Rozando el pleno total: quedan los últimos stands del espacio de colectividades en Alimentaria + Hostelco

Miércoles, 03 de diciembre 2025
A falta de tres meses para la celebración de Alimentaria + Hostelco 2026 (Barcelona, 23–26 de marzo), el espacio de ‘Restauración colectiva: meeting point’ está prácticamente completo; de los 20 stands previstos, solo quedan dos disponibles (o uno, según metraje); un hecho que confirma el interés creciente por un espacio pensado para dar visibilidad a proveedores, operadoras y empresas especializadas en restauración social y colectiva. ¿Os animáis a ayudarnos a cerrar enero con el 100% de la superficie expositiva ocupada?

 

Comer sano y de manera sostenible en el colegio bajaría un 24% la desnutrición mundial en 2030

Lunes, 29 de diciembre 2025
Las comidas escolares saludables y sostenibles podrían reducir un 24% la desnutrición mundial, disminuir en más de un millón las muertes anuales relacionadas con la dieta y rebajar a la mitad los impactos ambientales. Uno de cada cinco niños recibe una comida escolar en el mundo.

 

¡Desde Restauración Colectiva os deseamos que disfrutéis de unas Felices Fiestas y un genial 2026!

Miércoles, 17 de diciembre 2025
Se acaba el año y, como siempre, desde Restauración Colectiva os queremos felicitar las fiestas. No vamos a analizar como está el sector, ni la situación española, ni la mundial… simplemente os queremos animar a mirar hacia adelante y aprovechar todas las oportunidades que nos brinda la vida para reír y compartir (solo con eso, entre todos, construiremos un futuro mejor).

 

Campanadas inclusivas: tres formas de adaptar las uvas de Nochevieja para personas con disfagia

Lunes, 29 de diciembre 2025
En estas fiestas, todas las personas tienen derecho a disfrutar de la mesa y de las tradiciones. Afortunadamente, existen alternativas que permiten que las personas con disfagia también puedan vivir el momento de las Campanadas y dar la bienvenida al Año Nuevo con las tradicionales uvas. A continuación, Jaime Paniagua nos presenta tres maneras diferentes de adaptar este alimento tan simbólico.

 

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Ofertas de empleo
  • Supervisor/a de centro

    Funciones: Liderar la gestión de los centros asignados: hospitales y residencias asegurando un eficiente funcionamiento y alcanzando los objetivos ...
  • Coordinador/a para comedor escolar

    Funciones: Organizar a los niños/as durante la hora del patio, realizar y coordinar actividades y talleres siguiendo un proyecto educativo, así como ...
  • Comercial para colectividades

    Funciones: Realizar la acción comercial (captación de clientes, elaboración de ofertas, propuestas, presentaciones, negociación con el posible ...
  • Cocinero/a para residencia de mayores

    Funciones: Elaborar los menús siguiendo las fichas técnicas y la planificación establecida. Supervisar la ejecución de los servicios ordinarios, ...
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