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Las colectividades frente al covid-19
25-09-2020

El sector de restauración social y colectiva podría reducirse a la mitad en 2020

La federación Food Service España ha elevado al 43% la previsión de caída que acumulará en sector a final de año (en junio se estimaba que sería del 34%), con descensos entre un 30% y un 80%, según los segmentos. La federación alerta de una situación que puede afectar a la continuidad de servicios como comedores escolares y de empresa o en el ámbito hospitalario. La prolongación de los ERTEs más allá del 30 de septiembre se ve como determinante para la supervivencia de muchas de las empresas.

23-09-2020

Tenemos 100 invitaciones del FHG Forum, a disposición de nuestros lectores

Bajo el lema ‘Repensar el futuro’, FHG Forum reunirá en Barcelona, a grandes protagonistas de la gastronomía española, junto a empresarios de hostelería, restauración e industria alimentaria para debatir sobre la recuperación en la actual situación. El nuevo congreso se presenta con un formato híbrido (virtual y presencial) y desde RC os queremos animar a que no os perdáis detalle. Tenemos 100 invitaciones a disposición de nuestros lectores (modalidad Digital Experience).

14-09-2020

Catalunya excluye la cocina y limpieza de las residencias, de las ayudas por la Covid

La conselleria de Trabajo, Asuntos Sociales y Familias de la Generalitat de Catalunya pagará un ‘complemento de productividad extraordinario’ de entre 500 y 900 euros a los profesionales que hayan estado trabajando entre el 1 de marzo y el 31 de mayo en residencias. Llama la atención que los trabajadores y trabajadoras de la cocina y lavandería, así como de la limpieza, no están incluidos en las ayudas, a pesar de su innegable implicación y de haber asumido riesgos como los demás.

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