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Jefe/a de centro

13-07-2020
Funciones: Gestión de la cuenta de resultados. Control de costes. Gestión de un equipo de personas. Coordinar los diferentes servicios del centro. Interlocución con el cliente. Control de HSEQ. Selección y formación del personal.
Empresa: Compass Group.
Lugar de trabajo: Valencia.
Requisitos: Experiencia mínima de 2 años gestionando negocio de restauración (valorable colectividades). Experiencia en servicios a dirección. Experiencia gestionando equipos. Habilidades comunicativas, liderazgo. Vehículo propio y disponibilidad para desplazarse por la Comunidad Valenciana.
Se ofrece: Contrato temporal con opción de renovación a estable. Oportunidades de desarrollo profesional.
Más información: Jefe/a de centro.

Cocinera/o para colectividades

13-07-2020
Funciones: Realizar los desayunos, comidas y cenas para 23pax. Cocina tradicional catalana/española.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Vilassar de Mar (Barcelona).
Requisitos: Capacidad de autogestión en el puesto requerido, dejar su puesto de trabajo recogido y ser conocedor de los registros de los APPCC a cumplimentar diarios.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Horario de 8.30h. a 15h.
Remuneración: 1.200€ - 1.200€ Bruto/mes.
Más información: Cocinera/o para colectividades.

Cocinero/a para centro sociosanitario

13-07-2020
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Aramark.
Lugar de trabajo: Santurtzi (Vizcaya).
Requisitos: CF Grado Superior en hostelería y turismo. Experiencia mínima de al menos 2 años en residencias o colectividades. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante. Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%.
Se ofrece: Incorporación inmediata. Disponibilidad horaria. Lunes a domingo 35 horas /semana. Mañana y/o tarde.
Más información: Cocinero/a para centro sociosanitario.

Cocinero/a para centro escolar

13-07-2020
Funciones: Elaboración de menú para colectividades y posterior transporte a su centro de destino.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Murcia.
Requisitos: CF Grado Superior en hostelería y turismo. Experiencia mínima de al menos 2 años en hostelería y colectividades. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante.
Se ofrece: Incorporación en septiembre. Contrato por obra y servicio por curso escolar. Horario, turno de mañanas.
Más información: Cocinero/a para centro escolar.

Cocinero/a para residencia de mayores

13-07-2020
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Grupo Norte
Lugar de trabajo: Oviedo (Asturias).
Requisitos: Imprescindible certificado de manipulador de alimentos. Experiencia preparando menús para colectividades. Valorable experiencia trabajando en residencias de mayores.
Se ofrece: Contrato por sustitución de julio a noviembre. Incorporación inmediata. Horario de 10:00h. a 15:00h.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.

Cocinero/a para colectividades

13-07-2020
Funciones: Realizar 30 menús diarios (dos platos al día).
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiencia mínima de al menos 1 año. Requisitos mínimos, tener el certificado de 33% de discapacidad. Haber trabajado en un puesto similar. Se valorará haber trabajado en centros de día o residencias. Disponibilidad de incorporación inmediata.
Se ofrece: Horario de 40 horas semanales de 8.30h. a 16.30h. aproximadamente.
Remuneración: 1095,34€ brutos/año.
Más información: Cocinero/a para colectividades.

Cocinero/a para residencia de mayores

06-07-2020
Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Gestionar tareas como control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiencia contrastable y demostrable en cocina mínima de 1 año en funciones similares. Conocimiento de las normas de seguridad e higiene (APPCC). Imprescindible vehículo propio.
Se ofrece: Jornada 40h./semana. Semana corta, semana larga de lunes a domingo. Se trabaja un fin de semana sí y otro no. Contrato sustitución 2 meses inicialmente. Residencia ubicada en Barcelona. Todas las personas que tengan que empezar a trabajar en Serunion recibirán la formación legal obligatoria sobre seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales así como la formación en protocolos contra el COVID-19.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.

Dietista para colectividades

06-07-2020
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Valencia.
Requisitos: Experiencia en restauración (colectividades). Formación especifica y con flexibilidad para realizar turnos.
Se ofrece: Contrato para cobertura de vacaciones.
Más información: Dietista para colectividades.

Cocinero/a para centro de acogida

06-07-2020
Funciones: Planificar y elaborar los menús diarios. Reposición de mercancías, preparación de pedidos, recepción de la materia prima y organización de albaranes. Llevar a cabo las tareas encomendadas dentro del plan de protección y reducción de riesgos sanitarios. Limpieza de cocina, almacén de cocina y enseres.
Empresa: Cruz Roja.
Lugar de trabajo: Algeciras (Cádiz).
Requisitos: FP Grado Medio. Experiencia demostrable de al menos 6 meses. Carnet de manipulador de alimentos. Carnet de conducir B y vehículo propio. Conocimientos previos sobre Cruz Roja Española. Conocimientos de cocina africana y latinoamericana.
Experiencia de trabajo con colectivos en riesgo de exclusión social. Experiencia de trabajo en cocina para colectividades. Conocimiento de idiomas: inglés, francés, árabe. Persona proactiva. Capacidad de trabajo en equipo. Habilidades organizativas. Motivación por trabajar en contextos multiculturales.
Se ofrece: Contrato eventual para sustituir periodo vacacional, bajas enfermedad de ambas cocineras. De lunes a viernes, mañana y tarde o de jueves a domingo, mañana y tarde.
Remuneración: Según convenio.
Más información: Cocinero/a para centro de acogida.


Cocinero/a para residencia de menores

06-07-2020
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Comertel.
Lugar de trabajo: Lleida.
Requisitos: Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%.
Se ofrece: Incorporación inmediata. Contrato eventual. Horario de 9:00h. a 15:00h. y de 16:00h. a 21:00h. de lunes a domingo con los descansos estipulados según convenio.
Más información: Cocinero/a para residencia de menores.

Cocinero/a para centro sociosanitario

06-07-2020
Funciones: Ejecutar las tareas encomendadas por el jefe/a de cocina en la producción del menú diario. Cumplimiento de APPCC. Elaboración de los diferentes platos de los menús de acuerdo con las directrices. Gestionar las labores propias de cocina y el control de APPCC.
Empresa: Sodexo.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: FP Grado Medio en hostelería y turismo. Experiencia mínima de al menos 2 años en cocinas de colectividades. Trabajar en equipo de forma proactiva y colaborativa.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada indiferente.
Más información: Cocinero/a para centro sociosanitario.

Jefe/a de cocina para colegio

06-07-2020
Funciones: Organización general de la cocina, orden, horarios, reparto de tareas, rotaciones, y posibles imprevistos. Hacer los pedidos de materia prima, selección de proveedores. Realizar la trazabilidad de los alimentos, recepción de mercancías y control de stocks. Supervisión y seguimiento del presupuesto. Posibilidad de crear valor en el comedor del colegio, calidad de la comida, innovar, comidas internacionales o diferentes. Control de alérgenos e intolerancias. Control de las intolerancias/alergias alimentarias. Protocolos de actuación en caso de incidencias. Controles y documentación exigidos por las normas APPCC. Control y conocimiento de los requisitos de sanidad. Trato con los inspectores sanitarios. Supervisión de los menús elaborados por la dietista. Capacidad de adaptarse al perfil de alumnos, imprevistos, flexibilidad, etc. Organización y presencia constante en el servicio. Organización y seguimiento de la limpieza. Seguimiento de mantenimiento e incidencias en maquinaria de la cocina.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Castellón.
Requisitos: FP Grado Medio. Experiencia mínima de al menos 3 años. Persona muy flexible y que sepa llevar un equipo. Deberá crear ambiente de equipo y tener el liderazgo para mantener un ambiente de trabajo exigente y motivante a la vez. Flexibilidad y capacidad de adaptación. Reacción rápida y adecuada a los imprevistos. Carácter afable, siempre dispuesto a dar un excelente servicio al colegio, adaptándose a la idiosincrasia de los imprevistos en un centro educativo de menores. Persona comunicativa, sincera y que traslade de forma ágil las posibles incidencias o problemas que se detecten.
Se ofrece: Incorporación a empresa con gran solidez. Incorporación a un proyecto estable.
Más información: Jefe/a de cocina.

Cocinero/a para residencia

06-07-2020
Funciones: Realizar la elaboración de los menus.
Empresa: Grupo Norte.
Lugar de trabajo: León.
Requisitos: Experiencia preparando menús para colectividades. Imprescindible certificado de manipulador de alimentos. Experiencia mínima de al menos 1 año. Valorable la experiencia trabajando en residencias de mayores.
Se ofrece: Contrato por sustitución. Se realizarán sustituciones de julio a noviembre. Incorporación 7 de julio. Horario partido de 10:00h. a 15:00h. y de 18:00h. a 21:00h.
Más información: Cocinero/a para residencia .

Cocinero/a para comedor de colectividades

06-07-2020
Funciones: Preparar y producir la partida fría y caliente. Mantener y gestionar el stock. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Optimización de gastos.
Empresa: Compass Group.
Lugar de trabajo: Alsasua (Navarra).
Requisitos: ESO. Experiencia mínima de al menos 1 año. Experiencia previa en cocina. Imprescindible coche y disponibilidad fines de semana.
Se ofrece: Contrato temporal. Horario rotativos 8:00h. a13:00h. y 17:00h. a 20:00h.
Más información: Cocinero/a para comedor de colectividades.

Dietista para hospital

29-06-2020
Funciones: Revisar dietas especiales y derivaciones. Control APPCC. Supervisar las bandejas de planta y dietas de comedor de comida y cena. Preparación de desayunos. Complementación de producción diaria, hoja de gestión, tareas administrativas…
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Martorell (Barcelona).
Requisitos: Técnico superior en dietética y nutrición. Conocimientos avanzados paquete office (Word, Excel, Outlook..). Disponer de experiencia en funciones similares, especialmente en el sector hospitalario. Persona responsable y activa. Iniciativa. Vehículo propio.
Se ofrece: Posición de fines de semana. Horario de 11h-14h / 15-19h. Contrato suplencia vacaciones del 8 de agosto al 13 de septiembre. Jornada de 14h/semana.
Más información: Dietista para hospital.




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