Lavazza celebra, en colaboración con Áreas y La Spazziale, la ‘II Tazzina d’Oro’

16-12-2014
Lavazza celebró el pasado 11 de diciembre en Barcelona, el segundo campeonato de baristas ‘Tazzina d’Oro’, en busca del mejor ‘chef del café’. El concurso nació el año pasado con el apoyo de Áreas y La Spaziale.

Sano & Universal firma un acuerdo con Cesnut para desarrollar nuevos productos

10-12-2014
La firma de alimentación Sano & Universal ha firmado un acuerdo de colaboración con la consultora Cesnut Nutrición, para desarrollar productos sin proteína animal, dirigidos especialmente a los comedores escolares.

Oleoestepa, proveedor de aceite de oliva virgen extra en trenes AVE y Larga Distancia

10-12-2014
El acuerdo de colaboración suscrito con Renfe llevará el virgen extra de Oleoestepa hasta París y Lisboa, además de todas las principales ciudades españolas. Más de 18.000 viajeros al año podrán degustar los productos de la cooperativa.

Azkoyen lanza una app para que el cliente pueda personalizar su café ‘de máquina’

09-12-2014
‘Button Barista App’ es una aplicación para dispositivos iPhone y Android que permite personalizar las bebidas disponibles en las máquinas expendedoras de Azkoyen ajustando parámetros como el gramaje del café. leche o la cantidad de azúcar.

Premio de diseño para el servilletero ‘Xpressnap Image Line’ de Tork

01-12-2014
Los servilleteros de la gama ‘Xpressnap Image Line’ de Tork están pensados para satisfacer las necesidades de los servicios premium como pueden ser las salas vip de un aeropuerto. Respecto a otros dispensadores aportan diseño y ahorro de un 25% en papel.

Fagor Industrial presenta ‘Generación Neo’ la gama más eficiente de frío comercial

26-11-2014
Fagor Industrial presenta su nuevo equipamiento de frío en tres gamas: ‘Advance’, ‘Concept+’ y ‘Concept’. La alta tecnología y los sistemas de eficiencia energética son las principales apuestas de los nuevos equipamientos.

Novo Hospital de Vigo apuesta por Euroline para el proyecto de su cocina en línea fría

19-11-2014
La Xunta de Galicia ha confiado en Instalaciones Integrales de Hostelería Euroline para dirigir y materializar el proyecto de la cocina en línea fría de la que será la mayor infraestructura sanitaria pública de España.

Termowash, un innovador sistema de lavado para bandejas y utensilios ‘difíciles’

17-11-2014
Termowash presentó en Hostelco un sistema de limpieza de utensilios por inmersión; un sistema que deja como nuevos los elementos más ‘complicados’ de limpiar como pueden ser las bandejas gastronorm, cacerolas, filtros de campana, fogones…

holaBIO! inicia el servicio de entrega en 48h de verdura ecológica ultracongelada

10-11-2014
holaBIO!, el primer proveedor-distribuidor especializado en alimentos ecológicos ultracongelados de España, ha iniciado un servicio de entrega en 48h, sin necesidad de pedido mínimo, orientado a la restauración comercial y a pequeñas colectividades.

Erlenbacher presenta cinco nuevos pasteles premium naturales y sin colorantes

28-11-2014
Erlenbacher presenta cinco nuevas especialidades pasteleras; son tartas enteras que se pueden porcionar según las necesidades. Para su elaboración, la firma alemana utiliza solo materias primas frescas, naturales y de primera calidad.

Araven apuesta por la tapa de silicona como alternativa al film de plástico

11-11-2014
Araven ha lanzado sus tapas de silicona redondas, compatibles con todos los materiales y adaptables a todos los diámetros. La mejor solución para facilitar el trabajo y conservar los alimentos con todas las garantías higiénico-sanitarias.

‘Knorr’ se suma a la lucha contra el hambre en colaboración con Banco de Alimentos

04-11-2014
‘Knorr’ se ha sumado a la luncha contra el hambre, colaborando con Banco de Alimentos y WFP (promgrama mundial de alimentos de la ONU), comprometiéndose a donar una crema de verduras por cada ‘Me gusta’ recibido en su página de Facebook.

Nueva Forma lanza ‘Any Use’, un corner versátil que se adapta a todo tipo de usos

31-10-2014
La firma Nueva Forma ha empezado a comercializar una línea de corners en dos formatos, uno tipo stand y el otro como carro frigorífico. Se trata de instalaciones muy versátiles para instalar en empresas, recintos deportivos, eventos, centros comerciales, etc.

Erlenbacher presenta su renovada gama de bollería congelada prefermentada

28-10-2014
La bollería de brezel, las tartaletas danesas, el croissant de mantequilla… especialidades que completan la gama de bollería con recetas mejoradas de Erlenbacher. La gama se suministra prefermentada, lista para descongelar y hornear.

El distribuidor de bandejas Easyself también estuvo en el congreso de la AEHH

22-10-2014
Easyself, el distribuidor de bandejas de comida adaptado a cualquier necesidad de comedor o restaurante colectivo, participó en el XVI Congreso nacional de hostelería hospitalaria de la AEHH celebrado en Sevilla a pricipios del mes de octubre.




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