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Responsable restauración colectiva

Responsable restauración colectiva

29-07-2019

Funciones: Garantizar la operación de un servicio de restauración colectiva. Coordinar un equipo de trabajo de más de 25 personas de diferentes perfiles. Gestionar la cuenta de explotación de la unidad de negocio, garantizando la rentabilidad de la misma. Dar seguimiento y cumplimiento a las expectativas de clientes y usuarios. Llevar una gestión rigurosa de la calidad y seguridad alimentaria, así como de la prevención de riesgos laborales.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Formación en hostelería. Mínimo de tres años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración colectiva. Muy valorados conocimientos de retail. Experiencia en la gestión de equipos de más de 25 personas. Gran capacidad de planificación y organización, autonomía y orientación al servicio. Nivel de ingles alto.
Experiencia en eventos, retail y restauración. Carné de conducir y coche.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa.
Más información: Responsable restauración colectiva.


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