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Eurest despliega en la feria de turismo de Fitur, un dispositivo formado por 475 profesionales

17-01-2018
Entre el 17 y el 21 de enero se celebra en Madrid la Feria Internacional de Turismo, Fitur; un evento que se espera congregue a unas 250.000 personas y 165 países representados. Eurest, responsable de la restauración del recinto ferial de Ifema, ha diseñado para la ocasión un dispositivo especial en el que intervendrán más de 475 profesionales.

Intur colectividades introduce en sus comedores escolares talleres sobre el pescado de proximidad

16-01-2018
Intur Restauración Colectiva impartió el pasado mes de diciembre unos talleres divulgativos impulsados por la marca ‘Peix de Llotja’ (‘Pescado de lonja’). Una iniciativa que pretende que los más pequeños adquieran hábitos de alimentación saludable, valoren la calidad y se familiaricen con valores como el consumo sostenible y de proximidad.

Sodexo adquiere una participación mayoritaria de la firma de platos preparados FoodChéri

12-01-2018
Sodexo anuncia que toma una participación mayoritaria en la startup FoodChéri, una de las pioneras en la restauración 3.0 en Francia. Esta inversión se inscribe dentro de la estrategia de Sodexo de adaptar su oferta con el fin de responder a las tendencias emergentes de consumo y reinventar la experiencia del consumidor.

Grupo ISS incluido, por tercer año consecutivo, en el Índice Dow Jones de Sostenibilidad

19-12-2017
Grupo ISS ha sido reconocida, por tercer año consecutivo, como líder en sostenibilidad dentro de su sector, al lograr el tercer puesto en el Dow Jones Sustainability Indices (DJSI). Por su parte, ISS Iberia ha puesto en marcha recientemente un Centro de Excelencia para garantizar la máxima calidad y rigurosidad en la gestión medioambiental de sus servicios.

Eurest inicia una campaña solidaria de recogida de juguetes en colegios de Madrid y Alcorcón

12-12-2017
Eurest ha puesto en marcha su nueva campaña solidaria, ‘Juntos por la infancia’ en diez centros educativos de Madrid y Alcorcón, en los que presta el servicio. El objetivo es ayudar a 100 familias sin recursos. Se trata de una iniciativa de recogida de juguetes en buen estado o nuevos. La campaña también se realiza en la sede central de Eurest.

Elior Group nombra a Gilles Cojan presidente del grupo y a Pedro Fontana como CEO

01-11-2017
Siguiendo la decisión tomada por la Junta Directiva el pasado julio, Gilles Cojan ha sido nombrado presidente de la Junta Directiva de Elior Group, y Pedro Fontana, actualmente director general adjunto y director de la división de concesiones a nivel mundial, ha sido nombrado nuevo CEO interino.

La Fundación ISS celebra diez años generando empleo en países en vías de desarrollo

04-10-2017
La fundación ‘Una sonrisa más’ de ISS ha invertido desde 2007, y gracias a la colaboración de los trabajadores de ISS España, más de 623.000 € en proyectos en distintos países. Actualmente, y en colaboración con la Fundación Vicente Ferrer, se está trabajando en un proyecto de apoyo a las mujeres en la India para que puedan formase en un oficio.

Encuentro entre Eurest Euskadi y la Federación de Cooperativas Agroalimentarias de Euskadi

02-10-2017
La cocina central de Eurest Euskadi en Derio (Bizkaia) ha sido escenario de un encuentro entre responsables de Eurest, perteneciente al grupo Compass, y representantes de la Federación de Cooperativas Agroalimentarias de Euskadi y varios productores asociados a la misma con el objeto de estudiar posibles colaboraciones futuras.

Según un estudio de Ausolan, los escolares navarros desperdician 64,68 g de comida al día

27-09-2017
Gracias a la campaña ‘La comida no se tira’ Ausolan logró reducir el año pasado los residuos alimentarios en los comedores escolares de Navarra. De 79,09 g por escolar y día, se pasó a 64,68 g. La iniciativa, que se llevará a cabo también este curso, ha buscado la implicación y sensibilización de los alumnos respecto a la importancia de no desperdiciar alimentos.

La murciana Catering Antonia Navarro inicia curso con la nueva campaña ‘La huerta al cole’

27-09-2017
Catering Antonia Navarro, empresa de restauración colectiva referente en la Región de Murcia, ha presentado este curso una nueva campaña de fomento de consumo de frutas y verduras. El proyecto se desarrollará en los más de 70 comedores escolares que gestiona e implicará a 7.000 niños y niñas.

ShC inaugura curso ofreciendo desayunos y meriendas ecológicas a sus alumnos

19-09-2017
Servicios Hosteleros a Colectividades (ShC) ha estrenado curso ofreciendo un nuevo servicio de desayunos y meriendas ecológicos para todos sus alumnos. Con esta nueva iniciativa la firma refuerza su posicionamiento tradicional respecto a su compromiso con la calidad y su vocación de servicio.

Serunion apuesta por la Energía Verde y unifica la contratación de su suministro eléctrico

13-09-2017
Serunion ha unificado la contratación de su suministro eléctrico para trabajar bajo la denominada Energía Verde; esta acción se enmarca en su política de RSC y sostenibilidad, que pasa por reducir el impacto medioambiental tanto a nivel de residuo como de huella de carbono.

Comedores agroecológicos de Combi Catering en las doce escuelas infantiles de Zaragoza

25-08-2017
La empresa Combi Catering gestiona, a partir de este curso, las doce escuelas infantiles del Patronato de Zaragoza. Según condiciones de los pliegos de adjudicación, la firma servirá un porcentaje obligado de producto ecológico y de proximidad, evitará alimentos precocinados y no podrá servir determinados tipos de pescado.

Eurest obtiene la mejor puntuación en la homologación para comedores escolares de Madrid

06-09-2017
Eurest ha obtenido la mayor puntuación en el proceso de homologación para la prestación del servicio de comedor en los centros docentes públicos no universitarios de la Comunidad de Madrid durante los próximos cuatro años. A esta licitación se han presentado 90 empresas de restauración social.

Elior Group anuncia la modificación de la estructura del gobierno corporativo del grupo

28-08-2017
Elior Group ha anunciado la separación de funciones de presidente del Consejo de Administración y de CEO y modifica la estructura del gobierno corporativo. El español Pedro Fontana, CEO de Areas, ha sido nombrado deputy CEO del grupo y se convertirá en CEO de forma interina tras la salida de Philippe Salle.




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