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11-01-2017

¿Quieres conocer cómo funcionan las residencias del norte de Europa?

Inforesidencias.com lleva ya casi diez años promoviendo ‘viajes geroasistenciales’ para acercar a los profesionales españoles, la realidad de las residencias y otros servicios geroasistenciales de los países del norte de Europa. Aprovechando la celebración de la feria más importante del sector en Núremberg (Altenpflege), el portal ha organizado un viaje profesional a Alemania, en el que, además de asistir al salón, están programadas visitas a residencias de la zona.

30-11-2016

Más innovaciones en el Caule: menú gourmet y atractivos texturizados

El Hospital de León da un paso más en su afán por innovar, humanizar la asistencia y satisfacer al paciente con la organización de dos cursos dirigidos al personal de cocina e impartidos por los responsables gastronónicos del restaurante ‘Delirios’. El resultado inmediato para los pacientes, un menú gourmet especial y diversos platos texturizados que se incluirán en los menús basales para que los puedan comer tanto las personas que tienen problemas de masticación, como las que no.

25-01-2017

Curso de normalización en busca de la excelencia en la alimentación hospitalaria

El próximo viernes 24 de febrero se celebrará en Antequera (Málaga), un seminario organizado por el Grupo de Estudios de Normalización en Alimentación Hospitalaria (Genah), con el objetivo de dotar a los profesionales de las herramientas necesarias para garantizar la excelencia en el servicio de alimentación hospitalaria.




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