Funciones: Planificación y gestión del servicio diario y eventos. Gestión integral del personal de cocina. Definición y previsión de necesidades de materia prima. Control de pedidos y stock. Supervisión de la materia prima en base a obtener el mejor rendimiento posible de la misma. Coordinación y supervisión del proceso de elaboración. Elaboración y creación de menús para las diferentes ofertas.
Empresa: B2B Recursos Humanos.
Lugar de trabajo: Almuñecar (Granada).
Requisitos: Estudios de Ciclo formativo de grado superior en cocina. Valorable formación específica en jefe/a de cocina y nutrición. Experiencia de 4 a 5 años como jefe/a de cocina.
Se ofrece: Contrato a jornada completa. Integración en un equipo de grandes profesionales.
Más información: Jefe/a de cocina.

Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Aramark.
Lugar de trabajo: Sedaví (Valencia).
Requisitos: Cursando FP de grado superior en hostelería y turismo. Experiencia mínima de 2 años en colectividades.
Se ofrece: Contrato de sustitución con horario de lunes a domingo (32h semanales). Incorporación inmediata.
Más información: Cocinero/a.

Funciones: Realización de pedidos, control de stock, control de mermas. Gestión de la cuenta de explotación. Interlocución y resolución de incidencias con el cliente. Organización del equipo de cocina y limpieza. Elaboración de menús y adaptación de los mismos en función de las dolencias/ alergias de los usuarios. Supervisar el cumplimiento de todas las medidas de seguridad y calidad alimentaria (APPCC).
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Formación en dietética y nutrición. Experiencia superior a tres años realizando funciones similares en empresas de colectividades.
Se ofrece: Contrato a jornada completa de lunes a viernes.
Más información: Supervisor/a.

Funciones: Elaborar los menús, realizar los pedidos, limpieza y control de cocina. Además de otras funciones relacionadas con el puesto.
Empresa: Clece.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia demostrable como cocinero/a en restauración colectiva. Posibilidad de incorporación inmediata.
Se ofrece: Contrato temporal por sustitución. Horario de 7:30h a 16:30h.
Más información: Cocinero/a.

Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Valencia.
Requisitos: FP de grado superior. Experiencia mínima de 2 años. Imprescindible carnet de manipulador de alimentos. Incorporación inmediata.
Se ofrece: Contrato a jornada completa. Horario de 15h a 22h y fines de semana de 7:30h a 13h y de 16h a 20h.
Más información: Cocinera/o.

Funciones: Seguimiento y estudio de las licitaciones publicadas por los distintos organismos públicos. Análisis de los pliegos y elaboración de informes para la ejecución del proyecto. Preparación de la documentación administrativa exigidas. Elaboración de memorias técnicas y coordinación de la información necesaria para cada tipo de oferta: diseño del proyecto técnico, menús,plantillas, oferta gastronómica de cafeterías, plan de mejoras. Adaptación de la documentación para cada proyecto. Elaboración de contenidos para ofertas privadas para el equipo comercial.
Empresa: Comertel.
Lugar de trabajo: Sant Joan Despí (Barcelona).
Requisitos: Formación universitaria. Técnico/a-comercial de la venta de servicios de restauración de colectividades. Conocimiento de sector de las colectividades (hospitales, residencias, colegios, empresas), sus procesos y necesidades. Experiencia anterior en la elaboración de documentación para concursos en el sector público y elaboración de ofertas de en sector privado.
Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa. Retribución fija más variable.
Más información: Coordinador/a de licitaciones públicas.

Funciones: Elaborar y presentar los platos de acuerdo a las directrices fijadas, fichas técnicas, dietas, gramajes, etc. Colaborar en la gestión de inventarios, planificación de pedidos, conservación de materias prima, recepción de producto, etc. Controlar las fechas de caducidad, temperatura, conservación, etc. de la materia prima. Colaborar en el montaje y desmontaje del servicio. Colaborar en la planificación de menús. Gestión de cocina y stock.
Empresa: Compass Group.
Lugar de trabajo: Sant Feliu de Llobregat (Barcelona).
Requisitos: FP de grado medio. Experiencia mínima de 3 años en restauración colectiva.
Se ofrece: Contrato de duración determinada a jornada indiferente. Horario rotativo.
Más información: Cocinero/a.

Funciones: Implantación y seguimiento del Sistema de gestión de calidad según norma ISO9001 y especificaciones del cliente. Gestión organizativa y documental de la planificación , control y supervisión del servicio. Aseguramiento de la calidad objetiva; auditoría interna y control de calidad. Formación de personal operativo. Mejora continua; gestión de no conformidades, planes de acción y oportunidades de mejora. Respuesta técnica y documental a las necesidades del cliente con relación a la calidad del servicio. Optimización de procesos organizativos; comunicación interna, comunicación con el cliente, definiciones de función de plantilla. Detección de oportunidades de negocio en gestión interna de residuos, logística. Gestión de Proveedores.
Empresa: ISS Facility Services.
Lugar de trabajo: Hospitalet de Llobregat (Barcelona).
Requisitos: Formación universitaria técnica o científica finalizada. Máster en organización, calidad y medioambiente. Experiencia de 2-4 años en el área Farma, gestión ambiental y en normas de gestión ISO 9001,ISO 14001, TS1649-Conocimiento de GMP's.
Se ofrece: Contrato a jornada completa.
Más información: Gestor/a técnico/a de Calidad.

Funciones: Elaboración del menú de comida para colectividades y funciones de limpieza de los utensilios de cocina.
Empresa: Alcesa.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia de al menos 4 años como Cocinera/o en Colectividades o en Hostelería, acostumbrada/o a elaborar menu casero para 150 comensales. Disponibilidad de incorporación inmediata.
Se ofrece: Horario de lunes a domingo con dias de libranza alternos. Tipo de contrato: 24 hs/sem de 17:00 a 22:00, interinidad (suplencia) de larga duración.
Más información: Cocinero/a.

Funciones: Calcular nóminas. Tramitación de altas y bajas de trabajadores de los centros asignados. Actualización y control de la información referida a los convenios colectivos de trabajo. Gestión de la afiliación a la SS de las empresas asignadas. Asesoramiento, redacción, preparación y comunicación de nuevas contrataciones.
Empresa: Grup Serhs.
Lugar de trabajo: Pineda de mar (Barcelona).
Requisitos: Formación profesional de grado superior o diplomatura en RRLL. Experiencia mínima de 2 años en realización de nóminas.
Se ofrece: Contrato temporal a jornada parcial (indiferente).
Más información: Técnico/a de RRHH.

Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Baix Llobregat (Barcelona).
Requisitos: FP de grado superior. Experiencia en cocinas de catering y comedores escolares.
Se ofrece: Trabajo estable con jornada intensiva por la noche.
Más información: Cocinera/o.

Funciones: Control y organización del centro. Gestión de costes y compras (control de consumos). Control del correcto cumplimiento de la legislación en materia de seguridad e higiene así como en prevención de riesgos laborales ( APPCC).
Empresa: Compass Group.
Lugar de trabajo: Murcia.
Requisitos: Ciclo Formativo en hostelería o formación similar. Se valorará diplomatura en turismo. Imprescindible experiencia en gestión de centros de restauración colectiva.
Se ofrece: Contrato a jornada completa.
Más información: Jefe/a de sala.

Funciones: Gestión del personal a cargo (personal de cocina, sala y barra). Compras de materia prima. Relación con proveedores, auditores y representantes legales de los trabajadores. Reporting financiero del centro hacia gerencia, análisis de desviaciones, elaboración de planes de acción, seguimiento y ejecución de las directrices marcadas por la gerencia.
Empresa: Grupo ISS.
Lugar de trabajo: Palencia.
Requisitos: Formación universitaria.
Se ofrece: Contrato a jornada completa. Experiencia en el sector.
Más información: Gestor/a de centro.

Funciones: Acometer nuevos proyector que contribuyan a la expansión y crecimiento de la empresa.
Empresa: Personal 7 E.T.T.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Valorable formación universitaria que provenga del sector de la restauración colectiva. Vehículo propio (disponibilidad geográfica para desplazarse por Catalunya).
Se ofrece: Contrato a jornada completa. Experiencia mínima en el sector de la restauración colectiva a colegios, residencias, empresas mínima de 2 años. Se valorará cartera de clientes.
Más información: Comercial.

Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Grupo Norte.
Lugar de trabajo: Tarragona.
Requisitos: Educación Secundaria Obligatoria. Experiencia mínima de 3 años. Disponibilidad inmediata.
Se ofrece: Contrato a jornada completa.
Más información: Cocinero/a.