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Congreso de Restauración Colectiva, 2017 – #CRC17
13-05-2016

Curso exclusivo de alta cocina y gastronomía para chefs de superyates

Organizado por el Campus de la Alimentación (UB) y Sirius Barcelona, el próximo 10 de octubre se impartirá, por primera vez en España, un curso exclusivo y pionero a nivel internacional, de alta cocina para chefs de superyates.

12-05-2016

Guía con recomendaciones para la alimentación de niños entre 0 y 3 años

La Agència de Salut Pública de Catalunya presentó el pasado 11 de mayo la actualización de la guía de Recomanacions per a l'alimentació en la primera infància -de 0 a 3 anys- (Recomendaciones para la alimentación en la primera infancia), cuyo objetivo no es otro que el de mejorar la alimentación de los más pequeños y su desarrollo.

04-05-2016

Colectividades y catering de alta gama encadenan dos años de crecimiento

La facturación derivada de la prestación de servicios de catering se situó en 3.255 millones de euros en 2015, un 3% más que en el año anterior, afianzando de este modo la recuperación iniciada en 2014. Por segmentos de demanda, los de enseñanza y sanidad registraron la mejor evolución, con tasas de crecimiento del 3,9% y 3%, respectivamente. El subsegmento de empresas experimentó un crecimiento del 2,7%.

Empresas proveedoras
Empresas operadoras
Ofertas de empleo
  • Encargado/a de centro
    Funciones: Supervisión del servicio de restauración y resolución de incidencias. Interlocución con el cliente para negociaciones y gestión ...
  • Coordinador/a de actividades alimentarias
    Funciones: Diseñar e implementar los procesos necesarios para una correcta gestión de la mejora. Planificar e impulsar la dinámica productiva ...
  • Cocinero/a en centro educativo
    Funciones: Realización de menús para unas 800-900 raciones diarias. Preparación, aderezo y presentación de platos elaborados. Control y ...
  • Cocinero/a colectividades
    Funciones: Tareas propias del puesto. Empresa: Publicación en ciego. ...
  • Responsable de cocina
    Funciones: Tareas propias del puesto. Empresa: SARquavitae. ...
  • Controller de costes
    Funciones: El/la candidato/a participará de los cierres contables de la compañía, preparando los estados financieros y el reporting a la matriz del ...
  • Cocinera/o
    Funciones: Preparación de las cenas, limpieza de las instalaciones y organización de mercancía. Empresa: Personal 7 E.T.T para empresa de ...
  • Cocinero/a
    Funciones: Tareas propias del puesto. Empresa: Publicación en ciego. ...
Licitaciones


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