22-04-2024

Funciones: Elaborar los presupuestos y realizar el seguimiento de desviaciones, Analizar los costes tanto de materia prima como de producto acabado. Realizar la gestión del personal y velar por su formación e implicación en el proyecto. Conocer bien las necesidades del cliente y satisfacerlas, ser su principal interlocutor ante peticiones, mejoras y negociaciones. Implementar nuevos productos de la mano y la coordinación con el equipo de cocina, eventos especiales. Supervisar y realizar el seguimiento de todos los procesos para conseguir llegar a los máximos estándares de calidad del servicio.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Bilbao.
Requisitos: Experiencia en restauración comercial (y/o en colectividades) y servicio a mesa, así como en la gestión de equipos. Capaz de manejar grandes volúmenes de servicio. Formación en cocina y gastronomía. Movilidad para visitar nuestros centros y habilidades en la optimización de costes de personal. Perfil operacional enfocado a la eficiencia y excelencia en la oferta gastronómica y el nivel del servicio. Valoramos muy positivamente una persona con amplia formación en el sector y con buen nivel de inglés y de herramientas ofimáticas y de gestión. Orientación al cliente. Trabajo en equipo. Liderazgo. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa. Habilidades comunicativas. Orientación a resultados.
Se ofrece: Jornada completa. Contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral. Vehículo de empresa, La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados. Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador. La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.
Más información: Área Manager para Hostelería.