Funciones: Realizar la manipulación y preparación de alimentos (cortar, pelar, trocear). Mantener el ritmo y la calidad de la producción según los estándares establecidos. Mantenimiento y limpieza de las áreas de trabajo.
Empresa: Publicación en ciego.
Número de vacantes: 3.
Lugar de trabajo: Sant Boi de Llobregat (Barcelona).
Requisitos: Experiencia demostrable de al menos 1 año en cocina central o en producción para colectividades. Experiencia en cuarto frío o en cocina de colectividades. Residencia en Sant Boi o cercanías. Disponibilidad para mes y medio. Valorable vehículo propio.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa.
Más información: Manipuladores/as para centro de producción.

Funciones: Revisar las planificaciones de platos y derivaciones de las cocinas centrales para que cada plato esté bien derivado. Estipular las dietas especiales a cada usuario/a para ofrecer la dieta más adecuada posible. Elaborar la documentación basada en la alimentación y nutrición, para realizar informes nutricionales,etc..
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Vigo.
Requisitos: Formación reglada en dietética y nutrición (ciclo formativo de grado superior y/o diplomatura y/o grado). Experiencia de 2 años en área de nutrición en restauración colectiva. Proactividad. Capacidad de trabajo bajo presión. Capacidad de comunicación. Trabajo en equipo. Capacidad de adaptación al cambio. Creatividad e innovación. Organización y planificación. Actitud positiva.
Se ofrece: Incorporación inmediata. Jornada completa. Horario de 08:00h. a 16:00h.
Más información: Dietista - nutricionista.

Funciones: Gestión integral del personal de los centros a su cargo, confección de contratos, alta y baja en Sistema Red, gestión de IT. Se encargará de la gestión de una plantilla media de 900 empleados. Gestionar la administración de personal del área asignada, notas de incorporación, contratos, control de vencimientos, sistema RED, etc. Coordinar la recogida de los datos de los diferentes centros de trabajo de su zona: altas, bajas, cambios de categoría, horas extra y variables para su inclusión en nómina. Gestión de encuestas con el INE. Archivo. Comunicación a la contratación con el SEPE. Dar apoyo al técnico en la preparación de la documentación para inspecciones y subrogaciones.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Imprescindible disponer de 6 meses a 1 año de experiencia realizando funciones de gestión de RRHH (gestión de nóminas). Se valorará la formación superior, Diplomado/a en Relaciones Laborales y/o Licenciado en Administración y Dirección de empresas y/o Ciencias del Trabajo. Conocimientos avanzados paquete Office. Clara orientación al cliente interno. Proactividad, autonomía y buena interlocución con diferentes tipologías de empleados. Se valorará la experiencia en empresas intensivas en mano de obra con un volumen alto de contrataciones y empleados. Se valorará muy positivamente disponer de experiencia en uso de SAP HR y haber trabajado con el programa informático de la SS, el Siltr@.
Se ofrece: Contrato indefinido.
Más información: Administrativa/o RRHH.

Funciones: Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Realizar inventarios, escandallos, controles de materiales, mercancías, etc.. de uso en el departamento de su responsabilidad. Diseñar platos y participar en su elaboración. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Garantizar la inocuidad de los alimentos, colaborar en la gestión del APPCC y los registros asociados a este, y comprobar que el personal a su cargo cumple con los registros de calidad correspondientes y las practicas de manipulación.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Dos Hermanas (Sevilla).
Requisitos: Fecha incorporación, octubre/noviembre. Experiencia de 5 años en el sector (la experiencia supliría la formación). Imprescindible formación en hostelería (estudios en escuelas de hostelería), valorándose la asistencia a cursos y jornadas gastronómicas. Persona creativa, con don de mando. Experiencia en servicios especiales para gran número de personas. Experiencia en elaboración de oferta gastronómica. Dominio de informática. Carnet de conducir y vehículo propio.
Se ofrece: Horario de lunes a viernes. Jornada completa. Contrato indefinido.
Más información: Jefa/e de cocina colectividades.

Funciones: Supervisar los centros asignados.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Ciclo Formativo Grado Superior en Hostelería y Turismo. Experiencia mínima de 2 años en posición de supervisión, siempre en restauración. Vehículo propio.
Se ofrece: Contrato indefinido. Horario de lunes a viernes.
Más información: Jefa/e de zona.

Funciones: Supervisar los centros asignados (colegios).
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Ciclo Formativo Grado Superior en Hostelería y Turismo. Experiencia mínima de al menos 2 años en posición de supervisión, siempre en restauración. Vehículo propio.
Se ofrece: Contrato indefinido. Horario de lunes a viernes.
Más información: Supervisor/a colectividades.

Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Tudela (Navarra).
Requisitos: Se valorará formación relacionada con educación infantil, magisterio, etc.
Se ofrece: Contrato a tiempo parcial. Jornada parcial (mañana).
Más información: Monitor/a para comedor.

Funciones: Seguimiento y cocinado de las peticiones. Realizar las fichas técnicas. Gestionar la materia prima. Gestionar el plan de limpieza y APPCC.
Empresa: Compass Group.
Lugar de trabajo: Puig Reig (Barcelona).
Requisitos: Experiencia en cocina de colectividades.
Se ofrece: Contrato estable de 40 horas / semanales. Incorporación inmediata. Vehículo propio.
Remuneración: 15.000€ - 18.000€ Bruto/año.
Más información: Cocinera/o para colectividades.

Funciones: Coordinar, controlar y gestionar los RRHH en los centros asignados. Asegurar la normativa de calidad en los centros. Optimizar costes, gestión de proveedores y compras. Competencia en la elaboración y consecución del presupuesto de sus centros.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia demostrable en restauración, hostelería o afines, habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Buen comunicador/a. Sentido común. Capacidad de decisión. Conocimientos sobre contabilidad de costes. Conocimientos de seguridad alimentaria, APPCC. Conocimientos de restauración y materia primas. Competencias en sistemas de gestión.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Incorporación prevista para el mes de octubre.
Más información: Area manager restaurantes.

Funciones: Controlar la planificación periódica de menús y dietas especiales. Controlar la distribución de menús. Supervisar seguimiento de fichas técnicas de los platos. Gestionar las incidencias y no conformidades. Supervisar la implantación sistema APPCC.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Logroño.
Requisitos: FP Grado Medio, valorable formación en dietética y nutrición y/o hostelería y/o seguridad alimentaria. Experiencia en el sector, preferiblemente en colectividades. Gran capacidad de organización y resolución, trabajo en equipo y consecución de objetivos.
Se ofrece: Contrato de obra y servicio, curso escolar '19-'20. Jornada 30h/semana, horario, de 7h. a 13h. de lunes a viernes.
Más información: Supervisor/a de centro.

Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Enasui.
Lugar de trabajo: Arganda del Rey (Madrid).
Requisitos: Disponibilidad para trabajar en el turno de noche. Experiencia de al menos dos años como jefe de partida, muy valorable en colectividades o en cocinas centrales. Persona organizada y con habilidades de trabajo en equipo.
Se ofrece: Jornada intensiva, turno de noche.
Remuneración: 1.500€ - 1.800€ bruto/mes.
Más información: Cocinera/o jefa/e de partida .

Funciones: Analizar, preparar y presentar ofertas a concursos públicos y privados.
Empresa: Mediterránea de catering.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Grado en ADE, CC Empresariales o similar. Cinco años de experiencia realizando las funciones descritas. Dominio de Office. Iniciativa; creatividad; flexibilidad; orientación al cliente interno y externo; orientación a resultados; acostumbrada/o a trabajar bajo presión. Experiencia profesional en el ámbito de la restauración colectiva. Conocimientos y/o experiencia en calidad y dietética.
Se ofrece: Flexibilidad horaria. Contrato indefinido. Jornada completa
Más información: Técnica/o comercial.

Funciones: Garantizar la operación de un servicio de restauración colectiva. Coordinar un equipo de trabajo de más de 25 personas de diferentes perfiles. Gestionar la cuenta de explotación de la unidad de negocio, garantizando la rentabilidad de la misma. Dar seguimiento y cumplimiento a las expectativas de clientes y usuarios. Llevar una gestión rigurosa de la calidad y seguridad alimentaria, así como de la prevención de riesgos laborales.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Formación en hostelería. Mínimo de tres años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración colectiva. Muy valorados conocimientos de retail. Experiencia en la gestión de equipos de más de 25 personas. Gran capacidad de planificación y organización, autonomía y orientación al servicio. Nivel de ingles alto.
Experiencia en eventos, retail y restauración. Carné de conducir y coche.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa.
Más información: Responsable restauración colectiva.

Funciones: Gestionar la cartera de clientes. Asesorar en nuestro servicio a la cartera de clientes asignada. Diseñar, elaborar y presentar ofertas comerciales. Gestionar y actualizar la base de datos comercial.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia mínima de 3 años como comercial en el sector de servicios de restauración. Formación Universitaria. Habituada/o a la interlocución con empresas, entidades asociativas y/o departamentos de servicios generales, RRHH, compras, etc. Alta capacidad de negociación.
Se ofrece: Puesto estable en compañía en crecimiento continuo. Contrato indefinido. Jornada completa. Vehículo de empresa. Teléfono de empresa. Gastos de desplazamientos. Importante paquete retributivo compuesto de fijo y variable.
Remuneración: 24.000€ - 45.000€ bruto/año.
Más información: Comercial para restauración colectiva.

Funciones: Supervisar la planificación de menús. Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados. Realizar las dietas especiales y derivaciones. Elaboración de fichas técnicas junto al jefe de cocina y revisión de los alérgenos. Control APPCC. Supervisar la cinta de emplatado. Tareas administrativas propias del puesto y del centro. Distribución de las bandejas en planta.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Oviedo.
Requisitos: Titulación oficial en nutrición humana y dietética. Conocimientos avanzados paquete office (Word, Excel, Outlook..). Imprescindible disponer de al menos 3 años de experiencia en funciones similares, especialmente en el sector hospitalario. Persona responsable y activa. Iniciativa. Incorporación inmediata.
Se ofrece: Sustitución de vacaciones. Contrato temporal.
Más información: Nutricionista para hospital.