27-09-2016
La lucha contra el despilfarro alimentario en el Congreso de Restauración Colectiva
Como ya sabéis, el próximo 25 de octubre celebraremos el Congreso de Restauración Colectiva 2016 en el que está prevista una sesión centrada en el reto que representa el despilfarro alimentario en las empresas de restauración colectiva. Isabel Coderch, una de nuestras colaboradoras habituales, coordina y participará en esa mesa y nos explica en este artículo y a grandes rasgos lo que se detallará y debatirá en profundidad el día del congreso.
27-07-2016
Más de 25.000 escolares han participado en los talleres ‘Mediterraneamos’
En la campaña ‘Mediterraneamos” impulsada por el Magrama desde septiembre de 2013, se ha invertido un total de 2.219.821 euros, y han participado cerca de 185.000 niños y adolescentes. Este año, desde febrero a junio se han desarrollado 218 talleres en centros educativos de trece provincias, que se complementarán con los que se celebrarán entre los meses de septiembre a noviembre en otras siete.
21-12-2016
Formación contra el despilfarro alimentario en la restauración social
El despilfarro alimentario en las cocinas sociales supone un coste económico, un coste ambiental y un coste social que las empresas responsables deben evitar. Te lo Sirvo Verde, consultora especializada en restauración sostenible, ofrece un curso contra el despilfarro alimentario en comedores escolares, dirigido a profesionales de la cocina, monitores y personal técnico de las empresas.
- Nosotros
RSS
Copyright © Restauración Colectiva 2024 / Versión 2.0 / Todos los derechos reservados
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / Preferencias Cookies - See more at: https://www.restauracioncolectiva.com/
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / Preferencias Cookies - See more at: https://www.restauracioncolectiva.com/