Lunes, 12 de febrero 2024

Funciones: Preparar y producir la partida frío y caliente. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Mantenimiento y gestión del stock. Realizar la limpieza de la zona trabajo y utensilios. Registros diarios de APPCC.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: ESO. Experiencia en colectividades. Contar con conocimientos de APPC´s, prevención y riesgos. Disponibilidad completa e inmediata. Se valorará muy positivamente contar con estudios en hostelería.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Horario rotativo en turno de mañana de 8:00h. a 15:30h. y en turno de tarde de 12:00h. a 19:30h.
Más información: Cocinero/a para hospital.