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Sin gluten, veganas y de grano entero, tres nuevas especialidades de tartas Erlenbacher

22-03-2017
La firma alemana Erlenbacher lanza ‘Placer3’, un innovador trío –espelta, vegano o sin gluten– de exquisitas y saludables tartas con berries frescos, nueces crujientes y granos integrales. Los nuevos superalimentos se imponen en el mercado y la firma alemana responde así a las nuevas tendencias.

Ecolab y Lidera apuestan por la innovación como factor clave en la limpieza e higiene profesional

21-03-2017
Ecolab, líder mundial en sistemas de limpieza, higiene y desinfección y Lidera Higiene, líder en distribución de productos de limpieza e higiene profesional, presentaron sus novedades conjuntamente en el Salón de la Alimentación y Equipamientos del Norte de España (Salenor) que se celebró en Avilés.

Rational ofrece gratuitamente a sus clientes la actualización del software del SelfCookingCenter

13-03-2017
Desarrollada por su equipo de técnicos y chefs, y con el afán de estar siempre al día con la última tecnología, Rational pone a disposición de todos sus clientes una actualización de software gratuita para el SelfCookingCenter. Un avance tecnológico de cinco años, con sorprendentes mejoras en los procesos de cocción y nuevas funcionalidades.

Azkoyen presenta en Vending Paris 2017 las nuevas máquinas de café ‘Vitro S5’, para horeca

14-03-2017
Azkoyen presenta estos días en la feria Vending Paris (del 15 al 17 de marzo) el nuevo modelo ‘Vitro S5’ para el sector horeca, fruto de la continua inversión que está realizando en tecnologías que permitan expender un café gourmet y que mejoran la experiencia del consumidor.

Nestlé anuncia sus compromisos en apoyo a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU

08-03-2017
Nestlé anunció la semana pasada sus compromisos para el año 2020 y su apoyo a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas para 2030… entre ellos la ayuda a 50 millones de niños a llevar una vida más saludable y su lucha por conseguir un impacto medioambiental cero en sus operaciones.

Longopac, un sistema con bolsa ‘sin fin’ para el manejo eficiente de la gestión de residuos

07-03-2017
Longopac es un sistema de embolsado, de patente sueca, que permite una gestión eficiente de residuos. Su singularidad está en las bolsas, fabricadas con un material extremadamente fino y resistente y dobladas en casetes compactos… una bolsa ‘sin fin’ que se va retirando a medida que se necesite, gastando siempre el material imprescindible.

Fleur Du Vie presenta sus fórmulas premium de productos ‘sin’, para el sector de la restauración

03-03-2017
Fleur Du Vie lntelligent Food presentó en Hip 2017 sus nuevas fórmulas premium… productos sin alérgenos, sin gluten y sin lácteos que ofrecen a los profesionales de la restauración, la oportunidad de elaborar múltiples opciones gastronómicas personalizables, saludables, nutritivas y deliciosas.

Nuestra última iniciativa: un directorio de empresas 100% restauración social y colectiva

01-03-2017
¿Queréis ganar visibilidad dentro del sector de la restauración social y colectiva? Os presentamos ‘oficialmente’ nuestra última iniciativa: un directorio específico para colectividades. Una nueva herramienta que os ayudará, tanto a empresas proveedoras como operadoras, a que vuestros potenciales clientes os puedan localizar fácilmente.

SDS lanza el ‘SmartPolibox’, un contenedor inteligente con sistema de identificación RFID

19-02-2017
SDS ha presentado un nuevo y revolucionario sistema de identificación y trazabilidad integrado en toda la línea de sus contenedores isotérmicos en polipropileno expandido (PPE) ‘SmartPolibox’. Se trata de un sistema integrado RFID (identificación por radiofrecuencia) compuesto por una tarjeta interna transmisora y un lector de datos.

GED V España FCR llega a un acuerdo para adquirir la empresa aragonesa Araven, S.L.

14-02-2017
GED, grupo de private equity que opera en middle market, ha llevado a cabo la segunda inversión de su nuevo fondo (GED V España FCR) tras adquirir el 90% de Araven S.L. En la operación ha participado también Oquendo, que toma una participación minoritaria en el capital social y adicionalmente aporta recursos en forma de deuda mezzanine.

Vandermoortele reafirma su compromiso con los clientes con su nueva identidad corporativa

08-02-2017
Vandemoortele, grupo empresarial europeo de alimentación de productos de panadería y pastelería congelada, y margarinas, aceites y grasas, lanza una nueva identidad corporativa que pone en valor su compromiso con los clientes y bajo un nuevo eslogan: Shaping a tasty future (construyendo un futuro sabroso).

Eurofred desarrolla una política medioambiental para compensar el 100% de sus emisiones de CO2

06-02-2017
Eurofred es la primera empresa española que compensa el 100% de sus emisiones de CO2 y la única de su sector que las calcula y reduce. Un compromiso con el medio ambiente que se reforzará a lo largo de 2017 con una estrategia orientada a que todas sus instalaciones, en los ocho países donde opera, sean energéticamente eficientes.

Campofrío apuesta por los envases de Tetra Pak para lanzar el nuevo ‘Triturado de ciruela con inulina’

27-01-2017
Campofrío Health Care ha lanzado el nuevo ‘Triturado de ciruela con inulina’ que amplía su oferta de productos desarrollados para mejorar el estado nutricional de colectivos de población con dificultades de masticación, deglución y alteraciones en el ritmo intestinal. Desarrollado para su consumo en hospitales, geriátricos, residencias y colegios.

Ancora Foods lanza, en versión convencional y ecológica, su nuevo ‘Arroz con Leche Laffery’

25-01-2017
Laffery, la marca de la división de lácteos de Ancora Foods, lanza al mercado horeca su nuevo ‘Arroz con leche’ elaborado artesanalmente, a base de productos naturales y sin ningún tipo de aditivo. El postre se sirve congelado, con todas las ventajas que ello supone para el hostelero, y se presenta en versión convencional y ecológica certificada.

Dr. Schär, único representante de la alimentación sin gluten en Madrid Fusión 2017

24-01-2017
Dr. Schär ha acudido a Madrid Fusión 2017 para mostrar sus productos dirigidos al sector horeca y presentar ‘Tu momento Schär’; un taller que gira en torno a las peculiaridades de la dieta sin gluten desde la perspectiva de los profesionales del sector horeca e impartido por Andrea Tumbarello, reconocido chef internacional y brand ambassador de Schär.




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