Monitores/as de comedor para alumnos NEE

02-11-2020
Funciones: Colaborar en las tareas que determine la dirección del centro. Velar para la adquisición de los hábitos de la vida cotidiana a la escuela. Apoyar al alumno en el comedor y patio.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Tarragona.
Requisitos: Formación de monitorización de ocio o superior. Experiencia realizando funciones similares. Disponibilidad para trabajar en horario parcial, 12.5h/semana. Clara orientación y vocación hacia los más pequeños. Capacidad de trabajo en equipo.
Se ofrece: Contrato por obra o servicio. Jornada laboral a tiempo parcial.
Vacantes: 10.
Más información: Monitores/as de comedor para alumnos NEE.

Gestor/a de centros / operaciones

02-11-2020
Funciones: Responsabilizarse de la gestión operativa de los centros. Resolver las incidencias del día a día y hacer el plan de acción para corregirlas. Colaborar en el diseño del plan de menús. Realizar el seguimiento y control de la de la cuenta de explotación. Crear el plan de dinamización de cada centro. Realizar el seguimiento i control de la manipulación de alimentos i su regeneración. Contacto con el cliente. Disponibilidad para viajar puntualmente. Realizar el seguimiento del servicio del menú de mediodía y cena. Seguir los procedimientos e instrucciones que se deriven del sistema de gestión de calidad. Cumplir con las funciones y responsabilidades en materia de seguridad y salud laboral según se describe en el plan de prevención.
Empresa: Arcasa.
Lugar de trabajo: Esplugues del Llobregat (Barcelona).
Requisitos: CF Grado Superior en hostelería y turismo. Experiencia mínima de al menos 3 años.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Remuneración: 21.000€ - 24.000€ bruto/año.
Más información: Gestor/a de centros / operaciones.

Jefe/a de cocina colectividades

02-11-2020
Funciones: Realizar la elaboración e los platos. Realizar la gestión económica/pedidos. Elaborar los cuadrantes. Realizar el cumplimiento de las APPCC. Realizar el cumplimiento de PRL.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Ciudad Real.
Requisitos: FP Grado Medio. Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de cocina. Empatía y buena interlocución con el cliente. Trabajo en equipo. Proactivo/a y responsable. Orientación a resultados. Residir cerca de la zona.
Se ofrece: Contrato estable. Jornada de 40 horas semanales de lunes a domingo. Horario de 8:00h. a 16:00h. con posibilidad de modificación por circunstancias de la producción.
Remuneración: 21.000€ brutos anuales en 14 pagas.
Más información: Jefe/a de cocina colectividadesa.

Cocinero/a para residencia de mayores

02-11-2020
Funciones: Planificar, organizar y controlar la realización y distribución de las comidas, en el respeto de los procedimientos, en coordinación con la dirección y el médico. Coordinar el equipo de cocina, gestiona el presupuesto destinado para la restauración y vigilar el mantenimiento de los materiales y locales de la cocina. Vigilar la calidad de las comidas y la satisfacción de los usuarios.
Empresa: Orpea.
Lugar de trabajo: Andújar (Jaén).
Requisitos: FP Grado Medio en hostelería y turismo. Al menos 2 años como cocinero/a colectividades. Carnet de manipulador de alimentos. Ganas de aprender, trabajo en equipo, empatía, iniciativa e ilusión por asumir retos y responsabilidades.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa.
Remuneración: 14.000€. bruto/año.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.

Cocinero/a para colectividades

02-11-2020
Funciones: Elaborar los menús según las dietas proporcionadas. Recepcionar los pedidos. Realizar el mantenimiento de las instalaciones y utensilios de cocina.
Empresa: Fundación Summa Humanitate.
Lugar de trabajo: Zaragoza.
Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en colectividades. Carnet de manipulador de alimentos.
Se ofrece: Puesto estable. Incorporación 10 de noviembre.
Remuneración: 600€ - 900€ bruto/mes.
Más información: Cocinero/a para colectividades.

Cocinero/a para centro hospitalario

26-10-2020
Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Alcoy (Alicante).
Requisitos: Experiencia contrastable y demostrable en cocina mínima de entre 2 y 3 años en funciones similares. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa. Personas responsables, organizadas y discretas. Habilidades comunicativas. Orientación a resultados. Conocimiento de las normas de seguridad e higiene (APPCC).
Se ofrece: Turno fijo jornada 40h/semana Contrato temporal. Horario de lunes a domingo con dos días de descanso, rotatorio tardes y mañanas. Disponibilidad de incorporación inmediata.
Más información: Cocinero/a para centro hospitalario.

Monitores para comedor escolar

26-10-2020
Funciones: Atender a los niños durante la comida generando hábitos correctos de comportamiento y alimentación. Organizar a los niños durante la hora de la comida, darles de comer y controlar que coman bien, así como ejercer una función educacional y de entretenimiento de los niños. Realizar la recogida de niños y acompañamiento de los mismos en las diferentes actividades y salidas organizadas y responsabilizarse de ellos a la hora de la comida o del patio. Llevar a cabo las actividades programadas y cumplir los objetivos establecidos, fomentando la participación de los niños.
Dinamización y seguimiento del grupo de alumnos asignado. Ser un referente directo de estos alumnos. Evaluación de los niños. Reuniones periódicas con el equipo y el coordinador/a.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Las Palmas de Gran Canaria.
Requisitos: Preferiblemente con estudios en educación infantil o educación primaria, pedagogía. Imprescindible disponer del certificado de delitos sexuales. Se valorará la experiencia en el sector. Clara orientación y vocación hacia los niños. Se valorará positivamente el conocimiento del idioma Inglés en nivel B1.
Se ofrece: Contrato a tiempo parcial. Horario ideal para combinar con estudios u otras actividades (10h , repartida de lunes a viernes a razón de dos horas diarias.
Vacantes: 5.
Más información: Monitores para comedor escolar.

Cocinero/a para centro de acogida

26-10-2020
Funciones: Planificar y elaborar los menús diarios. Realizar la reposición de mercancías, preparación de pedidos, recepción de la materia prima y organización de albaranes. Llevar a cabo las tareas encomendadas dentro del plan de protección y reducción de riesgos sanitarios. Limpieza de cocina, almacén de cocina y enseres.
Empresa: Cruz Roja.
Lugar de trabajo: Algeciras (Cádiz).
Requisitos: FP Grado Medio. Experiencia demostrable de al menos 1año en cocina para colectividades. Carnet de manipulador de alimentos. Carnet de conducir B y vehículo propio. Conocimientos de cocina africana y latinoamericana. Experiencia de trabajo con colectivos en riesgo de exclusión social. Conocimiento de idiomas: inglés, francés, árabe. Persona proactiva. Capacidad de trabajo en equipo. Habilidades organizativas. Motivación por trabajar en contextos multiculturales.
Se ofrece: Contrato eventual para sustituir periodo vacacional, bajas enfermedad o accidente de Ambas cocineras, maternidad,etc. Horarios: de lunes a viernes – mañana y tarde o de jueves a domingo – mañana y tarde.
Más información: Cocinero/a para centro de acogida.

Jefe/a de cocina colectividades

26-10-2020
Funciones: Realizar los pedidos e inventario. Realizar el control de APPCC. Controlar al personal a su cargo. Realizar la organización de la cocina. Cocinar para 150 personas.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Terrassa (Barcelona).
Requisitos: CF Grado Superior en hostelería y turismo. Incorporación en Noviembre. Experiencia mínima de al menos 2 años. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante. Disponibilidad horaria.
Se ofrece: Contrato de 6 meses + 6 meses y después indefinido. Horario de 07:00h. a 19:00h. de semana larga y semana corta. 40h./semana.
Más información: Jefe/a de cocina colectividades.

Cocinero/a para colectividades

26-10-2020
Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Guadalajara.
Requisitos: CF Grado Superior en hostelería y turismo. Experiencia mínima de al menos 2 años. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante. Experiencia demostrable. Disponibilidad horaria.
Se ofrece: Jornadas de 40 horas y 32 horas/sem. de mañana y/o tarde de lunes a domingo, rotativos y con dos días de libranza también rotativos. Contrato indefinido.
Vacantes: 2.
Más información: Cocinero/a para colectividades.

Responsable área gestión de nómina

19-10-2020
Funciones: Gestionar al personal. Liderar el equipo humano para la consecución de los objetivos definidos y contribuir a su desarrollo profesional. Realizar el control de costes del personal de todas las zonas asignadas. Realizar informes para remitir a las diferentes direcciones regionales en cuanto a absentismos, desviaciones, etc. Dar soporte al/la técnico en los errores del siltr@. Realizar los ficheros del siltr@. Control de la deuda de toda la zona asignada. Dar soporte a los/las técnicos. Realizar el control incidencias nómina (portal productividades). Comprobaciones BBDD. Control de cumplimiento de plazos. Aportar ideas para reducir los costes de personal y mejorar en la gestión de nómina de las delegaciones y de los propios procedimientos y/o sistemas del departamento. Liderar equipo humano para la consecución de los objetivos definidos contribuyendo a su desarrollo profesional.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Orientación al cliente (interno). Organización y planificación. Compromiso. Trabajo en equipo. Liderazgo. Capacidad analítica.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Responsable área gestión de nómina.

Supervisor de colectividades

19-10-2020
Funciones: Dirigir la gestión de los centros asignados. Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad. Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades. Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Palma de Mallorca (Baleares).
Requisitos: Diplomado/a en Nutrición y Dietética y/o G.S. en Gestión de Restauración o Turismo-Hostelería. Se valorará disponer de más de 3 años de experiencia en funciones similares en restauración de colectividades o en el sector servicios. Gran capacidad de organización y resolución, dinámica. Capacidad para dirigir equipos. Capacidad para trabajar por objetivos. Imprescindible disponer de carnet de conducir.
Se ofrece: Contrato temporal. Jornada completa.
Más información: Supervisor de colectividades.

Técnico/a procesos compras

19-10-2020
Funciones: Mantener actualizada la documentación de los proveedores en lo referente a calidad. Homologación de proveedores. Gestionar la documentación de proveedores, interpretación de las fichas técnicas, ingredientes, compuestos... Gestión y seguimiento de incidencias de calidad, informando de la resolución de las mismas. Gestionar toda la documentación pertinente para la obtención de la certificación IFS.
Empresa: Irco.
Lugar de trabajo: Puçol (Valencia).
Requisitos: FP Grado Superior. Experiencia mínima de al menos 1 año. Titulación oficial de ciclos formativos de grado superior o estudios universitarios relacionados con la calidad. Conocimientos específicos sobre calidad, normativa y estándares (ISO, IFS, etc.).
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa.
Más información: Técnico/a procesos compras.

Técnico/a comercial seguridad alimentaria

19-10-2020
Funciones: Realizar las auditorías higiénico sanitarias. Elaboración de APPCCs. Tramitación de autorizaciones sanitarias. Impartir cursos de seguridad alimentaria. Captar clientes nuevos. Elaborar presupuestos y propuestas comerciales, así como su presentación en tiempo y forma a los clientes.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Licenciado/a en Ciencias de la Salud, con formación en gestión de industrias agroalimentarias, análisis de alimentos y APPCC. Experiencia demostrable de más de 2 años en el sector. Experiencia en implantar sistemas de autocontrol y verificar planes de APPCC. Experiencia gestionando contratos con proveedores de cocina, control de plagas, control de limpieza y desinfección. Experiencia realizando auditorías periódicas en zonas de restauración sobre buenas prácticas de higiene y manipulación. Conocimiento y comprensión de sistemas de gestión como ISO 45001, ISO9001, ISO14001 o ISO 22000.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Teléfono móvil,
Remuneración: 15.000€ - 18.000€ bruto/año.
Más información: Técnico/a comercial seguridad alimentaria.

Jefe/a de cocina colectividades

19-10-2020
Funciones: Gestionar la cocina en su totalidad llevando el control y coordinación de esta. Diseñar platos y elaborar fichas técnicas. Gestionar los proveedores y compras. Gestionar los costes. Realizar el control, conservación y aprovechamiento de la materia prima. Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas de la UCP. Realizar el desarrollo y formación del equipo a su cargo. Gestionar el equipo de cocina. Realizar la supervisión de la APPCC.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Mallorca (Baleares).
Requisitos: Experiencia demostrable en puesto similar de mínimo 4 años. Buena actitud y predisposición. Organización de producciones en cocinas centrales en grandes volúmenes. Conocimiento en cocina de colectividades. Conocimiento de la aplicación de la normativa APPCC. Organizado/a y metódico. Gestión de costes. Informática a nivel avanzado. Vehículo propio.
Se ofrece: Puesto estable.
Remuneración: 21.000€ - 33.000€ bruto/año.
Más información: Jefe/a de cocina colectividades.




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