Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios. ACEPTAR | Más información

08-03-2017

El 52% de los trabajadores de la hostelería son mujeres, un 9,2% más que en 2015

Según datos de la Encuesta de Población Activa (EPA) del INE, del total de personas que trabajan en hostelería (1,6 millones de empleados en 2016), 839.450 son mujeres, lo que supone un aumento del 9,2% respecto al año anterior. En cuanto al tipo de contrato, las mujeres acaparan la mayor parte de los que son a tiempo parcial aunque, según el mismo informe, el empleo a tiempo completo femenino ha crecido un 12,5% (más que el masculino que creció un 3,6%).

27-02-2017
Laura Bellés, directora de Intur Restauración Colectiva

“Para nosotros, el proyecto educativo es la ‘perla’ de Intur Restauración Colectiva”

Intur Restauración Colectiva es una empresa con más de 50 años de trayectoria que elabora más de 10.000 menús diarios servidos en 60 centros, fundamentalmente comedores escolares. Su directora, Laura Bellés, nos comenta en esta entrevista las claves del funcionamiento de la firma, cuyos pilares se sustentan en la búsqueda constante de la excelencia en el servicio, el compromiso social que supone alimentar de forma sana y equilibrada, y el trato especializado y continuo con todos los clientes.

01-03-2017

Acabar con la obesidad infantil: los seis consejos fundamentales de la OMS

La comisión de la OMS para acabar con la obesidad infantil, presentó el año pasado el informe final de un proyecto que se desarrolló durante dos años y cuyo objetivo es hacer frente a los alarmantes niveles de obesidad infantil y el sobrepeso a nivel mundial. Ante los alarmantes datos (más de 41 millones de niños menores de cinco años son obesos), la comisión plasmó en su informe una serie de recomendaciones dirigidas a gobiernos e instituciones, que os recordamos a continuación.

Empresas proveedoras
Empresas operadoras
Ofertas de empleo
  • Técnico/a responsable área gestión de nóminas
    Funciones: Controlar los costes de personal de todas las zonas asignadas. Realizar informes para remitir a las diferentes direcciones regionales en ...
  • Area manager para centro de negocios
    Funciones: Coordinar, controlar y gestionar los RRHH en los centros asignados. Asegurar la normativa de calidad en los centros. Optimizar los costes, ...
  • Responsable de cuartos fríos
    Funciones: Despiece, limpieza y racionamiento de carnes y pescados crudos y/o congelados. Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ...
  • Director/a comercial de operaciones
    Funciones: Desarrollar, implementar, gestionar y hacer seguimiento de las acciones comerciales de cada delegación. Reconocer la importancia de su ...
  • Gestor/a de colectividades
    Funciones: Planificar las campañas comerciales. Realizar llamadas y visitas comerciales previa segmentación. Presentación de ofertas a clientes. ...
  • Cocinera/o para colectividades
    Funciones: Las propias del puesto. Empresa: Publicación en ciego. ...
  • Cocinera/o para colectividades
    Funciones: Preparar y producir la partida frío y caliente. Elaborar las comidas. Recepción de pedidos, realizar inventarios. Empresa: Compass ...
  • Auxiliar de cocina para colectividades
    Funciones: Elaborar y envasar preparaciones culinarias. Montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas. Conocer las técnicas básicas de ...
  • Jefa/e de proyectos
    Funciones: Gestionar el rendimiento de la plataforma de compras de la compañía (albaranes y facturas electrónicas). Colaborar en la creación de ...
Licitaciones


Copyright © Restauración Colectiva 2019 / Versión 2.0 / Todos los derechos reservados
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / - See more at: http://www.restauracioncolectiva.com/