Operadoras | restauracioncolectiva.com

La cocina central de Serunión en Vigo obtiene la certificación de calidad ISO 22000

30-06-2015

La cocina central de Serunión en Vigo ha obtenido la certificación EN ISO 22000:2005. Es la cuarta instalación de la compañía que lo consigue y con ello se elevan a los máximos niveles de exigencia el control de sus procesos y la seguridad alimentaria.

Eurest Euskadi invierte 2,5 millones de euros en unas nuevas cocinas centrales

30-06-2015

Las nuevas instalaciones (Derio) darán servicio a los centros educativos vascos a los que Eurest Euskadi da servicio. Su capacidad de producción estimada asciende a 15.000 comidas diarias y la plantilla está compuesta por 50 personas.

La firma Campos Estela, finalista en el VI Premio europeo en prevención de residuos

11-06-2015

La iniciativa ‘Pesa y piensa’ de la firma de colectividades Campos Estela ha quedado finalista en la categoría ‘Empresa’ de los galardones VI Premio europeo en prevención de residuos que se otorgaron el pasado 27 de mayo en Budapest (Hungría).

La empresa Cuina Gestió se adhiere al sello de calidad Marca Cuina Catalana

10-06-2015

Cuina Gestió ha firmado un convenio de colaboración por el que la empresa se adhiere al distintivo Marca Cuina Catalana, único sello de garantía que identifica empresas vinculadas a la alimentación, que elaboren cocina tradicional catalana.

Áreas, galardonada por partida doble en los Hot Concept Awards en Expo Foodservice

03-06-2015

Áreas ha recibido el premio en la categoría Hot concept senior de los Hot concept awards, que reconocen a aquellas empresas de hostelería que han destacado por crear, desarrollar y consolidar modernos conceptos de restauración.

Vilaplana gestionará los almuerzos premium del Management & Business Summit

20-05-2015

Eurest, a través de Vilaplana Catering, se encargará de los almuerzos -networking lunch- de los más de 400 asistentes previstos con pase premium del evento de gestión empresarial Management & Business Summit 2015.

Etxean by Askora, cenas a domicilio para que la familia pruebe los menús escolares

29-04-2015

La empresa de colectividades Askora ha puesto en marcha Etxean by Askora (Askora en casa); una iniciativa para que los padres y madres puedan conocer de primera mano qué comen sus hijos e hijas en los comedores escolares gestionados por Askora.

La integración de servicios, clave del crecimiento de ISS España en 2014

28-04-2015

ISS España ha cerrado 2014 con una facturación de 550 millones de euros, tras centrar su estrategia en la integración de servicios. La división de IFS (Integrated Facility Services) creció un 10% hasta alcanzar los 60 millones de euros.

Serunión inaugura en Madrid una cocina de 1.200 m2 y una inversión de casi 2 millones

29-04-2015

Serunión inauguró el pasado miércoles 22 de abril una nueva cocina central en San Fernando de Henares (Madrid), un proyecto que creará 50 nuevos puestos de trabajo y está concebido para ser totalmente sostenible.

Mediterránea continua con su proceso de internacionalización entrando en Marruecos

21-04-2015

Mediterránea continúa su expansión internacional iniciando sus operaciones en Marruecos. Desde el pasado 1 de abril presta sus servicios de alimentación en la empresa de automoción SEBN MA, el mayor empleador del país, con 5.000 trabajadores/as.

Escolares del colegio Fedac Pont Major de Girona aprenden jugando a comer bien

15-04-2015

Con la Gincana de la dieta mediterránea de Fundació Agrupació, alumnos de tercero, cuarto y quinto de primaria de la Escuela Fedac Pont Major de Girona pasarán de prueba en prueba para aprender los valores nutricionales de los alimentos.

Aramark y Fundación NISA presentan una guía alimentaria para personas mayores

11-03-2015

Aramark y la Fundación NISA han presentado una guía alimentaria para personas mayores dirigida tanto a profesionales que trabajan día a día con personas mayores, como a cualquier persona que tenga a su cargo a personas de avanzada edad.

L’Anoia adjudica a Eurest Catalunya el servicio de comedor de sus escuelas

14-04-2015

La firma Eurest Catalunya alimentará a más de 1.200 niños y niñas de las 23 escuelas públicas que gestiona el Consell Comarcal de l’Anoia (Barcelona). Los menús incluirán un 25% de productos ecológicos y un 70% de proximidad.

Eurest refuerza su presencia en Canarias firmando un acuerdo con Grupo ICOT

05-05-2015

La compañía de restauración colectiva Eurest ha firmado un acuerdo con Grupo Icot, a través del cual prestará servicio de alimentación en la mayor red sanitaria especializada del archipiélago canario.

La gastronomía premium gana peso en el aeropuerto de Barajas con ‘Gastrohub’

27-03-2015

La oferta comercial en el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas sigue avanzando hacia la excelencia en la restauración con la apertura de ‘Gastrohub’, un espacio gastronómico asesorado por Paco Roncero, en el que Áreas ha invertido 506.000 €.