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06-04-2020

Aprovecha la cuarentena para formar gratuitamente a tus empleados

Este tiempo de parón forzoso para muchos, supone una oportunidad para la formación. Asonaman apoya a las empresas en esta época de crisis y ofrece gratuitamente sus cursos y certificados para manipuladores de alimentos. Una oportunidad para, además, mantener cubierta la formación durante años, ya que la plataforma ofrece la formación continua y renovación de certificados también a coste cero. Una buena oportunidad ante los más que previsibles recortes en la formación subvencionada.

08-04-2020

La ONG de José Andrés llega a España para ayudar a combatir la crisis del Covid

World Central Kitchen, la ONG del chef José Andrés, ha llegado a España para ayudar a combatir la crisis del coronavirus. Bajo el lema #chefsforspain ha iniciado una inicitiva solidaria de la mano del Grupo Arzábal, que elabora menús en sus cocinas centrales. Ya ha repartido miles de raciones de comida diarias a personas vulnerables y en riesgo de exclusión social.

22-10-2019

Puesta en marcha de una herramienta de gestión: lo que hay que saber

A veces nos da miedo enfrentarnos a la implementación de una herramienta de gestión. Pensamos en el tedioso trabajo de incorporar los datos y nos desanimamos, sin analizar las grandes ventajas que puede suponer. Un buen software nos puede ayudar a gestionar redes de centros, locales o satélites de una cocina central… garantizando un ahorro de entre el 3% y el 15% en el coste de la materia prima, garantizando el respeto de la normativa, y digitalizando las tareas más recurrentes, todo ello sin complicadas configuraciones.

Empresas proveedoras
Empresas operadoras
Ofertas de empleo
  • Cocinero/a para centro sanitario
    Funciones: Realizar los menús necesarios. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Gestionar ...
  • Responsable comercial
    Funciones: Representar y ser la imagen de la empresa ante los clientes, en eventos, jornadas, congresos, etc. Prospección y apertura de mercados, ...
  • Jefe/a de cocina
    Funciones: Las propias del puesto. Empresa: Central de catering. ...
  • Cocinera/o para colectividades
    Funciones: Elaborar los menús, realizar las funciones de limpieza de los utensilios de cocina utilizados, de la cocina, etc... Empresa: Publicación ...
  • Auxiliar de colectividades para residencia
    Funciones: Limpiar el comedor, las cocinas, el office, las habitaciones, realizar funciones de lavandería, etc. y demás funciones que se pidan por ...
  • Cocinero/a colectividades
    Funciones: Ayudar en el servicio y limpieza de cocina. Empresa: Publicación en ciego. ...
  • Cocinera/o para residencia de mayores
    Funciones: Planificar, organizar y controlar la realización y distribución de las comidas, en el respeto de los procedimientos, en coordinación con ...
  • Auxiliar servicio limpieza
    Funciones: Limpiar los instrumentos y las herramientas de la cocina. Preparación del “carrito” de la merienda o trabajos menores de cocina. ...
  • Cocinero/a para hospital de campaña
    Funciones: Elaborar las comidas del centro, (basales, dietas, etc). Elaboraciones según fichas técnicas. Control y cuidado de la conservación y ...
Licitaciones


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