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Compass Group colabora con Fesbal para ‘llenar’ los bancos de alimentos de toda España

14-10-2020
Con el objetivo de cubrir las necesidades de los colectivos más vulnerables, especiamente agravadas conla crisis sanitaria del Covid-19, Compass Group y Fesbal han lanzado el proyecto Grow Food Banks, con el objetivo de concienciar a empleados de la compañía, clientes, usuarios y proveedores, y animarles a ‘llenar’ los bancos de alimentos.

Colevisa firma con los representantes sindicales, el ‘II Plan de igualdad’ de la empresa

15-09-2020
El pasado 29 de julio se firmó en las oficinas centrales de Colevisa en Burjassot, Valencia, el ‘II Plan de igualdad’ entre representantes de la empresa de restauración colectiva y de los sindicato UGT y CCOO. El plan recoge diversas medidas para lograr mejorar el equilibrio de la plantilla y facilitar la conciliación de la vida laboral con la personal y familiar.

Intur obtiene el sello de ‘Embajador Km 0’ por su impulso a una alimentación de proximidad

21-09-2020
El comité técnico de la Red Española de la Alimentación Responsable Km 0 ha concedido a Intur Restauración Colectiva el reconocimiento de ‘Embajador Km 0’; un sello que tiene como objetivo poner en valor el trabajo de organizaciones que apuestan por una estrategia orientada a favorecer e impulsar el consumo local y de temporada.

Ausolan renueva el sello Allergy Protection y lo obtiene en sus marcas Cocinas Centrales y Sharma

30-09-2020
Ausolan se ha convertido en la primera compañía del sector en renovar el sello Allergy Protection, en materia de seguridad alimentaria en cuanto a la correcta gestión de las necesidades de personas multialérgicas. Las marcas del grupo Cocinas Centrales y Sharma, su catering de alta gama, han obtenido también la certificación.

Bureau Veritas verifica los protocolos de Mediterránea en sus servicios de vending

02-12-2020
Bureau Veritas ha verificado que las pautas de actuación de los servicios de la división de vending de Mediterránea, cumplen con la normativa vigente publicada por el Ministerio de Sanidad respecto a higiene y seguridad frente a la Covid-19, tanto para empleados como para usuarios.

Jaime Thiebaut, nuevo presidente y consejero delegado de Aramark España

16-09-2020
En una clara apuesta por el talento interno y para continuar con la estrategia de la compañía, Aramark España ha realizado importantes cambios en su cúpula directiva, liderada a partir de ahora por Jaime Thiebaut, nuevo presidente y consejero delegado de la firma.

ShC afronta la vuelta al colegio con nuevos procedimientos de seguridad contra la Covid-19

01-09-2020
El dia a día de los servicios de colectividades está diseñado para garantizar la inocuidad de los procesos; a pesar de todo, la Covid-19 ha forzado la adaptación de los protocolos a una nueva realidad. Mario Agudo, de Servicios Hosteleros a Colectividades, explica en este artículo, las medidas que han tomado para garantizar al máximo la seguridad del servicio.

Serhs Food innova en el servicio de atención domiciliaria con la quinta gama de Eudec

07-08-2020
Hace unos años, Serhs Food sacó al mercado la primera versión de su propuesta de menús sociales para el sector de colectividades. Ahora, gracias a su cocina de alto rendimiento (CAR) y a los mejores profesionales, ese primer lanzamiento ha evolucionado hasta poder ofrecer un servicio SAD (atención domiciliaria) de alta calidad y totalmente personalizado, gracias a la quinta gama de Eudec.

‘Albie Escolar’, la nueva aplicación de Albie para el ámbito de los comedores escolares

29-07-2020
‘Albie Escolar’ es una aplicación recién lanzada por Albie para los comedores escolares en los que opera. Se trata de una aplicación que cuenta con diferentes secciones informativas, entre ellas las áreas nutricional, menús, seguridad alimentaria, proyecto educativo y responsabilidad social corporativa.

Bioibérica confía a Serhs Food el servicio de restauración de sus nuevas oficinas corporativas

15-07-2020
Serhs Food ha empezado a gestionar en julio, el servicio de restauración de las nuevas oficinas corporativas que la empresa Bioibérica ha inaugurado en Esplugues de Llobregat (Barcelona); la compañía de restauración lleva ya más de 25 años encargándose del servicio de alimentación de la planta que Bioibérica tiene en Palafolls (Barcelona).

Sodexo reabre su restaurante corporativo con nuevos protocolos y servicio de take away

08-07-2020
Con el foco puesto en la salud y la confianza, Sodexo ha creado una detallada guía para reabrir los restaurantes de empresa, que ya ha aplicado en su restaurante corporativo. Con la nueva ‘normalidad’ llegan nuevos protocolos de seguridad, y ganan protagonismo los servicios de take away y delivery gestionados a través de la aplicación Smart Meal.

Compass Group España ha verificado sus protocolos anti-Covid-19 con Bureau Veritas

01-07-2020
Bureau Veritas ha auditado los protocolos anti-Covid-19, estándares de higiene y limpieza, medidas de protección de las personas y de los procesos a nivel organizativo de Compass Group España. El proceso se asienta en criterios estrictos para la verificación de los protocolos establecidos por la compañía ante la crisis sanitaria del coronavirus.

Mediterránea reabre el 100% de sus cafeterías de hospital en la ‘nueva normalidad’

24-06-2020
Más de 50 hospitales han reabierto las cafeterías donde opera la empresa Mediterránea, reactivando sus servicios para visitantes. Las cafeterías incorporan fuertes y excepcionales medidas de prevención y seguridad, dado que se trata de establecimientos con un gran flujo de personas y ubicados en centros sanitarios.

Sodexo incorpora el control de aforos digital en sus centros y restaurantes corporativos

22-06-2020
Sodexo, en el marco de ‘Rise with Sodexo’, su programa global de apoyo a las organizaciones en su adaptación post Covid-19, ha comenzado a incorporar medidas de seguridad y control de aforos en todos sus restaurantes corporativos en empresas, universidades, hospitales y espacios culturales y deportivos.

Bureau Veritas verifica los protocolos de restauración de Mediterránea frente a la Covid

09-09-2020
Bureau Veritas ha verificado que las pautas de actuación de Mediterránea frente al Covid-19 cumplen con las máximas garantías de higiene y seguridad para los empleados y usuarios. Durante la pandemia, la empresa de restauración colectiva prestó servicio en 72 centros hospitalarios y ocho residencias con 3.150 profesionales activos.




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