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Inaugurado el ‘Barça Cafe’, un nuevo espacio del Camp Nou gestionado por Singularis

14-05-2021
Singularis, la división de catering de autor del Grupo Serunion, gestionará el ‘Barça Cafe’; una nueva propuesta de ocio y restauración que el FC Barcelona ha inaugurado en el Camp Nou para mejorar su oferta gastronómica. La propuesta culinaria está basada en productos locales y en las recetas favoritas de los jugadores del primer equipo.

Mediterránea y la aplicación Too Good To Go se unen para evitar el desperdicio de alimentos

11-05-2021
Grupo Mediterránea ha firmado un acuerdo con Too Good To Go, la app que lucha contra el desperdicio de alimentos, gracias al cual, y tras una primera prueba piloto, ha conseguido evitar ya el desaprovechamiento de 105 menús de dos de sus centros (el Hospital Niño Jesús y el Hospital Nuestra Señora del Rosario).

Nace Fundación Ausolan para trabajar por la alimentación de los colectivos vulnerables

04-05-2021
La Fundación Ausolan busca asegurar el acceso de los colectivos vulnerables a una alimentación sana, suficiente y sostenible, fomentar en las familias la educación en hábitos y entornos de vida saludable y favorecer la capacitación técnica y profesional de la mujer para su acceso a un empleo digno.

Irco Restauración obtiene el sello Allergy protection para su cocina central de Alicante

03-05-2021
Recientemente, Grupo Irco ha obtenido el sello Allergy protection en su cocina central de Alicante, garantizando su adecuación para poder servir menús a las personas multi-alérgicas con la máxima seguridad. El sello está impulsado y avalado por la Asociación ATX y certificado por la consultora Laztan.

Arcasa adapta la oferta culinaria de sus menús a los usuarios veganos y vegetarianos

27-04-2021
El restaurante ‘Ilumina’, situado en el edificio de las oficinas centrales de Arcasa, acogió una demostración culinaria con productos ‘Garden Gourmet’ (Nestlé), en la que, además de cocinar y degustar, se habló de las nuevas tendencias que reclama el consumidor en relación a la comida vegana y vegetariana.

Intur Colectividades instala sensores de medición de CO2 en los comedores escolares

27-04-2021
Con el firme objetivo de continuar velando por la salud y seguridad de los más pequeños, Intur Restauración Colectiva ha concluido la instalación de sensores capaces de medir concentración de CO2 en todos los comedores escolares que gestiona en Castellón y Valencia.

Ausolan desarrolla en CyL su proyecto de comedor escolar seguro, saludable y educativo

28-04-2021
Ausolan Igmo es responsable de dar de comer, cada día, a más de 10.000 niños en Castilla y León en los comedores escolares; la compañía cuenta con una innovadora cocina central en Burgos y numerosas cocinas in situ de sus clientes desde las que, cada día, elabora más de 14.000 menús para los 160 centros que gestiona.

Con motivo del Día del Libro, Serunion distribuye 40.000 ejemplares de ‘Noa & Max’

21-04-2021
Serunion presenta la quinta edición de la saga ‘Noa & Max’, una serie de libros infantiles que publica de forma anual con motivo del Día del Libro. La compañía distribuirá gratuitamente más de 40.000 ejemplares en los comedores escolares que gestiona, además de en diversos hospitales y una fundación de oncología infantil.

Ausolan y Basque Team lanzan la campaña ‘Actívate’ para impulsar la actividad física desde la infancia

13-04-2021
Ausolan y Fundación Basque Team (entidad que fomenta el deporte vasco, no profesional y de alto rendimiento) han desarrollado una campaña bajo el nombre ‘Actívate’, con el objetivo de fomentar un estilo de vida saludable y la práctica de ejercicio desde edades tempranas.

Intur con la concienciación sobre el desperdicio alimentario en comedores escolares

23-03-2021
Enmarcado en el compromiso de la compañía con la integración en su estrategia empresarial de los ODS, Intur Restauración Colectiva ha puesto en marcha el taller ‘Alimentando el planeta’ en sus comedores escolares, con el doble objetivo de medir el desperdicio alimentario y ayudar a sensibilizar respecto a este problema.

Serunion y Plátano de Canarias lanzan un torneo escolar para impulsar la alimentación saludable

07-04-2021
Serunion y Plátano de Canarias han anunciado el lanzamiento de un innovador torneo digital para fomentar la alimentación saludable en cerca de 1.000 colegios de toda España; una iniciativa titulada Liga Escolar Saludable de Plátano de Canarias y que está dirigida a los alumnos de 6º de Primaria.

Serhs Food elabora, junto a los hospitales que gestiona en Lleida, una ‘Dieta Covid-19’

17-02-2021
El departamento de dietética de Serhs Food conjuntamente con el departamento de Nutrición del Hospital Arnau de Vilanova y el Hospital Santa María de Lleida, han creado una Dieta Covid-19 específica para pacientes no críticos afectados por el coronavirus. Se trata de una dieta de fácil masticación, hiperproteica y fraccionada en cinco comidas.

Grupo Intur apuesta por la sostenibilidad y elimina las botellas de plástico de todos sus centros

10-03-2021
Dentro de su compromiso social y medioambiental, y respondiendo a su carácter de empresa socialmente responsable, Grupo Intur ha puesto en marcha una nueva iniciativa: la sustitución de todas las botellas de plástico disponibles en sus centros por fuentes de osmosis o botellas 100% recicladas.

Ausolan pone al frente del grupo a Laura Rodríguez, como nueva directora general

02-03-2021
Ausolan, empresa de restauración a colectividades y servicios perteneciente a la Corporación Mondragon, ha nombrado a Laura Rodríguez nueva directora general del grupo. Con este nombramiento, la cooperativa vuelve a poner al frente de la organización a una mujer para dar un nuevo impulso a la entidad.

Serunion implementa el sistema de calificación nutricional Nutriscore, en su división B&I

02-03-2021
Serunion ha anunciado la implementación del sistema Nutriscore en su división B&I, con lo que se ofrecerá al comensal una clasificación nutricional científica de cada plato antes de su consumo; el objetivo es ampliar el proyecto a otras divisiones como Sanidad o Educa. Del mismo modo, Serunion adoptará el sistema Carbone-Score.




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