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La RC en el encuentro de Aecoc contra el desperdicio alimentario

20-09-2017
El Punto de encuentro Aecoc contra el desperdicio alimentario reúne a profesionales europeos de toda la cadena agroalimentaria para luchar de manera conjunta contra el desperdicio de alimentos. En la próxima convocatoria se presentarán diversos casos de éxito, entre ellos un proyecto de Clece llevado a cabo con la colaboración de la Junta de Castilla y León. El foro analizará también la legislación italiana al respecto, una de las más avanzadas junto a la francesa.

Hostelco consolida su crecimiento apostando por la innovación

20-07-2017
Hostelco sigue creciendo gracias a su apuesta por la innovación y la internacionalidad, al tiempo que refleja la buena marcha de un sector que consolida su recuperación gracias al buen comportamiento del consumo interno y del turismo. En su próxima edición prevé reunir a las empresas líderes del sector de 25 países, en cerca de 20.000 m2 netos de exposición, lo que supone un incremento 20% en superficie ocupada respecto a la última edición.

Acofesal’17 reúne a 220 profesionales de la seguridad alimentaria

28-06-2017
Entre el 14 y el 16 de junio se celebró en Madrid el IV Congreso internacional de calidad y seguridad alimentaria; un foro organizado por Acofesal y que reunió a 220 profesionales de la seguridad alimentaria que debatieron sobre los desafíos actuales en materia de alimentación y producción de alimentos.

Profesionales de la calidad y seguridad alimentaria se darán cita en Madrid

10-05-2017
La Asociación de Consultores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria (Acofesal) celebrará en Madrid, el próximo mes de junio, el IV Congreso internacional de calidad y seguridad alimentaria, una de las citas más relevantes dentro del sector de la calidad y la seguridad alimentaria en España.

XX Jornadas nacionales de nutrición práctica

05-04-2017
Las XX Jornadas nacionales de nutrición práctica han arrancado un año más reuniendo a médicos, enfermeros, farmacéuticos y dietistas-nutricionistas, entre otros profesionales de la salud. Durante el primero de los dos días que dura este encuentro científico (5 y 6 de abril), se trataron temas de relevancia como las enfermedades cardiovasculares, la intolerancia al gluten y la obesidad.

Rafael Olmos sustituye a Jordi Roure al frente de Felac y Hostelco

13-03-2017
Rafael Olmos Font, director general de Zummo, ha sido nombrado presidente del Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, Hostelco, y es, asimismo, el nuevo presidente de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac), coorganizadora del evento junto a Fira de Barcelona.



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