Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. OK | Más información

Chef ejecutivo/a para catering aéreo

27-01-2014
Funciones: Las propias de un chef ejecutivo de aerolíneas internacionales. Sin especificar.
Empresa: Importante empresa de catering aéreo.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Amplia experiencia en la elaboración de alimentos para una empresa de producción de alimentos a gran escala. Nivel alto de inglés. Amplia experiencia en la gestión de clientes, las cuentas y las expectativas del cliente. Experiencia en la gestión de los presupuestos y los objetivos financieros y de rendimiento. Disponibilidad para viajar.
Remuneración: Según valía del candidato.
Más información: Chef ejecutivo.


Cocinero/a para residencia de personas mayores

27-01-2014
Funciones: Las propias de cocina. Sin especificar.
Empresa: Residencia Nin.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Estudios primarios. Más de 2 años de experiencia.
Contrato: 12 horas semanales. Turno de tarde.
Información y envío de curriculum: Marta Saurí (residencianin@gmail.com).


Responsable de ventas para eventos

27-01-2014
Funciones: Coordinar a intermediarios externos. Organizar eventos. Planificación, coordinación y desarrollo de la actividad.
Lugar de trabajo: Marbella (Málaga).
Requisitos: Experiencia en ventas de eventos en el mundo de la restauración. Inglés alto. Habilidades comerciales. Persona extrovertida, ordenada y responsable. Gestión de equipos.
Contrato: Contrato laboral. Incorporación a empresa. Remuneración fija. Jornada completa.
Más información: Responsable de ventas


Gobernanta para residencia de tercera edad

27-01-2014
Funciones: Gestión y supervisión del mantenimiento de habitaciones y zonas comunes. Organización del personal y elaboración de planillas. Control del presupuesto del departamento. Reporte a superiores.
Empresa: Aramark.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Educación Secundaria Obligatoria y al menos 3 años de experiencia en el sector de las colectividades. Persona líder en gestión y dirección de equipos, responsable, organizada y resolutiva, con capacidad en gestión de horarios e inventarios y dominio de estándares de calidad y limpieza. Disponibilidad horaria.
Contrato: Jornada completa.
Remuneración: 916 972 222
Más información: Gobernanta


Jefe/a de área senior

22-01-2014
Funciones: Coordinación, control y gestión de los RRHH en los centros asignados. Dirigir a un amplio equipo de colaboradores. Gestión de la relación directa con los clientes. Aseguramiento de la normativa de calidad en los centros. Optimización de costes, gestión de proveedores y compras, etc. Competencia en la elaboración y consecución del presupuesto de sus centros. Garantizar la operativa de los diferentes negocios. Elaborar y gestionar el presupuesto de cada negocio…
Nº de vacantes: 3.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Madrid (2 personas) / Barcelona (1 persona).
Requisitos: Experiencia mínima demostrable de 6 años en sector de las colectividades, restauración, hostelería o afines. Habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros. Diplomatura mínimo. Formación en Hostelería y/o Turismo. Conocimientos informáticos. Perfil orientado a resultados y al cliente. Se valora positivamente conocimientos de inglés. Disponibilidad para viajar.
Remuneración: Salario fijo + variable por resultados + coche de empresa + otros beneficios adicionales.
Más información y envío de curriculum: seleccion@serunion.elior.com (se admiten curriculums con el mismo perfil para otras zonas del territorio, para futuros procesos de selección).


Responsable de centro

13-01-2014
Funciones: Se encargará de la gestión tanto de personas como de cuentas de explotación (confección de escandallos, elaboración de calendarios, aprovisionamiento de materia prima…), temas de calidad, seguridad alimentaria y atención al cliente.
Empresa: Grupo ISS.
Lugar de trabajo: Pamplona.
Requisitos: FP de Grado Medio. De entre 3 y 5 años de experiencia en el sector y residencia en provincia del puesto vacante.
Contrato: De seis meses y jornada completa.
Más información: Responsable de centro


Cocinero/a para residencia de personas mayores

20-01-2014
Funciones: Sin especificar.
Empresa: Grupo Eulen.
Lugar de trabajo: Algete (Madrid).
Requisitos: Imprescindible experiencia demostrable como cocinero/a y en colectividades, de al menos 2 años. Residencia en provincia del puesto vacante.
Contrato: Jornada laboral de 40 horas semanales. Incorporación inmediata.
Remuneración: 990 euros brutos por 14 pagas.
Más información: Cocinero/a


Jefes de cocina y cocineros para comedores escolares

20-01-2014
Funciones: Sin especificar.
Empresa: Secoe.
Lugar de trabajo: Madrid (zona Este, Rivas Vaciamadrid y Vallecas).
Requisitos: Experiencia demostrable en restauración colectiva y, preferiblemente, en colegios o centros de enseñanza. Imprescindible tener conocimientos sobre los protocolos de calidad, APPCC y gestión de alergias e intolerancias alimentarias.
Más información y envío curriculum: rrhh@secoe.es (indicar zona de preferencia).


Jefe/a de centro

20-01-2014
Funciones: Asegurar la operativa de restauración diaria (menús, compras materias primas, control de stock…). Asegurar la correcta realización del servicio. Coordinar, formar, desarrollar y dirigir a un equipo de unas diez personas. Elaborar y gestionar el presupuesto del servicio, optimizando los costes en la medida de lo posible. Gestión de APPCC.
Empresa: Sodexo.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Diplomatura y/o licenciatura universitaria relacionada con la restauración y la hostelería. Experiencia de al menos 3 años, en la dirección de restaurantes y/o departamentos de alimentos y bebidas y/o centros de restauración colectiva. Sólida experiencia y pasión por el liderazgo de equipos. Imprescindible vehículo propio. Deseable, nivel fluido de inglés
Contrato: Indefinido. Jornada completa de lunes a viernes.
Más información: Jefe/a de centro


Jefe/a de cocina central para catering gastronómico

20-01-2014
Funciones: Organizar el servicio para la preparación de platos y menús. Ajustar turnos y cuadrantes del personal, en base a la realidad de cada día/semana. Realización de los pedidos necesarios. Mantener la identificación de productos, buen estado de limpieza y orden de todos los almacenes adscritos a cocina, control de las normas de seguridad e higiene (APPCC). Realización de los inventarios. Planificación de menús y cartas teniendo en consideración el tipo de clientes del evento, revisando e introduciendo, si es necesario, algunos platos para la adaptación a la temporada. Elaboración de recetas correspondientes a cada nuevo plato.
Empresa: Empresa de catering gastronómico.
Lugar de trabajo: Hospitalet de Llobregat (Barcelona).
Requisitos: FP Grado Medio / Hostelería y Turismo. Mínimo de 5 años de experiencia. Indispensable haber estado formado en restaurante de categoría gastronómica y/o proceder del sector del catering de alto nivel.
Contrato: Indefinido. Jornada completa.
Remuneración: 24.000 € / 33.000 € bruto/año. Porcentaje sobre objetivos.
Más información: Jefe/a de cocina


Cocinero/a para residencia de personas mayores

20-01-2014
Funciones: Sin especificar.
Empresa: Residencia Berllor.
Lugar de trabajo: Badalona (Barcelona).
Requisitos: Estudios de primaria y entre 1 y 2 años de experiencia demostrable.
Contrato: Jornada completa; turno diurno. Incorporación inmediata.
Información y envío de curriculum: Carolina Mitjana (administracio@residenciaberllor.com).


Cocinero/a para residencia de personas mayores

20-01-2014
Funciones: Sin especificar.
Empresa: Sanitas Residencial Les Corts.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Estudios medios y de 1 a 2 años de experiencia en puesto similar.
Contrato: Jornada completa; turno diurno.
Información y envío de curriculum: Pedro Naar (lescorts.saux@sanitasresidencial.com).


Reponedor de máquinas de vending en centro hospitalario

20-01-2014
Funciones: Reposición de producto en máquinas de vending en centro hospitalario. Mantenimiento y limpieza de las máquinas. Recepción de mercancía.
Empresa: Albie.
Lugar de trabajo: Mieres (Asturias).
Requisitos: Mínimo 6 meses de experiencia y FP1, ciclo de grado medio.
Contrato: Contrato temporal + indefinido. Jornada laboral parcial.
Más información: Reponedor/a


Director/a de centro

08-01-2014
Funciones: En dependencia del jefe/a de área, será el responsable directo de la supervisión y gestión del centro asignado. Sus principales funciones y responsabilidades serán: coordinación, control y gestión de los RRHH, dirigiendo un amplio equipo de colaboradores; gestión de la relación directa con el cliente; aseguramiento de la normativa de calidad; optimización de costes, gestión de proveedores y compras; competencia en la elaboración y consecución del presupuesto; garantizar la operativa; elaborar y gestionar el presupuesto; coordinar acciones con los diferentes departamentos de la compañía…
Empresa: Importante empresa de restauración colectiva.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia demostrable en sector colectividades y habituado/a a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros. Valorable experiencia en la gestión de centros empresariales. Diplomatura mínimo. Formación en hostelería y/o turismo. Conocimientos informáticos. Perfil orientado a resultados y al cliente. Nivel medio de ingles
Contrato: Indefinido.
Remuneración: Salario fijo + variable.
Información y envío de curriculum: Miguel Ángel Pérez (mangel.perez@adecco.com).


Encargado/a de hostelería para hospital

13-01-2014
Funciones: La persona seleccionada será la responsable de la gestión de la cuenta de explotación llevando a cabo, entre otras tareas, el control y realización de inventarios; el seguimiento de los estandares de calidad marcados por la empresa, en materia de servicio; ejerciendo de interlocotur con el cliente en materia de servicio. Igualmente gestionará la direccion del equipo humano adscrito tanto al servicio de cocina hospitalaria como al de cafetería.
Empresa: Albie.
Lugar de trabajo: Hospital de Mieres (Asturias).
Requisitos: FP de Grado Superior / Hostelería y Turismo. Entre 3 y 5 años de experiencia en el sector de la hostelería hospitalaria. Domino del Microsoft Office. Capacidad de adaptación, flexibilidad y capacidad para trabajar en equipo. Imprescindible residencia en Mieres o alrededores.
Contrato: Seis meses más indefinido. Jornada completa.
Más información: Encargado/a hostelería





Copyright © Restauración Colectiva 2017 / Versión 2.0 / Todos los derechos reservados
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / - See more at: http://www.restauracioncolectiva.com/