La DRE cuesta al sistema más de 1.600 millones de euros al año, una media de 1.800 euros por paciente

Martes, 09 de junio 2026
La desnutrición relacionada con la enfermedad (DRE) afecta a cerca de un millón de personas en España y supone un importante desafío sanitario y económico, según el ‘Libro blanco’ presentado por la Senpe. La DRE incrementa las complicaciones, prolonga las estancias hospitalarias y genera un coste superior a 1.600 millones de euros anuales. El informe reclama reformas estructurales, mayor acceso a tratamientos nutricionales y la implantación de cribados sistemáticos para mejorar la atención.

 

Acellec lanza una campaña para promover un ocio educativo seguro y conforme a la normativa

Jueves, 04 de junio 2026
La Associació Catalana d'Empreses del Lleure, l'Educació i la Cultura (Acellec) ha presentado la iniciativa ‘Aquest estiu, lleure segur. Notifica!’ (Este verano, tiempo libre seguro. ¡Notifícalo!), que visibiliza un modelo de ocio educativo, seguro y de calidad. Pide la implicación de las familias y que solo inscriban a niños, niñas y jóvenes en actividades que hayan sido notificadas a la Generalitat de Catalunya, tal como se indica en el Decreto 267/2016.

 

Caso práctico en residencias: entre la pauta clínica y la decisión personal… ‘El dilema con doña Carmen’

Martes, 09 de junio 2026
Las residencias de personas mayores han avanzado en protocolos, seguridad y control clínico; pero hay situaciones en las que el problema no es técnico, sino ético: qué ocurre cuando una residente comprende su situación, pero decide no seguir la pauta establecida, y la familia, además, exige al centro que actúe en su lugar. Josep de Martí nos presenta en este artículo un caso práctico sobre cómo gestionar este dilema.

 

Comunicación proactiva: cuando un sector decide explicarse más para tener que defenderse menos

Lunes, 01 de junio 2026
Durante años, la restauración colectiva ha sufrido un problema que desde nuestra revista hemos señalado muchas veces: pese a su enorme impacto social y a su indudable relevancia económica, su presencia en los medios de comunicación ha sido escasa y, cuando la ha tenido, casi siempre ha sido a raíz de una crisis. Desde hace un tiempo las cosas están cambiando; desde la patronal se está mostrando la voluntad de explicar la realidad del sector antes de que la actualidad obligue a hacerlo.

 

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Ofertas de empleo
  • Supervisor/a colectividades

    Funciones: Liderar la gestión de los centros asignados asegurando un eficiente funcionamiento y alcanzando los objetivos establecidos, en dependencia ...
  • Product Manager Marketing

    Funciones: Co-creación de conceptos y servicios para los centros de nuestros clientes (comedores) .Desarrollar proyectos para productos y servicios ...
  • Dietista nutricionista colectividades

    Funciones: Soporte en dietética para gestionar uno de nuestros segmentos. Derivación de dietas acordes con los planes de menús basales. Gestión de ...
  • Cocinero/a para residencia de mayores

    Funciones: Dar soporte y apoyo al Jefe de cocina y/o Responsable de cocina. Recibir pedidos: control de los productos en el momento de su recepción, ...
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