Dietista nutricionista para centro sanitario

Lunes, 23 de diciembre 2024
Funciones: Colaborar con el personal de cocina y proveedores del servicio de alimentos. Elaborar, conservar y controlar la planificación de menús basales y sus derivaciones. Realizar las dietas especiales y derivaciones. Revisar y adaptar las dietas asignadas a los pacientes dentro del programa interno del centro. Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética. Planificar diariamente los menús asignados, para su posterior elaboración en cocina. Controlar sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico. APPCC. Control de alérgenos, intolerantes, valoración nutricional. Ejecutar y supervisar la cinta de emplatado. Realizar facturación del centro y posterior archivo de los registros emitidos mensuales.
Empresa: Sodexo.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Grado en Dietética (muy valorable). CF Grado Superior en dietética. Experiencia mínima de tres años en puesto similar. Experiencia en colectividades, residencias o ámbito sanitario.
Se ofrece: Contrato de duración determinada donde si se cumple se le da continuidad. Jornada completa. Horario de 07:00h a 19:00h (turnos horarios según semana).
Más información: Dietista nutricionista para centro sanitario.

Área Manager

Lunes, 16 de diciembre 2024
Funciones: Dirigir y supervisar los centros asignados, garantizar la evolución y desarrollo de los servicios a nivel de compras, facturación, menús y gestión de proveedores. Coordinar los diferentes equipos de personas de los centros asignados. Gestionar el presupuesto del área y optimizar los costes de operación para maximizar la rentabilidad. Identificar oportunidades de negocio y elaborar estrategias para atraer a nuevos clientes y aumentar la facturación. Desarrollar y mantener relaciones duraderas con los clientes y proveedores, fomentando la lealtad y la confianza en la empresa. Colaborar con los demás departamentos implicados (compras, controlling, facturación, administración de compras) para así proporcionar a los clientes un excelente apoyo a todos los niveles de coordinación, control y gestión, y asegurar el cumplimiento de la normativa de cada centro. Gestiones de licitaciones.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: San Sebastián.
Requisitos: Formación en hostelería, cocina y/o turismo. Valorable Diplomatura sector hostelería o estudios afines. Experiencia en restauración colectiva, gestión de equipos y experiencia comercial. Experiencia demostrable en sector colectividades, restauración organizada, hostelería o afines, habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros. Capacidad para liderar y motivar a un equipo, asegurando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. Residencia en la zona de País Vasco. Imprescindible el dominio de Euskera hablado y escrito. Imprescindible disponer carne de conducir y vehículo propio.
Se ofrece: Puesto de trabajo estable con un contrato fijo-discontinuo y una oportunidad para desarrollar tu carrera en una empresa líder en el sector de la restauración colectiva. Entorno de trabajo dinámico y creativo, donde tendrás la oportunidad de contribuir con tus ideas y habilidades. Paquete salarial competitivo, incluyendo salario fijo y variable en función de los objetivos y resultados del área. Formación continua y desarrollo profesional, con oportunidades para ampliar tus conocimientos y habilidades. Ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.
Más información: Área Manager.

Jefe/a de cocina colectividades

Lunes, 16 de diciembre 2024
Funciones: Organizar, dirigir y coordinar el personal a tu cargo, formaciones, supervisar la ejecución de las diversas tareas. Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento. Mantener la interlocución in situ con el cliente. Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar los de los recursos disponibles.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Valorable disponer de formación en hostelería y turismo, Dietética y nutrición y/o seguridad alimentaria. Amplia experiencia en el sector y la gestión de la materia prima, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes. Experiencia mínima de entre 5-7 años en restauración colectiva y/o centros de la tercera edad. Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de materia y prima y de equipos de trabajo. Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's.
Se ofrece: Jornada completa horario de mañana de 7:30h. a 16:00h. Centro con 150 menús y un equipo de 8 personas a cargo. Incorporación Inmediata. Centro con 150 menús y un equipo de 8 personas a cargo.
Más información: Jefe/a de cocina colectividades.

Cocineros/as colectividades

Lunes, 16 de diciembre 2024
Funciones: Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de los menús en los diferentes centros de la manera más idónea. Elaboración de pedidos, conservación de materias primas y control de APPCC. Control de stocks.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia mínima de al menos 1 año. Vehículo propio.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa. Horario de 02:00h. a 10:00h.
Vacantes: 2.
Más información: Cocineros/as colectividades.

Cocinero/a para centro escolar

Lunes, 16 de diciembre 2024
Funciones: Elaboración de los menús y adaptarlos a las alergias e intolerancias alimentarias. Organizar y supervisar los procesos de producción en cocina, optimizando tiempos y recursos para mantener altos estándares de eficiencia. Gestionar inventarios, realizar pedidos y controlar la recepción de mercadería. Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), incluyendo control de alérgenos.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: ESO. Experiencia mínima de más de 5 años.
Se ofrece: Contrato fijo discontinuo. Jornada completa. Horario de lunes a viernes, de 8:00h. a 16:00h.
Más información: Cocinero/a para centro escolar.

Cocinero/a para hospital

Lunes, 16 de diciembre 2024
Funciones: Elaboración de menús, optimización de costes, organización del equipo de cocina, apoyando la labor del jefe de cocina en los diferentes puntos de cocina.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Jerez de la Frontera (Cádiz).
Requisitos: CF Grado Superior. Formación especializada en hostelería (técnico en cocina y gastronomía, en servicios de restauración). Experiencia en trabajo con grandes volúmenes (colectividades, hoteles, catering, etc). Capacidad de organización y comunicación. Trabajo en equipo. Detallista.
Se ofrece: Incorporación inmediata. Contrato temporal (sustitución de baja por IT mínimo 6 meses). Turnos rotatorios, jornada completa.
Más información: Cocinero/a para hospital.

Dietista nutricionista para centro escolar

Lunes, 09 de diciembre 2024
Funciones: Personalización los menús y adaptarlos a las alergias e intolerancias alimentarias. Participar en proyectos de educación alimentaria y velar por mantener estándares de calidad, seguridad e higiene alimentaria, así como participación en formaciones de manipulador de alimentos. Mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina y monitores. Fomentar hábitos saludables y educación positiva en nutrición. Identificación e informes sobre problemas de nutrición y dietética detectados. Realizar las dietas especiales y derivaciones. Control APPCC.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: CF Grado Superior en nutrición. Conocimientos y experiencia en el campo de la alimentación infantil y en comedores escolares. Se valorará la experiencia en el sector colectividades. Capacidad de liderar un equipo y organizar y resolver imprevistos de forma eficaz. Conocimientos y habilidades en las TICs (Tecnología de Información y Comunicación). Capacidad de comunicación con el cliente y con los diferentes responsables de los centros y personal a cargo.
Se ofrece: Contrato eventual de 6 meses con posibilidad de transformación a fijo discontinuo. Incorporación Inmediata. Horario de 10h. a 15h. de lunes a viernes. Jornada de 25 horas semanales.
Más información: Dietista nutricionista para centro escolar.

Administrativo/a área PRL

Lunes, 09 de diciembre 2024
Funciones: Gestionar y coordinar la documentación de prevención de riesgos laborales, asegurando que la documentación esté actualizada y cumpla con los requisitos para permitir el acceso de nuestros trabajadores a las instalaciones de los clientes. Revisión de documentación. Control y seguimiento en PRL y CAE. Tramitar documentación en plataformas CAE (ucageci, ecoordina, ctaima…). Supervisar la tramitación de accesos a centros de clientes.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Imprescindible contar con, al menos, un año de experiencia previa, en gestión administrativa en el sector de la prevención de riesgos laborales, siendo responsable de la documentación de PRL y aportando un conocimiento sólido en plataformas CAE. Se valorará contar con formación adicional en áreas relacionadas con la seguridad laboral, normativa vigente y gestión de riesgos. Buscamos una persona organizada, metódica, resolutiva y con buena capacidad de comunicación.
Se ofrece: Posición estable con contrato indefinido a jornada completa. Horario de lunes a jueves de 8:30h. a 17:30h. y viernes de 8:30h. a 14:30h. Oficina en zona de Carabanchel (CP 28044). Un día de teletrabajo a la semana, tras periodo inicial de formación. Incorporación a empresa líder en su sector y en pleno proceso de expansión.
Más información: Administrativo/a área PRL.

Técnico/a contable

Lunes, 09 de diciembre 2024
Funciones: Gestionar la contabilidad de compras, ventas y gastos de la empresa. Realizar y supervisar la facturación a clientes y el control de cobros y pagos. Preparar y presentar declaraciones fiscales y de impuestos. Conciliar cuentas bancarias y realizar cierres contables mensuales y anuales. Mantener actualizados los registros contables y asegurar la correcta imputación de asientos contables. Colaborar con auditorías internas y externas. Elaborar informes financieros y proporcionar análisis contables para la toma de decisiones. Asegurar el cumplimiento de las normativas contables y fiscales vigentes.
Empresa: Ausolan.
Lugar de trabajo: Castelldefels (Barcelona).
Requisitos: Titulación en contabilidad, administración de empresas, finanzas o afines. Experiencia demostrable en un puesto similar. Conocimientos sólidos en normativa contable y fiscal. Dominio de herramientas informáticas y software de contabilidad. Capacidad analítica y atención al detalle. Habilidades de organización y gestión del tiempo. Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Experiencia mínima de al menos 3 años.
Más información: Técnico/a contable.

Cocinero/a para residencia de mayores

Lunes, 09 de diciembre 2024
Funciones: Elaborar los menús de acuerdo a las fichas técnicas y los menús programados. Supervisar los servicios ordinarios, especiales, y extraordinarios que diariamente se comuniquen. Supervisar el montaje de los carros con los menús elaborados. Vigilar el estado de los alimentos. Preparar los alimentos para su condimento. Programar, organizar y responsabilizarse del buen estado de higiene y orden de la cocina. Supervisar el mantenimiento, en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios propios de cocina, a saber bandejas, hornos, freidoras, filtros, ollas, etc. Colaborar en la elaboración, actualización, y cumplimiento de la guía de APPCC. Cuidado de la higiene y uniformidad.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Badalona (Barcelona).
Requisitos: Experiencia mínima de al menos 1 año. Experiencia en cocina de colectividades o residencias. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.

Cocinero/a para centro escolar

Lunes, 09 de diciembre 2024
Funciones: Colaborar en la elaboración de los menús y encargarse de la gestión de pedidos. Gestión de stocks.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Requena (Valencia).
Requisitos: Experiencia mínima de al menos 2 años en cocina de colectividades. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada parcial (de lunes a jueves).
Más información: Cocinero/a para centro escolar.

Responsable comercial para sector sanitario

Lunes, 02 de diciembre 2024
Funciones: Diseñar, ejecutar y desarrollar los planes de negocio dirigidos a la captación de nuevas cuentas del sector sociosanitario (residencias de tercera edad e instituciones afines), incluyendo la identificación de oportunidades de negocio mediante el análisis del nuevo mercado. Gestionar la cartera de clientes potenciales y prospección sobre un sector geográfico nacional (Catalunya). Desarrollar la cifra de negocio manteniendo los márgenes. Poner en marcha la estrategia comercial elaborada por la Dirección Comercial. Realizar las ofertas comerciales con el apoyo de los servicios funcionales. Identificar potenciales clientes y realizar el proceso de negociación de venta del servicio a los mismos.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Cornellà de Llobregat (Barcelona).
Requisitos: Formación Superior y/o Universitaria relacionada con marketing comercial, ADE o similar. Perfil responsable comercial con conocimientos y experiencias del sector social o afín, o que reúna al menos una experiencia comercial de peso de al menos 5 años en sectores de servicios, facility services, etc. Se requiere formación relacionada con el ámbito comercial. Se valorará muy positivamente la formación específica en ventas, dirección comercial, marketing, ventas consultivas con largos periodos de maduración, negociación comercial, etc. Persona con grandes aptitudes para la interlocución y las relaciones personales.
Se ofrece: Contrato estable que brinda seguridad y estabilidad laboral Atractiva política retributiva, con un salario fijo competitivo y una política de retribución variable retadora acorde con la consecución de objetivos de crecimiento en ventas y margen. Oportunidades constantes de formación y desarrollo. Beneficios para personas empleadas. Política de teletrabajo (2 días por semana) y flexibilidad de jornada. Buen ambiente profesional, de crecimiento y colaboración comercial.
Más información: Responsable comercial para sector sanitario.

Jefe/a cocina para centro sanitario

Lunes, 02 de diciembre 2024
Funciones: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas. Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento. Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente. Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar lo os de los recursos disponibles.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Lleida.
Requisitos: Valorable disponer de formación en hostelería y turismo, dietética y nutrición y/o seguridad alimentaria. Experiencia en el sector, preferiblemente en colectividades. Acostumbrado/a a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo. Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's.
Se ofrece: Contrato temporal con posibilidad a indefinido. Horario de 40h. semanales. Incorporación para principios de diciembre.
Más información: Jefe/a cocina para centro sanitario.

Cocinero/a para centro escolar

Lunes, 02 de diciembre 2024
Funciones: Preparación de los menús. Control de alergias e intolerancias. Recoger y limpiar la cocina y los enseres del comedor (platos, vajilla). Control de stocks, compras y gestión proveedores. Aplicar las normas de seguridad e higiene exigibles en todo establecimiento alimentario. APPCC
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Terrassa (Barcelona).
Requisitos: ESO. Experiencia mínima de al menos 4 años como cocinero en el ámbito de colectividades alimentarias, preferentemente en colegios. Valorable tener certificado o diploma profesional en cocina profesional. Idiomas, español nivel alto y catalán valorable comprensión.
Se ofrece: Contrato fijo discontinuo. Jornada intensiva de mañanas de 08:00h a 16:00h. Incorporación 8/1/2025.
Más información: Cocinero/a para centro escolar.

Cocinero/a para centro sanitario (fines de semana)

Lunes, 02 de diciembre 2024
Funciones: Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas. Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. Planificación y compra de materia prima. Conocimientos de APPCC. Gestión de costos y escandallos. Conservación de los alimentos. Gestión de inventarios. Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: ESO. Experiencia mínimo 1 año de cocinero/a en colectividades. Disponibilidad inmediata. Vivir en la zona o movilización propia.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada indiferente.
Remuneración: xxxxxxxxx
Más información: Cocinero/a para centro sanitario (fines de semana).



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