15-07-2015

Prevención y planificación: clave para una colonias seguras con niños alérgicos

Desde hace ocho años, Aepnaa organiza un campamento de verano para niños y niñas de 6 a 16 años. Aunque la asociación trabaja con el objetivo de que las personas alérgicas puedan acudir a los campamentos convencionales, de momento esto no es viable en muchos casos por falta de garantías de seguridad. En las colonias de Aepnaa se controlan los alérgenos en la cocina y en todas las actividades.

20-05-2015

Composición de los menús escolares en el mundo… según Sweetgreen

Para concienciar sobre los malos hábitos alimentarios de los norteamericanos y sobre el grado de responsabilidad que los menús escolares tienen en ello, Sweetgreen elaboró y fotografió el menú escolar tipo de diversos países del mundo (entre ellos España); para ello se evaluaron los estándares de los diferentes gobiernos destinados a los programas de comedor escolar, así como la tradición culinaria de cada lugar.

29-04-2015

Etxean by Askora, cenas a domicilio para que la familia pruebe los menús escolares

La empresa de colectividades Askora ha puesto en marcha Etxean by Askora (Askora en casa); una iniciativa para que los padres y madres puedan conocer de primera mano qué comen sus hijos e hijas en los comedores escolares gestionados por Askora, generando una divertida experiencia en familia a la hora de la cena.




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