Fruit Fusion ha cerrado las puertas de su quinta edición, revelándose como la gran apuesta de futuro para el sector hortofrutícola internacional, tras haber aumentado todas sus cifras de particicipación.

La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc) organiza, con el apoyo del Icex, la participación agrupada española en la feria italiana Host.

La primera edición de BioCultura Bilbao, celebrada entre los pasados 4 y 6 de octubre, ha cerrado sus puertas con un éxito rotundo. Cerca de 19.000 visitantes y 250 expositores son las cifras de este recién estrenado salón.

La AEHH (Asociación Española de Hostelería Hospitalaria) ha celebrado en Murcia la decimoquinta edición de su Congreso nacional de hostelería hospitalaria, entre el 2 y el 4 de octubre; a él han asistido 350 congresistas y 36 expositores, todo un récord en tiempos de crisis. La próxima cita será en Sevilla.

Barcelona acogió los pasados 29 y 30 de octubre la celebración del IV Congreso internacional dependencia y calidad de vida, que reunió bajo el lema “Coordinación Sociosanitaria: integrar para avanzar”, a profesionales y expertos, tanto nacionales como extranjeros. La nutrición estuvo también presente en el congreso con la presentación de la Guía para la alimentación y nutrición de las personas mayores.

El Congreso internacional de nutrición clausurado el pasado 20 de septiembre en Granada, ha fijado las bases para llegar a un acuerdo global que frene la obesidad en el mundo. En este foro, al que han acudido 4.000 profesionales, se han discutido las necesidades y se han planteado nuevos enfoques para los próximos planes que se desarrollen con este fin.