Sodexo impulsa la campaña ‘Kilómetros solidarios’ para combatir el hambre en España, involucrando a empleados, clientes y proveedores. La iniciativa convierte kilómetros recorridos y donaciones en apoyo a ONG locales, mediante fondos y recogidas de alimentos. Los recursos se destinan a entidades como Cáritas, Fundación Altius y comedores sociales.

Serunion celebra 30 años de colaboración con el Hospital General de Alicante, reafirmando su compromiso con la alimentación hospitalaria de calidad, sostenible y adaptada a los pacientes. Para conmemorar el aniversario, la compañía ha creado un menú especial junto al maestro pastelero Jacob Torreblanca, fusionando tradición alicantina e innovación culinaria en el entorno hospitalario.

Sodexo lanza los ‘Mercados de Impacto’, una iniciativa que promueve el consumo responsable, la compra local y la visibilidad de proyectos sociales. Celebrados en instalaciones de clientes, estos mercados reúnen a proveedores locales, pequeñas empresas y ONG, generando un triple impacto en medioambiente, comunidades y personas, y fortaleciendo la colaboración empresarial sostenible.

Aramark impulsa once iniciativas para reducir en un 50% el desperdicio alimentario en toda su operativa antes de 2030. El proyecto, en colaboración con la Fundación PwC, incluye acciones de formación, alianzas estratégicas y recuperación energética, que pretenden reducir a la mitad el desperdicio alimentario en la cadena de valor antes de 2030, alineándose con los ODS.

Las casas de colonias han dejado de ser solo un espacio de ocio para convertirse en entornos educativos clave. En este contexto, Eix Estels, empresa con más de 30 años de trayectoria, se ha consolidado como un referente en la transformación del modelo alimentario en los espacios de tiempo libre educativo.

Serhs Food y Clece han sido adjudicatarias de la gestión del servicio de alimentación en hospitales de referencia como Bellvitge, Joan XXIII y otros centros del ICS. El contrato, de cuatro años y más de 63 millones de euros, refuerza la apuesta por la calidad, la innovación y la sostenibilidad en la restauración hospitalaria catalana, en centros de referencia del territorio.

El MotoGP VIP village del ‘Gran Premio de Aragón’ contará con la propuesta gastronómica de Vilaplana Catering y Rafel Muria, chef estrella Michelin. Más de 100 platos, opciones para todo tipo de dietas y una carta de coctelería de élite ofrecerán a los asistentes una experiencia culinaria única durante el evento, que se celebra del 6 al 8 de junio en Motorland Aragón.

Catering Antonia Navarro impulsa la educación alimentaria en la ‘Semana de la Salud’ de Lorca con talleres lúdicos como la ciclobatidora y ‘Música que alimenta’. La iniciativa, basada en el juego y la participación, busca que los escolares adopten hábitos saludables y comprendan el valor de una buena alimentación desde pequeños con actividades divertidas y memorables.

Mediterránea Group amplía su presencia en Portugal con la apertura de cuatro centros sanitarios en Lisboa y Cascais. La compañía gestionará 1.000 comidas al día y más de 2.400 servicios intermedios y ha creado 80 empleos, reafirmando la apuesta por una restauración sociosanitaria personalizada, centrada en el bienestar y la recuperación de pacientes y familiares.

Serunion, en colaboración con Boticaria García, lanza un innovador proyecto de educación nutricional en colegios. La iniciativa busca transformar los hábitos alimentarios de niños y niñas mediante un enfoque integral que involucra a toda la comunidad educativa. Con formación para familias y equipos, el programa fomenta decisiones saludables y sostenibles desde la infancia.

‘La emoción del bienestar’ es un proyecto de Albi que redefine la alimentación en residencias con un enfoque multisensorial que combina ciencia y creatividad. Desde la estimulación olfativa hasta texturas adaptadas, busca devolver el placer de comer y mejorar la calidad de vida de las personas mayores. Además, incluye formación para el personal y soluciones para necesidades específicas.

Serhs Food ha avanzado en la atención a pacientes con disfagia elaborando en 2024 cerca de 15.000 dietas de textura modificada en el Hospital de Mataró, un 50% más que el año anterior. Además, ha presentado un nuevo catálogo de platos para profesionales sociosanitarios, reforzando su compromiso con la innovación y la calidad en la alimentación para dietas de textura modificada.

Un estudio de Serunion y la Universidad Politécnica de Madrid revela una reducción del 17,4% en el desperdicio alimentario en comedores escolares de Castilla y León. A través de programas educativos y herramientas pedagógicas, más de 4.400 alumnos participan en iniciativas que permitirían una reducción promedio anual similar a la absorción de CO₂ de hasta 620 árboles.

Aramark ha gestionado el servicio de restauración que se ha ofrecido durante el Gran Premio de España de MotoGP 2025, celebrado en el Circuito de Jerez-Angel Nieto entre el 25 y el 27 de abril. Para ello ha diseñado un operativo compuesto por empleados de su plantilla en Jerez, Cádiz y Sevilla, y nuevas contrataciones, en total unas 400 personas.