Gestor/a comercial de colectividades

08-01-2024
Funciones: Captación de nuevos clientes y fidelización. Preparación de propuestas comerciales. Visitas diarias a clientes. Tareas administrativas propias de la actividad (informes de visitas, presentaciones...). Seguimiento de cronograma comercial y planificación de acciones. Apoyo al responsable comercial del área. En caso de nueva captación de centros, se valorará la gestión propia por parte de la persona.
Empresa: Intur Restauración Colectiva.
Lugar de trabajo: Valencia.
Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en puesto similar. Formación superior en administración y finanzas, nutrición, ventas, o similar. Nivel medio en manejo de MS Office.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa.
Más información: Gestor/a comercial de colectividades.

Jefe/a de cocina colectividades

08-01-2024
Funciones: Supervisar los menús servidos. Realizar la gestión materias primas. Supervisar los procedimientos APPCC. Supervisar y gestionar los FFTT. Mejorar los procesos de calidad. Controlar el emplatado de los menús. Calibración y diferentes tipos dieta. Conocimientos altos en la elaboración de menús.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Cádiz.
Requisitos: CF Grado Medio. Experiencia 2 años como jefe/a de cocina (valorable en colectividades). Empatía con el cliente. Trabajo en equipo. Proactivo/a y responsable.
Se ofrece: Contrato estable. Incorporación inmediata. Jornada de 40 horas semanales.Jornada de lunes a viernes en turno de mañana principalmente.
Más información: Jefe/a de cocina colectividades .

Técnico de Calidad Operacional

18-12-2023
Funciones: Realizar las auditorías de seguridad alimentaria y visitas a centros de restauración colectiva. Preparar y defender la ISO 22000 en algunos centros de la compañía. Realizar la toma de datos y elaboración de sistemas APPCC. Gestionar las Incidencias y planes de acción ante no conformidades en centros. Elaborar informes de no conformidades. Dar soporte de seguridad alimentaria para las operaciones de la compañía.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Zaragoza.
Requisitos: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o grado / Master relacionado con la seguridad alimentaria. Formación en ISO 22000. Experiencia de 3 años en puesto similar.
Se ofrece: Jornada completa. Modalidad de trabajo mixta (presencial y teletrabajo).
Más información: Técnico de Calidad Operacional.

Supervisor/a de centros de colectividades

18-12-2023
Funciones: Gestionar aproximadamente 5-10 centros de restauración colectiva división sanidad social. Dirigir la gestión de los centros asignados en dependencia directa del Área Manager. Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad. Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades. Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Palma de Mallorca.
Requisitos: Será valorable disponer de formación en hostelería / restauración / nutrición. Conocimientos y manejo de protocolos de seguridad alimentaria, APPCC's, control de producto, presupuestos, cuentas de explotación, etc y capacidad de comunicación y negociación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros y personal a cargo. Experiencia en gestión de cocinas y de materia prima. Gestión de equipos. Residir en Baleares y disponibilidad completa. Carnet de conducir y coche para los desplazamientos.
Se ofrece: Una política salarial competitiva. Estabilidad y desarrollo profesional. Jornada completa. Ordenador de empresa, teléfono de empresa, gastos. Beneficios sociales. Incorporación inmediata.
Más información: Supervisor/a de centros de colectividades.

Comercial para colectividades

18-12-2023
Funciones: Preparar ofertas. Realizar la captación de clientes. Negociación y cierre de acuerdos comerciales.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Tarragona.
Requisitos: CF Grado Superior en comercio y marketing. Experiencia mínima de al menos 3 años en venta de servicios, preferiblemente de restauración a colectividades.. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante. Idiomas requeridos: Catalán - nivel nativo o bilingüe. Habilidades de negociación.Dominio informático del paquete Office.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa. Porcentaje sobre objetivos. Flexibilidad horaria. Teletrabajo. Teléfono móvil. Vehículo / kilometraje.
Más información: Comercial para colectividades.

Técnico/a de calidad

18-12-2023
Funciones: Diseñar, elaborar y controlar la documentación del SIGC. Revisar, actualizar y control de legalidad. Apoyo en calendario de auditorías internas. Seguimiento de las no conformidades generadas. Seguimiento de los Indicadores de calidad. Revisión y seguimiento nuevos procedimientos y protocolos de trabajo.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Lugo.
Requisitos: Grado y/o similar en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Nutrición y/o Dietética o similar. Experiencia mínima de 6 meses en puesto similar. Se valorará experiencia en sector sociosanitario y/o colectividades. Valorable formación específica en gestión de calidad. Conocimiento de herramientas ofimáticas. Carnet de conducir y vehículo propio.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada parcial (tardes).
Más información: Técnico/a de calidad.

Jefe/a de cocina para residencia

18-12-2023
Funciones: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas. Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento. Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente. Garantizar la rentabilidad de las compras.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Guadalajara.
Requisitos: Experiencia mínima de al menos 3 años. Disponibilidad inmediata. Disponibilidad completa por si es necesario trabajar en fin de semana o por las tardes.
Se ofrece: Jornada de lunes a viernes de 08:00h. a 16:00h. Contrato indefinido.
Más información: Jefe/a de cocina para residencia.

Cocineros/as para catering aéreo

18-12-2023
Funciones: Planificar y realizar la producción diaria de comidas, de acuerdo con las normas y procedimientos de la empresa y los requerimientos del cliente. Supervisar y cumplir con los procedimientos de higiene, calidad y seguridad alimentaria en el área. Realizar el seguimiento de las incidencias reportadas por los clientes y el departamento de calidad. Planificar de acuerdo con los responsables de cocina la preparación de los platos. Preparar y producir los diferentes platos del día para un volumen muy alto de comensales de acuerdo con las normas y procedimientos de la empresa y los requerimientos del cliente. Cumplir los procedimientos de higiene, calidad y seguridad alimentaria en su área de trabajo.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Coslada (Madrid).
Requisitos: CF Grado Superior. Experiencia de al menos un año en catering o colectividades. Disponibilidad para trabajar a turnos rotativos (mañana, tarde y noche). Capacidad para trabajar bajo presión.
Vacantes: 5.
Se ofrece: Contrato indefinido por empresa. Posibilidad real de crecimiento y desarrollo de carrera.
Más información: Cocineros/as para catering aéreo.

Supervisor/a de centros de colectividades

11-12-2023
Funciones: Liderar la gestión de los centros asignados (hospitales y residencias) asegurando un eficiente funcionamiento y alcanzando los objetivos establecidos, en dependencia directa del area manager. Motivar y supervisar de manera efectiva a los equipos de trabajo bajo su supervisión, fomentando un ambiente de colaboración y alto rendimiento. Establecer y mantener una comunicación estrecha con los clientes, adoptando un enfoque proactivo y anticipándose a sus necesidades, con el fin de brindarles un servicio excepcional. Cumplir con los objetivos asignados, tanto en términos de resultados como de calidad, siguiendo los estándares de la compañía y los procedimientos internos de la empresa cliente.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Imprescindible formación en cocina y/o nutrición. Disponer de 2 años de experiencia en la gestión de centros de restauración colectiva y equipos. Es imprescindible contar con conocimientos sólidos en protocolos de seguridad alimentaria, como APPCC, control de producto y presupuestos, así como estudios básicos en cocina y gastronomía. Además, se requiere movilidad para visitar nuestros centros y habilidades destacadas de comunicación y negociación tanto con clientes como con responsables y personal a cargo.
Se ofrece: Un salario competitivo que refleje tu valiosa experiencia y conocimientos. Reembolso de kilometraje para cubrir tus desplazamientos. Un contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral. La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados. Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador. La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.
Más información: Supervisor/a de centros de colectividades.

Jefe/a de cocina para centro hospitalario

11-12-2023
Funciones: Organizar, dirigir y coordinar el personal a tu cargo, formaciones, supervisar la ejecución de las diversas tareas. Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento. Mantener la interlocución in situ con el cliente. Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar los de los recursos disponibles.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Alcobendas (Madrid).
Requisitos: Experiencia mínima de entre 5/7 años en restauración colectiva y/o centros de la tercera edad. Acostumbrado/a a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de materia y prima y de equipos de trabajo. Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's. Valorable disponer de formación en hostelería y turismo, dietética y nutrición y/o seguridad alimentaria.
Se ofrece: Jornada completa de lunes a viernes horario rotativo mañana y tarde. Incorporación Inmediata.
Más información: JJefe/a de cocina para centro hospitalario.

Técnico/a de RRHH

11-12-2023
Funciones: Será el/la responsable de llevar a cabo diversas tareas relacionadas con la gestión del personal y el cumplimiento de las obligaciones laborales.
Empresa: Servicios Hosteleros a Colectividades.
Lugar de trabajo: Villaviciosa de Odón (Madrid).
Requisitos: Experiencia previa en el área de recursos humanos, preferiblemente en gestión de altas y nóminas. Conocimiento y dominio de las siguientes habilidades: Contrat@, Sistema Red de la Seguridad Social, SEPE, gestión de finiquitos, gestión de nóminas, WinSuite, relaciones laborales, Siltra, fuentes de reclutamiento y sistema red. Conocimiento de SAGE nóminas. Gestión de impuestos: modelo 111. Capacidad para trabajar de manera eficiente y precisa, cumpliendo con los plazos establecidos. Capacidad para mantener la confidencialidad y tratar con sensibilidad asuntos relacionados con el equipo. Conocimiento de la legislación laboral vigente y capacidad para aplicarla correctamente.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Un entorno de trabajo estable. Salario competitivo acorde a tu experiencia y habilidades. Flexibilidad horaria y posibilidad de trabajar de forma remota en determinadas ocasiones.
Más información: Técnico/a de RRHH.

Responsable comercial y marketing

11-12-2023
Funciones: Conocer en profundidad las características técnicas de los servicios, con capacidad para asesorar sobre ellos. Visitar de manera periódica y programada a los clientes actuales y potenciales de su zona, ofreciendo productos y servicios, informando de novedades o resolviendo dudas. Conocimiento y seguimiento de tendencias de mercado, evolución, cambios para la continua aplicación de medidas para adaptarnos a esos cambios. Prospección comercial ganando, clientes, nuevos segmentos y nuevos mercados siempre según el plan estratégico comercial de la empresa. Cumplimiento de los objetivos operativos y diseño junto a gerencia de las estrategias o tácticas para la consecución de dichos objetivos. Actuar con autonomía y poco nivel de supervisión. Creación, mantenimiento y control de las redes comerciales actuales y futuras. El/la candidato/a se encargará, tanto de la gestión comercial, participando en la definición de los objetivos, elaborando informes y participando activamente en el contacto con los clientes y con los representantes comerciales, como de definir las políticas y tareas de marketing de la empresa, desarrollando autónomamente dichas tareas.
Empresa: Secoe.
Lugar de trabajo: Alcorcón (Madrid).
Requisitos: Licenciatura. Master en ADE, dirección comercial. Deseable conocimientos nutrición y formación educativa. Usuario avanzado de herramientas ofimáticas y MS Office 365 (Word, Excel, Powerpoint). Conocimiento y experiencia avanzada en herramientas especificas comerciales CRM tipo Salesforce o Efficy. Conocimiento y experiencia avanzado de herramientas de gestión empresarial (ERP) Navision...Disponibilidad inmediata. Residencia en las proximidades de la sede de la empresa Alcorcón. Disponibilidad para viajar. Carné de conducir y vehículo propio.
Se ofrece: Contrato indefinido (período de prueba 6 mes). Jornada completa.
Más información: Responsable comercial y marketing.

Cocineros/as para catering de rodajes de publicidad y cine

11-12-2023
Funciones: Liderar la producción. Preparar y elaborar la producción, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y manteniendo un ambiente de trabajo agradable y productivo.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Valdemoro (Madrid).
Requisitos: CF Grado Medio. Valoramos formación en hostelería y turismo y dirección de cocinas. Experiencia mínima de al menos 3 años como cocinero en restaurante con alto volumen de comensales. Idiomas requeridos: Español - nivel avanzado. Buscamos persona flexible y con capacidad de adaptación. Capacitación en manipulación de alimentos. Persona que busque un proyecto estable y a largo plazo.
Vacantes: 4.
Se ofrece: Contrato a tiempo parcial. Jornada completa. 2 días de fiesta semanales. Posibilidades de crecimiento. Proyecto en expansión. Turno seguido. Entorno de trabajo dinámico y creativo, donde tendrás la oportunidad de contribuir con tus ideas y habilidades.
Más información: Cocineros/as para catering de rodajes de publicidad y cine.

Cocinero/a para residencia de mayores

11-12-2023
Funciones: Elaborar los menús de acuerdo a las fichas técnicas y los menús programados. Supervisar los servicios ordinarios, especiales, y extraordinarios que diariamente se comuniquen. Supervisar el montaje de los carros con los menús elaborados. Vigilar el estado de los alimentos. Preparar los alimentos para su condimento. Programar, organizar y responsabilizarse del buen estado de higiene y orden de la cocina. Supervisar el mantenimiento, en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios propios de cocina, a saber bandejas, hornos, freidoras, filtros, ollas, etc. Colaborar en la elaboración, actualización, y cumplimiento de la guía de APPCC. Cuidado de la higiene y uniformidad.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Zaragoza.
Requisitos: CF Grado Medio en hostelería y turismo. Experiencia mínima de al menos 1 año. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante. Curso de manipulador de alimentos.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada indiferente. Horario: semana larga-semana corta.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.

Supervisor/a de centros de colectividades

04-12-2023
Funciones: Dirigir la gestión de los centros asignados. Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad. Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades. Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Oviedo.
Requisitos: Formación en hostelería / restauración / nutrición. Experiencia mínima de 2 años en el sector de gestión de la hostelería / restauración colectiva, gestionando un grupo de centros de restauración colectiva (comedores escolares, residencias, etc). Carnet de conducir. Conocimientos y manejo de protocolos de seguridad alimentaria, APPCC's, control de producto, presupuestos, cuentas de explotación, etc. Experiencia en gestión de equipo. Capacidad de comunicación y negociación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros y personal a cargo.
Se ofrece: Estabilidad y desarrollo profesional. Jornada completa. Incorporación inmediata.
Más información: Supervisor/a de centros de colectividades.




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