Mario Muñoz ha sido nombrado nuevo director general del Grupo Mediterránea con el objetivo de consolidar y ampliar la estrategia de crecimiento de la compañía. El nombramiento supone un reconocimiento a su trayectoria profesional en Mediterránea, empresa en la que ha ostentado diveros cargos de responsabilidad desde 2008.

ISS España apoya de manera activa políticas de inserción social y laboral de colectivos de personas con capacidades diferentes; En la actualidad más de 1.500 trabajadores de ISS sufren algún tipo de discapacidad lo que supone alrededor de un 5% de la plantilla en España, y más de 1.400 pertenecen a colectivos en riesgo de exclusión.

La Fundación Madrid Excelente, entidad dependiente de la Consejería de Economía, Empleo y Hacienda, distinguió el pasado jueves 29 de noviembre a Secoe con el ‘Premio a la confianza de los clientes’ en la categoría de ‘Pyme’; un reconocimiento que pone en valor el compromiso por la calidad y la excelencia de Secoe hacia sus clientes.

Desde finales del mes de octubre, los pacientes ingresados en la Área de Hospitalización del Hospital del Espíritu Santo (FHES) de Santa Coloma de Gramenet (Barcelona) comen a la carta gracias al acuerdo entre el hospital y Arcasa, la empresa responsable de la restauración integral del centro.

Además de trabajar la tolerancia, la integración y la convivencia en sus comedores, durante este curso Comedor Saludable ha querido adentrarse en otras culturas y llevar sabores de distintos países a los paladares de los niños y niñas, poniendo en marcha el proyecto ‘Sabores del mundo’, implementado en su ya tradicional iniciativa ‘Plato del mes’.

Serunion ha presentado la nueva identidad corporativa de su división ‘Serunion Mayores’ que pasa a llamarse ‘Serunion Vitae’. Además de dar servicio a residencias y centros de día la división lleva a cabo el Servicio de Atención Domiciliaria (SAD), repartiendo menús a aquellos hogares de personas que no pueden prepararse la comida por sí mismas.

Con el objetivo de dar visibilidad a los y las cocineras de los diferentes centros residenciales de Orpea Ibérica, el grupo ha organizado por tercer año consecutivo su ‘Torneo de cocina Orpea’; un concurso en el que se pone a prueba el ingenio, la creatividad y el buen gusto de los chefs de los 44 centros con los que Orpea cuenta en España.

Serunion ha firmado un plan de igualdad con los sindicatos mayoritarios, con el objetivo de garantizar las mismas oportunidades y derechos entre hombres y mujeres; el plan engloba una amplia serie de medidas de actuación, entre ellas, la formación que permitirá la inclusión de un máximo del 70% de mujeres en los puestos de liderazgo de la compañía.

Arume es una empresa gallega de restauración colectiva cuyo objetivo es ser el referente del sector en su comunidad. Este año gestionará 175 comedores escolares, priorizando compras de cercanía y educando a los niños y niñas en hábitos correctos de alimentación, normas de comportamiento en la mesa, medio ambiente, origen de los productos, etc.

Compass Group ha alcanzado un acuerdo para la adquisición de la empresa de restauración colectiva Seral, que pasará a formar parte de la compañía, conservando tanto su marca como su identidad operativa. En la actualidad, Seral cuenta con 1.200 empleados, factura 38 millones de euros, y opera con 315 clientes.

Serunion ha empezado a gestionar dos espacios de Euroforum, una firma de soluciones y servicios de formación corporativa y eventos para empresas. Ambas compañías han establecido un marco de relación de partenariado para los próximos cinco años y el proyecto será uno de los pilares del área de Business & Industry en Madrid.

Con la incorporación de 100 centros más, este año ya serán 2.000 las escuelas que participarán en el programa de alimentación y educación en hábitos saludables de Serunion. El proyecto tiene como objetivo que los niños sean capaces de desarrollar y aplicar los valores de una dieta sana y equilibrada dentro y fuera del ámbito escolar.

La edición valenciana del periódico La Razón ha convocado este año los I Premios La Razón-Comunitat Valenciana, con motivo de su vigésimo aniversario. Entre otros galardonados, la firma Comedores Levantinos Isabel (Colevisa) ha sido ganadora del premio en la categoría ‘Excelencia en calidad y servicio’.

Areas España y Serunion (Grupo Elior) lanzan la campaña ‘Pasión por mi trabajo’ (#PasiónPorMiTrabajo). Su objetivo es atraer y retener talento, dando visibilidad a las oportunidades que ofrecen ambas compañías para consolidar la carrera profesional de sus empleados y empleadas, y de las personas aspirantes a formar parte de su plantilla.

Clece Restauración finalizó el curso en los 69 colegios de Salamanca que gestiona, promoviendo una alimentación saludable con acciones de sensibilización; el proyecto ha incluido la colaboración de dos residencias de mayores que han dado consejos a los más pequeños favoreciendo el conocimiento intergeneracional.