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12-05-2021

La AEHH confirma las buenas previsiones para la celebración de su congreso

Después de tener que posponer la edición 2020, la Asociación Española de Hostelería Hospitalaria (AEHH) tiene ya todo preparado para celebrar los próximos días 14 y 15 de octubre su próximo congreso en Valencia; un formato un poco más reducido en el tiempo (día y medio) y del que se acaba de publicar el programa definitivo. El Comité Organizador confirma ya la presencia de 23 stands de patrocinadores y un buen ritmo de inscripciones.

01-09-2021

‘Vuelta al cole’: ¿se puede obligar a cocineros y monitores a vacunarse?

Los centro educativos retomarán las clases este mes de septiembre y será ya el tercer curso marcado por la pandemia de la Covid-19. Con gran parte de la población vacunada (incluso un porcentaje importante de menores de 18 años), la situación, a priori, parece mejor que la del año pasado. En el contexto actual surge una nueva duda: ¿se puede obligar a las plantillas de cocina y monitores a vacunarse? ¿Se puede ni siquiera preguntar al personal quién está vacunado y quién no?

02-09-2021

Regístrate gratuitamente para visitar Organic Food Iberia 2021, en Madrid

Con unas previsiones de participación de 300 expositores y un extenso programa de actividades por parte de la organización y asociaciones y empresas colaboradoras, Organic Food Iberia se celebrará presencialmente los próximos días 8 y 9 de septiembre en Feria de Madrid. Su objetivo es dar impulso al mundo ‘bio’, un sector que ha mejorado todos sus números, a pesar de la pandemia.

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