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26-06-2013

Aesan organiza en Madrid una jornada sobre los Contaminantes en alimentos

El pasado 12 de junio, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición celebró en Madrid una jornada sobre Contaminantes en alimentos, centrada en los tres elementos del análisis del riesgo (evaluación, gestión y comunicación). En ella participaron representantes de la administración, industria, facultativos y representantes de asociaciones.

22-04-2013

Expo Foodservice clausura su décima edición tras recibir a 2.300 visitantes

Entre el 4 y 5 de junio, el pabellón 2 de Ifema (Madrid) acogió la décima edición de la cita profesional Expo Foodservice, un importante encuentro de negocios y formación, al que acudieron más de 2.500 profesionales del sector de la hostelería y la restauración.

10-06-2013

Contra el desperdicio alimentario, una cadena de valor más sostenible

Aecoc (asociación de fabricantes y distribuidores) reunió el pasado 31 de mayo en Madrid, a cerca de 200 profesionales del sector en el I Punto de encuentro Aecoc contra el desperdicio alimentario. Junto a entidades y administración pública se analizaron las vías de colaboración para luchar contra esta problemática, que supone una pérdida muy importante de alimentos en España.




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