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Itel ofrece un curso on line de limpieza profesional de cocinas colectivas

Cocinas colectivas: limpieza profesional

Miércoles, 24 de julio 2013

Itel (Instituto Técnico Español de Limpieza) ofrece, entre su amplia variedad de opciones formativas, un curso on line de Limpieza profesional de cocinas colectivas. Se trata de un curso bonificable a través de la Fundación Tripartita, por lo que todas las empresas españolas pueden acogerse a ello y formar a sus trabajadores a coste cero.

APPCC básico, manual profesional de aproximación a la seguridad alimentaria

Manual de APPCC básico

Miércoles, 30 de octubre 2013

APPCC básico es un libro de la colección de manuales de Ideaspropias Editorial, escrito por Victoria de las Cuevas y que pretende aproximar a todos los profesionales al entendimiento de lo que supone la seguridad alimentaria.

Euroinnova Formación ofrece un master en seguridad alimentaria y calidad

Máster en seguridad alimentaria

Martes, 17 de septiembre 2013

Euroinnova Formación ofrece on line el curso titulado Máster Europeo en Seguridad Alimentaria ISO 9001 - ISO 19011, APPCC, BRC, IFS, ISO 22000, un curso destinado a adquirir los conocimientos, habilidades y competencias que el mundo de la empresa exige en relación a la implantación de sistemas de calidad.

Mercabarna organiza un curso para formar Vendedores expertos en foodservice

¿Cómo vender al canal horeca?

Martes, 08 de octubre 2013

Los Servicios de Formación de Mercabarna y la Asociación Clúster Alimentario de Barcelona han programado un curso que tiene por objetivo ayudar a las empresas de Mercabarna a potenciar las ventas en el canal horeca.

Nuevo manual sobre seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

Nuevo manual de Ideaspropias

Jueves, 29 de agosto 2013

La editorial gallega Ideaspropias Editorial ha lanzado recientemente, en formato papel y soporte digital, el libro Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería, de Pedro Ignacio Benavente y Elena Benavente.

Anta organizó un seminario sobre flexible packaging

Jueves, 27 de junio 2013

Anta, asociación de profesionales y empresas dedicada a la promoción del desarrollo tecnológico en el seno del sector horeca, celebró el pasado 26 de junio en Barcelona, un seminario para revisar las tecnologías de flexible packaging para el sector de restauración y proveedores de food service.