Operadoras | restauracioncolectiva.com

Áreas gana la adjudicación del restaurante ‘Mezza’ en el aeropuerto de Detroit

20-05-2014

Áreas ha ganado un nuevo concurso en la McNamara Terminal del Metropolitan Wayne County Airport (Detroit) que supondrá una inversión de 2,1 millones de dólares y un negocio estimado de 53,5 millones de dólares durante los 13 años de concesión.

Show cooking con recetas de alta cocina adaptadas a las necesidades de los mayores

14-05-2014

Enmarcado en una jornada organizada por SARQuavitae titulada Texturas, color y sabor con salud. Alimentación y nutrición de las personas mayores, destacados chefs adaptaron en un show cooking, algunas de sus recetas a las necesidades de los mayores.

Serunión recauda para Unicef 3.000 euros con su Concurso nacional de cuentos

25-06-2014

Un alumno de Venta de Baños gana el Concurso nacional de cuentos de Serunión con el mejor relato de entre 12.000 participantes. Serunión ha aportado 25 cts. de euro por cada trabajo, al programa Enrédate de Unicef Comité Español.

Eurest Euskadi gestionará la restauración del Parque Tecnológico de Bizkaia

07-05-2014

Eurest Euskadi firma un convenio por diez años con el Parque Tecnológico de Bizkaia que incluye la gestión de los restaurantes del Edificio Barco, del Edificio 105 y de uno nuevo que se pondrá en marcha después del verano, en el Edificio 502.

Mediterránea ‘abre’ en Panamá y continúa con su expansión en Latinoamérica

30-04-2014

Mediterránea inauguró sede en Panamá el pasado 1 de abril, estrechando aún más los lazos con los clientes y negocios que tiene presentes en ese país, además de confirmar su apuesta por la gestión integral de servicios.

+Més entre los 20 ganadores del III Programa de emprendimiento social

09-04-2014

La cooperativa +Més recogió el pasado 31 de marzo en Barcelona, su acreditación como uno de los 20 proyectos empresariales ganadores del III Programa de emprendimiento social de la Obra Social La Caixa.

SSP, operador en servicios de restauración en ruta, realiza cambios en su directiva

16-04-2014

SSP, operador líder mundial en servicios de restauración en ruta, ha realizado cambios en las funciones de dos de los miembros de su junta directiva, Nick Inkster, hasta ahora CEO Weemeap de la compañía, y Cornelius Everke, CEO Dach de la misma.

Mediterránea conmemora el aniversario de la muerte del Greco en los colegios

08-04-2014

Este año se celebra el IV Centenario de la muerte del Greco, que falleció en Toledo el 7 de abril de 1614. Por ello, Mediterránea ha querido dar a conocer a los niños a este célebre pintor, mediante una serie de actividades en los comedores de los colegios.

Compas Group nombra a Eva Òdena presidenta de Eurest Catalunya

01-04-2014

Eva Òdena, hasta ahora directora comercial de Compass Group en España, ha sido nombrada presidenta de Eurest Catalunya; la firma de restauración colectiva creada por el grupo para el mercado catalán, el año pasado.

Medirest y Lares, unidos para mejorar la alimentación de las personas mayores

01-04-2014

Medirest y Lares, la federación de residencias y servicios de atención a los mayores del sector solidario, han firmado un acuerdo para promover las mejores prácticas en la atención a personas mayores en sus residencias.

La cocina tradicional de ‘La Mary’ aterriza en Madrid – Barajas de la mano de Áreas

01-04-2014

El local, de 535 m2, ha supuesto una inversión de más de 750.000 euros y es el primer establecimiento de la marca, situado en un aeropuerto; una apuesta de Áreas en la línea de ofrecer propuestas gastronómicas ya consolidadas y adaptadas a todo tipo de viajeros.

Caser Residencial y Nestlé Health Science, por la mejora nutricional de los mayores

14-04-2014

Caser Residencial y Nestlé Health Science Iberia han firmado un acuerdo marco de colaboración con la intención de ofrecer a los residentes de los centros de personas mayores, una atención especializada en dietética y nutrición.

Roca González recibe la acreditación Amed en sus ocho centros de día de Hospitalet

20-03-2014

Gracias a su oferta de menús mediterráneos, la firma de restauración colectiva Roca González ha recibido la acreditación Amed en los ocho comedores de los centros de día de mayores, que gestiona en Hospitalet de Llobregat (Barcelona).

‘Multi Plus Senior’, un servicio integral basado en productos congelados de V gama

19-03-2014

La firma Arcasa presentó el pasado 17 de marzo ‘Multi Plus Senior’, un servicio integral dirigido a residencias de personas mayores y basado en los productos de quinta gama congelada de la firma alemana Apetito.

El buque ‘Volcán del Teide’ navega con platos de la firma canaria Cook & Events

04-03-2014

La firma canaria Cook & Events gestiona desde finales del pasado mes de enero, el servicio de alimentación en el buque ‘Volcán del Teide’; un servicio basado en menús elaborados en la cocina central de la firma y envasados al vacío en atmósfera protegida.