centro hospitalario.

Técnico/a RRHH

Lunes, 01 de julio 2024
Funciones: Gestión del proceso de administración de personal: solicitud y supervisión de la elaboración de contratos, altas/bajas en SS, variaciones, finiquitos, nominas, comunicación y resolución de incidencias o consultas de trabajadores. Proceso completo de gestión de nomina y seguros sociales, sistema RED, Siltra, Contrat@ y Certific@2. Elaboración Delt@ y gestión de IT/EP. Control de embargos y anticipos. Gestión del sistema de control de presencia, análisis y control de absentismos. Elaboración de contratos de trabajo, variaciones. Preparación de informes y reporte. Manejo de A3 Equipo. Paquete office alto Excel avanzado. Interpretación de diferentes convenios. Cierre contable de nomina y control de costes.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Arganda del Rey (Madrid).
Requisitos: Formación Universitaria RRLL, Derecho, ADE. Valorable master RRHH. Trabajo en equipo, capacidad analítica, comunicación, organización y planificación, flexibilidad.
Se ofrece: Contrato por sustitución. Jornada completa. Horario de lunes a viernes de 09.00h a 18.00h (intensivo en verano).
Más información: Técnico/a RRHH.

Cocinero/a para eventos

Lunes, 24 de junio 2024
Funciones: Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas. Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad. Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad. Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento. Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados. Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega. Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiencia comprobada como cocinero/a en un entorno de trabajo profesional con más de 2 años de experiencia. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y normas de higiene. Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético. Creatividad y pasión por la cocina, con disposición para experimentar nuevas recetas. Capacidad de adaptarse a los cambios y demandas del entorno laboral.
Se ofrece: Jornada completa. Turnos de trabajo flexibles y en la mayoría de los casos se establece durante la semana y la noche.
Más información: Cocinero/a para eventos.

Dietista nutricionista

Lunes, 24 de junio 2024
Funciones: Desarrollar y elaborar nuevos menús con el área de producto, cumpliendo frecuencias de platos y recomendaciones nutricionales adaptadas al comensal asegurando una alimentación saludable. Realizar derivaciones para dietas terapéuticas, alérgenos e intolerancias. Transmitir la importancia de llevar a cabo un menú saludable, adaptado a las necesidades del comensal, sin perder la visión del negocio. Elaborar fichas técnicas adaptadas a las necesidades del comensal en cantidad, tipo de ingrediente y forma de elaboración con el objetivo de asegurar la idoneidad de los platos a las características del comensal. Transmitir conocimientos en nutrición y enfermedades alimentarias para asegurar la correcta elaboración de platos en los centros e informar a los clientes de lo que implica una alimentación segura y saludable.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Cornellà de Llobregat (Barcelona).
Requisitos: CF Grado Superior en nutrición y dietética, Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética. Imprescindible estar colegiada/o en el colegio de dietistas de Barcelona. Tener conocimientos y experiencia en el campo de la alimentación infantil y comedores escolares. Se valorará la experiencia en el sector de colectividades. Capacidad de liderar un equipo, organizar y resolver imprevistos de forma eficaz. Conocimientos y habilidades en las TICs (tecnología de información y comunicación). Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros y personal a cargo. Se valorará tener carnet de conducir y vehículo disponible para posibles desplazamientos y visitas a centros.
Se ofrece: Jornada completa. Contrato temporal en sustitucion de una baja de larga duración. Formar parte de una empresa multinacional y en crecimiento, con buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollar carrera profesional. Incorporación inmediata. Beneficios sociales: comedor propio subvencionado, posibilidad de contratar seguro de salud privado (mutua), descuentos por ser de Serunion, política de teletrabajo (2 días desde casa), flexibilidad horaria, clases de inglés, formación.
Más información: Dietista nutricionista.

Cocinero/a para centro de mayores

Lunes, 24 de junio 2024
Funciones: Elaborar los menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc.. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Recepcionar la mercancía y comprobar las cantidades de albaranes. Organizar neveras, armarios. Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas (potas, bandejas, cacerolas, cazos, espumaderas, cuchillos, etc. Elaborar materia prima, preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios. Limpiar y ordenar su puesto de trabajo.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Lugo.
Requisitos: CF Grado Medio. Ciclo Medio y/o Superior en Cocina. Experiencia mínima de 1 año en cocina. Valorable experiencia en colectividades. Coche.
Se ofrece: Contrato temporal. Jornada completa en turnos de mañana y tarde de Lunes a domingo , con los descansos establecidos.
Más información: Cocinero/a para centro de mayores.

Dietista nutricionista para hospital

Lunes, 17 de junio 2024
Funciones: Personalizar los menús y adaptarlos a las alergias e intolerancias alimentarias. Mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina y monitores. Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados. Realizar las dietas especiales y derivaciones. Control APPCC.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Toledo.
Requisitos: CF Grado Superior en nutrición y dietética, Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética. Conocimientos y experiencia en el campo de la alimentación hospitalaria. Experiencia en el sector. Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros. Nociones de informática y administración.
Se ofrece: Contrato temporal. Jornada de lunes a domingo: 40 horas turno rotativo 2 días libres en semana. Centro dinámico y colaborativo. Aprendizaje constante.
Más información: Dietista nutricionista para hospital.

Técnico/a Superior PRL

Lunes, 17 de junio 2024
Funciones: Formar y sensibilizar a los/as empleados/as sobre las mejores prácticas en seguridad y salud en el trabajo. Elaborar informes técnicos, planes de emergencia y evacuación. Realizar la revisión y adaptación de las estructuras documentales del sistema de prevención, así como en el desarrollo de nuevos procesos, procedimientos de trabajo y normativas. Preparar las auditorias de prevención, inspecciones de trabajo, etc. Participar en los comités de seguridad y salud. Colaborar con otros departamentos para integrar la cultura de prevención en todas las áreas de la empresa.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Málaga.
Requisitos: Titulación Superior + Master en Prevención de Riesgos Laborales (3 especialidades) o Grado en Prevención y Seguridad Integral. 5 años de experiencia enfocada a realizar las evaluaciones de riesgos, planificar la actividad preventiva y verificar su buen funcionamiento en los centros de trabajo en una multinacional. Buen dominio de sistemas informáticos. Disponibilidad para viajar.
Se ofrece: Puesto de trabajo estable y una oportunidad para desarrollar tu carrera en una empresa líder en el sector de la restauración colectiva. Un entorno de trabajo dinámico y creativo, donde tendrás la oportunidad de contribuir con tus ideas y habilidades. Un paquete salarial competitivo, incluyendo salario fijo y variable en función de los objetivos y resultados del área. Formación continua y desarrollo profesional, con oportunidades para ampliar tus conocimientos y habilidades. Ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.
Más información: Técnico/a Superior PRL.

Responsable de logística

Lunes, 17 de junio 2024
Funciones: Analizar y planificar las hojas de carga diarias estableciendo las zonas de clientes, el cubicaje de la capacidad del transporte, la empresa de transporte terrestre y marítimo en función de la zona de entrega y validando la ruta del transportista para asegurar la entrega al cliente en tiempo y forma. Analizar, estudiar las incidencias de transporte, (golpes, falta de material y errores de entrega) y proponer acciones de mejora para minimizar las incidencias al cliente. Controlar y tomar acciones sobre el porcentaje del coste de transporte marcado por la dirección de la empresa para optimizar el coste.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Alcalá de Guadaira (Sevilla).
Requisitos: Formación en FP II o Grado Superior en Transporte y Logística o Certificado de transporte.
Se ofrece: Contrato idefinido.
Información y envío de curriculum: Rosa Mª Valle. (rosa.maria@valle.es).

Gerente de centros de colectividades

Lunes, 10 de junio 2024
Funciones: Dirigir la gestión de los centros asignados. Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad. Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades. Atender los objetivos que asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Sevilla.
Requisitos: Formación en hostelería y turismo, cocina, dietética y nutrición y/o seguridad alimentaria y/o similar. Experiencia en hostelería, preferiblemente cafetería de al menos 3 años. Capacidad para llevar un servicio con altos volúmenes de comensales. Experiencia con APPCC.
Se ofrece: Jornada completa: 40horas/semana. Horario de lunes a viernes. Un contrato estable con seguridad y estabilidad laboral. Incorporación inmediata. La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.
Más información: Gerente de centros de colectividades.

Cocinero/a para cafetería de hospital

Lunes, 10 de junio 2024
Funciones: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo y supervisar la ejecución de las diversas tareas; desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas e implementar las buenas prácticas; realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento. Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC; mantener la interlocución in situ con el cliente; garantizar la rentabilidad de las compras; y optimizar los recursos disponibles.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Vitoria (Álava).
Requisitos: Formación en hostelería y turismo, cocina, dietética y nutrición y/o seguridad alimentaria y/o similar. Experiencia en hostelería, preferiblemente cafetería de al menos 3 años. Capacidad para llevar un servicio con altos volúmenes de comensales. Experiencia con APPCC.
Se ofrece: Contrato de sustitución con posibilidades de continuidad. Jornada de 20h semanales de lunes a domingo, con dos días de descanso. Incorporación inmediata
Más información: Cocinero/a para cafetería de hospital.

Supervisor/a de centros de restauración colectiva

Lunes, 10 de junio 2024
Funciones: Gestión integral de las cuentas asignadas siendo nexo principal entre el cliente y la empresa (facturación, presupuestos, albaranes, control de materia prima, realización de pedidos e inventarios); gestión de equipos de trabajo, cuadrantes horarios, asignación de centros y resolución de conflictos; control de costes y producción; valoración y elaboración de menús y dietas; control documental de centros (albaranes, justificantes, menús, certificaciones de trabajadores, documentación de calidad, etc.).
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Arganda del Rey (Madrid).
Requisitos: Grado en Nutrición Humana y Dietética y al menos 2 años de experiencia. Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria. Vehículo propio imprescindible.
Se ofrece: Contrato de media jornada (mañanas).
Salario: 18.000 / 22.000 € bruto/año.
Más información: Supervisor/a de centros de restauración colectiva.

Supervisor/a para colectividades

Lunes, 10 de junio 2024
Funciones: Gestión de las cuentas de explocación, del personal y del servicio en general. Organización del transporte y logística; supervisión de la calidad y la presentación de los alimentos y bebidas, cumpliendo con las normas sanitarias y de higiene y contacto con el cliente, anticipándose a sus necesidades y garantizando un buen servicio.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Oviedo (Asturias).
Requisitos: Experiencia en supervisión de todos los servicios de una cafetería / restaurante en centros de sanidad, y/o educación, y/o comedores laborales. Disponibilidad inmediata. Disponibilidad horaria. Formación preferible grado en ADE, nutrición humana y dietética o gastronomía.
Vehiculo propio
Se ofrece: Contrato Indefinido. Jornada completa (40 horas), de lunes a viernes.
Más información: Supervisor/a para colectividades.

Area manager para hostelería

Lunes, 03 de junio 2024
Funciones: Elaborar los presupuestos y seguimiento de desviaciones. Análisis de costes tanto de materia prima como de producto acabado. Gestión del personal y velar por su formación e implicación en el proyecto. Conocer bien las necesidades del cliente y satisfacerlas, ser su principal interlocutor ante peticiones, mejoras y negociaciones. Implementar nuevos productos de la mano y la coordinación con el equipo de cocina, eventos especiales. Supervisión y seguimiento de todos los procesos para conseguir llegar a los máximos estándares de calidad del servicio.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Getafe (Madrid).
Requisitos: Alta experiencia en sector de las colectividades en gran volumen muy enfocado al control de costes y excelencia en la ejecución de la operativa diaria, coordinación con los/las jefes de cocina para asegurar la producción de entre 3000 y 4000 comidas diarias. Experiencia en la gestión de diversos puntos de venta con gran dispersión: comedores, quioscos, restaurantes VIP y caterings. Muy importante que el candidato/a sea el interlocutor clave con el cliente tanto a nivel relacional como económico, persona autónoma y con gran capacidad en la toma de decisiones rápidas y liderar un gran equipo de trabajo. Un perfil operacional enfocado a la eficiencia y excelencia en la oferta gastronómica y el nivel del servicio.
Se ofrece: Contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral. Jornada completa. Vehículo de empresa. Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador. La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva. Amplia formación en el sector y con buen nivel de inglés y de herramientas ofimáticas y de gestión. Flexibilidad horaria para atender peticiones especiales de los clientes.
Más información: Área Manager Hostelería.



Copyright © Restauración Colectiva 2024 / Versión 2.0 / Todos los derechos reservados
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / Preferencias Cookies - See more at: https://www.restauracioncolectiva.com/