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Fitur Salud 2019

29-11-2018
Fitur, como feria de turismo líder en el mercado español y referente en el ámbito internacional, apuesta por el turismo de salud y en 2019 celebrará la quinta edición de Fitur Salud; una plataforma de referencia para la promoción del turismo de salud donde expondrán su oferta los agentes interesados como hospitales y clínicas, balnearios, clusters y destinos turísticos, facilitadores médicos, agencias de viaje especializadas, proveedores y empresas de servicios de turismo sanitario.

Evento: Fitur Salud 2019.
Lugar: Feria de Madrid. Madrid.
Fecha: Del 23 al 27 de enero de 2019.
Más información: www.ifema.es/fitur_01/FiturSalud

Sirha, 2019

16-11-2018
Cada dos años, Sirha reúne todos los segmentos de la restauración y la hostelería. En 2017 acogió 208.000 profesionales y la edición 2019 prevé 3.000 expositores y marcas internacionales y doce sectores de productos alimentarios, equipamientos o servicios para los profesionales del foodservice. Sirha da espacio al mercado mundial de la restauración, la hostelería y la alimentación. Es el único salón en reunir una oferta tan completa para responder a todas las necesidades de la restauración rápida, gastronómica, todos los segmentos de las colectividades, hotelería, retail

Evento: Sirha, 2019.
Lugar: Eurexpo, Lyon (Francia).
Fecha: Del 26 al 30 de enero de 2019.
Más información: www.sirha.com

Reale Seguros Madrid Fusión 2019

16-11-2018
Madrid Fusión es una de las citas gastronómicas indispensables de nuestro país; se viene celebrando desde 2003 y en esta edición se presenta un congreso bajo el título, ‘Reformulando la cocina: cambian las reglas’.

Evento: Reale Seguros Madrid Fusión 2019.
Lugar: Palacio Municipal de Congresos de Madrid.
Fecha: Del 28 al 30 de enero de 2019.
Más información: www.madridfusion.net/es

Horeca Baleares

19-12-2018
Tras el éxito de pasadas ediciones, Horeca Baleares 2019 reunirá por tercer año consecutivo a los profesionales del sector horeca; una feria de hostelería y restauración que se ha consolidado como uno de los eventos destacados del sector en Baleares, donde además de conocer las últimas novedades en hostelería se podrá asistir a numerosas actividades paralelas.

Evento: Horeca Baleares 2019.
Lugar: Palma Arena. Palma de Mallorca.
Fecha: Del 4 al 6 de febrero.
Más información: horecabaleares.com

H&T 2019

16-11-2018
H&T celebra este año su vigésima primera edición. En esta cita destacará la innovación como eje transversal de su zona expositiva y de su programa de contenidos, creando además espacio de start-ups en el que se presentarán soluciones tecnológicas destinadas a mejorar la experiencia del cliente.

Evento: H&T, Salón de Innovación en Hostelería.
Lugar: Palacio de Ferias y Congresos de Málaga. Málaga.
Fecha: Del 4 al 6 de febrero de 2019.
Más información: www.salonhyt.malaga.eu

Hip, Hospitality Innovation Planet 2019

16-11-2018
Con sólo dos ediciones, Hip (Hospitality Innovation Planet) se ha convertido en un evento de referencia en innovación para el sector horeca. La feria celebrará su tercera edición poniendo en escena los nuevos paradigmas de negocio que la era digital está instaurando en el sector de la hostelería. Los organizadores prevén un crecimiento de más del 20% en la cifra de expositores y visitantes, ampliando su espacio expositivo con un tercer pabellón.

Evento: Hip, Hospitality Innovation Planet 2019.
Lugar: Feria de Madrid. Madrid.
Fecha: Del 18 al 20 de febrero de 2019.
Más información: www.expohip.com

XIII Jornadas actualización en nutrición

23-01-2019
Las Jornadas actualización en nutrición de la Universidad de Navarra pretenden proporcionar una visión actual y aplicada sobre los aspectos relacionados con la nutrición y alimentación que pueden aplicarse en la práctica profesional del dietista-nutricionista y de otros profesionales sanitarios. Este año se celebra la decimotercera edición y el programa incluye una mesa redonda que lleva por título ‘Actualidad y tendencias en colectividades’.

Artículo relacionado:
‘Las Jornadas actualización en nutrición de la UNAV incluyen una mesa sobre colectividades’.

Evento: Jornadas actualización en nutrición.
Lugar: Salón de actos. Edificio de Ciencias. Universidad de Navarra. Pamplona (Navarra).
Fecha: 22 y 23 de febrero de 2019.
Más información: www.unav.edu/web/jornadas-nutricion.

Forum Gastronómico de A Coruña

29-11-2018
El Fórum Gastronómico se celebra en Galicia desde 2008, con tres ediciones en Santiago de Compostela y tres en A Coruña. En todas ellas se han potenciado los productos, la gastronomía y los cocineros y cocineras gallegos, contribuyendo a la internacionalización de la cocina gallega así como a la promoción de los excelentes productos de Galicia. En 2019 el salón seguirá con el mismo modelo: un gran espacio ferial con reconocidas empresas de los sectores de la distribución, la producción de alimentos y bebidas, el foodservice o el equipamiento y la maquinaria; junto con un atractivo y amplio programa de actividades protagonizadas por destacados cocineros. Será una vez más una cita obligada para los profesionales y también para el público gourmet.

Evento: Congreso Aecoc de seguridad alimentaria
Lugar: Expocoruña. A Coruña.
Fecha: Del 10 al 12 de marzo de 2019.
Más información: www.forumcoruna.com/

BioCultura Sevilla 2019

16-11-2018
La tercera edición de BioCultura Sevilla, Feria de productos ecológicos y consumo responsable (evento bienal), espera reunir a más de 250 expositores y 13.000 visitantes. Más de 5.000 referencias de productos de alimentación ecológica forman el mayor sector de la feria, acompañado de otros sectores como son productos para la higiene y la cosmética con ingredientes certificados; textil orgánico; ecomateriales, muebles y decoración para la vivienda; energías renovables; terapias y medicinas complementarias; ahorro y reciclaje; ecología; medio ambiente; turismo rural y casas de reposo; juguetes; artesanías; música; libros y revistas.

Evento: BioCultura Sevilla, Feria de productos ecológicos y consumo responsable.
Lugar: Palacio de Congresos de Sevilla (Fibes). Sevilla.
Fecha: Del 22 al 24 de marzo de 2019.
Más información: www.biocultura.org/sevilla

XXIII Jornadas de nutrición práctica

16-11-2018
Las XXIII Jornadas de nutrición práctica suponen un evento científico imprescindible, de los más importantes dentro del ámbito de la nutrición, dirigido a un amplio abanico de colectivos y empresas que trabajan a favor de la salud (médicos, enfermeros y dietistas-nutricionistas, entre otros profesionales). Las jornadas están organizadas por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), la Fundación Alimentación Saludable y Sprim.

Evento: XXIII Jornadas de nutrición práctica.
Lugar: Facultad de Medicina de la Universidad Complutense. Madrid.
Fecha: 3 y 4 de abril de 2019.
Más información: www.nutricionpractica.org

33 Salón Gourmets

16-11-2018
Salón Gourmets (Feria internacional de alimentación y bebidas de calidad) es el mayor evento europeo dedicado a los productos delicatessen. Con una trayectoria de 33 ediciones consecutivas, cifras crecientes y un espíritu netamente comercial, Gourmets es una feria profesional dirigida al visitante nacional e internacional; a la hostelería, restauración, distribución agroalimentaria, catering, comercio especializado, etc. Gourmets 2019 aumentará considerablemente el espacio expositivo, incorporando un nuevo pabellón.

Evento: Salón de Gourmets, Feria internacional de alimentación y bebidas de calidad.
Lugar: Ifema, Madrid.
Fecha: Del 08 al 11 de abril de 2019.
Más información: www.gourmets.net/salon/

Salon de la restauration collective 2019

15-01-2019
Un año más, la asociación Restau'co organiza en París su Salon de la restauration collective, un evento que el año pasado reunió 190 stands y 4.500 visitantes profesionales de los segmentos sociosanitario, educativo y de comedores de empresa fundamentalmente.

Evento: Salon de la restauration collective.
Lugar: Paris Expo Porte de Versailles (pabellón 5.1). París.
Fecha: 17 de abril de 2019.
Más información: www.salonrestauco.com

XXI Congreso nacional de hostelería hospitalaria

09-01-2019
En XXI Congreso nacional de hostelería hospitalaria reunirá, como todos los años, a profesionales del sector para debatir sobre temas de actualidad relativos a la gestión de los servicios generales, dietas y nutrición, ingeniería hospitalaria, tecnologías, calidad del servicio…

Artículo relacionado:
‘La comunicación y la sostenibilidad, dos temas destacados en el vigésimo congreso de la AEHH’.

Evento: XXI Congreso nacional de hostelería hospitalaria.
Lugar: Ávila.
Fecha: Del 2 al 4 de octubre.
Más información: www.hosteleriahospitalaria.org




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