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Cocineras/os colectividades para centro sociosanitario

Cocineras/os colectividades para centro sociosanitario

15-07-2019

Funciones: Crear menús y participar en su elaboración según las dietas proporcionadas. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Supervisar al equipo de ayudantes de cocina. Gestionar tareas administrativas, control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús y realización de pedidos a los proveedores.
Empresa: Serunion.
Número de vacantes: 5.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Imprescindible mínimo de 6 meses a 1 año de experiencia en cocina de colectividades (escuelas, hospitales, residencias, etc.). Experiencia trabajando en cocinas de alto volumen de producción. Formación preferiblemente en hostelería o turismo. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo. Orientación a resultados. Trabajo en equipo.
Se ofrece: Contrato indefinido. Estabilidad. Formación continua. Incorporación inmediata. Diferentes jornadas y turnos, en función del centro de trabajo. Desarrollo profesional.
Más información: Cocineras/os colectividades.


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