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23-07-2014

Todo a punto para el Congreso nacional de hostelería hospitalaria de Sevilla

Entre los próximos 1 y 3 de octubre, se celebrará en Sevilla el XVI Congreso nacional de hostelería hospitalaria; un foro que espera acoger a 30 empresas expositoras y alrededor de 350 congresistas y donde se debatirá sobre los temas que más preocupan actualmente al sector.

16-07-2014

Hemos regalado 20 inscripciones para la I Convención de cocinas centrales

Como os informamos antes de vacaciones, el próximo día 2 de octubre se celebrará en Ifema la I Convención de cocinas centrales, un evento organizado por Anta y patrocinado por Horeq; como media partner del evento, la organización nos ofreció 20 inscripciones gratuitas para repartir entre nuestros lectores, de las que ya nos queda ninguna.

30-05-2014

Jornadas en Expo Foodservices: nueva normativa sobre refrigeración y alérgenos

El análisis sobre la nueva normativa que afecta a los sistemas de refrigeración y el reglamento sobre la inminente obligatoriedad de informar sobre los alérgenos han centrado una de las sesiones que se están llevando a cabo en el marco de Expo Foodservice, en Ifema (Madrid).




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