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30-09-2015

Valladolid acoge el XVII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria

Hoy se ha inaugurado en Valladolid el XVII Congreso nacional de hostelería hospitalaria de la AEHH. Durante tres días, unos 400 profesionales de la hostelería y los servicios generales de centros sanitarios (públicos y privados) debatirán y pondrán en común las cuestiones de actualidad que más preocupan al sector.

29-05-2015

La restauración colectiva ya tiene foro: la Convención de Cocinas Centrales

La restauración colectiva ya tiene un lugar de encuentro propio. 300 personas acreditadas, 20 ponentes, 20 empresas patrocinadoras… La Convención de Cocinas Centrales (a partir de 2016 Congreso de Restauración Colectiva) celebrada en Barcelona el pasado jueves 28 de mayo, ha venido para quedarse. Aquí os dejamos un resumen informativo y fotográfico de la jornada. En informaciones posteriores iremos desgranando en profundidad alguno de los temas que se tocaron.

22-09-2015

La quinta edición de Barcelona Degusta abre de nuevo sus puertas en Montjuïc

El pasado jueves abrió sus puertas Barcelona Degusta, la gran fiesta de la gastronomía y la alimentación, organizada para el deleite de todos los amantes de la buena mesa. Barcelona Degusta llega a su quinta edición con nuevos contenidos y un claro objetivo: acercar el universo gastronómico a todos los públicos aficionados a la alimentación de calidad.




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