Funciones: Elaborar los presupuestos y realizar el seguimiento de desviaciones, Analizar los costes tanto de materia prima como de producto acabado. Realizar la gestión del personal y velar por su formación e implicación en el proyecto. Conocer bien las necesidades del cliente y satisfacerlas, ser su principal interlocutor ante peticiones, mejoras y negociaciones. Implementar nuevos productos de la mano y la coordinación con el equipo de cocina, eventos especiales. Supervisar y realizar el seguimiento de todos los procesos para conseguir llegar a los máximos estándares de calidad del servicio.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Bilbao.
Requisitos: Experiencia en restauración comercial (y/o en colectividades) y servicio a mesa, así como en la gestión de equipos. Capaz de manejar grandes volúmenes de servicio. Formación en cocina y gastronomía. Movilidad para visitar nuestros centros y habilidades en la optimización de costes de personal. Perfil operacional enfocado a la eficiencia y excelencia en la oferta gastronómica y el nivel del servicio. Valoramos muy positivamente una persona con amplia formación en el sector y con buen nivel de inglés y de herramientas ofimáticas y de gestión. Orientación al cliente. Trabajo en equipo. Liderazgo. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa. Habilidades comunicativas. Orientación a resultados.
Se ofrece: Jornada completa. Contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral. Vehículo de empresa, La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados. Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador. La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.
Más información: Área Manager para Hostelería.

Funciones: Impartir la formación necesaria en el uso y aprovechamiento de las herramientas operacionales y circuitos administrativos. Adaptar y mantener la configuración de las distintas herramientas operacionales y financieras y asegurar su correcto uso y gestión para la obtención del resultado esperado. Atender las necesidades de información para la gestión de los centros, soporte en procesos (forecast, cierre….) y otros. Confección de informes para los gestores de la división. Análisis de información contable en cada cierre, comparación con el presupuesto, análisis de la calidad de la información introducida. Preparar y realizar las tareas para que operaciones y estructura puedan realizar sus correspondientes Budget & Estimados.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia en organización de tareas y orientación de procesos y métodos, así como en la elaboración de reporting e informes claves para la toma de decisiones. Por ello es importante que cuente con formación en empresariales o licenciatura ADE. Valoramos muy positivamente una persona con amplia formación en el sector y con buen nivel de inglés y de herramientas ofimáticas (excel , SAP, Power BI) y de gestión.
Se ofrece: Jornada completa. Un contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral. La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados. Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador. La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.
Más información: Controller operacional división enseñanza.

Funciones: Elaboración de dietas acordes a las diferentes casuísticas (derivaciones). Supervisión del emplatado para revisar que las dietas son correctas. Gestionar y supervisar el sistema de calidad y seguridad alimentaria. Diferentes tareas administrativas.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Badalona (Barcelona).
Requisitos: CF Grado Superior. Experiencia mínima de al menos 1 año. Experiencia y titulación como dietista.
Se ofrece: Jornada completa. Contrato temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. Horario de 7:00h a 19:00h, semana 1 (lunes, miércoles, sábado y domingo).
Más información: Dietista nutricionista para sociosanitario.

Funciones: Preparar y adelantar la producción. Preparar los platos fríos como ensaladas, bocadillos, etc. Preparados en plancha. Limpieza y mantenimiento del orden de su zona de trabajo.
Empresa: Aramark.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: ESO. Experiencia mínima de al menos 1 año. Imprescindible experiencia en colectividades o centros sanitarios. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante.
Se ofrece: Contrato eventual. Jornada completa. Horario, de lunes a domingos 8.00h a 15.00h. Libranzas fines de semana alternos, (según cuadrante).
Más información: Cocinero/a para centro sanitario.

Funciones: Preparar y producir la partida frío y caliente. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimento de los objetivos fijados para la partida. Mantenimiento y gestión del stock.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia mínima de al menos 2 años. Experiencia como cocinero/a en restaurantes de gran volumen y/o en colectividades. Persona organizada, responsable y comprometida. Cocinero/a, profesional, dinámico/a, organizado/a, con capacidad de trabajo en equipo y acostumbrado a trabajar elaborando altos volúmenes de comida. Imprescindible ser residente en la provincia y disponer de vehículo
Se ofrece: Jornada completa. Horario de 3:00 a 11:00 de lunes a viernes.
Información y envío de curriculum: Eva Martínez (eva.martinez@catasa.es).

Funciones: Conocer, velar y supervisar el cumplimiento de la normativa vigente de sanidad en relación al funcionamiento del servicio de cocina por parte de todo el equipo. Controlar y colaborar en la conservación, limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utillaje de cocina. Realizar cualquier otra tarea que precise el servicio y que esté dentro de sus competencias. Asegurar los estándares de calidad establecidos, desde el momento de la recepción de la materia prima, producción y servicio. Realizar y recepcionar los pedidos. Comprobar los albaranes. Gestión de stocks. Gestión y organización del personal.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Formación técnica en hostelería y restauración. Deseable experiencia mínima de 6 meses en puesto similar, en atención primaria, en hospital o residencia de mayores. Recomendable formación específica en cocina, así como en manipulación de alimentos y utilización de productos químicos de limpieza. Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la igualdad.
Se ofrece: Contrato temporal. Jornada completa. Incorporación inmediata. Flexibilidad y compatibilización con las necesidades específicas de la persona seleccionada.
Más información: Jefe/a de cocina para residencia de mayores.

Funciones: Personalizar los menús y adaptarlos a las alergias e intolerancias alimentarias. Mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina y monitores. Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados. Realizar las dietas especiales y derivaciones. Control APPCC.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Valladolid
Requisitos: Ciclo Formativo Grado Superior en nutrición y dietética, Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética. Conocimientos y experiencia en el campo de la alimentación hospitalaria. Experiencia en el sector. Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros. Nociones de informática, y administración. Orientación al cliente. Responsabilidad. Capacidad de organización. Empatía.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada de lunes a viernes /40 horas semanales de 8:00 a 16:00.
Más información: Dietista nutricionista para hospital.

Funciones: Gestión y coordinación de los agentes de atención al cliente: Planificación turnos. Formación a los agentes (protocolos de comunicación, atención al usuario, formación específica de los procedimientos de soporte). Gestión y seguimiento del servicio: Elaboración informes seguimiento servicio. Seguimiento reporting con los application managers. Escalados de incidencias urgentes/masivas. Auditoria de llamadas, control calidad del servicio. Funciones de dispatcher, gestión backlog. Mantenimiento evolutivo: Definición y mejora de los procesos de trabajo. Mantenimiento de la documentación de los procesos de soporte.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Cornellà de Llobregat (Barcelona).
Requisitos: Estudios informáticos para realizar una cuidada atención telefónica a los usuarios ya debe ser un principal elemento de su día a día. Experiencia para ser responsable de la gestión y coordinación del servicio de atención al cliente. Realizará el seguimiento operativo con los equipos internos de IT de Serunion asegurando la calidad del servicio.
Se ofrece: Contrato estable que te brinda seguridad, estabilidad laboral y jornada completa. La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados. Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador. La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.
Más información: Coordinador/a Contact Centrer.

Funciones: Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicos de la instalación, gestionando todo lo relativo al equipo humano, herramientas e instalaciones. Preparar, organizar y desarrollar los trabajos para la prestación del servicio de comidas. Supervisar los datos económicos relacionados con la actividad, controlar el presupuesto, los costes, gestionar los stocks de materias primas. Mantener actualizada la documentación del servicio de cocina (manual de APPCC y procedimientos relacionados) cumpliendo con los requisitos higienico-sanitarios legales. Coordinar a todo el personal del servicio de restauración. Mantener actualizados todos los procedimientos y registros derivados del proceso de gestión de RRHH. Responsabilizarse de los pedidos, control y recepción de materias primas y correcto almacenaje de mercancía.
Empresa: Quirón Salud.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: FP Grado Superior. Experiencia mínima de al menos 2 años. Experiencia mínima de 2 años como responsable de cocina. Experiencia en sector colectividades. Experiencia en cocina de VGAMA. Conocimientos de APPCC. Capacidad de liderazgo.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Responsable de cocina en centro sanitario.

Funciones: Elaborar los menús basales y adaptaciones. Recepcionar los pedidos. Realizar los registros de trazabilidad. Realizar la limpieza de los utensilios y los espacios de la cocina. Control de almacenes.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Torrevieja (Alicante).
Requisitos: ESO. Experiencia mínima de al menos 1 año.
Se ofrece: Contrato fijo discontinuo. Jornada completa.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.

Funciones: Organizar, distribuir y coordinar a todo el personal adscrito a la cocina, así como de la elaboración de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios establecidos, en coordinación con la dirección del centro y el equipo médico.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Zaragoza.
Requisitos: CF Grado Medio en hostelería y turismo. Experiencia mínima de al menos 2 años. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante. Imprescindible experiencia en colectividades.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa de lunes a domingo con los descansos que establece la ley. Horario de 8:30h a 14:30h y de 15:30h a 20:30h.
Más información: Cocinero/a para residencia.

Funciones: Contactar y gestionar de cartera de clientes. Revisar la facturación y contrastar con base de datos. Coordinar y contactar con clientes internos y externos. Seguimiento y control de costes y facturas. Soporte a incidencias.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Cornellà de Llobregat (Barcelona).
Requisitos: Formación de Ciclo grado medio o superior en Administración o similar. Mínimo 2 años de experiencia enfocada al servicio al cliente, en gestión telefónica y gestión de correos electrónicos de clientes. Experiencia en facturación y tareas administrativas. Identificar y evaluar las necesidades del cliente. Experiencia canalizando incidencias. Gestionar y realizar el seguimiento de la BBDD.Dominio en las plataformas públicas de facturación. Mantener los registros actualizados y aplicas procedimientos específicos según cada necesidad. Capacidad de gestionara altos volúmenes de registros. Disponibilidad para cubrir algún festivo no local. Hablar español y catalán nativo.
Se ofrece: Posición temporal para cubrir baja. Incorporación inmediata. Beneficios sociales: comedor propio subvencionado, descuentos por ser de Serunion, política de teletrabajo (2 días desde casa), flexibilidad horaria de 7.30h a 9.30h y de 16.30h a 18.30h.
Más información: Administrativo/va para atención al cliente.

Funciones: Dirigir la gestión de los centros asignados. Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad. Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades. Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente.
Empresa: Serunion
Lugar de trabajo: Lleida.
Requisitos: Experiencia en el sector de la hostelería / restauración colectiva. Carnet de conducir. Será valorable disponer de formación en hostelería / restauración / nutrición. Imprescindible experiencia de mínimo 1-2 años como jefe/a de cocina en sector de colectividades o gestionando un grupo de centros de restauración colectiva (comedores escolares, residencias, etc). Conocimientos y manejo de protocolos de seguridad alimentíaria, APPCC's, control de producto, presupuestos, cuentas de explotación, etc. Experiencia en gestión de equipo. Capacidad de comunicación y negociación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros y personal a cargo
Se ofrece: Estabilidad y desarrollo profesional. Jornada completa - 40 horas semanales. Horario de lunes a viernes. Incorporación inmediata. Equipo dinámico y diverso. Entorno de trabajo de confianza y colaborativo.
Más información: Supervisor/a de centros.

Funciones: Realización de dietas pacientes hospital. Control APPCC.
Empresa: Compass Group.
Lugar de trabajo: Valls (Tarragona).
Requisitos: CF Grado Superior. Experiencia mínima de al menos 1 año. Experiencia y titulación como dietista. Residencia en la zona. Disponibilidad inmediata.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada 24 horas semanales. Horario de lunes a a domingo de 17:15h a 19:15h, los fines de semana que se trabajan, son rotativos de: 7:30h a 13:15h y de 17:15h a 19:15h. Descansos rotativos.
Más información: Dietista nutricionista.

Funciones: Realizar todo tipo de trabajos relacionados con la elaboración de platos y las funciones propias de cocinero/a: crear menús y participar en su elaboración, realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: FP Grado Medio en hostelería y turismo. Capacidad para trabajar en equipo. Experto/a en colectividades y en sistemas de abatir y regenerar. Experiencia mínima de al menos 2 años.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Horario 8h-20h (semana larga L-X-S-D; semana corta M-J-V).
Más información: Cocinero/a experto/a en sistemas de abatir y regenerar.