Acellec reivindica la la educación en el ámbito de las colectividades

14-03-2024
Acellec (patronal catalana de empresas de tiempo libre y comedores escolares) estará presente en el espacio ‘Restauración en colectividades: meeting point’ de la próxima Alimentaria & Hostelco. La calidad del servicio de comedor escolar será el epicentro del debate que organiza la patronal el 20 de marzo y que girará en torno a tres ejes: la compra agrupada de proximidad, el tiempo de mediodía como espacio educativo y los hábitos sociales y alimentarios como vía de mejora de la calidad de vida.

Albi, Aramark y Hostesa, finalistas de los Hostelco Awards

28-02-2024
Un total de 24 empresas han sido seleccionadas como finalistas en las diferentes categorías de los Hostelco Awards que se entregarán en el marco de la próxima edición de Alimentaria & Hostelco. Destacar que Aramark, Hostesa, y Albi han resultado finalistas en la categoría ‘Mejor concepto de restauración colectiva’; y Oreka Circular Economy y Winnow Solutions en la categoría de ‘Mejor producto o solución sostenible’. La entrega de premios tendrá lugar el 20 de marzo a las 17.15h en el espacio Horeca Hub de la feria.

Hito en la octava edición de HIP al reunir a 49.137 profesionales

27-02-2024
La octava edición de HIP, celebrada la pasada semana en Ifema Madrid, ha reunido a 49.137 profesionales y ha contado con 757 expertos de todos los segmentos del horeca, y con nombres como Paco Morales, Amancio López, Ferran Adrià, Roberto Canessa, superviviente de la tragedia de los Andes, o Jeffrey Pérez, alcalde de noche de Nueva York. HIP ha apostado por descubrir la IA, conceptos de marca, transformar experiencias, cuidar a los equipos, y la sostenibilidad.

Vuelven las ‘Jornadas internacionales de nutrición práctica’

13-02-2024
Las ‘XXVIII Jornadas internacionales de nutrición práctica’ y el ‘XVII Congreso internacional de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación’ (Sedca) llegarán los días 12 y 13 de marzo de 2024 a Madrid, en el Espacio Bertelsmann y con retransmisión online. Este año el congreso cuenta con un comité de honor presidido por sus majestades los Reyes de España y con Diana Morant, ministra de Ciencia, Innovación y Universidades, como vicepresidenta de las jornadas. Las inscripciones ya están abiertas.

Participación agrupada del menaje español en la feria Ambiente

07-02-2024
La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc) inició en Ambiente (Feria Internacional de Bienes de Consumo) sus acciones de promoción exterior de este 2024. La entidad organizó una participación agrupada de empresas españolas en esta feria, que tuvo lugar del 26 al 30 de enero en el recinto Messe Frankfurt (Fráncfort, Alemania).

Madrid recibirá 45.000 hosteleros del 19 al 21 de febrero en el HIP

31-01-2024
HIP – Horeca Profesional Expo tiene todo a punto para celebrar una nueva edición y dar a conocer las últimas soluciones, productos y tecnologías que están impulsando la hostelería. La cita, del 19 al 21 de febrero en Ifema Madrid. Como es habitual, el evento reunirá a líderes de grandes marcas y este año se organizarán, como novedad, los summits de Nightlife, el de Bakery & Gelato y el Automated Foodservice Expo.



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