28-01-2015

La asociación Fra Roger debate sobre la gastronomía como asignatura

¿Debe incluirse la gastronomía y la alimentación como asignatura en la escuela, más allá de lo que se hace en los comedores escolares en materia de dieta y corrección en la mesa? El pasado viernes 30 de enero, en Ciutadella (Menorca) y bajo el auspicio de la asociación Fra Roger, se celebró una jornada para reflexionar y debatir sobre el tema.

03-12-2014

El comedor escolar como punta de lanza para un cambio de modelo alimentario

Mollet del Vallès (Barcelona) acogió el pasado 29 de noviembre el I Congreso de comedores ecológicos, organizado por la asociación Menjadors Ecològics. En busca del compromiso de todos los agentes implicados a favor de un cambio de modelo alimentario, la jornada abordó el tema desde la perspectiva de los productores, el punto de vista alimentario y la educación.

15-10-2014

Mollet apuesta por los comedores ecológicos con ‘Diet for a green planet’

Las guarderías municipales de Mollet del Vallès (Barcelona) ofrecen este año menús diarios ecológicos y de proximidad como punto de partida de su adhesión al proyecto europeo ‘Diet for a green planet’; un proyecto que persigue introducir hábitos de vida saludable en la población, favorecer a los productores y agricultores locales y reducir la contaminación del medio ambiente.




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