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Las colectividades frente al covid-19
25-09-2020

El sector de restauración social y colectiva podría reducirse a la mitad en 2020

La federación Food Service España ha elevado al 43% la previsión de caída que acumulará en sector a final de año (en junio se estimaba que sería del 34%), con descensos entre un 30% y un 80%, según los segmentos. La federación alerta de una situación que puede afectar a la continuidad de servicios como comedores escolares y de empresa o en el ámbito hospitalario. La prolongación de los ERTEs más allá del 30 de septiembre se ve como determinante para la supervivencia de muchas de las empresas.

23-09-2020

Tenemos 100 invitaciones del FHG Forum, a disposición de nuestros lectores

Bajo el lema ‘Repensar el futuro’, FHG Forum reunirá en Barcelona, a grandes protagonistas de la gastronomía española, junto a empresarios de hostelería, restauración e industria alimentaria para debatir sobre la recuperación en la actual situación. El nuevo congreso se presenta con un formato híbrido (virtual y presencial) y desde RC os queremos animar a que no os perdáis detalle. Tenemos 100 invitaciones a disposición de nuestros lectores (modalidad Digital Experience).

14-09-2020

Catalunya excluye la cocina y limpieza de las residencias, de las ayudas por la Covid

La conselleria de Trabajo, Asuntos Sociales y Familias de la Generalitat de Catalunya pagará un ‘complemento de productividad extraordinario’ de entre 500 y 900 euros a los profesionales que hayan estado trabajando entre el 1 de marzo y el 31 de mayo en residencias. Llama la atención que los trabajadores y trabajadoras de la cocina y lavandería, así como de la limpieza, no están incluidos en las ayudas, a pesar de su innegable implicación y de haber asumido riesgos como los demás.

Empresas proveedoras
Empresas operadoras
Ofertas de empleo
  • Jefe/a de cocina en centro sociosanitario
    Funciones: Realizar los pedidos de NA a través del PC. Realizar los pedidos y el estado del menaje de la cocina. Realizar las recepciones de las ...
  • Cocinero/a para centro escolar
    Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. ...
  • Técnico de RRHH
    Funciones: Implementar sistemas de gestión de recursos humanos que sean puestos en marcha según indicaciones. Supervisar la ejecución y desarrollo ...
  • Jefe/a de cocina empresa colectividades
    Funciones: Organizar la cocina, orden, horarios, reparto de tareas, rotaciones, posibles imprevistos... Realizar los pedidos de materia prima, ...
  • Cocinero/a para residencia de mayores
    Funciones: Realizar las comidas de los residentes siguiendo los procedimientos necesarios, bajo la coordinación del jefe de cocina y el médico. ...
  • Cocinero/a para centro de acogida
    Funciones: Preparar los menús de lunes a viernes para 30 personas. Realizar la revisión de stocks. Realizar las compras de productos. Empresa: ...
  • Monitores/as de comedor
    Funciones: Dar apoyo en el servicio de las comidas en los comedores de los centros escolares. Empresa: Grupo Norte. ...
  • Cocinero/a para centro escolar
    Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. ...
  • Cocinero/a para centro sociosanitario
    Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. ...
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