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Jóvenes de la Fundación San Vicente Ferrer harán prácticas en centros gestionados por Eurest

05-06-2019
Fruto del acuerdo de colaboración entre la Fundación Colegio Imperial de Niños Huérfanos de San Vicente Ferrer y la Fundación Eurest, los jóvenes acogidos en esta institución que cursan estudios universitarios o de formación profesional, podrán realizar prácticas en los centros de Compass Group, así como en sus oficinas de la Comunidad Valenciana.

Albie alcanza un acuerdo con Jesuman para vender platos preparados en Santa Cruz de Tenerife

27-05-2019
Albie ha alcanzado un acuerdo con el Grupo Jesumán, para el suministro de diferentes platos preparados de la gastronomía local e internacional en los 60 establecimientos (supermercados ‘Tu alteza’, hipermercados ‘Tu trébol’ y ‘La hucha’) que el grupo tiene en la provincia de Santa Cruz de Tenerife.

El Hospital General de Ciudad Real renueva su contrato de restauración con Mediterránea

27-05-2019
El Hospital General Universitario de Ciudad Real amplía su oferta de restauración gracias a la apertura de un nuevo espacio de comidas en la zona de espera de Urgencias, desde la que se ofrecerán diversas opciones de take away para visitantes y personal del centro, con variedades para veganos, vegetarianos o celíacos.

Serunion celebra el Día del Celíaco con actividades educativas y menús sin gluten para todos

24-05-2019
Con motivo del Día Nacional del Celíaco, Serunion servirá el próximo lunes 27 de mayo, más de 125.000 menús sin gluten a todos los niños y niñas que padezcan o no, esta enfermedad; la acción irá acompañada por una actividad lúdica de divulgación sobre la enfermedad celiaca, dirigida a los alumnos de educación infantil y de educación primaria.

Serunion inaugura una cocina central en Las Palmas de Gran Canaria que servirá 4.000 menús diarios

24-05-2019
Serunion cuenta desde el 23 de mayo con una nueva cocina central propia en Las Palmas de Gran Canaria, en la localidad de Ingenio. Las nuevas instalaciones servirán casi 4.000 menús diarios para dar cobertura a centros educativos públicos y privados de toda la isla. La compañía opera en cerca de 600 cocinas en todo el archipiélago.

Intur Colectividades crea una web más accesible e interactiva, para promover buenos hábitos

22-05-2019
Intur Restauración Colectiva, empresa de Grupo Intur, remodela su página web para crear un espacio más interactivo y accesible para los usuarios. En el ámbito educativo la nueva web se completa con una aplicación gratuita, disponible para IOS y Android, dirigida a los usuarios del comedor escolar.

Secoe comprará 9.000 kilos de producto a la cooperativa agrícola ‘La Garbancera Madrileña’

22-05-2019
Conscientes de la importancia de ofrecer una alimentación rica y equilibrada a los alumnos y apostando al mismo tiempo por los productos locales, Secoe ha firmado un acuerdo con la cooperativa agrícola ‘La Garbancera Madrileña’, por el cual se han adquirido 9.000 kilos de garbanzos que serán servidos en los comedores escolares que gestiona.

Ausolan obtiene el sello Allergy Protection en seguridad alimentaria de alérgenos

20-05-2019
El Grupo Ausolan se ha convertido en el primer grupo empresarial de colectividades en obtener el sello Allergy Protection impulsado y avalado por la Asociación ATX. Este sello ratifica el compromiso de la compañía con la calidad y seguridad alimentaria, así como la correcta gestión de las necesidades de personas multialérgicas.

Serhs Food, primera empresa en obtener la certificación internacional FSSC 22000

13-05-2019
Serhs Food ha obtenido la Food safety system certification 22000 (FSSC 22000), otorgada por Intertek, en su Cocina de Alto Rendimiento (CAR) de Mataró (Barcelona); una certificación que aporta un gran valor en clave de futuro por las garantías que ofrece en seguridad, food defense y fraude alimentario.

Aramark alimentará a más de 270.000 personas durante la celebración del Mutua Madrid Open

06-05-2019
Bajo el lema ‘Nos vamos a comer la pista’, Aramark es por segundo año, la encargada de la gestión gastronómica del Mutua Madrid Open, para lo que ha contratado a más de 450 profesionales de diferentes áreas; la compañía está sirviendo diariamente 2.500 menús y 7.200 bocadillos en los 24 puntos gastronómicos instalados en la Caja Mágica.

ISS Iberia cierra 2018 facturando 70 millones en restauración, un 11% más que en 2017

02-05-2019
ISS Iberia ha cerrado el ejercicio fiscal 2018 con una facturación total de 642,3 millones de euros, lo que supone un crecimiento de 2,8% respecto al año anterior. Entre las divisiones que más han crecido destacan los servicios técnicos (mantenimiento y jardinería) y la restauración que, con 70 millones de euros, ha incrementado su facturación un 11%.

Compass Group inicia un ambicioso proyecto de concienciación contra el desperdicio alimentario

30-04-2019
Aprovechando el Stop Food Waste Day celebrado el pasado 24 de abril, Compass Group ha puesto en marcha en España una campaña (que se prolongará hasta final de año) con la que pretende concienciar sobre el desperdicio alimentario y sensibilizar sobre la importancia de reducir la cantidad de comida que no aprovechamos.

Grupo Ausolan y la Asociación Celíaca Principado de Asturias firman un convenio de colaboración

25-04-2019
Ausolan y la Asociación Celíaca Principado de Asturias han firmado un convenio para poner en marcha un protocolo de asesoramiento de menús sin gluten, en los comedores escolares. De los 10.000 menús diarios que ofrece Ausolan en centros escolares asturianos, en torno a un 3% son dietas especiales de alumnos alérgicos e intolerantes.

Areas finaliza la renovación gastronómica del aeropuerto Girona-Costa Brava

26-04-2019
Areas ha culminado la renovación gastronómica del aeropuerto de Girona-Costa Brava, que incluye cinco nuevos establecimientos para un total de 4.000 metros cuadrados, una tienda ‘pop-up’ y la gestión del vending de todo el aeropuerto. Areas es el único operador de restauración del aeródromo catalán con una concesión de cinco a ocho años.

Serunion Vending y HUCA estrenan un espacio vending con productos saludables y gluten free

24-04-2019
Serunion Vending, la división especializada en la distribución automática de alimentación de Serunion, ha estrenado un espacio saludable en el Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA). Este nuevo corner cuenta con tres máquinas de vending con una oferta variada de productos sanos y nutricionalmente equilibrados, así como productos aptos para celiacos.




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