‘Grill Super’ de Kersia, para una limpieza excepcional contra grasas y residuos quemados

02-04-2024

Kersia busca la innovación y ofrecer soluciones de higiene para garantizar la seguridad alimentaria. Por ello incorpora el ‘Grill Super’ en su portfolio de productos y servicios, el cual permite una limpieza excepcional contra grasas y residuos quemados con el máximo ahorro económico y de tiempo de limpieza y favorece la eficiencia operativa.

Una limpieza profunda y regular, utilizando productos adecuados y de calidad, reduce el riesgo de contaminación cruzada (microbiológica y alérgenos), garantizando la seguridad de los alimentos servidos. Además prolonga la vida útil de los equipos de cocina, reduciendo los costes de mantenimiento a corto y largo plazo.

En las grandes cocinas, la limpieza exhaustiva de las superficies y equipos puede suponer una gran inversión de tiempo y dinero, especialmente cuando se trata de equipos con suciedades difíciles de eliminar como planchas, hornos, freidoras, parrillas, etc…

Kersia dispone de una amplia gama de productos especializados en la eliminación eficaz de las suciedades más complejas y difíciles. ‘Grill Super’ es un detergente de alto rendimiento gracias a su uso a baja concentración, que permite importantes ahorros en productos de limpieza. Además, gracias a las propiedades emulsionantes y de penetración sobre las grasas del ‘Grill Super’, las tareas de limpieza de superficies y residuos difíciles de eliminar serán ahora más rápidas, fáciles y eficientes, ahorrando tiempo operativo.

La firma asesora, además, con el diseño de protocolos de limpieza de grandes cocinas, gracias a los cuales es posible conseguir superficies limpias y brillantes, garantizando la seguridad alimentaria, además de mejorar la eficiencia operativa y costes.

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