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Congreso de Restauración Colectiva, 2019 - CRC19
16-10-2019

El próximo lunes lanzamos la app del Congreso de Restauración Colectiva

Como ya sabéis, el próximo 5 de noviembre celebramos la quinta edición del Congreso de Restauración Colectiva. Teniendo en cuenta el lema de este año: ‘Las colectividades como motor de cambio’, desde la organización hemos decidido apostar también por la innovación y hemos creado una aplicación. A través de ella, todos los asistentes (patrocinadores, congresistas, ponentes y organización) estaremos más conectados que nunca. Os explicamos qué podréis encontrar en ella y cómo descargarla.

16-10-2019

Dieta personalizada y dignificación de las personas mayores a través de la comida

La sociedad va envejeciendo debido al menor número de nacimientos y al aumento de la esperanza de vida; a la vez, la previsión es que a medida que la población se hace mayor, muchas más personas vivirán en comunidades de cuidado. En estas circunstancias, la restauración social es clave ya que un buen estado nutricional mejora claramente la calidad de vida de las personas mayores. En este artículo María López (Ausolan), nos da las claves de cómo ofrecer el mejor servico en el segmento sénior.

16-10-2019

Cuatro razones por las que el aguacate es el alimento perfecto para los flexitarianos

La sociedad está cada vez más concienciada por llevar una alimentación más saludable. Estilos de vida como el flexitarianismo está la orden del día, por ello el aguacate se consolida como el alimento perfecto para estos nuevos modelos de alimentación gracias a todos sus beneficios y propiedades para el organismo, según informes de la Organización Mundial del Aguacate (WAO).

Empresas proveedoras
Empresas operadoras
Ofertas de empleo
  • Jefa/e de cocina central
    Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. ...
  • KAM B&I a nivel nacional
    Funciones: Mantener y hacer crecer una cartera de clientes de primer nivel en todo el territorio nacional. Elaborar y negociar las ofertas ...
  • Jefa/e de cocina para residencia
    Funciones: Realizar pedidos, preparar los menús, desarrollar jornadas gastronómicas, gestionar el equipo de cocina y control de materias primas y ...
  • Gestor/a de centros (colectividades)
    Funciones: Se responsabilizará de la gestión de clientes y de su fidelización, garantizando la calidad del servicio, adelantándose a sus ...
  • Chef ejecutivo/a
    Funciones: Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. Diseño de platos y formación a los equipos de cocina para su elaboración. ...
  • Director comercial (colectividades)
    Funciones: Se responsabilizará de la consecución de los objetivos propuestos en los clientes asignados. Comercializar los servicios de la ...
  • Director/a operaciones para sector hospitalario
    Funciones: Coordinar y dar soporte a los responsables (mandos intermedios) de cada una de las unidades de negocio que forman parte de su equipo. Hacer ...
  • Supervisor/a de centros
    Funciones: Supervisar el funcionamiento de los centros de la zona asignada. Controlar la planificación y distribución periódica de menús y dietas ...
  • Especialista en fidelización de clientes
    Funciones: Realizar el seguimiento activo del customer experience. Desarrollar propuestas de valor. Gestión de cuentas cliente. Liderazgo de ...
Licitaciones


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