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25-12-2019

Desde RC os deseamos a tod@s… ¡¡un feliz y fantástico 2020!!

Se ha acabado el año y ya van seis desde que ‘nos conocemos’; seis años que han pasado volando pero que han sido muy intensos. Seis años desde que nos acogísteis en vuestro sector y del que ya nos parece que llevamos toda la vida formando parte…

17-12-2019

Excesos navideños y personas mayores

Gran parte de la población mayor de 65 años está diagnosticada de enfermedades cuyo tratamiento tiene relación con la alimentación, como la diabetes, la hipertensión, el colesterol o el estreñimiento. Una alimentación equilibrada, hidratarse correctamente, moderar el consumo de sal y de azúcar y ofrecer propuestas gastronómicas innovadoras y atractivas, son las claves para celebrar las fiestas sin poner en peligro la salud del mayor.

11-12-2019
Congreso de Restauración Colectiva, 2019 (#CRC19)

Potenciar la sostenibilidad a través de menús saludables en el sector ‘educa’

El fomento de menús cada vez más saludables en los centros educativos lleva implícito un mayor compromiso con la responsabilidad social y medioambiental de todos los colectivos implicados; es un hecho que estos menús promueven los productos ecológicos, de proximidad y de temporada, además del comercio justo y solidario, propiciando así el desarrollo sostenible.

Empresas proveedoras
Empresas operadoras
Ofertas de empleo
  • Gestor de centros
    Funciones: Gestión del personal de cocina y monitores. Supervisión de APPCC, PRL del personal y del centro, facturación, presupuestos. Trato ...
  • Cocinero/a para centro socio-sanitario
    Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. ...
  • Cocinero/a para centro hospitalario
    Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. ...
  • Técnico comercial
    Funciones: Captación de nuevos clientes, mantenimiento de los mismos, elaboración y búsqueda de nuevas oportunidades, presentaciones en oferta ...
  • Cocinero/a colectividades para empresa
    Funciones: Realizar y supervisar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las ...
  • Monitor para comedor
    Funciones: Las propias del puesto. Empresa: Publicación en ciego. ...
  • Cocinero/a para colectividades
    Funciones: Planificar y ejecutar el menú ovolácteo vegetariano. Asesorar y formar al equipo de personal del centro en menú ovolácteo vegetariano. ...
  • Cocinero para fines de semana
    Funciones: Preparar todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar. Cumplir con el ...
  • Cocineros/as y ayudantes de cocina
    Funciones: Participar en la elaboración de los menús de los usuarios/pacientes. Control de producto. Seguimiento de la normativa en materia de ...
Licitaciones


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